Hola guapa!! Pues fíjate que a mi me lo explicaron en un Curso que hice de pastelería hace tela de año, y yo tampoco lo sabía, pero es para que no se apelmace, ya que tiene que estar suelta para combinarse con la mantequilla y otros ingredientes...es un truqui para que siempre la tengas perfecta para cremas. Muchos besos 😘😘
Genial! Que yo la última que tenía la tuve que comprar en una tienda especializada alemana porque no conocía esta forma de elaborar el azúcar perla. Gracias por compartir esta receta, Inma!
Muchas gracias Mari Amparo!! Pues sí, yo la última vez la encontré en una tienda especializada, y la verdad es que ahora, siempre tengo preparado un tarro y ni tan mal, la uso cada vez que la puedo necesitar, tanto la glas, como la perlada...Muchos besos 😘😘😘 y gracias por ver el vídeo!!!
Hola Alexis. La cuestión es que te quede con textura granulada, no que se quede polvo. Así que si te sirve el molinillo de carne, porque tenga el hueco entre pequeño y medio para que quede en granulado más grueso, pues estupendo! Muchas gracias y un abrazo!
Azúcar glas
Ingredientes:
• 200 g. azúcar
• 6 g. Maizena (almidón de maíz)
Azúcar perlado
Ingredientes:
• 200 g azúcar glas
• 15 ml. agua
Anda!!! Qué interesante, muchas gracias como siempre preciosa. Muchos besos 💋 😘
Muchas gracias Angelines!! Me alegro que te haya resultado interesante! Muchos besos 😘 también para ti, y gracias por estar ahí.
Genial el azúcar perlado, que efectivamente es imposiblede encontrar!! Mil gracias Inma
Muchas gracias a ti por verlo. Muchos besos 😘😘
Qué útil la receta!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Muchas gracias Inma!!! 🙏😘😘
Muchas gracias Sibila!! Realmente es tan fácil tenerlas hechas, que yo ya siempre tengo un bote de cada en la recámara, por si acaso. Muchos besos 😘😘
Excelente, la pondré a secar junto mi deshumidificador porque acá en Cancún hay demasiada humedad, mucho más que en mi Málaga adorada.
Hola Martha!!! Jajaja es verdad que si hay mucha humedad tarda muchísimo en secar, pero seca y queda espectacular! 🎉😘😘😘
Muchas gracias. Estupendas instrucciones. Feliz año. 👏👏👏😘😘
Muchas gracias Consuelo! Me alegro que te haya sido interesante...Muchos besos 😘 y Feliz Año para ti también...
Como siempre muy bien explicado. Gracias y feliz año nuevo.
Muchas gracias Mercedes, eres un primor! Feliz año y muchos besos 😘😘
Gracias quedo genial🎉🎉
Me alegro mucho!! 😘😘
No sabia lo da añadirle Maizena al azucar glas... Muchas gracias!!
Hola guapa!! Pues fíjate que a mi me lo explicaron en un Curso que hice de pastelería hace tela de año, y yo tampoco lo sabía, pero es para que no se apelmace, ya que tiene que estar suelta para combinarse con la mantequilla y otros ingredientes...es un truqui para que siempre la tengas perfecta para cremas. Muchos besos 😘😘
q útil 👌gracias 🇦🇷
Muchas gracias Marina 😘
💯💯💯💯🎉🎉🎉🎉😋😋👍👍👍😘😘😘😘
Genial! Que yo la última que tenía la tuve que comprar en una tienda especializada alemana porque no conocía esta forma de elaborar el azúcar perla. Gracias por compartir esta receta, Inma!
Muchas gracias Mari Amparo!! Pues sí, yo la última vez la encontré en una tienda especializada, y la verdad es que ahora, siempre tengo preparado un tarro y ni tan mal, la uso cada vez que la puedo necesitar, tanto la glas, como la perlada...Muchos besos 😘😘😘 y gracias por ver el vídeo!!!
PODRIAMOS EN VEZ DE USAR RAYADOR USAR UN MOLINILLO DE CARNE, QUEDO ATENTO A TU COMENTARIO, SALUDOS DESDE BARRANQUILLA COLOMBIA
Hola Alexis. La cuestión es que te quede con textura granulada, no que se quede polvo. Así que si te sirve el molinillo de carne, porque tenga el hueco entre pequeño y medio para que quede en granulado más grueso, pues estupendo! Muchas gracias y un abrazo!
@@lacocinadeinmalopez hola como estas gracias por respomder te estare avisando de los resultados vale