Jak to możliwe, że trafiłem na ten kanał dopiero dziś!!! Rewelacyjnie przygotowuje Pan swoje dania i dodatkowo świetnie tłumaczy innym jak je wykonać. Widać rękę prawdziwego kucharza z miłością do kuchni azjatyckiej. Zasubskrybowane z łapką w górę.
@quba na odwrót Tuńczyka powinno się mrozić a łososia można jeżeli jest ob złapany w morzu i jest dziki. Wtedy trzeba mrozić ryby przed podaniem na surowo
2:05 też bardzo ważne - po za kilkoma gatunkami ryb, świeża nie powinna mieć żadnego zapachu. A swoją droga, skórę zamiast wyrzucać można użyć na wywar rybny. Tak samo ości, łby, płetwy... Taki wywar jest świetny na zupę rybna, bądź galaretę.
Może następnym razem mochi? Miałam parę podejść do tego deseru, ale nie wyszło. Skończyłam z odciskami i oparzeniami rąk :P Chętnie zobaczę jak się to robi poprawnie. Na Polskim youtube nikt tego jeszcze nie nagrał !
Cześć akurat dla mnie dzisiaj słabo A,szkoda bo zawsze wyczerpuje następnego videło. NO cóż nie moje gusta . Aczkolwiek mordę zawsze miło zobaczyć pozdro
@Umami mógłbyś pokazać jak gotować ryż na sypko? próbowałem już w woreczkach jak i bez. W garnkach i ryżowarach i zawsze się cały skleja. Czy to zwykły długi biały ryż czy basmati czy brązowy :(
wiem że to pytanie z przed roku ale jeżeli nadal aktualne chciałbym doradzić że aby wyszedł dobry ryż do sushi należy użyć do tego specjalnego ryżu do sushi, wypłukać go ok 4 razy i koniecznie dodać pod koniec sos do sushi (na yt napewno znajdziesz dokładny opis)
Haha , jak smiesznie nazywasz pojedyncze maki 'mak'. :) Super, ze znalazlam Twoj kanal! W koncu ktos, kto na polskim youtubie podziela moja pasje do azjatyckiej kuchni. Jedna sugestia - moze kup termometr do oleju? Troche zbyt zarumienione byly te rolki :) Ale tak poza tym, wymiatasz!
Może prowadzący program wypowie się na temat proporcji zalewy ryżu do sushi, ostatnio robiłem ryż według filmu z Pascalem, gdzie był Pan gościem. 175gramów cukru na 250 ml octu ryżowego dla 500gramów ryżu ? Ryż był tak słodki ze nie dało go się jeść. Skąd takie proporcje skoro wszyscy mają inne ?
@@goddessgenertion1872 przepraszam źle skonstruowałam pytanie, nie znam takiej panierki i chciałam się dowiedzieć z czego jest złożona lub czy można ją kupić pod tą nazwą,
Jak to możliwe, że trafiłem na ten kanał dopiero dziś!!! Rewelacyjnie przygotowuje Pan swoje dania i dodatkowo świetnie tłumaczy innym jak je wykonać. Widać rękę prawdziwego kucharza z miłością do kuchni azjatyckiej. Zasubskrybowane z łapką w górę.
dzięki wielkie!
Uwielbiam Pana filmy. Wszystko doskonale wytłumaczone krok po kroku. Czuć pasję i profesjonalizm. Dziękuję.
Może odcinek na temat surowych ryb do sushi, skad wziąć, jak je przygotować termicznie z uwagi na pasożyty w nich występujące. Chodzi mi o mrożenie.
super pomysł!
Z tego co wiem to do sushi używa się jedynie świeżych ryb, nie mrożonych. Wręcz mrożenie nie jest zalecane.
@@igaskubi9849
Jesteś niestety z grupy osób "nie znam się, to się wypowiem".
Tuńczyk nie, ale łososia wręcz wypada przemrozić.
@quba na odwrót
Tuńczyka powinno się mrozić a łososia można jeżeli jest ob złapany w morzu i jest dziki. Wtedy trzeba mrozić ryby przed podaniem na surowo
@@UMAMIkuchniaAzjatycka i jak z tym filmem? bo nie mogę go znaleźć :D
Super filmik👌 jak długo się smaży te maki? Pozdro.
Dziękuję.. właśnie będę robił
uuu panie . Mistrzostwo !
2:05 też bardzo ważne - po za kilkoma gatunkami ryb, świeża nie powinna mieć żadnego zapachu.
A swoją droga, skórę zamiast wyrzucać można użyć na wywar rybny. Tak samo ości, łby, płetwy... Taki wywar jest świetny na zupę rybna, bądź galaretę.
Pycha zrobiliśmy dzis... Rewelacja... Dzięki za super przepis.. Pozdrowienia
Super przepis 👍
kozackie danie tzn azjatyckie :D bardzo zachęciłeś mnie do Azjatyckiej kuchni nie tylko przez ten odcinek :)
Rewelacja. Uwielbiam
ooooo
UMAMI czekałem na ten materiał! kiedyś nawet pisałem więcej sushi a tu taka niespodzianka! Dziękuje robię w weekend! Pozdrawiam
extra!! napisz czy przepis się sprawdził ;)
Mam nadzieję,że również mi tak wyjdzie 😉😏
Świetny film
Super
W którym to sklepie można wbijać paluchy w rybę?
Super to wygląda. A można jeść na zimno,?
Super robota dobrze że jesteś
dzięki!
Witam jakiego rodzaju nori używasz I jakie firmy polecasz ?
Jejku świetne! Napewno wypróbuje ;)
fajnie!
Witam. Mam takie pytanie czy lód w tempur zbytnio jej nie rozwodzi w czasie robienia sushi czy można schować ciasto do lodówki zrobione wcześniej.
Super odcinki z sushi
Może następnym razem mochi? Miałam parę podejść do tego deseru, ale nie wyszło. Skończyłam z odciskami i oparzeniami rąk :P Chętnie zobaczę jak się to robi poprawnie. Na Polskim youtube nikt tego jeszcze nie nagrał !
mam nadzieję, że kiedyś zrobię ale tak szybko to mi się nie uda bo nagrywam z zapasem :)
Kocham ten kanał
Jakiej firmy są liście nori?
zostawiam suba i dzwon
Daję suba
Moje ulubione!
końciła
Ale bym zjadła ❤️💅🏻
Czekałem na to
Super, skąd koszulka?
A może by tak Kurczak Karaage? :)
Albo buleczki Bao
Cześć akurat dla mnie dzisiaj słabo A,szkoda bo zawsze wyczerpuje następnego videło. NO cóż nie moje gusta . Aczkolwiek mordę zawsze miło zobaczyć pozdro
Może być z wędzonym łososiem?
Gdzie kupić tego surowego łososia :/
masz jakieś pomysły na królika po azjatycku???
@Umami mógłbyś pokazać jak gotować ryż na sypko? próbowałem już w woreczkach jak i bez. W garnkach i ryżowarach i zawsze się cały skleja. Czy to zwykły długi biały ryż czy basmati czy brązowy :(
wiem że to pytanie z przed roku ale jeżeli nadal aktualne chciałbym doradzić że aby wyszedł dobry ryż do sushi należy użyć do tego specjalnego ryżu do sushi, wypłukać go ok 4 razy i koniecznie dodać pod koniec sos do sushi (na yt napewno znajdziesz dokładny opis)
Witam..Jak dlugo w oleju?
aż się spali jak na filmiku. pozdrawiam
Zrobię sobie taką jedną rolkę na drogę do Niemca. Teraz zrób onigiri albo to sushi podobne trochę do tortilli (nie pamiętam nazwy)
Temaki już robił :)
Świetnie a co jak tej panierki nie mam czym mogę ją zastapic
taka panierka jest do kupienia np w makro, w auchanie też pewnie znajdziesz
@@kossonkosab5513 to jest też w carefourze, tesco i chyba w lidlu, czasem może w biedrze się zdarzy
A po za tym to jest zwykła bułka tarta, tylko grubsza
Łosoś norweski do sushi sie nadaje? Bo sushi lubię ale jak czytałem to musza byc ryby morskie i nie wiem czy jest to odpowiednie.
Pozdrawiam :)
Łosoś akurat jest dwuśrodowiskowy, tak więc również i morski
@@goddessgenertion1872 tak, masz rację jest hodowany w fiordach norweskich. Tyle ze jest to ryba hodowlana.
Haha , jak smiesznie nazywasz pojedyncze maki 'mak'. :) Super, ze znalazlam Twoj kanal! W koncu ktos, kto na polskim youtubie podziela moja pasje do azjatyckiej kuchni. Jedna sugestia - moze kup termometr do oleju? Troche zbyt zarumienione byly te rolki :) Ale tak poza tym, wymiatasz!
Kadzisz
@@margaretmargaret8369 a co, mam tylko hejtowac jak wszyscy? :)
@@klaudia2141 No nie.. nie..
Ależ skąd...
Nawet nie wypada...
@@margaretmargaret8369 trochę więcej uśmiechu w życiu Ci życzę ;)
@@klaudia2141 Pozdrawiam i życzę pomyślności...
Może prowadzący program wypowie się na temat proporcji zalewy ryżu do sushi, ostatnio robiłem ryż według filmu z Pascalem, gdzie był Pan gościem. 175gramów cukru na 250 ml octu ryżowego dla 500gramów ryżu ? Ryż był tak słodki ze nie dało go się jeść. Skąd takie proporcje skoro wszyscy mają inne ?
Skąd takie proporcje, to ilość chyba na 5000gramow ryżu 😅
Zrób w następnym odcinku pyongyang nemyon (makaron na zimno)
Tożto gość od Pozdro z KRLD robił kiedyś tylko nie pamiętam na którym kanale
przyprawianie ryzu do sushi
Było już. Poszukaj na kanale Umami.
@@viertnik1 przyprawianie czy tylko gotowanie
ua-cam.com/video/S6dcdkE-T-0/v-deo.html
ja juz mam dość kupowania suszi, sam se zrobie
👍👍🇵🇱😄
Mniam, mniam
i tak bez żadnego sosu ?
Chilli Tori
za każdym razem jak mówisz do mnie na Ty to stwierdzam że się na żywo musimy sake napić tkwz. bruderszaft
skąd wziąć świeżego łososia?
Złowić w zimnych wodach fjordów norweskich 😂
No na luzie w sklepie rybnym, czy jakimś większym jak auchan znajdziesz
Super ale panko przyjarane
Te futomaki wyglądają bardziej jak hosomaki
I have a same name of channel from California
Umami dream ..... you speak Russian, yea?
Polish
Sorry 、、、σ(^_^;)
polish
To nieźle zjarane
a jaki to serek ??
Ja to panierka??
Panko, nawet w tytule masz
@@goddessgenertion1872 przepraszam źle skonstruowałam pytanie, nie znam takiej panierki i chciałam się dowiedzieć z czego jest złożona lub czy można ją kupić pod tą nazwą,
@@blicherk712 mozna
Zjarane😅
Trochę spaliłeś te maki.
Czepiasz się 😜
Takie miały być : chrupiące
Super