Если написано на пачке: -Арабика Бленд(-смесь) и не написано, что это 100%Арабика, то это бленд(-смесь) Арабика+Робуста. Честные, крупные производители, обычно всегда указывают на пачке: Сорт кофе, страну происхождения, если бленд(-смесь) пишут или 100%Арабика или Арабика/Робуста в процентах%(например70/30). Ну и естественно степень обжарки(дату)/срок хранения(обычно, это 1год ). Если на пачке нет, этих честных данных, этот кофе лучше вообще не покупать. Что-бы избежать пустой траты денег и разочарования, от этого кофе.
У них самый технологичный завод и культура производства на высоком уровне. Из масс-маркета они, наверно, лучшие - честные 80 баллов. Чуть посветлее бы жарили…
@@roboostube на днях попробовал кофе Бушидо, как по мне он оказался даже ещё вкуснее чем Поетти). Но как по мне с молоком поетти выиграет у Бушидо но Бушидо понравился тем что у нее плотность выше и кислинки почти нет) поетти слаще и кислее немного.
Ну конечно у обжарщика не так дорого. Потому что в магазинах вечно наценка конская. Но если учесть стоимость доставки и минимальное количество для заказа у обжарщика. Не все ж живут в крупных городах. Вот у меня для бесплатной доставки нужно взять как минимум 3 кг.
@2802zefir ахах , в складчину 🤣 У меня из знакомых, когда видят пачку кофе в зёрнах, то их типичная реакция - у тебя что деньги лишние, чё растворимое кофе хуже? 🤦
Понты. Пробовал Лаваззу Ора ( чёрную) , 100 % арабика , у меня было 2 упаковки 3 месяца после обжарки и более года -сделали тест на 4 чел. Никто не смог отличить по вкусу свежий от "старого". Не эксперту,а простому потребителю не фига заморачиваться.
Ну конечно)) Кому это не интересно, то смысл пробовать что-то новое , познавать кофейный мир . Пусть дальше думают что любят кофе , а не кофеин который вызывает зависимость. )))
По протоколу каппинга соотношение кофе и воды должно составлять 1:18. На 11гр - 200мл. Но это стандарт для оценки кофе. Для себя можно и другое соотношение выбрать, если любите более плотный кофе 😎
Без обид, вы будто напечатали набор слов с т9. Ничего не понятно , кроме гнева. Данный спикер видно что специализируется в спешелти кофе. Вижу вы тоже заинтересованы в этом направлении)) рекомендую углубить свои знания и сходить в местную кофейню специализирующийся в спешелти, пообщаться с бариста там... Может ещё обучение базовое пройти
Вам дают полезную информацию, чтоб знать, что действительно НЕ стоит покупать ) Если же вам не нравится такого рода видео, вы можете просто перелистать и не смотреть, а не писать подобное Ну, только без обид )))
Здравствуйте! Спасибо за помощь в выборе!
Если написано на пачке: -Арабика Бленд(-смесь) и не написано, что это 100%Арабика, то это бленд(-смесь) Арабика+Робуста.
Честные, крупные производители, обычно всегда указывают на пачке:
Сорт кофе, страну происхождения, если бленд(-смесь) пишут или 100%Арабика или
Арабика/Робуста в процентах%(например70/30).
Ну и естественно степень обжарки(дату)/срок хранения(обычно, это 1год ).
Если на пачке нет, этих честных данных, этот кофе лучше вообще не покупать. Что-бы избежать пустой траты денег и разочарования, от этого кофе.
Мне понравился обзор, спасибо! Хотела бы найти обжарщика в Казани, может кто знает хорошего?
Tasty в Ижевске
Получается, в кофейный отдел супермаркета ни ногой 😑
Можно там прогуляться и изучить врага 😎
305 руб. и 170 руб. за 100 гр. - конечно разницы нет, 305 даже дешевле, чем 170 - логично ))
Поетти реально крутой, в Пятёрочке ещё пробовал ) в кофе машине у них
У них самый технологичный завод и культура производства на высоком уровне. Из масс-маркета они, наверно, лучшие - честные 80 баллов.
Чуть посветлее бы жарили…
@@roboostube на днях попробовал кофе Бушидо, как по мне он оказался даже ещё вкуснее чем Поетти). Но как по мне с молоком поетти выиграет у Бушидо но Бушидо понравился тем что у нее плотность выше и кислинки почти нет) поетти слаще и кислее немного.
Ну конечно у обжарщика не так дорого. Потому что в магазинах вечно наценка конская. Но если учесть стоимость доставки и минимальное количество для заказа у обжарщика. Не все ж живут в крупных городах. Вот у меня для бесплатной доставки нужно взять как минимум 3 кг.
Можно в складчину закупаться с другими людьми со своего города, я именно так поступаю.
@2802zefir ахах , в складчину 🤣
У меня из знакомых, когда видят пачку кофе в зёрнах, то их типичная реакция - у тебя что деньги лишние, чё растворимое кофе хуже? 🤦
@alex_photo-shop493 но если сравнивать ценник одного и того же кофе, молотый игоист 250 гр и игоист в зернах 250 гр, то в зёрнах дешевле 😁
@@alex_photo-shop493 к стати ещё можно заказывать через озон, в поиске ведите сибариста или тести кофе
Ну вообще The WELDER CATHERINE это обжарщик а не фабричный бренд. Сравнивать его не корректно.
Понты. Пробовал Лаваззу Ора ( чёрную) , 100 % арабика , у меня было 2 упаковки 3 месяца после обжарки и более года -сделали тест на 4 чел. Никто не смог отличить по вкусу свежий от "старого". Не эксперту,а простому потребителю не фига заморачиваться.
Ммлое замечание. Но может проблема не в понтах , а ваших сенсорных способностях .
Ну конечно))
Кому это не интересно, то смысл пробовать что-то новое , познавать кофейный мир . Пусть дальше думают что любят кофе , а не кофеин который вызывает зависимость. )))
@@olina.jpeg. "загрязнился" сенсор вкуса сразу у четырёх человек .... ?! 🙂
@@k36-49MK скорее всего недоразвит у 4 человек )))
@@Bella_Gastello Удачи в познаВАнии кофейного мира. 😊
Вы зачем столько много воды залили??😮
По протоколу каппинга соотношение кофе и воды должно составлять 1:18. На 11гр - 200мл.
Но это стандарт для оценки кофе. Для себя можно и другое соотношение выбрать, если любите более плотный кофе 😎
Без обид. Вам так чай дегустировать надо. Услышал слово кофейня.
Слабо сделать дегустацию эспрессо капельки и турки ?????
Что за бред?
Без обид, вы будто напечатали набор слов с т9. Ничего не понятно , кроме гнева.
Данный спикер видно что специализируется в спешелти кофе. Вижу вы тоже заинтересованы в этом направлении)) рекомендую углубить свои знания и сходить в местную кофейню специализирующийся в спешелти, пообщаться с бариста там... Может ещё обучение базовое пройти
Вам дают полезную информацию, чтоб знать, что действительно НЕ стоит покупать ) Если же вам не нравится такого рода видео, вы можете просто перелистать и не смотреть, а не писать подобное
Ну, только без обид )))
Профессионалы дегустируют кофе именно так. Каппинг. В ютубе полно роликов на эту тему.