Lo hice, al principio pensé que no me estaba saliendo por que tarde 40 min amasando para q quedara lisa la masa.. después tardó 1 hora y media en doblar tamaño... sentía que no estaba bien.... pero no me rendí.. luego 2 horas más descansando... y SALIO ESPECTACULAR.... RIQUISIMOOO...esta receta es la prueba de lo bueno lleva tiempo....nueva seguidora y fan. Gracias por la receta... probare más recetas de usted.
¡Nos llena de alegría leer eso! 😍 Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. ¡Bienvenida a esta bella comunidad! Te esperamos también en facebook.com/hogarypan para que disfrutes clases en vivo con el chef. :)
Hola, Nely. Puedes buscar entre nuestras recetas y también en www.tradipan.com.mx, de cualquier modo, tomaremos en cuenta tu sugerencia para hacer panes 100 % de masa madre. ¡Gracias por estar aquí!
Se vé delicioso,se me antojó para unos sandwiches calientitos,mmmmm, gracias cheff por compartir su talento y sus secretos, ojalá que me quede así de rico 🤤👍
Hola, José Alfredo. Vamos a comentarlo con el equipo para ver si podemos incluir una receta con harina de centeno muy pronto. :) gracias por tu sugerencia.
¡Hola! Sí puedes, sólo recuerda que cuando usamos harina integral, el chef recomienda utilizar 60 % de harina blanca y sólo un 40% de harina integral. E ir cuidando los líquidos, ya que la harina integral los absorbe más . ¡Saludos!
Hola, Francisca. Un tip es que debes amasar hasta que la masa no se pegue en tus manos y esté elástica. Otro consejo si te cansas de amasar a mano, es amasar por 30 segundos y deja reposar de 3 a 5 minutos, repite hasta que veas que ya alcanzó el punto de ventana (o que ya no se pega en la superficie). ¡Saludos!
Hola, si quieres hacer tu receta integral utiliza 60 % de harina blanca y sólo un 40% de harina integral. O mira este video con los tips del chef Irving Quiroz para hacer un pan integral y quede perfecto; ua-cam.com/video/N2qUyP1vBZM/v-deo.html ¡Saludos!
SOY CHEF CON VICION COCINAMOS PARA TODOS LOS EVENTOS NOS PONEMOS A SUS ORDENEN NO LA SABEMOS DE TODAS A TODAS LAS PAJINAS TIENEN NUESTROS DATOS NOS EN CUENTRAN COMO COMAS COCINAMOS OK👀✍️🤝🙏👂👍
chef por favor un pan de mantequilla, no pan tipo pastel sino panaderia......... tipo botaneria o panecillo, para untar con salsas dulces picosas o saladas!!!!!
Deberían de hacer Recetas de Panes tradicionales de México, tanta infinidad de panes y tan ricos que tenemos en México. HOGAR Y PAN NO LES DE VERGÜENZA PRESENTAR PANES DE LOS NUESTROS Y NO PANES EUROPEOS SIN CHISTE
En el canal hay muchas recetas mexicanas, debería revisar , tienen años difundiendo la panadería mexicana . Por su parte el chef tiene varios libros de panadería mexicana y siempre es bueno ampliar el conocimiento y no quedarnos en lo mismo siempre . También puede hacer usted su propio canal y compartir el contenido que cumpla con sus exigencias. Éxito!
Quedo bellisimo
Lo hice, al principio pensé que no me estaba saliendo por que tarde 40 min amasando para q quedara lisa la masa.. después tardó 1 hora y media en doblar tamaño... sentía que no estaba bien.... pero no me rendí.. luego 2 horas más descansando... y SALIO ESPECTACULAR.... RIQUISIMOOO...esta receta es la prueba de lo bueno lleva tiempo....nueva seguidora y fan. Gracias por la receta... probare más recetas de usted.
¡Nos llena de alegría leer eso! 😍 Muchas gracias por compartir tu experiencia con nosotros. ¡Bienvenida a esta bella comunidad! Te esperamos también en facebook.com/hogarypan para que disfrutes clases en vivo con el chef. :)
Muchas gracias por la receta se ve muy rico espero que me quede bien
Ya regresé estan riquísimos ya volo uno. Bimbo ya me perdiste
¡Qué alegría que te gustaron, Sandy! :)
Excelente receta, gracias por compartir
Excelente receta
Ya quiero probarlo!!!
Gracias por compartir, me suscribo
Guauuuu! Magnífico su trabajo Chef! 👍💯
Hermosa receta el pan ya esta en el horno a ver como me queda gracias por la receta Chef
Chef felicidades me encantan sus recetas muy bien explicadas ya hice donas ,conchas ,y bisquets gracias por compartirlas
Qué rico. Nos alegra mucho saber que te gustan. Saludos.
Chef!!! Usted es el mejor ! El #1👐🤌
Que Delicia, voy a intentar hacerlo, 👩🍳
Me encantan estos vídeos, soy tu fan y ya compré tus libros que están muy bien, felicidades.
Muchas gracias chef como siempre deliciosos panes, y con recetas muy accesibles. Bendiciones por compartir sus conocimientos 🙏😊💕
Que deliciosa chef dios lo bendiga
Muy buena receta chef 😀👌
Excelente receta, tendrá recetas de pan con masa madre, y tips pasa usarla?… gracias x compartir su conocimiento, bendiciones 🙏
Hola, Nely. Puedes buscar entre nuestras recetas y también en www.tradipan.com.mx, de cualquier modo, tomaremos en cuenta tu sugerencia para hacer panes 100 % de masa madre. ¡Gracias por estar aquí!
Se vé delicioso,se me antojó para unos sandwiches calientitos,mmmmm, gracias cheff por compartir su talento y sus secretos, ojalá que me quede así de rico 🤤👍
Buenos días chef lo pondre en práctica 😄espero y me salga bien saludos y bendiciones del estado de México 🇲🇽
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Maneja alguna receta con harina de centeno?
Hola, José Alfredo. Vamos a comentarlo con el equipo para ver si podemos incluir una receta con harina de centeno muy pronto. :) gracias por tu sugerencia.
Chef tiene alguna receta de pan de avena?
Q rica receta chef.y sino tengo leche en polvo? Saludos desde tuxpan.ver
Hola chef muchas gracias por la receta, una pregunta se podría hacer con harina integral ese pan?
¡Hola! Sí puedes, sólo recuerda que cuando usamos harina integral, el chef recomienda utilizar 60 % de harina blanca y sólo un 40% de harina integral. E ir cuidando los líquidos, ya que la harina integral los absorbe más . ¡Saludos!
Con cuanto de amasado se logra poner así la masa?
Hola, Francisca. Un tip es que debes amasar hasta que la masa no se pegue en tus manos y esté elástica. Otro consejo si te cansas de amasar a mano, es amasar por 30 segundos y deja reposar de 3 a 5 minutos, repite hasta que veas que ya alcanzó el punto de ventana (o que ya no se pega en la superficie). ¡Saludos!
Y si quiero sustituir la harina normal por harina integral ¿Cuanto sería de harina integral?
Hola, si quieres hacer tu receta integral utiliza 60 % de harina blanca y sólo un 40% de harina integral. O mira este video con los tips del chef Irving Quiroz para hacer un pan integral y quede perfecto; ua-cam.com/video/N2qUyP1vBZM/v-deo.html ¡Saludos!
SOY CHEF CON VICION COCINAMOS PARA TODOS LOS EVENTOS NOS PONEMOS A SUS ORDENEN NO LA SABEMOS DE TODAS A TODAS LAS PAJINAS TIENEN NUESTROS DATOS NOS EN CUENTRAN COMO COMAS COCINAMOS OK👀✍️🤝🙏👂👍
Muchas gracias, Abel. :)
chef por favor un pan de mantequilla, no pan tipo pastel sino panaderia......... tipo botaneria o panecillo, para untar con salsas dulces picosas o saladas!!!!!
Gracias por la sugerencia. También te invitamos a visitar www.tradipan.com.mx para que veas todas nuestras recetas dulces y saladas.
Deberían de hacer Recetas de Panes tradicionales de México, tanta infinidad de panes y tan ricos que tenemos en México. HOGAR Y PAN NO LES DE VERGÜENZA PRESENTAR PANES DE LOS NUESTROS Y NO PANES EUROPEOS SIN CHISTE
En el canal hay muchas recetas mexicanas, debería revisar , tienen años difundiendo la panadería mexicana .
Por su parte el chef tiene varios libros de panadería mexicana y siempre es bueno ampliar el conocimiento y no quedarnos en lo mismo siempre .
También puede hacer usted su propio canal y compartir el contenido que cumpla con sus exigencias.
Éxito!