Как сделать пралине (пошаговый рецепт) ☆ Простой рецепт домашнего фундучного пралине

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @irina7707
    @irina7707 2 роки тому +1

    дуже гарна i приємна дiвчина! буду робити на око..

  • @ArtemlifeFUNDUK
    @ArtemlifeFUNDUK 6 років тому +8

    Круто! Как рас занимаюсь выращиванием фундука и думал чего с этого прекрасного ореха можно приготовить, спасибо большое!!!

  • @ИраГромова-ч3з
    @ИраГромова-ч3з 9 місяців тому

    Спасибо, очень познавательно и понятно❤

  • @lorafinn258
    @lorafinn258 2 роки тому

    Делайте на глаз, всё получится.

    • @maru.expert
      @maru.expert  2 роки тому

      Рецепты в описании

  • @ly3214
    @ly3214 5 років тому +3

    Спасибо огромное!!!! Это нереально вкусно 🤤 😋 подскажите, а где хранить? ( в холодильнике/ в шкафу?) . И как долго она годна?

    • @НяШка_ПоВтАрЯшКа3
      @НяШка_ПоВтАрЯшКа3 5 років тому +3

      В холодильнике в закрытой баночке. До 3 месяцев (хранения)

    • @axeljairo8105
      @axeljairo8105 3 роки тому

      i guess it is kinda off topic but does anyone know a good site to stream new tv shows online ?

    • @aryanbradley2797
      @aryanbradley2797 3 роки тому

      @Axel Jairo Ehh I use flixportal. just google after it :D -aryan

    • @axeljairo8105
      @axeljairo8105 3 роки тому

      @Aryan Bradley Thanks, signed up and it seems like a nice service :) Appreciate it!

    • @aryanbradley2797
      @aryanbradley2797 3 роки тому

      @Axel Jairo Happy to help xD

  • @yuliafedchenko6117
    @yuliafedchenko6117 3 роки тому +14

    Скажите, сколько шоколада, какао масла, орехов и других ингридиентов нужно? В рецепте по ссылке пропорций нет, это не рецепт, а описание

  • @annashpakovskaya8157
    @annashpakovskaya8157 3 роки тому +1

    Скажите пожалуйста, такое пралине станет гуще в холодильнике? Его можно использовать как самостоятельную начинку в торт ?

  • @irina7707
    @irina7707 2 роки тому

    Знайшла рецепт! Дякую!!! Треба було свою пошту залишити і туди надсилається рецепт одразу ж!!!

  • @ЮлияКалинина-с9м
    @ЮлияКалинина-с9м 4 роки тому

    Cпасибо, все получилось))

  • @татьянататьяна-л5ш6з

    Разве шоколад добавляют в пралине?

  • @ЦовинарАсланян
    @ЦовинарАсланян 4 роки тому +2

    Здравствуйте скажите пожалуйста а можно сделать как начинка для конфет именно по этому рецепту ??? Спасибо

    • @lorafinn258
      @lorafinn258 2 роки тому

      Она сказала, что дальше применять для рецептов кондитерских изделий. Значит конечно можно. Вот только ,где найти рецепт этих конфет?

  • @МаринаКопанева-н3ю
    @МаринаКопанева-н3ю 6 років тому +2

    Екатерина, добрый день! Где можно посмотреть граммовку этого прекрасного рецепта? Там, где написано "рецепт вы можете скачать тут" только перечень продуктов. Заранее спасибо.

    • @ЕкатеринаКукареко-т4ж
      @ЕкатеринаКукареко-т4ж 6 років тому +1

      Марина, для того, чтобы скачать рецепт, вам необходимо зарегистрироваться на сайте. Прокрутив ниже страницу вы увидите кнопку «получить доступ». Нажимаете ее и вы можете смотреть видео и скачивать рецепт в pdf формате

    • @МаринаКопанева-н3ю
      @МаринаКопанева-н3ю 6 років тому +1

      Благодарю вас за ответ.

  • @hasahasa1745
    @hasahasa1745 2 роки тому +1

    Спасибо. А пралине может застыть? Его можно есть просто так?

    • @maru.expert
      @maru.expert  2 роки тому +1

      Здравствуйте! Пралине не может застыть из-за растительного масла. После приготовление полностью готово к употреблению.

  • @ninosanikidze7729
    @ninosanikidze7729 6 років тому +2

    Благодарю 🌺

  • @Татьянамаман-б3и
    @Татьянамаман-б3и 4 роки тому +2

    Добрый день ,а где указанно колличество ингредиентов⁹

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      Здравствуйте!
      Сразу под видео ссылка. В описании видео,

  • @Shiwchik
    @Shiwchik 4 роки тому +1

    Ничего себе домашние условия, где это стручок ванили достать? Спасибо хоть узнал, что такое существует.

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому +3

      Всегда приятно узнавать что-то новое.

    • @TanyaI5
      @TanyaI5 2 роки тому

      Стручок ванили дорогой...

  • @Alexandra__M
    @Alexandra__M 5 років тому +1

    А можно глюкозный сироп заменить инвертным? Спасибо

    • @maru.expert
      @maru.expert  5 років тому +1

      Нет, нельзя. У них разные свойства и разный коэффициент сладости.

    • @Alexandra__M
      @Alexandra__M 5 років тому +1

      @@maru.expert спасибо !

  • @hannakozhar
    @hannakozhar 4 роки тому

    Подскажите, пожалуйста, каким блендером вы пользуетесь на видео? Заранее благодарю

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      Braun

    • @hannakozhar
      @hannakozhar 4 роки тому

      Кондитерские курсы Coup de Coeur Online а какая модель? Спасибо большое за ответ

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      @@hannakozhar Braun Multiquick 7 MQ7087X. Много вариаций серии MQ

  • @ТатьянаБаврина-т6п
    @ТатьянаБаврина-т6п 5 років тому

    Спасибо

  • @АльбинаЗакарьяева-в1с

    Здравствуйте.А можно эту пасту намазывать на хлеб ?

  • @greenbear8179
    @greenbear8179 5 років тому +1

    улёт, хочу себе жену кондитера

  • @СталинаМалышко
    @СталинаМалышко 3 роки тому

    Здравствуйте, можно попросить Вас написать под видео количество ингридиентов, так как ссылка на которую Вы отправляете дублирует Ютуб и нигде не указано количество ингридиентов даже если зарегистрироваться и зайти с паролем(

    • @maru.expert
      @maru.expert  3 роки тому +2

      Здравствуйте!
      В первой строчке тайминга на нашем сайте есть кнопка СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ

    • @СталинаМалышко
      @СталинаМалышко 3 роки тому +1

      @@maru.expert Спасибо , разобралась) нашла рецепт ) , но все равно хочу узнать почему в видео не сказали сколько чего нужно?)

  • @olesyapavlova3263
    @olesyapavlova3263 5 років тому

    А обязательно добавлять какао масло?

    • @Makson4ic
      @Makson4ic 4 роки тому

      Нет, можно просто шоколад

  • @АллаМчедлишвили-р6д

    Здравствуйте! Я открыла ссылку под видео там нету никакого рецепта,как быть? Благодарю Вас заранее!)))

    • @deniskukareko7538
      @deniskukareko7538 3 роки тому

      Чтобы скачать рецепт нужно зарегистрироваться

  • @ИришкаС-б3б
    @ИришкаС-б3б 3 роки тому +1

    Почему в карамель вы не добавляете лимонную кислоту? Когда я так готовила пралине, оно у меня не получилось ((

    • @Li_DuSik
      @Li_DuSik Рік тому +1

      Там есть глюкоза

  • @ShandrOlga
    @ShandrOlga 4 роки тому

    Оно действительно получается абсолютно однородным без крупиц сахара? Как бы я ни блендерила, получается жидкое, но с мелкими крупицам, которые хрустят на зубах. Даже процеживание не помогло ((, хотя отходы были. Нельзя ли массу нагреть? Какова вероятность что крупицы разойдутся при нагревании?

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      Здравствуйте! Все очень сильно зависит от кутера (измельчителя). Нужен максимально мощный и с высокой частотой вращения ножей.

  • @siuzanarauh9581
    @siuzanarauh9581 4 роки тому

    Укажите пожалуйста пропорции ингредиентов. Спасибо.

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      coupdecoeuronline.com/ru/lessons/hazelnut-praline-subtitles

  • @yelenaagapov3424
    @yelenaagapov3424 4 роки тому +1

    записалась по ссылке, прислали имейл с кодом, а ссылка не рабочая

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      очень странно. попробуйте зайти с вашим логином и паролем в свой профиль coupdecoeuronline.com/user/login

    • @yelenaagapov3424
      @yelenaagapov3424 4 роки тому

      @@maru.expert зашла а пралине рецепта нет бесплатного

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому +1

      Рецепт бесплатный есть и давайте будем общаться через виджет поддержки на сайте

  • @Li_DuSik
    @Li_DuSik Рік тому

    Эххх
    А я все разом положила.. Получились большие комки в выделевшемся масле и миксер очень нагрелся (

  • @DaniEl-xq1sq
    @DaniEl-xq1sq 5 років тому

    А можно морскую соль заменить на обычную поваренную?

  • @СветланаЛюбимова-е1х

    Екатерина,ну вы молодец!! Нам,что на курсы ехать?? 1) где взять или как приготовить глюкозный сироп??2) сколько чего,рецепт можно конкретно,да--- нет!! Народ просит рецепт дайте..

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      Здравствуйте! Рецепт по ссылке в описании к видео. Глюкозный сироп покупается в кондитерских магазинах.

  • @tashal861
    @tashal861 2 роки тому +1

    Люди, кто регистрировался уже? Напишите, пожалуйста, все продукты в граммах. Не хочу сама регистрироваться. Спасибо!

  • @Zorgyable
    @Zorgyable 3 роки тому

    Пол стручка ванили? простой рецепт?

    • @solemia1356
      @solemia1356 3 роки тому

      и чем же он сложный?

    • @Zorgyable
      @Zorgyable 3 роки тому +1

      @@solemia1356 В первую очередь дорогой ингредиент, который не везде можно достать. Я не говорю про Москву

    • @solemia1356
      @solemia1356 3 роки тому

      @@Zorgyable расскажите, дорогой))) купить один, положить в закрытую банку с сахарным песком и получите душистый ванильный сахарный песок, который можно пополнять. Да и не дороже денег. Один стручок в пробирке стоить 150 рублей. А пользоваться можно год. И в Москве есть.

    • @СветланаОрлова-г5к
      @СветланаОрлова-г5к 3 роки тому

      @@Zorgyable Всё, что делается с добавлением значительного количества орехов, не может быть недорогим. Но рецепт всё-таки простой. Ведь "простой" и "дешёвый" - это всё же разные понятия.

  • @КатеринаР-з2к
    @КатеринаР-з2к 6 років тому +3

    Это не классическое пралине? В классике идёт только орех и карамель. Для чего добавляем шоколад и какао масло?

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому +2

      Здравствуйте! Да, это не классический рецепт. Шоколад добавляем для вкуса, а масло какао для большей плотности.

    • @КатеринаР-з2к
      @КатеринаР-з2к 6 років тому

      Курсы кондитеров Coup de Coeur Online спасибо за ответ)

  • @fidanquliyeva7771
    @fidanquliyeva7771 2 роки тому

    Сколко шокалад сколко како масло

    • @maru.expert
      @maru.expert  2 роки тому

      Рецепты в описании

  • @viktoriavetnic7694
    @viktoriavetnic7694 6 років тому

    Как хранить пралине ?

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому +2

      Здравствуйте! Пралине лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере или банке до 3 месяцев.

    • @viktoriavetnic7694
      @viktoriavetnic7694 6 років тому

      Спасибо большое за ответ!!

  • @zagim7128
    @zagim7128 6 років тому

    куда можно использовать пралине

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому

      Здравствуйте! Пралине продукт широкого спектра использования. Оно входит в состав хрустящих слоев в тортах, в качестве начинки для конфет, шоколадок, используется в глазури или как самостоятельный продукт.

  • @Найс-л3м
    @Найс-л3м 6 років тому

    ребята, у меня масса прилипла к пергаменту((

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому

      Найс здравствуйте! Эта проблема связана с некачественным пергаментом. Попробуйте пергамент другого производителя.

    • @thepro8500
      @thepro8500 6 років тому

      лучше силиконовый коврик однозначно

    • @marinashtrezdavidoff7204
      @marinashtrezdavidoff7204 5 років тому

      надо смазать и очень хорошо растительным маслом!

  • @lamiracake
    @lamiracake 6 років тому +21

    Нет пропорций, бесполезный рецепт

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому

      Elena Belyaeva Посмотрите ссылку под видео.

    • @lamiracake
      @lamiracake 6 років тому +4

      Курсы кондитеров Coup de Coeur Online я смотрела(, но почему-то там только наименование(

    • @maru.expert
      @maru.expert  6 років тому

      Elena Belyaeva Необходимо зарегистрироваться или войти через соц. сеть.

    • @lamiracake
      @lamiracake 6 років тому +5

      Курсы кондитеров Coup de Coeur Online спасибо большое, попробую, но это, немного, неудобно (

    • @shelestsveta
      @shelestsveta 5 років тому

      Скажите,а в пралине всегда добавляется шоколад? Обычно встречаются рецепты,где просто готовится паста из орехов с карамелью🌿

  • @Аля-ф4ф
    @Аля-ф4ф 4 роки тому +1

    Пропорций нет

    • @maru.expert
      @maru.expert  4 роки тому

      coupdecoeuronline.com/ru/lessons/hazelnut-praline-subtitles

  • @НяШка_ПоВтАрЯшКа3
    @НяШка_ПоВтАрЯшКа3 5 років тому

    Оочень дорого

    • @maru.expert
      @maru.expert  5 років тому

      Что именно дорого?

    • @НяШка_ПоВтАрЯшКа3
      @НяШка_ПоВтАрЯшКа3 5 років тому

      @@maru.expert я хотела сделать прослойку для торта, а там нужно пралине .
      Зашла посмотреть как пралине делать....и ОФИГЕЛА ))
      Тут одно пролине выйдите на 1500 тыщи )) орехи,глюкоза,какао масло и т.д
      Лучше я куплю воздушный рис за 15 рублей )

    • @maru.expert
      @maru.expert  5 років тому +4

      @@НяШка_ПоВтАрЯшКа3 Качественные ингредиенты, качественный результат.