COMO FAZER HAMBURGUER SIMPLES E BEM FEITO I HAMBURGUERIA DELIVERY

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  • Опубліковано 29 вер 2022
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КОМЕНТАРІ • 124

  • @CasalBorbs
    @CasalBorbs  Рік тому +14

    PLANILHA DE PRECIFICAÇÃO COMPLETA APENAS 39,90 🔥⚠👇🏻
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  • @tatibragap
    @tatibragap Рік тому +3

    Vcs são incríveis. ❤ Sucessooooo... Eu e meu filho estamos amando seguir o canal e assistir aos vídeos.

  • @ellemellem4101
    @ellemellem4101 9 місяців тому +4

    DEU ATE AGUA MA BOCA!
    PARABENS.
    OBRIGADO POR COMPARTILHAR.❤

  • @user-mi1ue1pw3y
    @user-mi1ue1pw3y 3 місяці тому

    Parabéns ótimo eu apredir.

  • @fabriciaribeirolopes906
    @fabriciaribeirolopes906 Рік тому +1

    Trás mais lanches eu gostei Obrigada

  • @maahmiriam3885
    @maahmiriam3885 28 днів тому

    Eu maratonando seus videos em todas minhas refeições 😋😋

  • @leidianevieira7327
    @leidianevieira7327 Рік тому

    Acabei de fazer a compra da planilha.

  • @dralucianaferreiraalvescosta
    @dralucianaferreiraalvescosta Рік тому +1

    Show 🥰

  • @suzimeirerodriguesdasilva3615
    @suzimeirerodriguesdasilva3615 2 місяці тому +1

    Muito bom.

  • @kaiserzin
    @kaiserzin Рік тому +1

    ficou topp

  • @arionaldodepaivamoura7382
    @arionaldodepaivamoura7382 Рік тому +2

    Boa noite vídeo show.

  • @vaniamaria1004
    @vaniamaria1004 Рік тому +2

    Top esses vídeos a gente aprende muito

  • @SFernandesC
    @SFernandesC Рік тому +1

    Que lindoo!

    • @jhonatassouza4925
      @jhonatassouza4925 5 місяців тому

      Olá, como está hoje? Tô me programando para abrir um delivery também

  • @DannOliveiraX
    @DannOliveiraX Рік тому

    Otimo video, obrigado.

  • @user-tw6om1ew8k
    @user-tw6om1ew8k 10 місяців тому +3

    Vcs tem que colocar um poucochinho de manteiga na chapa condo vc for ponha o hambúrguer na chapa.

  • @vanuzadesouza4857
    @vanuzadesouza4857 11 місяців тому

    Qiero dar uma dica pra vídeo. Não sei se ja tem no canal,sei que os vídeos são incentivos, mas vocês pode falar também se teve algum problema com cliente, tipo reclamação, devolveu,ou também pode incluir no mesmo vídeo elogios.

  • @GabrielaReis__14
    @GabrielaReis__14 Рік тому +2

    Eu caí de paraquedas no teu canal e adorei o vídeo ❤ já estou acompanhando 🥰

  • @leoborba78
    @leoborba78 Рік тому +2

    Planilha top de mais! Vídeo foda 🔥

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому

      Valeu meu irmão ❤️🤜🏻

  • @marcosilva8018
    @marcosilva8018 7 місяців тому +1

    Boa noite casal!
    Parabéns pelo lanche maravilhoso.
    Agora uma pergunta:
    Qual o peso e o diâmetro do pão que vocês usam?
    Muito mais sucesso pra vcs.

  • @Elldevv
    @Elldevv 11 місяців тому +1

    ficou muito top as foto, lançar o tráfego pago é sucesso rs.

  • @rodrigofonseca3192
    @rodrigofonseca3192 11 місяців тому

    Top de mais se é loco

  • @elianarogerio9954
    @elianarogerio9954 Рік тому +6

    obrigada Lucas por nós ensinar muito, aqui em casa nos inspiramos muito em ti, obrigada de coração
    muito sucesso pra vcs sempre ♥️🙏🏻

  • @Sujiroqueselask
    @Sujiroqueselask Рік тому +4

    Saaalv Lucas, primeiramente obg pelas dicas, gostaria muito de um vídeo sobre pontos do hambúrguer (mal passado, bem passado e etc)

  • @nenejosejose2644
    @nenejosejose2644 2 місяці тому +1

    Bom

  • @user-xr1po2er1w
    @user-xr1po2er1w 6 місяців тому +18

    O lucro do sanduíche é muito baixo pelo trabalho que dá, e esse custo cai mais ainda quando acrescenta custos fixos como energia, Internet... quero muito montar uma hamburgueria, mas toda conta que faço, desânimo com o lucro final. Já trabalho com crepe francês há 3 anos, lucro final é top demais, o que tiro em uma noite boa de domingo, com hambúrguer demora quase 3 dias pra fazer o mesmo baseado nas contas que faço, mas já tô cansado de creperia, vou deixar pra esposa e abrir outro negócio.

    • @elybrown8151
      @elybrown8151 6 місяців тому +3

      O cara compra o industrializafo

    • @italoqwerty6926
      @italoqwerty6926 4 місяці тому +5

      pra vc ganhar tem que gastar

    • @JulioRodri-cu5cf
      @JulioRodri-cu5cf Місяць тому

      Se você não saber vender não vende, se não se esforçar não tem resultado, e comida qualquer tipo dá dinheiro se sabe fazer ou sem saber se dedica da certo sempre basta querer e ter força de vontade, faça com amor e depois o dinheiro vem, não adianta investir em algo que não gosta e quer fazer apenas por fazer, pois ninguém vive sem comida ainda mais sem besteira basta aprender a vender e ter força de vontade! Que qualquer pessoa consegue

    • @dablioprado3893
      @dablioprado3893 5 днів тому

      Quantos crespes saem na noite em comparação com hambúrguer a clientela do hambúrguer é fixa

  • @guilhermefoganholo896
    @guilhermefoganholo896 Рік тому

    Dica:pão de brioche pullman

  • @NATIELLEMATIASVIEIRA
    @NATIELLEMATIASVIEIRA 3 місяці тому +1

    Boa noite, posso congelar o picles em porções?

  • @gislenealmeida2339
    @gislenealmeida2339 Рік тому +2

    Lucas qual e o molho que vc usa no salada supremo que a thi tanto gosta

  • @digoloco3567
    @digoloco3567 7 місяців тому

    Gostaria de saber mas sobre essa planilha. ..

  • @andretalarico1662
    @andretalarico1662 7 місяців тому +1

    Qual sal tu usa ?

  • @GeoTech772
    @GeoTech772 Рік тому +4

    Abri a minha tem uma semana

    • @Flexfitbr_
      @Flexfitbr_ 4 місяці тому

      Como ta indo? To planejando abrir meu delivery mais to com medo de não da certo. Poderia dar algumas dicas pra não ter tantos problemas no começo?

  • @michaeloliveira2074
    @michaeloliveira2074 Рік тому +1

    Boa tarde Lucas, nessa planilha não vi k queijo do cheddar, quanto você paga no kg?

  • @user-dt6ot4lt7i
    @user-dt6ot4lt7i 13 днів тому

    ❤😂deve ser uma delícia mesmo viu

  • @leonardolupoli3926
    @leonardolupoli3926 Рік тому +2

    Amigo, como é seu contrato com o pessoal que faz entregas pra vc? Outra dúvida, qual aplicativo vc usa para seus clientes comprar seus hambúrgueres?

  • @helderpatrickpinheiro6096
    @helderpatrickpinheiro6096 10 днів тому

    Essa edição das fotos vc usou em algum aplicativo?

  • @marceloverissimo7806
    @marceloverissimo7806 3 місяці тому

    Usa limpa forno vai sair tudo isso eu garanto

  • @marleneluciadesouza3993
    @marleneluciadesouza3993 2 місяці тому +1

    😊😊

  • @beneditofarias3083
    @beneditofarias3083 Місяць тому +1

    Eu quero fazer esse hambúrguer na minha lachonete

  • @carlosrobertoanastacio482
    @carlosrobertoanastacio482 10 місяців тому

    Manda reseita do todos lanchis

  • @user-qf9vr3nj4l
    @user-qf9vr3nj4l 3 місяці тому

    mano....meu hamburguer e igual o seu igual...acabei de ver o video , cara igual .porem no meu cardapio nao tenho uma foto tao boa pra colocar...me da uma dica ai pra foto ficar assim de frente pq eu nao to conseguindo....vc usa algum editor de fotos algum acessorio?

  • @maycondouglas5785
    @maycondouglas5785 Рік тому +1

    Qual é o Blade que você usa poderia fazer um vídeo dele obrigado tem uma boa tarde Deus te abençoe

  • @fatinhareis1168
    @fatinhareis1168 Місяць тому +1

    Boa tarde, qual é esse queijo?

  • @user-gz3iq9uk2x
    @user-gz3iq9uk2x Рік тому +1

    Qual app vc usa pra editar ?

  • @andrecatanha
    @andrecatanha Рік тому +14

    Olá eu tenho dificuldade na hora de dar o ponto. Tem alguma outra dica para deixar no meio mais "assado"? Eu digo em minutos, sei lá rs

    • @wefersonresende3717
      @wefersonresende3717 Рік тому +7

      O meu amigo compra um timer na internet vc consegue deixar no ponto que vc quiser

    • @user-nq5xp1zs5l
      @user-nq5xp1zs5l 10 місяців тому +5

      Amigo 40s aquecendo frigideira em fogo alto, óleo ou manteiga 30s, joga carne de 180g por 1:30mn ao ponto, 2mn ponto p bem passado.

  • @carlosrobertoanastacio482
    @carlosrobertoanastacio482 10 місяців тому

    Estou pensando colocar um teli entrega

  • @carinadecarvalho2166
    @carinadecarvalho2166 Рік тому +2

    Lucas boa noite... Depois vc explica pra gente como faz 2 contas no iffood.. 2 restaurantes

    • @wanderleyrodriguesdasilva6433
      @wanderleyrodriguesdasilva6433 Рік тому +1

      Amigo cancela o seu CNPJ e abre outro a ir você abre outra conta n ayfud eu vi esse vídeo do João do ayfood

  • @wendelmartins1592
    @wendelmartins1592 Рік тому +1

    Quantas gramas tem o pão?

  • @filipeaugusto435
    @filipeaugusto435 Рік тому +2

    Lucas, tudo beleza? Eu tenho um dúvida que fiquei na cabeça. Quando tu faz um pedido e finaliza, mas não tem nenhum pedido mais para realizar, você desliga a chapa ou mantém em temperatura baixa? Como funciona essa prática de chapa. Agradeço meu bro 🙏🏻

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +2

      Opa beleza se for dia de baixo movimento deixo 1 queimador somente no fogo baixo

  • @arianacristina7463
    @arianacristina7463 5 місяців тому +1

    Oi.esta sua planilha como faco para receber ela...so tenho celular

  • @henriquemartins8894
    @henriquemartins8894 Рік тому +2

    Fui em um açougueiro ele me deu a dica de usar costela bovina moída junto com bacon moído e fazer o hambúrguer isso procede amigo ? Fica bom será??

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому

      Ja alguém colocando o bacon como a gordura funciona também

  • @alefhenriquedossantos3657
    @alefhenriquedossantos3657 Місяць тому +1

    @CasalBorbs Gostaria de saber quantos minutos deixo a carne assando pra ela não fica nem mal passa nem passada demais fica ao ponto ?

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Місяць тому

      Opa depende da gramatura

  • @carlosvieira2476
    @carlosvieira2476 10 місяців тому

    Bom dia m jovem me chamo Carlos Vieira moro em Sorocaba SP , assisto muito seus vídeos , gostaria de saber se possível vc me passa receita dos molhos que vc usa ,eu tenho 56 anos de idade e vou tentar abrir uma hamburgueria na minha casa não sei se vai dar certo vou tentar ,se possível vc me atende meu pedido de passar a receita fico muito grato obrigado

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  10 місяців тому

      Oii, já tem no canal!

  • @osmarvianatorres
    @osmarvianatorres Рік тому +5

    Maiores dificuldades com insumos: conseguir bons fornecedores de pão e, principalmente, carne.
    Um pesadelo...

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +2

      Uma dica que consegui alguns procura os insta de Hambúrgueria próxima e verifica se não tem nenhum que segue também procura no Google e até mesmo nos comércios da regiao

    • @GeoTech772
      @GeoTech772 Рік тому

      É só ligar na arytza e pedir o telefone do fornecedor da sua região!

  • @laurianedias2358
    @laurianedias2358 Рік тому +1

    Boa noite,esse pão é o de brioche ?e como vc armazena ele, achei ele no site mais tem vários não sei qual pedir,pode me ajudar? Deus abençoe

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому

      Oie esse é o brioche max, local fresco pode ficar 10 dias

  • @thayannematos6995
    @thayannematos6995 Рік тому +1

    Oii, mostra como edita as fotos dos hambúrgueres

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +2

      Usamos o snapseed vou gravar um vídeo mostrando

    • @CassioLara16
      @CassioLara16 9 місяців тому

      Grava um vídeo ensinando a edição porfavoooooor! kkkkk@@CasalBorbs

  • @claudemircardoso6759
    @claudemircardoso6759 Рік тому +1

    Qual a chapa q vc usa e de quantos milímetros

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +1

      Essa chapa é pro gas de 6mm

  • @talitarodrigues6387
    @talitarodrigues6387 Рік тому +1

    Olá
    Porque as vezes você coloca salada em cima e outras vezes em baixo?

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +1

      Oie tudo bem coloco sempre em cima no delivery só para tirar foto em baixo

  • @henriquemartins8894
    @henriquemartins8894 Рік тому +2

    E quando não for pra fotos qual a ordem de colocar os ingredientes da montagem para venda ??

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +1

      No delivery indicam a salada na parte de cima só isso de diferente

    • @henriquemartins8894
      @henriquemartins8894 Рік тому +3

      Moro em apartamento sabe e vou começar fazer do zero vou vender para meus vizinhos de apartamentos

    • @cristianecunha5552
      @cristianecunha5552 Рік тому

      como tá as vendas?

  • @claudiabrasil1779
    @claudiabrasil1779 Рік тому +1

    Oi Lucas gostaria de saber como vc pede esse blend de acém com peito qual a quantidade de cada carne vc pede para moer

    • @wefersonresende3717
      @wefersonresende3717 Рік тому +2

      Oi Cláudia a cada 1 kilo de carne aí vc pede 400gr de acém + 400 Gr de peito limpo + 200 Gr de gordura

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +2

      Geralmente os açougue já sabem e eles mesmo fazem a moagem

    • @claudiabrasil1779
      @claudiabrasil1779 Рік тому +1

      Obrigada

    • @GeoTech772
      @GeoTech772 Рік тому

      Coloca 30 a 40% de gordura

    • @wefersonresende3717
      @wefersonresende3717 Рік тому

      @@GeoTech772 para churrasqueira 25 a 30
      Chapa 20 a 25

  • @Thyfrodrigues
    @Thyfrodrigues Рік тому +5

    Primeira 🎉❤

  • @ricardoteodoro2475
    @ricardoteodoro2475 8 місяців тому

    Bqual carne vcs ultilizam?

  • @ricardohk3759
    @ricardohk3759 Рік тому +1

    Hey Lucas, vc lava a cebola?

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +1

      Opa lavo sim 2x em água gelada

  • @elensantos3497
    @elensantos3497 Рік тому

    Qual valor?

  • @dash-li2gr
    @dash-li2gr Рік тому +2

    esse pão é o brioche Max?

  • @Jhon_Siqueira
    @Jhon_Siqueira 12 днів тому

    Não compraria novamente. Faltou um molho suculento.

  • @trentconner3019
    @trentconner3019 Рік тому +1

    p͎r͎o͎m͎o͎s͎m͎

  • @gilsongraminho7971
    @gilsongraminho7971 Рік тому +1

    Oi sera q vc poderia passar o insta da pessoa q faz seu trafego? Abcs obrigado

  • @arianacristina7463
    @arianacristina7463 5 місяців тому

    Tenho interesse em comprar, nais como vouu receber

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  5 місяців тому

      Oie recebe o acesso no email.

  • @familiavasconcelosesilva4251
    @familiavasconcelosesilva4251 Рік тому +2

    Essa maionese é a que vai alho ?

  • @willianalmeidaleite817
    @willianalmeidaleite817 Рік тому +1

    Ganha 3 reais de lucro trabalho que da é
    muito pouco.

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому +1

      É a verdade meu amigo, mas isso na venda de 1 hamburguer que você pode vender mais de 1000 no mês tranquilo.

  • @barbaracarvalho2275
    @barbaracarvalho2275 Рік тому +1

    A carne é só modelar ? Carne pura sem nada ?

    • @CasalBorbs
      @CasalBorbs  Рік тому

      Isso tempero só sal e pimenta
      Carne para hambúrguer
      Com 20 % de gordura

    • @wesleysantos9113
      @wesleysantos9113 Рік тому

      Mas qual carne?

  • @fernandoneves6493
    @fernandoneves6493 2 місяці тому +1

    Esse peito é peito bovino ?

  • @jocenilda-ib1bt
    @jocenilda-ib1bt 7 днів тому

    Que Delicia

  • @franciscoantonio2838
    @franciscoantonio2838 10 місяців тому

    Não sei vejo vídeos desse povo asiático os caras não falam e são vídeos perfeitos vc consegue entender tudo brasileiro fala demais em

  • @turcao66andrade13
    @turcao66andrade13 Рік тому +1

    Lucas vc poderia me passar seu contato do zap ?