استاذ احمد حضرتك راجل محترم فعلا عندك حق انا كنت بجيب السمك احته في الفرن يوم وتانى يوم اخليله كنت بيبقى زي العسل دلوقتي لما شفت بغض القنوات تغسل ونشف وتخليل ينشف مني لكن كل كلامك صحيح
بجد والله الله يسعدك ويحفظك بحفظه ورعايته يارب العالمين ويوسع رزقك أنا استفدت منك معلومات كتير لان أنا عملت قبل مااشوف الفيديو ده فسيخ وطلع حادق شويه وناشف شويه تسلم والله هحط عليه زيت واجرب كده
ربنا يبارك فيك . 15:38 ....أنا عملت ٣ سمكات بوري كل واحده كيلو إلا ربع وغسلت عادي وصفيته في الأيام دي اول يناير يقعد اد إيه ....وكدا عملته غلط وعملته بالملح خشن وريحته طلعت
والله العظيم انت راجل محترم وعندك امانه في شغلك وربنا هيكرمك واللهي علي مصداقيتك انا عملت حاجة في الفسيخ ومش عارفه هي صح وله لاء انا عملت الفسيخ زي ماحضرتك قولت بس بعد ما خلصت جبت طوب احمر وحطيته علي وش الجردل قبل ما اقفله علي الفسيخ مباشرة لما جيت افتح عليه لقيت نص الفسيخ ناشف والي في تحت في الجردل طري هل الحركة دي غلط هي السبب في نشفان الفسيخ
شكرا جدا علي الكلام الصح الجميل ده بس ليه سؤال من فضلك لو علي قد كيلو او اتنين لاهل البيت يعني وتكون السمكه الكبيرة المبطرخة ممكن افتح عليها بعد كام يوم وتكون تمام وتملحها كويس
ربنا يعطيك الصحة والعافية لو سمحت لو قعد ٢٤ ساعة ولسة ناشف وما فيش ريحة فسيخ ممكن أغسله مرة تانية وبعد كده أكمل تفويته ولاغلط الغسيل مرة تانية أثناء التفويت وجزاك الله خير الجزاء
@@عالمالفسيخوالأسماك نفسي اتعلم من حضرتك عمايل الفسيخ والسردين انا ماما الله يرحمها كانت استاذه في عمايله انا مع الاسف عمري ماعملت فسيخ او سردين وطلع كويس دايما بيبقي رحته سمك زفر مفيش ريحه الفسيخ نهائي برغم اني بعمل زي ماحضرتك بتقول وبعدين عايزه اعرف انا بعد مابغسله بسيبه كام ساعه يصفي دمه واملحه ولا اسيبه في مكان سخن بدون غسيل وبعد كده اغسله واملحه نفسي اشم ريحه الفسيخ فيه وهو بيتملح ولما افتحه دايما بشم ريحه زفاره في وقت التمليح ووقت مابفتحه ياريت ترد عليا وحياه اولادك استاذ احمد
@@hananahmed6630 الله يرحمها...جيبى السمك لو سقعان وعليه تلج اغسليه بمية سخنة ولو مش عليه تلج متغسليش وسيبيه واقف على راسه يصفى دمه وتابعيه لحد ما لحمه يبقى طرى وريحته زى الفسيخ الخطوة دى مهمة جدا وهى اللى بتتدى ريحة الفسيخ وفيه فيديو بشرح فيه الكلام ده عملى بالتفصيل ua-cam.com/video/i_5fH-i0abY/v-deo.html
بارك الله فى حضرتك ... من فضلك انا ملحت سمكتين بورى وزنهم كيلو و نص من اسبو فى اكياس كتير بس بينزل مية رغم انى قفلاة كويس جداا ... و خايفة افتح علية ... تقدر حضرتك تقولى اعمل اية ... وشكرااا جدااا لمجهود حضرتك
بعد اذن حضرتك انا ملحت الفسيخ من الخياشيم فقط مملحتش جسم. السمك كده هيبوظ ولا ايه انا مملحاه من ٣ ايام ينفع افتح عليه واحط ملح ولا خلاص وانا حاسه انه عمل ريحه كده طبيعي ولا هيبوظ ياريت حضرتك ترد عليا لاني قلقانه ربنا يجازيك خير
ابو راجب شكرا 🌹الفسبخ الي وصلاني ضحفه لله يكرمك وانا شاء لله هنتعامل مع بعت تاني اختك ام ايمن
ألف هنا وعافيه عليكم
ربنا يبارك فيك يا أستاذ احمد، أنت راجل قلبك طيب و كلك أخلاق وبتساعد كل الناس
♥️♥️♥️
بجد ربنا يكرمك ويوسع رزقك
انا مشيت على نفس خطواتك والفسيخ نجح
ربنا يباركلك ويبارك فى اولادك بحق هذه الايام
بجد انت راجل محترم
وانا استفدت منك كتير
وانا للحق اقول كام مره طلبت منك استشاره ولم تبخل على ربنا يرزقق من حلال ويبارك فى صحتك وعفيتك واولادك
❤️❤️❤️ تسلم
بسم الله ما شاء الله تبارك الله عليك
انا عملت بوريتين كيلو على طريقتك ويارب يطلعوا بخير ان شاء الله
انا من عشاق الفسيخ ريحته بتريح اعصابى وبتفرحنى قوى
ربنا يبارك فيك وفي لهجتك الفلاحي الحلوة،الروح الفلاحية بتشرف أصحابها.
انت انسان عندك ضمير وبتقول كل اللي عندك من معلومه علشان كدا ربنا هيكرمك
استاذ احمد حضرتك راجل محترم فعلا عندك حق انا كنت بجيب السمك احته في الفرن يوم وتانى يوم اخليله كنت بيبقى زي العسل دلوقتي لما شفت بغض القنوات تغسل ونشف وتخليل ينشف مني لكن كل كلامك صحيح
ربنا يبارك فيك..
ربنا يبارك لك ويبارك ف عمرك انت راجل محترم
بصراحة ربنا يجعله فى ميزان حسناتك انا متابعة كل فيديوهاتك عرفت من حضرتك اسرار هامة جدا جدا ربنا يباركلك فى اولادك .شكرا جزيلا لك
شكرا لحضرتك 🌹🌹
ربنا يوسعها عليك يارب ويرزقك من وسع
جزاك الله خير الجزاء اللهم امين يارب العالمين
ربنا يباركلك انا فعلا كنت محتاجة الفيديو دا اسمعه لانى فعلا عاملة مشروع فسيخ من البيت
ربنا يرزقك
ربنا يصلح حالك ويبارك لك ويسد عنك يا رب
ربنا يخليك ويديك الصحه ويفرحك بولادك ياررب🎉🎉
جزاك الله خيرا وربنا يوسع رزقك ويباركلك
ربنا يباركلك والله العظيم ويحسن مابين ايديك
❤️❤️❤️
ربنا يكرمك يارب ويفك كربك اللهم آمين
ربنا يباركلك في رزقك وبيتك وولادك اول مرة اعمل فسيح وطلع تحفه
معلم
يعني مدرس ومحاضره روعة الحقيقة
بارك الله فيك
ربنا يباركلك
ماشاء اللة انت انسان محترم وربنا يرزوق حضريتك ويجعل كل شيء حلوووو بتعملوووو فى ميزان حسناتك
حضرتك انسان في قمة الاخلاق والأحترام
شكرا لحضرتك ده من ذوقك.. تسلمي
ربنا يختملنا ويختملك بالصالحات
ربنا يخليك لينا ويباركلك في صحتك ويفرحك بأولادك يارب
تسلمي 💞
ربنا يبارك لك في صحتك ورزقك والعائلة الجميلة ويعوض تعبك مع الجميع بكل الخير يا رب🌹🌸💐
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لوسمحت ياشيف وانابشتري السمك البياع نضفه وفتح بطنه ينفع بعد كده اعمله فسيخ ولالأ
ربنا يكرمك ويوسع رزق يارب ويبارك لك فى صحتك واولادك ويرزقك برهم ويخليلك زوجتك زوجه صالحه اللهم امين
💞💞💞
ربنا يبارك لك ويفرجها عليك يارب
اللهم امين تسلمي يا أم محمد ربنا يعطيكى الصحة والعافية
بارك الله فيك وفي امانتك
بارك الله فيك 💐👍
حبيبي الغالي ربنا يبارك فيك ويكرمك الله
حبيبى ربنا يعزك
ابو قلب ابيض والخلق الدمث بارك الله لك ابا انس ويفتح لك الابواب المغلقه ويرزقك خير الدنيا والآخرة
ربنا يباركلك فى شغلك واولادك يارب
ربنا يجعله في ميزان حسناتك يااااارب ويجازيك كل خير علي المعلومات القيمة دي اول فيديو اسمعه ليك معني كلمة تفويته يعني اتركه او اسيبه
ua-cam.com/video/3tn-eGYjU9Q/v-deo.html
والله العظيم دكتووووووور ورئيس قسم
تسلمي حضرتك كلك ذوق والله ربنا يبارك فيكي
الله يرزقك وايانا
الله يباركلك في مالك واولادك
تسلمى اختى ربنا يبارك فيكي
شكرا لحضرتك ربنا يبارك فيكي
جزاكم الله خيرا ربنا يحسن ما بين ادينا واديك يا رب وجزاكم الله خيرا
معلومات رااااأائعه
ربنا يباركلك ويرزقك
السلام عليكم اخي الكريم انا احبك في الله وربنا يكرمك في الدنيا والاخره يارب
أحبك الذى احببتنى فيه..ولك بالمثل ان شاءالله
ماشاءالله تبارك الرحمن بالتوفيق والنجاح الدائم اخي العزيز
الله ينور عليك
تسلم علي معلوماتك القيمه دي
جزاك الله خيرا
اللة ينور عليك ياريت تشرح بالطريقة الكويسة دي معلومات كويسة جدا مشاء اللة بس مش مترتبة وبالذات في موضوع التفويت مش عارف افهموا ملاغبط
ua-cam.com/video/3tn-eGYjU9Q/v-deo.html
الله يرزقكك ويكرمك
اللهم بارك استاذ يا حاج. ربنا يوفقك بفضلة
شكرا جزيلا لحضرتك
الشكر لله
رينا يبارك لك يارب
ربنا يحفظك يارب ويوفقك
اول حاجه شكرا جزيلا على المعلومات اللي انت بتديها لنا بصدق حضرتك موضوع الميه السخنه دي نعملها في الوقت الحالي ده ولا في الشتاء بس
اشكرك جزاكى الله كل خير 💞 المية السخنة فى الشتا بس
@@عالمالفسيخوالأسماك تمام شكرا لك
ربنا يكرمك انسان محترم
ربنا يباركلك وتسلم ايدك
تسلمي
بجد والله الله يسعدك ويحفظك بحفظه ورعايته يارب العالمين ويوسع رزقك أنا استفدت منك معلومات كتير لان أنا عملت قبل مااشوف الفيديو ده فسيخ وطلع حادق شويه وناشف شويه تسلم والله هحط عليه زيت واجرب كده
ربنا يجبر بخاطرك
تسلمي
ربنا يرزقك ويسد ما عليك يا رب
اللهم امين
ربنا يبارك فيك . 15:38 ....أنا عملت ٣ سمكات بوري كل واحده كيلو إلا ربع وغسلت عادي وصفيته في الأيام دي اول يناير يقعد اد إيه ....وكدا عملته غلط وعملته بالملح خشن وريحته طلعت
تمام.. يقعد 6 أيام
لو سمحت أنا فتحت على الفسيخ لقيته دلع حطيت عليه ملح تانى وقفلت عليه كويس مع العلم أنا حطه ملح ناعم هل كده هيحدق
متطوليش عليه
يعني اه تشريس من فضلك
ua-cam.com/video/UqZ1wAlUXPg/v-deo.htmlsi=ta_BqdwVga8gVVCZ
والله العظيم انت راجل محترم وعندك امانه في شغلك وربنا هيكرمك واللهي علي مصداقيتك
انا عملت حاجة في الفسيخ ومش عارفه هي صح وله لاء
انا عملت الفسيخ زي ماحضرتك قولت بس بعد ما خلصت جبت طوب احمر وحطيته علي وش الجردل قبل ما اقفله علي الفسيخ مباشرة لما جيت افتح عليه لقيت نص الفسيخ ناشف والي في تحت في الجردل طري
هل الحركة دي غلط هي السبب في نشفان الفسيخ
شكرا لذوق حضرتك 💞💞
طبعاً غلط انك عملتى كده
شكرا لحضرتك احنا بنستفيد جدا ونفسنا تفتح فالقاهرة ياريت.
انا
الشكر لله..دعواتكم ولو حضرتك احتجت حاجه عندي شحن لاسكندرية والقاهرة
لو سمحت البوري المفتوح ينفع يتعمل وشكرا لحضرتك
لأ
@@عالمالفسيخوالأسماك السبب لو سمحت
@@fatmaelzhra5095 هيحدق وينشف قبل مايستوى هيبقى طعمه سمك نى حادق
الخياشيم زى فلتر بتوصل الملح بالتدريج للسمك عشان يستوى وياخد الملح المظبوط
طلع معايا ناشف وحادق ومفرول ولحمه ابيض اية السبب قناتك بسم الله ماشاء الله اول مرة اشوفك ربنا يكرمك
للاسف السمك بتاع مية حادقة وبايتة كذا يوم عند البياع فللأسف ملهاش علاج
شكرا جدا علي الكلام الصح الجميل ده بس ليه سؤال من فضلك لو علي قد كيلو او اتنين لاهل البيت يعني وتكون السمكه الكبيرة المبطرخة ممكن افتح عليها بعد كام يوم وتكون تمام وتملحها كويس
5 ايام على طريقتى
كيف احفظ الفسيخ فى الديب فريزر لمده شهور
ربنا يبارك فيكم وجزاكم الله خيراً على هذه المعلومات
ربنا يعطيك الصحة والعافية لو سمحت لو قعد ٢٤ ساعة ولسة ناشف وما فيش ريحة فسيخ ممكن أغسله مرة تانية وبعد كده أكمل تفويته ولاغلط الغسيل مرة تانية أثناء التفويت وجزاك الله خير الجزاء
9:53 السلام عليكم
لو سمحت انا عملت البورى و فتحت عليه بعد ايام و لاقته دلع و نى اعلاجه ازاى
اقفليه عليه يكمل سوا ودفيه
ماشاء الله
اناعملت الفسيخ بعد٢٥ يوم فتحت عليه لقيتو ني زي ماهو اعمل اياه
بطريقتى يقعد من ٥ إلى ٧ أيام لكن طريقة ال٢٥ يوم دى معرفهاش
استاذ احمد انا عامله مشروع صغير فى البيت كنت عايز اعرف انا بحط كل واحده فى كيس بس دى تكلفه عليا ينفع احته فى جردل كله مع بعضه
اكيد ينفع بس لازم السمك يكون مفرود
يعنى ايه التشريش
ua-cam.com/video/UqZ1wAlUXPg/v-deo.html
يعني اي التفويت
تجهيز السمك قبل الملح
ينفع نعمل بنفس الطريقه بس بدون البطن يعنى انظفه الاول
لأ
الله يسترك دنيا واخره يااستاذ احمد اجدع واصدق راجل ع اليوتيوب 👍🌺❤💙💗🌹🌷💚
الله يبارك فيكي ويعطيكى الصحة
@@عالمالفسيخوالأسماك نفسي اتعلم من حضرتك عمايل الفسيخ والسردين انا ماما الله يرحمها كانت استاذه في عمايله
انا مع الاسف عمري ماعملت فسيخ او سردين وطلع كويس دايما بيبقي رحته سمك زفر مفيش ريحه الفسيخ نهائي برغم اني بعمل زي ماحضرتك بتقول
وبعدين عايزه اعرف انا بعد مابغسله بسيبه كام ساعه يصفي دمه واملحه ولا اسيبه في مكان سخن بدون غسيل وبعد كده اغسله واملحه نفسي اشم ريحه الفسيخ فيه وهو بيتملح ولما افتحه دايما بشم ريحه زفاره في وقت التمليح ووقت مابفتحه
ياريت ترد عليا وحياه اولادك استاذ احمد
@@hananahmed6630 الله يرحمها...جيبى السمك لو سقعان وعليه تلج اغسليه بمية سخنة ولو مش عليه تلج متغسليش وسيبيه واقف على راسه يصفى دمه وتابعيه لحد ما لحمه يبقى طرى وريحته زى الفسيخ الخطوة دى مهمة جدا وهى اللى بتتدى ريحة الفسيخ
وفيه فيديو بشرح فيه الكلام ده عملى بالتفصيل ua-cam.com/video/i_5fH-i0abY/v-deo.html
@@عالمالفسيخوالأسماك الله يباركلك ويزود رزقك كمان وكمان قادركريم يارب العالمين 🌹🌹
@@hananahmed6630 تسلمى ربنا يبارك فيكي اختي ولكى بالمثل وزيادة
طيب انا خللت الفسيخ وبعد خمس ايام لقيت ريحه وحشه اعمل فيها اى وطبعا هو كان منفوخ بس عايزه حل عشان الريحه ونعرف ناكله
لما تفتحى عليه لو لقيتيه مهرى وله ريحة وحشة وجلده دايب ارميه يبقى باظ
طيب لو اتعمل وريحته ما زالت سمك ونشف اعمل فيه ايه الله يباركلك
شرشيه بزيت 3 اسابيع
لو سمحت انا عملت الفسيخ وعدي 15 يوم ولسه مجلد بس كنت حاطه معاه ليمون
الليمون يمرره وعشان يبقى طرى شرشيه بزيت فى مكان دافى 4 ايام وبعدين اخليه وحطى عليه زيت
بارك الله فى حضرتك ... من فضلك انا ملحت سمكتين بورى وزنهم كيلو و نص من اسبو فى اكياس كتير بس بينزل مية رغم انى قفلاة كويس جداا ... و خايفة افتح علية ... تقدر حضرتك تقولى اعمل اية ... وشكرااا جدااا لمجهود حضرتك
لو حضرتك عملتيه على طريقتي افتحى عليه والمية دى حاجة طبيعية
يعنى الملح يبقى من بره بس ولا ندخل الملح فى النخشوش كمان
فى التمليح بتحشى الخياشيم ملح وتغطى السمك بالملح فى الاخر
لو سمحت عندنا ف اسكندرية سمكة الطوبار منتشرة جدا هل تنفع فى الفسيخ
اه عادي استاذ احمد قال بتتلمح عادي
تنفع بس تابعى طريقتها على القناة
انا عامله فسيخ امبارح افتح عليه بعد كم يوم
ممكن تعرفني اقعد قد ايه في الوقت ده من فضلك
من 5 ايام الى 7 ايام حسب حجمه
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا ربنا يوسع رزقك
قبل التخليل لقيت مصارينه طالعة من بطنه شديتها وكملت تخليل هل كدة باظ او عفن قبل التخليل
مينفعش تطلع المصارين
لو سمحت لو الكيلو اربعه سمكات يقعد كم يوم في الشتاء
على طريقتي يقعد من 5 إلى 7 أيام حسب حجم السمك
بعد اذن حضرتك انا ملحت الفسيخ من الخياشيم فقط مملحتش جسم. السمك كده هيبوظ ولا ايه انا مملحاه من ٣ ايام ينفع افتح عليه واحط ملح ولا خلاص وانا حاسه انه عمل ريحه كده طبيعي ولا هيبوظ ياريت حضرتك ترد عليا لاني قلقانه ربنا يجازيك خير
هو المفروض مينفعش يتفتح عليه بس زوديه ملح خشن وكتريه شوية وقفلى بسرعة وأهم حاجه خرجى الهوا منه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عملت فسيخ في البرد وطلع نى وليس له ريحة ولم يسرد مياه فما الحل وشكرا جزيلا لحضرتك
وعليكم السلام..شرشيه بملح وزيت ودفيه كويس جدا
@@عالمالفسيخوالأسماك كم يوم لو سمحت
انا عملته من فضلك من عشر أيام وطلع ريحته فيها نتان ومعرفش ايه العيب
الملح قليل وملفوف فى اكياس كتير
💯
السلام عليكم عملت الفسيخ بس معملتش الميه السخنه دي بس سيبته طول الليل ينزل دمه وبعدين خللته يحصله حاجه
لأ اهم حاجه انه نزل دمهخ
ربنا يعزك ويوفقك سمك المزارع الي كلمت حاضرتك عليه طلع مر ليه
اما من التدليك جيتى عند البطن أو السمك نفسه أو الكركم أو الملح فيه اسباب كتير
للاسف فويت ٨ساعات زي ما قالت قبل كده من يوم ٢٥ لحد الان السمكه حادقه ولسه مستويتش وتاشفه
ربنا يعوض عليا في البوكسه كلها
وأنا قولت لحضرتك قبل كده ابعتى الفيديو اللى قولت فيه كده وانا اوضحلك المعلومة
وربنا يرضي عنا وعنك امين
لو سمحت انا مفسخ فسيخ يوم الاتنين بليل الكيلو ٣ حتات وحاطه في فرن البوتجاز افتح علاه امتى ياريت الرد
كمل ٥ ايام وافتح عليه
@@عالمالفسيخوالأسماك تقصد كله كام يوم وافتح عليه لو سمحت
@@mostafaabdo-oz3xh كله 5 أيام يعنى افتح عليه الاحد الصبح
لو سمحت للضروره الفسيخ فتحت عليه بعد 13 يوم بس ولحمه طري ولونه حلو لكن طعمه ماتحس انه فسيخ حساه سمك. اعمل ايه بسرعه الله يوفقك
السبب انه متفوتش عشان كده زى السمك...شرشيه بزيت ٦ أيام بس طعمه مش هيظبط زى الأول
ينفع الفسيخ يقعد اكتر من عشرين يوم فالتخليل
لأ.. على طريقتى يقعد من 5 إلى 7 أيام حسب حجم السمك
السلام عليكم لو سمحت انا عاوزه اعمل الفسيخ من دلوقتي لشم النسيم ازاى احفظه علشان ميجرلوش حاجه
ربنا يبارك فيك ويجعله في ميزان حسناتك🤲🤲🤲
بلاش دلوقتى لسه شويه
@@عالمالفسيخوالأسماك تمام حاضر شكرا جدا لحضرتك على الرد و ربنا يباركلك فى صحتك اولادك و زوجتك وان شاءالله ربنا يرزقك برزق من حيث لا تحتسب 🤲🤲
السردين ثالث يوم تخليل ريحته الاكياس وحشه اوي ده عادي ولا باظ كده ؟؟؟ ارجو الرد
ممكن ملحه يكون قليل
@@عالمالفسيخوالأسماك هو انا فتحت عليه لاقيت ريحته كويسه وطعمه حلو هي الأكياس ااي كانت ريحتها وحشه معرفش ليه
ممكن اعرف من حضرتك يعنى ايه التفويت
تجهيز السمك قبل التمليح زى الفيديو ده
ua-cam.com/video/lGAHmMphz5k/v-deo.html
بكام كيلو الفسيخ النهارده
للاستفسار عن الاسعار يرجى التواصل واتس 01021393915
عليا النعمة معلم
💞💞💞
يعني ايه تفويت
ua-cam.com/video/i_5fH-i0abY/v-deo.html
لو سمحت انا عملته وفتحت عليه بعد ثلاثه ايام وشميت ريحه مش عجباني غسلته وملحته تاني كده هيبوظ ولا عادي
يبوظ..غلط جداً كده ممكن يدود وريحة الفسيخ كده راحت منه