Chicos recuerden que UN GRAMO DE LEVADURA SECA EQUIVALE A TRES GRAMOS DE LEVADURA FRESCA. Entonces entendido esto si la receta de rosca tiene 35g de levadura fresca ustedes deben de poner 11.6 de seca, dejenla en 12 para que no tengan problemas. Ya lo marcaré en la caja de descripción así como las equivalencias por si la quieres hacer normal. Exito y a hornear Roscas!!!!
Josera gracias por la receta, se ve estupenda. Mencionaste que la levadura seca se multiplica por 3, pero mas bien se divide entre 3. Ojalá se haga la observación de lo contrario seria un desastre 😅 Saludos y felicidades por tu canal.
Se ve deliciosa,yo hice mi pan de muerto con su receta y a todos les encantó hasta hice para vender,antes me tardaba mucho y ahora fue super rápido.Gracias
Increíblemente deliciosa que se ve esa rosca, acabo de hacer su receta de pan de muerto y me encantó, ahora empezare con la prueba para la rosca de reyes 🤭
levadura no levantó, la dejé reposar en 1/2 tasa de leche tibia y 7 gramos de levadura seca por media hora y no duplicó, ya vi que usted mezcló todos los ingredientes juntos. Muchas gracias que lo encontré en UA-cam ❤❤❤ muchas gracias 🙏 la voy a poner en práctica 🙏
Por favor dejen su like, 700 espectadores y apenas llegando a los 300, recuerden es un dar/ dar Y el chef no se guarda nada explica muy bien y nos insta a emprender
@@virginiafuentevilla8808se pueden hacer, pero obviamente te va a llevar mucho tiempo y esfuerzo porque debes de amasar mucho tiempo, algo así como de media a una hora, pero seguro que te sale muy sabrosa. Anímate a hacer la rosca.
Muchas gracias chef porque el año pasado pude emprender mi negocio de la el negocio de y yo comparto todos sus videos con amigos saludos Oaxaca ❤❤❤❤🎉🎉🎉
Gracias por compartir esta espectacular rosca se ve deli deli.saludoa .(me gustaría que hicieras un vídeo de un pan de caja con masa madre .x favor .quiero algo nutritivo.Dios te bendiga.
Hermosisima, quiero emprender en este negocio,las recetas como ningun producto comercial, se ve la calidad de los productos, tesigo como nunca he seguido a nadie,Dios siga bendiciote porq muchos como yo cambiaremos nuestras expectativas de vida yo quiero apoyar los estudios de mis hijos y q tengan oportunidades exele tes de vida,gracias,gracias,gracias
Me encantan tus recetas, la forma de explicar es maravillosa y el resultado muy profesional. Lo único que falta, desde mi punto de vista, es hacer un corte de tus creaciones, pienso que eso daría una idea mucho más clara del resultado final. Gracias por compartir!!
Hola buenas noches, es la una de la madrugada. Yo veo sus videos, sólo por verlos 😅, no tengo absolutamente nada de los instrumentos k usted tiene en su cosina. Lo conocí a usted en cocineros mexicanos, y me encantó en máster chef. Aprovecho para desearle un feliz año 2024, para usted y toda su familia 👋‼️‼️
Buenas noches chef Joserra, antes que todo feliz año, se ve deliciosa, pero como hizo la costra de vainilla y chocolate que se le pone arriba, ojalá pueda auxiliarme para intentar hacer su receta, de antemano mil gracias
Hola hice su receta ,omití la cocoa y el chocolate ,agregue los 15 grrm, más de harina ,pero creo que el azúcar es mucho 417 grm y la leche también es mucha ya que me quedo muy chiclosa la amase con batidora 30 minutos y a mano otros treinta y seguía chiclosa le agregué 50 más de harina y la deje reposar 3 veces ,con todo el respeto que usted se merece y dándole las gracias por la receta creo debe rectificar las cantidades gracias ,feliz año
Esta hermosa la corona yo intento vender pan mexicano en suuzs pero este año no vendí ni una rosca pero sus tips son muy buenos, gracias y feliz día de reyes
Excepcional Chef Josérra la explicación clara bien.. pero mi preocupación es con el horneado y las materias primas. Ya que algunas no son muy comerciales en Edo de Mex como ejemplo. Saludos
Sensei ❤❤ busque como Loca tu receta hace varios días y fracase, mi rosca quedó horrible 😅 después encontré la receta qué hiciste en cocineros mexicanos y justo ahora que tengo fermentando la masa encuentro esta, pero se ve buenísima, lo intentaré después... eres un grande, gracias por todas las recetas, ya e practicado muchas ❤
Te quedó bien apetitosa @JoseRamonCastillo gracias por la receta, yo siempre hago la que viene en las recetas de la levadura seca pero este año haré tu receta. Estoy en guadalajara y si ahorita está bastante frío el clima para fermentar, pero yo no le veo el problema ya que mi camioneta la dejo al sol y está muy caliente a pesar del frío y adentro de la camioneta siempre fermento 😂. Saludos
Muchas muchas gracias! Me gustaría saber como activar la levadura seca, y en que momento ponerla a la mezcla de la rosca, esta receta la voy hacer mañana, vivo en California y no se donde conseguir fresca. Por favor ayudeme! GRACIAS MIL GRACIAS.
Chicos recuerden que UN GRAMO DE LEVADURA SECA EQUIVALE A TRES GRAMOS DE LEVADURA FRESCA. Entonces entendido esto si la receta de rosca tiene 35g de levadura fresca ustedes deben de poner 11.6 de seca, dejenla en 12 para que no tengan problemas.
Ya lo marcaré en la caja de descripción así como las equivalencias por si la quieres hacer normal. Exito y a hornear Roscas!!!!
Dónde consigo tus materias primas Saludos desde el Estado de.Mexico.
Cantidad de grs de levadura fresca divido entre 3 para sacar la cantidad de levadura seca, lo tengo… 😎
Yo no tengo amasadora, canto tiempos necesito amasarla a mano y hay alguna técnica especial ??
@@karysand6167 en la caja de descripción te deje el link
bien
@@BrenEsqEsc.
Josera gracias por la receta, se ve estupenda. Mencionaste que la levadura seca se multiplica por 3, pero mas bien se divide entre 3. Ojalá se haga la observación de lo contrario seria un desastre 😅 Saludos y felicidades por tu canal.
Buenas tardes querido chef que riquísima rosca de reyes 😋🥰
16:38 Excelente !! He visto varias recetas de roscas, pero está que nos muestras es totalmente diferente!! Gracias por tu tiempo y explicación.
Que linda
Gracias por todo el empeño que le pone chef, todo 10 de 10 muchas gracias !!
En la caja de descripción les dejo los valores para cambiar esta receta por una tradicional!
Gracias chef estamos listas 🌻🦋
Gracias Chef, que se preocupa por enseñarnos hasta las equivalencias ❤
Gracias chef, me encanta que nos da opciones...👍😋🙋
Gracias chef
Genial. Gracias chef
Se ve deliciosa,yo hice mi pan de muerto con su receta y a todos les encantó hasta hice para vender,antes me tardaba mucho y ahora fue super rápido.Gracias
Chef Josera siempre innovando todas sus recetas , y poniendo un sello personal , que sigan más recetas y éxitos en su vida gastronómica.
Con cariño
Chef, compartamos la receta del chocolatín. Pan rectangular esponjoso relleno de chocolate. Por favor . Sus recetas si me salen ricas.
Me encanta este pastelero tiene algo especial como explica lo fácil q se hace la receta es genial .Gracias desde España Valencia.
La hice y quedo espectacular !!👍🏻
Se ve tan sencilla de hacer con tus manos....... Que no me lo creo.... Jajaja eres un buenazo!!
Es una auténtica belleza de rosca. A prepararla se dicho.
Se ve riquísima y muy bonita y elegante , muchas gracias feliz año 2024
El ate TAMAI de la marca o'frut aguanta perfecto el horneado, soy dueño de una panadería y me funciona muy bien, te lo recomiendo
Increíblemente deliciosa que se ve esa rosca, acabo de hacer su receta de pan de muerto y me encantó, ahora empezare con la prueba para la rosca de reyes 🤭
Deli deli deli, espectacular!!!
Desde que lo ví por la tv me ha gustado todo lo que prepara, soy chocolatera como usted
Luce deliciosa esa rosca , la voy a poner en práctica muchas gracias.
Deliciosa!! Cómo todas sus recetas,muchas gracias por compartir sus conocimientos DLB 🙏😘
Mi querido Josera todo lo que cocinas me encanta
levadura no levantó, la dejé reposar en 1/2 tasa de leche tibia y 7 gramos de levadura seca por media hora y no duplicó, ya vi que usted mezcló todos los ingredientes juntos. Muchas gracias que lo encontré en UA-cam ❤❤❤ muchas gracias 🙏 la voy a poner en práctica 🙏
Por favor dejen su like, 700 espectadores y apenas llegando a los 300, recuerden es un dar/ dar
Y el chef no se guarda nada explica muy bien y nos insta a emprender
Chef, si no tengo batidora, cómo realizó el proceso 😢
@@virginiafuentevilla8808se pueden hacer, pero obviamente te va a llevar mucho tiempo y esfuerzo porque debes de amasar mucho tiempo, algo así como de media a una hora, pero seguro que te sale muy sabrosa. Anímate a hacer la rosca.
woooow Paddy eres un sol!
a mano Virginia
@@virginiafuentevilla8808
Muchas gracias chef porque el año pasado pude emprender mi negocio de la el negocio de y yo comparto todos sus videos con amigos saludos Oaxaca ❤❤❤❤🎉🎉🎉
Qué receta y con opciones si la quieres tradicional o con chocolate qué maravilla
Se antoja de verdad.y se ve muy bonita.
Gracias por compartir esta espectacular rosca se ve deli deli.saludoa .(me gustaría que hicieras un vídeo de un pan de caja con masa madre .x favor .quiero algo nutritivo.Dios te bendiga.
Te admiro mucho por como explicás tus recetas eres una persona muy hermosa ke dios te bendiga
millones de gracias!
Muchas gracias Josera se ve riquísima, cuando haces un brazo gitano como el que venden en la Pasteleria La Suiza. Feliz Año
Hermosisima, quiero emprender en este negocio,las recetas como ningun producto comercial, se ve la calidad de los productos, tesigo como nunca he seguido a nadie,Dios siga bendiciote porq muchos como yo cambiaremos nuestras expectativas de vida yo quiero apoyar los estudios de mis hijos y q tengan oportunidades exele tes de vida,gracias,gracias,gracias
gracias chef Joserra por esta receta
Gracias por compartir mi chef yo lo sigo desde que salía en el g dando clases de chocolate
Muchas Gracias por compartirnos sus secretos. Mi admiracion por tan linda persona. Saludos
Me encantan tus recetas, la forma de explicar es maravillosa y el resultado muy profesional. Lo único que falta, desde mi punto de vista, es hacer un corte de tus creaciones, pienso que eso daría una idea mucho más clara del resultado final. Gracias por compartir!!
Gracias por la receta. Me gusta ver cuando la cortan y puedes ver la miga
Excelente tip. Lo quitar ingredientes ese ajuste esta muy informativo
Me súper encantó, bien diferente de choco…. Tengo que hacerla definitivamente
Exelente buenas noche.
Que bueno está la rosca gracias por compartir
Se ve riquísima, muy original, me quedo con el antojo 😅😊
Hola. Muy buenas tus recetas eres un gran maestro ,,,muy claro y en detalle. Tus explicaciones 12:36 Muchas gracias ; por compartir. Secretos. ❤❤❤❤❤
Que baaarrrbaro😋 que delicia!
Muchas gracias Chef👏👏👏🙏bendiciones!
Muchísimas gracias esta riquísima y el mejor chocolatero todo riquísimo bendiciones
Es un repostero inteligente i fino trasparente
Hola buenas noches, es la una de la madrugada. Yo veo sus videos, sólo por verlos 😅, no tengo absolutamente nada de los instrumentos k usted tiene en su cosina. Lo conocí a usted en cocineros mexicanos, y me encantó en máster chef. Aprovecho para desearle un feliz año 2024, para usted y toda su familia 👋‼️‼️
mi vida.gracias por la receta es usted.un gran chef. Saludos. 😘
Hola saludos desde Venezuela 🇻🇪 gracias por tu receta
Buenas noches chef Joserra, antes que todo feliz año, se ve deliciosa, pero como hizo la costra de vainilla y chocolate que se le pone arriba, ojalá pueda auxiliarme para intentar hacer su receta, de antemano mil gracias
Hola chef por compartir esta riquísima rosca y apoyarnos para aprender y an apoyarnos mil gracias
con todo el gusto
Gracias por compartir sus conocimientos. Bendiciones
Gracias chef por compartir sus respetas esplica bien bendiciones
Excelente rosca muy bien toque es usted un gran repostero
Hola hice su receta ,omití la cocoa y el chocolate ,agregue los 15 grrm, más de harina ,pero creo que el azúcar es mucho 417 grm y la leche también es mucha ya que me quedo muy chiclosa la amase con batidora 30 minutos y a mano otros treinta y seguía chiclosa le agregué 50 más de harina y la deje reposar 3 veces ,con todo el respeto que usted se merece y dándole las gracias por la receta creo debe rectificar las cantidades gracias ,feliz año
Se ve riquísima, voy a intentar hacerla, espero y quede rica 😂
Buenos. Días. Muchas. Bendiciones megustan. Todas. Sus recetas. Queda. Quisiera. Que diera. Lade. Pastel. De angel
Gracias mil gracias 😮😮por sus tips y su receta por supuesto sé que me va a encantar porque de chocolate
Gracias chef me encanta la explicación de sus recetas gracias por compartir sus conocimientos Dios lo bendiga
Esta hermosa la corona yo intento vender pan mexicano en suuzs pero este año no vendí ni una rosca pero sus tips son muy buenos, gracias y feliz día de reyes
Felicidades chef. Resive la bendición de Dios. Con trabajo y salud. 🎉🇲🇽🙏
Gracias chef por compartir..
De seguro está deliciosa
Cómo siempre nos sorprendes yo estoy listo para realizar la receta y atascarme a lo lindo gracias
Excepcional Chef Josérra la explicación clara bien.. pero mi preocupación es con el horneado y las materias primas. Ya que algunas no son muy comerciales en Edo de Mex como ejemplo. Saludos
Hola Chef!!! Que bien se ve!! Felicidades en este 2024, mucho amor y abundancia. Un abrazo!! Susy Prieto
Gracias por la receta, distinto a lo tradicional, digno de admiración.
Hola
10 de 10
Se ve hermosa y deliciosa!
Y muchas bendiciones
Me ecantó!! La voy a preparar. Gracias por todos los consejos para la preparación. Saludos!!
GRACIAS POR LOS TIPS, POR LAS SUSTITUCIONES!!. TODO A DETALLE, Y ESO LO AGRADEZCO MUCHO CHEF
Gracias por compartir tu receta intentaré hacerla.mmmmm Rica ❤
❤ gracias Chef, por compartir, aunque no sea día de reyes 🤴, la haré porque se ve deliciosa 😋
Eres único josera...mil gracias
Gracias por los tips. Que tenga un 2024 con salud, amor y trabajo.
Bendiciones!
Gracias por compartir su receta. Bendiciones 🙏🏻
Hola buenas tardes cheff,me encantan sus recetas
Me encanta cómo explicas tus recetas, eres todo un profesional en la repostería!
muchísimas gracias
Gracias por aclarar las modificaciones. Feliz día de Reyes.
Hice 5 roscas de esta receta y las vendí en un dia, muchas gracias por compartir la receta❤
Que bien que haya sido de bendición!!
Esperando chef me encanta la rosca de reyes y mas de chocolate
Sensei ❤❤ busque como Loca tu receta hace varios días y fracase, mi rosca quedó horrible 😅 después encontré la receta qué hiciste en cocineros mexicanos y justo ahora que tengo fermentando la masa encuentro esta, pero se ve buenísima, lo intentaré después... eres un grande, gracias por todas las recetas, ya e practicado muchas ❤
me da muchísimo gusto!
Que suuuuper está receta 🧑🍳 exelente 🤗👋👋👋👋. Gracias por la explicación tan buena
Gracias por compartir sus conocimientos. Todo explicado de una manera excelente. Reciba muchas bendiciones para usted y su familia.
Con muchísimo gusto
Que rica seve tratare de hacerla gracias xtu recetas
Muchas gracias por compartir se ve espectacular y de sabor no me quiero ni imaginar. Bendiciones
Gracias chef, me encanta su explicación además soy su fan.
Gracias por compartir
A la orden
Te quedó bien apetitosa @JoseRamonCastillo gracias por la receta, yo siempre hago la que viene en las recetas de la levadura seca pero este año haré tu receta. Estoy en guadalajara y si ahorita está bastante frío el clima para fermentar, pero yo no le veo el problema ya que mi camioneta la dejo al sol y está muy caliente a pesar del frío y adentro de la camioneta siempre fermento 😂. Saludos
Muchas muchas gracias! Me gustaría saber como activar la levadura seca, y en que momento ponerla a la mezcla de la rosca, esta receta la voy hacer mañana, vivo en California y no se donde conseguir fresca. Por favor ayudeme! GRACIAS MIL GRACIAS.
Híjole, wsta rosca es digna de anotar en el libro de recetas. Sólo espero que salga algo tan maravilloso como en el video😂 saludos!
Me encantan todas sus recetas, se ve riquísima gracias por compartir un poco de lo que es usted excelente año
con todo el cariño
Ve buenisima y no see ve nada de complicado
Excelente mi Jose Ra
Muy hermosa y apetecible gracias x compartir esta bonita reseta
Gracias, saludos
Muchísimas Muchísimas gracias Chef José Ramón 👏👏👏por compartir esta receta tan deliciosa 😋 gracias 👌 👌👌👌
con muchísimo gusto!
Muchas gracias x la información esa receta esperaba la rosca tradicional ❤
Muchas gracias Cheff! Dios les bendiga grandemente
Amo tus recetas , y sobre todo cómo las explicas
Muy bien, felicitaciones. Muchas gracias.
Gracias por compartir será parte de mi recetario parap preparar y compartir 😊
Excelente Chef Excelentísimo!!
Excelente, gracias Chef Joserra❤
Se ve ultra mega rico...!!