Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗
Сдавали анализ по волосам на тяжёлые металлы ребёнку и да, мышьяк был.. Начали выяснять отчего... Ребёнок употреблял очень много риса и мы не замачивали его. После стали ограничивать употребление риса, если и едим, то обязательно тщательно промываем и замачиваем ... И выбираем Басмати 😊
Спасибо большое за очень интересное, хоть и очень грустное и тревожащее, подтверждение результатов исследований. Добавьте в пищу побольше продуктов с селеном (1-2 бразильских ореха) иди даже на пару месяцев - добавки селена. Селен быстро выводит мышьяк из организма и нейтрализует его вред
Всё это конечно очень интересно и познавательно! Рис нужно не только мыть, но и промывать. А ещё его важно замочить с большим количеством воды на несколько часов. Об этом вы ничего не говорите. А ведь это самом деле важно.
Энетговорю потому, что замачивание вам ничего не даст: рис в воде - не разбухает, мышьяк в рисе находится в составе органических соединений и не уходит в воду.
По поводу риса: 1) лучше выбирать сорт Басмати, он самый вкусный и полезный. 2) лучшее блюдо из риса Кичри, им одним в Тибете больных поднимали. Рецепт Кичри: 1 часть бобовых (лучше мунг-дал, если нет его, то чечевицу можно или маш) + 1 часть риса Басмати + овощи. Сочетание бобовых с рисом имеет полезный эффект.
ПОЛЕЗНЫЙ РИС СОРТ ДЕВЗИРА Этот сорт выращивают по безгербицидной технологии в экологически чистых районах. Употребление розового риса способствует омоложению организма в целом, а также нормализации веса и улучшению состояния кожи, сосудов, цвета лица. Большое количество антиоксидантов способствует повышению иммунитета, снижению риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Употребление в пищу цветных сортов риса способствует очищению организма, устранению гиповитаминоза и продлению мужского долголетия. Обладает отличными вкусовыми и питательными качествами Девзира обладает антиоксидантными свойствами, защищает организм от свободных радикалов, препятствует старению, развитию онкологических заболеваний. Продукт богат витаминами группы B, клетчаткой, каротином, селеном, йодом, аминокислотами. При регулярном употреблении риса нормализуется давление, работа сердечно-сосудистой системы, активизируется мозговая деятельность, усиливается стрессоустойчивость
Есть еще совет для тех кто не хочет отказываться от риса. Лучше выбирать сорт басмати. Он как и другие виды белого риса скорее всего будет содержать меньше мышьяка, чем бурый. Но при этом его гликемический индекс как раз ближе к бурому. Хотя я бы вообще от риса отказался. Учитывая последние новости с мусорным полигоном на Кубани. Причем располагается он в непосредственной близости от рисовых "плантаций". Для понимания 80% российского риса в магазинах как раз оттуда.
Теперь смотрим на потребление риса в мире, житили Маньямы съедают в 45 раз больше, чем россиянин, продолжительность жизни на четыре года меньше чем в России, китайцы съедают в 24 раза больше, чем россияне, продолжительность жизни у них дольше, чем в России, японцы в 10раз больше, чем россияне продолжительность жизни дольше чем в России, отсюда элементарный вывод дело не в рисе, вы всё ещё боитесь риса? Тогда мы идём к вам.
Крахмалы в рисе после приготовления и охлаждения в холодильнике разве не меняют свои свойства ? Вроде бы уже резко не поднимают так сахар в крови. Или ошибаюсь ?
Говорят, что йод нейтрализует радиацию, может быть и мышьяк нейтрализует) Может поэтому люди в Японии , которые едят водоросли, содержащие йод не страдают от этой проблемы.
Только высокие количества алкоголя или - специальные лекарства могут СНИЗИТЬ ВРЕД от кратковременного радиационного излучения. Долговременное, увы, будет этот вред наносить. Йод не «нейтрализует радиацию»: загрузка организма нерадиоактивным йодом предотвращает накопление в щитовидке радиоактивных изотопов йода и тем - снижает долговременный вред радиации. Мышьяк никакой пользы, подобной или иной, не приносит. Проблемы мышьяка не существовало в прошлом: я описываю, откуда берется мышьяк в поливной воде. Это все последствия техногенного влияния на природу. У японцев, как и у всех других наций, едящих много риса, проблема мышьяка становится все более острой.
21:00 Причиной почему Японцы не умирают от повального отравления Мышьяком совсем иного рода! Дело в том что соединения мышьяка могут быть неорганические - это те что опасны и органические - они куда менее опасны. В разных странах по разному регламентируют предельные содержания мышьяка в продуктах - в одних (как Россия) регламентируют "общий" мышьяк, в других регламентруют отдельно "неорганический" мышьяк. Водоросли и ракообразные имеют свойство накапливать мышьяк в органической форме, поэтому при оочень высоком общем уровне мышьяка, вредного неорганичского там на самом деле мало и поэтому они безопасны и Японцы еще не вымерли )))
Британские ученные нашли способ, не теряя полезные вещества, избавиться от мышьяка (50% из бурого и 70% из белого). очень простой способ: На один стакан риса: вскипятить четыре стакана воды, добавить рис в кипящую воду, варить пять минут, затем - слить воду, добавить еще два стакана холодной воды и варить на среднем огне до готовности (пока вся вода не впитается). Т.е. лично я так понимаю: мышьяк за 5 минут успевает перейти в воду (50-70%), а нужные полезные вещества не успевают за 5 минут вымыться из риса (по крайней мере наибольшая часть из них точно остается). В будущем исследователи планируют проверить такой метод варки на разных сортах и видах риса, а также с использованием воды разного качества.
@@Max_Pogorely введите в поисковик яндекса - Ученые выварили из риса больше половины мышьяка или Ученые рассказали о способе приготовления риса, который позволяет избавиться от мышьяка и сохранить полезные вещества. сразу выдаст нужные сайты. там и наз. журнала есть (с их исследованиями). вроде не фейк, но утверждать не буду.
Интересный и очень спорный вопрос, на счёт охлажденния риса. Одни источники говорят, что после приготовления, нужно добавить немного кокосового и оливкого масла и выдержать сутки в холодильнике, тогда он превратится ни чуть ли в лекарство. Другие же, говорят о том, что рис, уже через час после приготовления, ни к в коем случае нельзя есть, из-за размножения плесени и бактерий. Ещё на днях наткнулся на видео, где Barbara O'neill, говорит об rice act 1921 года, что его составили, именно для того, чтобы остановить эпидемию, вызванную этой плесенью. Правда, наверное, где-то посередине?
Давайте мыслить логически: плесень после варки? Они серьезно??? Рис после отваривания - стерилен, в нем не выдивает ничего. Чтобы появилась плесень, нужно, чтобы извне попали ее споры и чтобы рис стоял в тепле: за сутки, даже в осемененном спорами рисе, не разовьется сколь-либо опасное количество плесени
Вот мой пошаговый курс самоучитель здорового питания для здоровых людей без проблем с весом. Очень рекомендую: moveat.expert/product/onlajn-kurs-zdorovoe-pitanie-dlya-zdorovyh/ Если есть лишний вес, то вам этот пошаговый курс подойдёт: moveat.expert/courses/onlajn-kurs-obmani-svoj-zhir/
Учитывая, что Китай входит в число стран с повышением мышьяка, есть ли мышьяк в чае? Зелёный, черный, которые произведены в Китае, Индии... Если мышьяк есть в чае, как заваривать? Что делать? Без риса я проживу, а вот без зелёного чая уже нет
Чай из Китая и Индии может содержать мышьяк, который является природным элементом и может присутствовать в почве и воде. Но существуют методы, которые могут помочь уменьшить его концентрацию: правильное заваривание чая и выбор качественных продуктов могут снизить риск воздействия
Согласно Environmental Science and Technology, в одном грамме индийского риса его содержится 0,05 мкг, европейского - 0,15 мкг, а американского - 0,26 мкг. То есть американский рис в 5 раз вреднее индийского.
Я недавно на вашем канале, мне очень нравятся ваши видео! Но, чем больше смотрю ваши ролики, тем больше замешательства..🤔 Крупы не есть хорошо, а как же, к примеру гречка, вы говорили о её большой пользе. Так быть ей или не быть, вот в чём вопрос?!
Крупы можно есть . Но необходимо есть цельнозерновые, желательно - безглютеновые. Некоторые люди, как я, имеют кросс-реактивность к глютену, которая проявляется в ухудшении здоровья при употреблении любых круп. Таким есть крупы не стоит. Вот видео про наиболее полезные крупы: ТОП 5 полезных и ТОП 5 вредных круп - новейшие исследования ученых! ua-cam.com/video/gxTqVs9uZH8/v-deo.html
То же, что и про цельнозерновой: красный рис - это тот же цельнозерновой, но полежавший необмолоченным несколько месяцев и окрасившийся пигментами рисового колоса.
ел бурый рис родные края, агроальянс , не понимаю пока которым рисом отравился мышьяком. уверен это не мышьяк с поля. Намеренно травят .. уже собранный. отравление произошло не сразу а нескольких дней ел рис.
Расстроилась Как раз хотела купить бурый, и два вида дикого риса-красный, черный Хотя я как увидела по вашему другому комментарию дикий рис можно покупать смело?
Интересно,если замочить наночь рис с ложкой соды или соли останется ли мышьяк в рисе?Сода и соль обладают способностью выводить все плохое и по логике должны выводить и мышьяк!?
Я не поняла😭 Так варить рис 1:6, что поиведет к уменьшению содержания мышьяка, но делает рис бесполезным, т к полезного ничего не остается или нет? Помогите разобраться пожалуйста
А информацию про «очень много долгожителей» и то, сколько они едят риса вы откуда почерпнули? Подобные выводы можно делать лишь на основании многих данных: сколько в какой стране Азии едят риса и сколько там долгожителей и каков средний срок жизни. С помимо этого нужно знать, что в разной пище может связывать мышьяк и выводить его из организма и проанализировать, сколько таких веществ в пище в разных азиатских странах. И уже потом - делать выводы
Японцам, кстати, их морепродукты с рисом, даром не проходят, частота рака желудка у них в 10! раз больше чем в остальных странах золотого миллиарда. А среднестатистических они живут чуть дольше только потому что это единственная страна в мире, где в программу скрининга рака включена гастроскопия (не самая приятная процедура, всем!), поэтому на первых стадиях его ловят и вырезают.
Спасибо за интересный комментарий и полезную информацию! Мы, конечно, не можем утверждать, что высокие количества мышьяка провоцируют именно рак желудка, а не других органов. Но и отрицать связь - не можем
@@Max_Pogorely Это само собой разумеется, что причины рака желудка у японцев могут быть разными и в разных сочетаниях. Соединяет их - привычка к морепродуктам, а это не обязательно рыба (это ещё пол-беды, особенно если мелкая), а в морегадах, особенно придонных, количество тяжёлых металлов, радиации, нефтепродуктов и микропластика может просто зашкаливать. Ну, и они, тяж. металлы, синергируют, то есть ухудшают положение. Почему именно желудок? Возможно, он банально первый принимает удар, перед каким-никаким обезвреживанием металлов печенью, и страдает чаще.
@@marinasnezhinskaya8932 Тут надо поразбираться поглубже - посмотрев соответствующие исследования (я о раке желудка). Но меня, честно говоря, больше интересует, как нам с вами, не-японцам, построить здоровый рацион из тех продуктов, которые у нас есть :)
@@Max_Pogorely Да тут дело не в национальности японцев, Переезжая в Америку, например, они перенимают местные пищевые привычки (более разнообразное питание?) и никаких аномалий в статистике их заболеваемости больше не наблюдается. Я вовсе не востоковед, я врач, про японцев знаю мало, про этот факт десятикратного рака желудка у них (по сравнению с другими цивилизоввнными странами) узнала случайно из общей лекции про скрининг рака. В Японии просто подсчитали, что лечить многочисленные запущенные случаи рака желудка государству намного дороже, чем регулярно проводить его массовый скрининг, Причинами же болезней современная система здравоохранения, даже японская, никогда особо не занималась, Но морепродукты (морегады- креветки, устрицы итд) с глобализацией теперь есть везде, поэтому они могут стать проблемой человека любой национальности.
@@marinasnezhinskaya8932 Есть расовые различия в реакции на различные продукты питания, есть даже различия межу полами. Эти различия описаны во многих исследованиях. Описаны также и изменения в частоте возникновения различных заболеваний, в т.ч. и видов рака, при переезде, к примеру, азиатов или индусов в США или Европу.
Спасибо, Макс!!!❤ Из слайдов следует что бурый рис взрослому есть нельзя вообще, а ребёнку -1 порция в неделю🤔... Это так или ошибка? Может хоть 1 порцию в 2 недели можно?😅
Благодарю за ваш интерес и поддержку! 😊 Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Было исследование борцов Сумо у которых диета это, в основном, белый рис и рыба .И к удивлению у них не обнаружили инсулинорезистентности.Белый рис если есть охлажденным,то он трансформируется,как и картофель, уже не так опасен,появляются резистентные крахмалы.
Борцы сумо тяжело работают физически во время тренировок. Это помогает организму КАКОЕ-ТО время перебарывать вред избыточной гликемичности. Но вы поинтересуйтесь средним сроком жизни сумоистов. Смертность в возрасте от :5 до 74 лет многократно превышает смертность обычных людей. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7474495/
Здравствуйте Макс. В интернете нашел метод удаления до 80% мышьяка из риса путем замачивания его в воде 1:5 на 12 часов. Плюс есть информация, что пропаренный рис содержит на 25% меньше мышьяка. Скажите пожалуйста это туфта или правдивая инфа. Спасибо.
Скільки нюансів( і що ж якщо хочеться приготувати плов то потрібно буквально зґвалтувати той рис щоб в результаті получалось хз що🤦🏼♀️ Ліпше приготую банош або боул з кіноа🙌🏻 Бо та вся морока не варта і ліпше його просто виключити з раціону.
Автор конечно молодец своими обозрениями. Но жаль, что это видео было кажется про мышьяк а не про рис?. Где то наслышан, что люди оздоровливались рисовой диетой и надеялся про тонкости оздоровления рисом услышать?
Благодарю за ваше предложение, как только появится окошко, я посмотрю, что есть по исследованиям и при наличии достаточно материала сниму видео об этом 🤗
Вы о восточных? Если о Японии - то они белый рис едят, там немного мышьяка, а большое количество овощей, фруктов и рыбы позволяет компенсировать вред мышьяка
@@Max_Pogorely а эта кросс-реакция очевидна? Или чтобы это понять нужно какие-то наблюдения провести или анализы сдать? Т.е. как понять: можно есть крупы конкретному человеку или нет?
2 года назад Вы не ели никаких круп ?? Ни зелёной гречки , ни овса , ни пшена , ни кукурузной, ни перловки и др ? Есть же у вас видео «5 самых полезных круп» Из огня, да в полымя. Запутали 🤦🏼♀️
@@Max_Pogorely Мы покупаем замороженную красную икру без оных , кроме соли других консервантов в составе нет . Ещё её и от соли хорошо бы промыть перед употреблением. Икра рыб - полезный белок , думается . Хлеб печём на закваске часто цельноерновой и ржаной. Безглютеновый - невкусный, он не поднимается, не пышный
Перед объективом нельзя жестикулировать! Обратите внимание на поведение профессиональных дикторов.А так внимание переносится со смысла речи на размахивание руками! Тундра!
🤷♂️ Не ем ))) Вот мой рацион и его результат 🙂 Рецепт молодости 54-летнего Макса Погорелого или Что ест Макс Погорелый ua-cam.com/video/jTWaGLGPfyM/v-deo.html
Какие ж мерзавцы и лгуны производители всего этого ненужного хлама… единственное, чем озонатор полезен - это озонирование воды для дезинфекции, да и то - не особо сильной (яйца глистов озон не разрушает). А дышать озоном вообще опасно - легко превысить очень невысокую допустимую дозу и вместо небольшой пользы получить существенный вред
Все ссылки на исследования, в том числе - и по содержанию мышьяка в буром и белом рисе, в описании к видео. Не согласны - пришлите исследования, которые это опровергают
рафинированный рис сладкий, как будто его в сахаре вымачивали. да ещё и он сам по себе пустой, то ли варёный то ли перегретый обожжённый и ставший клеем. а китайцы не травят друг друга вот и плодовитые, а наши твари травят у нас сам черт живёт в стране
Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
moveat.expert/contact-messengers/
С уважением и благодарностью за доверие,
ваши Макс Погорелый
и команда проекта Moveat 🤗
Полезно, научно обосновано, а еще и увлекательно, прямо детектив! Тут должно быть минимум 10 миллионов подписчиков!
:) спасибо, все будет: растем по 1000 человек в день
Ваши выпуски как блокбастер и триллер) на каждой минуте новые развязки и интриги 😅. Супер, спасибо Макс за красивую подачу и полноценную информацию!
Спасибо ) пытаюсь сделать сухие научные исследования удобоваримее ))
Всегда лучшие видео, такой канал еще поискать .Спасибо!
Спасибо, очень приятно!
Благодарю вас Максим за ценную познавательную информацию
Спасибо за ваш интерес и поддержку!
БОЛЬШОЕ спасибо Максиму и спонсорам! Как всегда блестательная аналитика!
Спасибо большое! Стараемся соответствовать!
А что нам,до Китая,если у нас,в Краснодарском крае,мусорный полигон,расположен,на полях,где растет рис.Причем "все,стекает,на поля.
🤷♂️
Кстати да, это пестец , товарищи 😢😢😢
Вот теперь и подумать можно специально это сделано или нет
@@Max_Pogorely пон
Макс！Бог дал вам талант.И вы не зарыли его,а служите людям.Я благодарна Господу за вас！прислушиваюсь к вашим выводам.
Спасибо огромные за вашу теплую поддержку!
🙏🙏🙏
Огромное спасибо, уважаемый Макс, за интереснейшую, полезнейшую информацию!
С огромным уважением и благодарностью в вам🙏🙏🙏
Сдавали анализ по волосам на тяжёлые металлы ребёнку и да, мышьяк был.. Начали выяснять отчего... Ребёнок употреблял очень много риса и мы не замачивали его. После стали ограничивать употребление риса, если и едим, то обязательно тщательно промываем и замачиваем ... И выбираем Басмати 😊
Спасибо большое за очень интересное, хоть и очень грустное и тревожащее, подтверждение результатов исследований. Добавьте в пищу побольше продуктов с селеном (1-2 бразильских ореха) иди даже на пару месяцев - добавки селена. Селен быстро выводит мышьяк из организма и нейтрализует его вред
@@Max_Pogorely Благодарю! Селен мы даем ребёнку курсами 😊
@@МадинаД-я7й 👍👍👍
А если есть бурый рис и бразильские орехи, то не нивелирует?)
МАКСИМ ! ВЫ УМНИЧКА ! Сил вам,терпения и удачи !!!
Всё это конечно очень интересно и познавательно! Рис нужно не только мыть, но и промывать. А ещё его важно замочить с большим количеством воды на несколько часов. Об этом вы ничего не говорите. А ведь это самом деле важно.
Энетговорю потому, что замачивание вам ничего не даст: рис в воде - не разбухает, мышьяк в рисе находится в составе органических соединений и не уходит в воду.
Замочите рис и вы увидите как он не набухает.
@@irinaengel3603 в холодной воде????
@@Max_Pogorely да, в холодной.
Да, рис набухает и в холодной и в горячей воде
Дуже цікаве відео, дякуємо за висвітлення не тільки корисних, але і темних сторін найросповсюджених продуктів.
Дякую, приємно чути! 🙏❤️
По поводу риса:
1) лучше выбирать сорт Басмати, он самый вкусный и полезный.
2) лучшее блюдо из риса Кичри, им одним в Тибете больных поднимали. Рецепт Кичри: 1 часть бобовых (лучше мунг-дал, если нет его, то чечевицу можно или маш) + 1 часть риса Басмати + овощи. Сочетание бобовых с рисом имеет полезный эффект.
Мунг дал это и есть маш
@@lenarus9232 нет, вы не знаете именно индийский мунг дал и урад дал. Маш который у нас продают это совсем другое.
ПОЛЕЗНЫЙ РИС СОРТ ДЕВЗИРА Этот сорт выращивают по безгербицидной технологии в экологически чистых районах. Употребление розового риса способствует омоложению организма в целом, а также нормализации веса и улучшению состояния кожи, сосудов, цвета лица. Большое количество антиоксидантов способствует повышению иммунитета, снижению риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Употребление в пищу цветных сортов риса способствует очищению организма, устранению гиповитаминоза и продлению мужского долголетия. Обладает отличными вкусовыми и питательными качествами
Девзира обладает антиоксидантными свойствами, защищает организм от свободных радикалов, препятствует старению, развитию онкологических заболеваний. Продукт богат витаминами группы B, клетчаткой, каротином, селеном, йодом, аминокислотами. При регулярном употреблении риса нормализуется давление, работа сердечно-сосудистой системы, активизируется мозговая деятельность, усиливается стрессоустойчивость
Есть еще совет для тех кто не хочет отказываться от риса. Лучше выбирать сорт басмати. Он как и другие виды белого риса скорее всего будет содержать меньше мышьяка, чем бурый. Но при этом его гликемический индекс как раз ближе к бурому.
Хотя я бы вообще от риса отказался. Учитывая последние новости с мусорным полигоном на Кубани. Причем располагается он в непосредственной близости от рисовых "плантаций". Для понимания 80% российского риса в магазинах как раз оттуда.
Спасибо! К сожалению, очищенный рис практически лишен витаминов и мин веществ :(
Теперь смотрим на потребление риса в мире, житили Маньямы съедают в 45 раз больше, чем россиянин, продолжительность жизни на четыре года меньше чем в России, китайцы съедают в 24 раза больше, чем россияне, продолжительность жизни у них дольше, чем в России, японцы в 10раз больше, чем россияне продолжительность жизни дольше чем в России, отсюда элементарный вывод дело не в рисе, вы всё ещё боитесь риса? Тогда мы идём к вам.
Скажите, пожалуйста, после варки воду с риса сливать, а некоторые промывают отцеженный рис ещё раз.?! Стоит ли это делать?!
Почему именно басмати?
От Российского риса то бывает аллергия то не бывает. Думаю мусор повлиял очень сильно на качество.
Крахмалы в рисе после приготовления и охлаждения в холодильнике разве не меняют свои свойства ? Вроде бы уже резко не поднимают так сахар в крови.
Или ошибаюсь ?
Благодарю за правду о рисе!
Спасибо большое за вашу заботу о нас!
Благодарю за ваш комментарий ❤️ Рад, что наш труд не напрасен 🤗 Всех благ вам и вашим близким 😊
Хорошее, даже отличное видео!!!! Просто японцы выбирают в жизни правила « Не навреди ближнему и всегда будь со всеми дружелюбен!»
😊
Говорят, что йод нейтрализует радиацию, может быть и мышьяк нейтрализует) Может поэтому люди в Японии , которые едят водоросли, содержащие йод не страдают от этой проблемы.
Только высокие количества алкоголя или - специальные лекарства могут СНИЗИТЬ ВРЕД от кратковременного радиационного излучения. Долговременное, увы, будет этот вред наносить.
Йод не «нейтрализует радиацию»: загрузка организма нерадиоактивным йодом предотвращает накопление в щитовидке радиоактивных изотопов йода и тем - снижает долговременный вред радиации. Мышьяк никакой пользы, подобной или иной, не приносит.
Проблемы мышьяка не существовало в прошлом: я описываю, откуда берется мышьяк в поливной воде. Это все последствия техногенного влияния на природу.
У японцев, как и у всех других наций, едящих много риса, проблема мышьяка становится все более острой.
МАКСИМ , ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С 200000 !
21:00 Причиной почему Японцы не умирают от повального отравления Мышьяком совсем иного рода! Дело в том что соединения мышьяка могут быть неорганические - это те что опасны и органические - они куда менее опасны. В разных странах по разному регламентируют предельные содержания мышьяка в продуктах - в одних (как Россия) регламентируют "общий" мышьяк, в других регламентруют отдельно "неорганический" мышьяк. Водоросли и ракообразные имеют свойство накапливать мышьяк в органической форме, поэтому при оочень высоком общем уровне мышьяка, вредного неорганичского там на самом деле мало и поэтому они безопасны и Японцы еще не вымерли )))
Влияет ли замачивание риса на уменьшение количества в нем вышьяка или не нужно с этим заморачиваться и ограничиться только многократной промывкой?
Не влияет вымачивание на мышьяк
Британские ученные нашли способ, не теряя полезные вещества, избавиться от мышьяка (50% из бурого и 70% из белого). очень простой способ:
На один стакан риса: вскипятить четыре стакана воды, добавить рис в кипящую воду, варить пять минут, затем - слить воду, добавить еще два стакана холодной воды и варить на среднем огне до готовности (пока вся вода не впитается).
Т.е. лично я так понимаю: мышьяк за 5 минут успевает перейти в воду (50-70%), а нужные полезные вещества не успевают за 5 минут вымыться из риса (по крайней мере наибольшая часть из них точно остается).
В будущем исследователи планируют проверить такой метод варки на разных сортах и видах риса, а также с использованием воды разного качества.
Я таких исследований не нашел, думаю, речь идет о фейке.
Пришлите название исследования, пожалуйста и имя автора (ссылку не пропустит ютуб.)
Слив воды автоматически означает потерю до 50% витаминов и мин.солей
@@Max_Pogorely введите в поисковик яндекса - Ученые выварили из риса больше половины мышьяка или Ученые рассказали о способе приготовления риса, который позволяет избавиться от мышьяка и сохранить полезные вещества. сразу выдаст нужные сайты. там и наз. журнала есть (с их исследованиями). вроде не фейк, но утверждать не буду.
Спасибо полезно интересно дай Бог.
Благодарю!
Интересный и очень спорный вопрос, на счёт охлажденния риса. Одни источники говорят, что после приготовления, нужно добавить немного кокосового и оливкого масла и выдержать сутки в холодильнике, тогда он превратится ни чуть ли в лекарство. Другие же, говорят о том, что рис, уже через час после приготовления, ни к в коем случае нельзя есть, из-за размножения плесени и бактерий. Ещё на днях наткнулся на видео, где Barbara O'neill, говорит об rice act 1921 года, что его составили, именно для того, чтобы остановить эпидемию, вызванную этой плесенью. Правда, наверное, где-то посередине?
Давайте мыслить логически: плесень после варки? Они серьезно??? Рис после отваривания - стерилен, в нем не выдивает ничего. Чтобы появилась плесень, нужно, чтобы извне попали ее споры и чтобы рис стоял в тепле: за сутки, даже в осемененном спорами рисе, не разовьется сколь-либо опасное количество плесени
Можно ли думать, что появление моли в рисе говорит о его меньшей вредности? Спасибо.
Аж никак ))
Что же делать ? Чем питаться? Спасибо большое заранее за ответ.
Вот мой пошаговый курс самоучитель здорового питания для здоровых людей без проблем с весом. Очень рекомендую: moveat.expert/product/onlajn-kurs-zdorovoe-pitanie-dlya-zdorovyh/
Если есть лишний вес, то вам этот пошаговый курс подойдёт: moveat.expert/courses/onlajn-kurs-obmani-svoj-zhir/
Учитывая, что Китай входит в число стран с повышением мышьяка, есть ли мышьяк в чае? Зелёный, черный, которые произведены в Китае, Индии... Если мышьяк есть в чае, как заваривать? Что делать? Без риса я проживу, а вот без зелёного чая уже нет
Чай из Китая и Индии может содержать мышьяк, который является природным элементом и может присутствовать в почве и воде. Но существуют методы, которые могут помочь уменьшить его концентрацию: правильное заваривание чая и выбор качественных продуктов могут снизить риск воздействия
Согласно Environmental Science and Technology, в одном грамме индийского риса его содержится 0,05 мкг, европейского - 0,15 мкг, а американского - 0,26 мкг.
То есть американский рис в 5 раз вреднее индийского.
Возможно
А может ли например употребление зеленого чая в Японии как-то способствовать уменьшению воздействия мышьяка?
Как вариант, нужно смотреть исследования
БОЛЬШОЕ спасибо
Благодарю за вашу поддержку 🤗
Весьма интересно
Лично я редко ем рис, потому что у меня от него запор. Я гречку обожаю)
Тогда, думаю, вам будет интересно посмотреть видео о гречке: ua-cam.com/video/0c4cPvRQYn8/v-deo.html 🤗
от бурого запора нет)))
Я недавно на вашем канале, мне очень нравятся ваши видео! Но, чем больше смотрю ваши ролики, тем больше замешательства..🤔 Крупы не есть хорошо, а как же, к примеру гречка, вы говорили о её большой пользе. Так быть ей или не быть, вот в чём вопрос?!
Крупы можно есть . Но необходимо есть цельнозерновые, желательно - безглютеновые. Некоторые люди, как я, имеют кросс-реактивность к глютену, которая проявляется в ухудшении здоровья при употреблении любых круп. Таким есть крупы не стоит.
Вот видео про наиболее полезные крупы: ТОП 5 полезных и ТОП 5 вредных круп - новейшие исследования ученых!
ua-cam.com/video/gxTqVs9uZH8/v-deo.html
@@Max_Pogorely спасибо за быстрые ответы. Вы, один из немногих блогеров, кто это делает. Ещё раз спасибо!
@@lyudmilak791 Благодарю вас! Мы принципиально отвечаем на все вопросы. Особенно - на такие интересные :) Ведь это важно нашим слушателям
Макс, скажите пожалуйста, что Вы можете сказать о Royal basmati rice from the foothills of the Himalayas, который продают в США?
К сожалению, ничего не могу сказать об этом конкретном продукте
Благодарим!
А что можете сказать про красный рис?
То же, что и про цельнозерновой: красный рис - это тот же цельнозерновой, но полежавший необмолоченным несколько месяцев и окрасившийся пигментами рисового колоса.
В детстве терпеть не могла рис, и не как меня не могли заставить его съесть. А сейчас полюбила.
Спасибо, что поделились своей историей! :) Здоровья вам и вашим родным
Сейчас есть видео насколько вреден Краснодарский рис, он на свалке выращивается....
ел бурый рис родные края, агроальянс , не понимаю пока которым рисом отравился мышьяком. уверен это не мышьяк с поля. Намеренно травят .. уже собранный. отравление произошло не сразу а нескольких дней ел рис.
Рис из воды абсорбирует мышьяк, никто не травит его мышьяком - просто незачем.
А влияние замачивания в том числе в большом объёме воды не изучали?
На мышьяк? Не встречал таких исследований 🤷♂️
Расстроилась
Как раз хотела купить бурый, и два вида дикого риса-красный, черный
Хотя я как увидела по вашему другому комментарию дикий рис можно покупать смело?
Похоже, что да - не пишут о нем плохо в исследованиях
Интересно,если замочить наночь рис с ложкой соды или соли останется ли мышьяк в рисе?Сода и соль обладают способностью выводить все плохое и по логике должны выводить и мышьяк!?
Не обладают соль и сода способностью что- либо выводить - это мифы. Так что не тратьте время и не рискуйте!
у нас реже, а у японцев активен ген, отвечающий за вывод ртути, видимо и на вывод мышьяка тоже что-то развилось.
Как раз купил мешок риса. Вовремя)
😂👍🔥
Я не поняла😭 Так варить рис 1:6, что поиведет к уменьшению содержания мышьяка, но делает рис бесполезным, т к полезного ничего не остается или нет? Помогите разобраться пожалуйста
Я бы не заморачивался. Просто сократите частоту употребления любого риса до 1-2 раз в неделю.
@@Max_Pogorely Спасибо за ответ!
А вот интересно, что вся Азия есть рис и очень много долгожителей, уже слушаешь и незнаешь кого и что слушать....
А информацию про «очень много долгожителей» и то, сколько они едят риса вы откуда почерпнули? Подобные выводы можно делать лишь на основании многих данных: сколько в какой стране Азии едят риса и сколько там долгожителей и каков средний срок жизни.
С помимо этого нужно знать, что в разной пище может связывать мышьяк и выводить его из организма и проанализировать, сколько таких веществ в пище в разных азиатских странах.
И уже потом - делать выводы
Антогонистами мышьяка являются селен, сера, фосфор, и витамины С и Е. и аминокислоты...
Благодарю! Надо смотреть массив исследований и разбираться с конкретными количествами. Я не думаю, что будет интерес к такому видео
Японцам, кстати, их морепродукты с рисом, даром не проходят, частота рака желудка у них в 10! раз больше чем в остальных странах золотого миллиарда. А среднестатистических они живут чуть дольше только потому что это единственная страна в мире, где в программу скрининга рака включена гастроскопия (не самая приятная процедура, всем!), поэтому на первых стадиях его ловят и вырезают.
Спасибо за интересный комментарий и полезную информацию! Мы, конечно, не можем утверждать, что высокие количества мышьяка провоцируют именно рак желудка, а не других органов. Но и отрицать связь - не можем
@@Max_Pogorely Это само собой разумеется, что причины рака желудка у японцев могут быть разными и в разных сочетаниях. Соединяет их - привычка к морепродуктам, а это не обязательно рыба (это ещё пол-беды, особенно если мелкая), а в морегадах, особенно придонных, количество тяжёлых металлов, радиации, нефтепродуктов и микропластика может просто зашкаливать. Ну, и они, тяж. металлы, синергируют, то есть ухудшают положение. Почему именно желудок? Возможно, он банально первый принимает удар, перед каким-никаким обезвреживанием металлов печенью, и страдает чаще.
@@marinasnezhinskaya8932 Тут надо поразбираться поглубже - посмотрев соответствующие исследования (я о раке желудка). Но меня, честно говоря, больше интересует, как нам с вами, не-японцам, построить здоровый рацион из тех продуктов, которые у нас есть :)
@@Max_Pogorely Да тут дело не в национальности японцев, Переезжая в Америку, например, они перенимают местные пищевые привычки (более разнообразное питание?) и никаких аномалий в статистике их заболеваемости больше не наблюдается. Я вовсе не востоковед, я врач, про японцев знаю мало, про этот факт десятикратного рака желудка у них (по сравнению с другими цивилизоввнными странами) узнала случайно из общей лекции про скрининг рака. В Японии просто подсчитали, что лечить многочисленные запущенные случаи рака желудка государству намного дороже, чем регулярно проводить его массовый скрининг, Причинами же болезней современная система здравоохранения, даже японская, никогда особо не занималась, Но морепродукты (морегады- креветки, устрицы итд) с глобализацией теперь есть везде, поэтому они могут стать проблемой человека любой национальности.
@@marinasnezhinskaya8932 Есть расовые различия в реакции на различные продукты питания, есть даже различия межу полами. Эти различия описаны во многих исследованиях. Описаны также и изменения в частоте возникновения различных заболеваний, в т.ч. и видов рака, при переезде, к примеру, азиатов или индусов в США или Европу.
Если вы не едите крупы, то как же ферментированная овсянка? И гречка зеленая?
Я сам лично не могу есть крупы из-за генетических особенностей организма. Но это не значит, что всем их не надо есть
Вы мучное не едите? Я года три хлеб не ем.но ем овсянку.гречку..иногда пшено...чечевица..
Интересно, а озонирование убирает мышьяк или нет? У меня домашний озонатор и я озонирую мясо, рыбу и воду.
Озонирование убирает только бактерий. А грибковые токсины, паразиты, все тяжелые металлы и пестициды остаются
пропареный рис к какому относиться? спасибо
Спасибо, Макс!!!❤ Из слайдов следует что бурый рис взрослому есть нельзя вообще, а ребёнку -1 порция в неделю🤔... Это так или ошибка? Может хоть 1 порцию в 2 недели можно?😅
Благодарю за ваш интерес и поддержку! 😊
Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье.
Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >>
moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/
Было исследование борцов Сумо у которых диета это, в основном, белый рис и рыба .И к удивлению у них не обнаружили инсулинорезистентности.Белый рис если есть охлажденным,то он трансформируется,как и картофель, уже не так опасен,появляются резистентные крахмалы.
Борцы сумо тяжело работают физически во время тренировок. Это помогает организму КАКОЕ-ТО время перебарывать вред избыточной гликемичности. Но вы поинтересуйтесь средним сроком жизни сумоистов. Смертность в возрасте от :5 до 74 лет многократно превышает смертность обычных людей. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7474495/
Здравствуйте Макс. В интернете нашел метод удаления до 80% мышьяка из риса путем замачивания его в воде 1:5 на 12 часов.
Плюс есть информация, что пропаренный рис содержит на 25% меньше мышьяка. Скажите пожалуйста это туфта или правдивая инфа. Спасибо.
Туфта, увы! Не удаляет ни замачивание, ни пропаривание, мышьяк. Отваривание - очень немного.
Если СЕЛЕН нейтрализует мышьяк, то , может, есть с рисом бразильских орехов парочку? И не сочетать рис с рыбой. А?
Селен нейтрализует ртуть, а не мышьяк
@@Max_Pogorely антагонисты селена - свинец, кадмий, таллий, мышьяк, которых селен вытесняет из организма.
а пропаренный рис? пишут ,что сохраняются микроэлементы ?
Интересно, если есть
ли в макаронах мышьяк??
Не должно быть
Скільки нюансів( і що ж якщо хочеться приготувати плов то потрібно буквально зґвалтувати той рис щоб в результаті получалось хз що🤦🏼♀️ Ліпше приготую банош або боул з кіноа🙌🏻 Бо та вся морока не варта і ліпше його просто виключити з раціону.
А Турция то тоже красная (карта на 8:32)...😢
🥲
Автор конечно молодец своими обозрениями. Но жаль, что это видео было кажется про мышьяк а не про рис?. Где то наслышан, что люди оздоровливались рисовой диетой и надеялся про тонкости оздоровления рисом услышать?
Благодарю за ваше предложение, как только появится окошко, я посмотрю, что есть по исследованиям и при наличии достаточно материала сниму видео об этом 🤗
Теперь понятно почему я интуитивно не ем много риса
👍
А как насчёт дикого риса и басмати?
В диком- нет мышьяка, в басмати - есть
Кто бы мог подумать, продукт употребляют здоровые странны и в большом колличестве, а тут те на.
Вы о восточных? Если о Японии - то они белый рис едят, там немного мышьяка, а большое количество овощей, фруктов и рыбы позволяет компенсировать вред мышьяка
Наполеон скончался на острове Св. Елены. А в целом спасибо за информацию )
Ну да ) На о. Св. Елены. 👍🙂
и отравление не подтверждено фактически, хоть и есть причина для спекуляций)
Я думаю, что детям не дают рис, не из-за мышьяка, а потому, что от риса- запоры. А большинство детей не едят достаточно овощей, которые от запоров.
Да, согласен с вами! Спасибо!
А почему вы не едите крупы? Вы же сами рассказывали о пользе гречки и киноа)
У меня - кросс-реакция к глютену от любых круп 🤷♂️
@@Max_Pogorely где в основном берете углеводы?
@@NUTRICIOLOG_yulia из овощей и фруктов
@@Max_Pogorely а эта кросс-реакция очевидна? Или чтобы это понять нужно какие-то наблюдения провести или анализы сдать? Т.е. как понять: можно есть крупы конкретному человеку или нет?
Так рис можно замачивать , чтоб избавиться от мышъяка
Так я об этом и рассказываю :))) Но это удаляет также и бОльшую часть мин солей )
неожиданно небанально оказалась теима вопреки ожиданиям
Очень рад, что вам понравилось видео 👍
В Японии просто медицина на высоте, вот и живут долго
Вообще-то о рисе лучше ориентироваться на научные исследования например Китая
В Украине также выращивается рис. Есть и нешлифованный.
Выращивался 🥲 В Крыму, на Херсонщине…
Я слышал, что рис вымывает какие-то витамины группы В
Наоборот: он их содержит
@@Max_Pogorely какую кашу считаете самой полезной?
2 года назад Вы не ели никаких круп ?? Ни зелёной гречки , ни овса , ни пшена , ни кукурузной, ни перловки и др ? Есть же у вас видео «5 самых полезных круп» Из огня, да в полымя. Запутали 🤦🏼♀️
Я не ем никаких круп и не буду есть, по личным особенностям. Но это не значит, что их не нужно есть никому.
А красная икра ? Горбуши, форели , нерки? Бел хлеб (на закваске) со сливочным маслом и крас. икрой на завтрак ?
Белый хлеб - всегда плохо , пеките цельнозерновой. О хлебе на закваске на канале есть отдельное видео. Икра обычно содержит консерванты.
@@Max_Pogorely Мы покупаем замороженную красную икру без оных , кроме соли других консервантов в составе нет . Ещё её и от соли хорошо бы промыть перед употреблением. Икра рыб - полезный белок , думается . Хлеб печём на закваске часто цельноерновой и ржаной. Безглютеновый - невкусный, он не поднимается, не пышный
@@Оля2303 тогда икра хорошая
Хорошо что я не люблю рис.
👍👍👍🌹🌹🌹
Перед объективом нельзя жестикулировать! Обратите внимание на поведение профессиональных дикторов.А так внимание переносится со смысла речи на размахивание руками! Тундра!
Слушайте дикторов.
сам рис да вряд-ли.. добавляют искусственно его туда. травят людей , не в Диснейленде живём.
А вы не пробовали смотреть видео прежде, чем комментарии писать?
@@Max_Pogorely в процессе
@@kosai16rus 👍 буду рад ответить на вопросы
@@Max_Pogorely досмотрел. тема намеренного отравления мышьяком продуктов затронута не была.
@@kosai16rus разумеется 😂 зачем говорить о том, чего нет?
А как же рисовая деета от рака???
100% и полное шарлатанство
Макс, как так вы не едите круп? 😅 вы и глютен не ездите 😮 а что вы тогда едите кроме фруктов и овощей?
Рыбу, молочку, орехи, бобовые, яйца, семечки - много чего есть :)
Рис реально после варки мышами пахнет
Это мыши вареным рисом пахнут ))
Вшьте только гречку, выращенную в Украине
Видео о гречке: ua-cam.com/video/0c4cPvRQYn8/v-deo.html
как это не ешь крупы?? мясо молоко картошка помидоры твой рацион чтоль!?
🤷♂️ Не ем ))) Вот мой рацион и его результат 🙂 Рецепт молодости 54-летнего Макса Погорелого или Что ест Макс Погорелый
ua-cam.com/video/jTWaGLGPfyM/v-deo.html
Пользуюсь озонатора, производитель уверил, что аппарат удаляет мышьяк,
Какие ж мерзавцы и лгуны производители всего этого ненужного хлама… единственное, чем озонатор полезен - это озонирование воды для дезинфекции, да и то - не особо сильной (яйца глистов озон не разрушает). А дышать озоном вообще опасно - легко превысить очень невысокую допустимую дозу и вместо небольшой пользы получить существенный вред
не согласен что бурый вреднее по мышьяку чем шлифованный, аргументируй, а то выглядит что ты тупо копипастишь. и хватит клянчить деньги
Все ссылки на исследования, в том числе - и по содержанию мышьяка в буром и белом рисе, в описании к видео. Не согласны - пришлите исследования, которые это опровергают
рафинированный рис сладкий, как будто его в сахаре вымачивали. да ещё и он сам по себе пустой, то ли варёный то ли перегретый обожжённый и ставший клеем. а китайцы не травят друг друга вот и плодовитые, а наши твари травят у нас сам черт живёт в стране
из удобрений походу впитывает хз.. ты овощи орехи и мясо только ешь ? надоело в лотерею играть. какой протравленый, какой нет, зерно ем всякое
Мышь и мышьяк ахах 😂 бред
Бред?
@@Max_Pogorely между мышью и мышьяком нет ничего общего 😃
@@oskogoodsocks1382 мышьяк получил такое название потому, что им мышей травили classes.ru/all-russian/russian-dictionary-Vasmer-term-8145.htm
Ну как это нет общего? Целых 4 буквы! 😉@@oskogoodsocks1382
БОЛЬШОЕ спасибо
Благодарю за поддержку!