Blanquette de veau avec pommes boulangère

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  • Опубліковано 4 жов 2024
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КОМЕНТАРІ • 434

  • @jean-charleslacoste7636
    @jean-charleslacoste7636 2 роки тому

    Le caméraman doit se régaler avec toutes ces plats conviviaux et toutes ces recettes authentique et sans prétention ! Michel Dumas vous êtes un grand chef merci continuez vous êtes génial !

  • @floriant.3746
    @floriant.3746 3 роки тому +32

    Qui ne s'est jamais imaginé avec plaisir être votre apprenti ? Langage simple comme ça ! Apprentissage Super Nickel !

  • @Pivr
    @Pivr 3 роки тому +43

    On change pas les habitudes, on like avant visionnage :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 роки тому +9

      Oh merci 😊

    • @hsawa6714
      @hsawa6714 3 роки тому +1

      Pareil par ici 😉, une de ses fan du Japon ❤️

  • @badrmugiwara4253
    @badrmugiwara4253 2 роки тому

    Vraiment y a pas de mots, rien à dire toutes les recettes est au top , rapide et efficace et tout est clair pour moi le meilleur chef à suivre tout le temp merci beaucoup 🇩🇿🇩🇿

  • @reksgraffiti7800
    @reksgraffiti7800 3 роки тому +11

    je suis outré par le professionnalisme qui ressort de vos plats, très bon, une chose extraordinaire.

  • @patricelanauze8301
    @patricelanauze8301 2 роки тому

    Je ne trouve qu' en vous
    je ne sais quelle classe ,
    qui me charme toujours ,
    et jamais ne me lasse .
    Henri IV .

  • @pharaonalain8718
    @pharaonalain8718 3 роки тому +5

    J'adore, j'adore. Je vous ai dit que vous étiez dans les Gifs cuisine, une reconnaissance

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 роки тому

    Merci pour ce grand classique, une des meilleurs versions de cette emblèmatique recette!

  • @cr9at7bonjour79
    @cr9at7bonjour79 3 роки тому

    BRAVO..... CHEF MICHEL DUMAS POUR VOS RECETTES

  • @theochivot4372
    @theochivot4372 3 роки тому +2

    je suis en CAP cuisine et vos vidéos m'aident vraiment beaucoup à comprendre mes fiches techniques , merci beaucoup
    et j'espère qu'un jour je pourrais travailler dans votre restaurant !

  • @lorenzomarchand9007
    @lorenzomarchand9007 3 роки тому +7

    Super cool j’´en ai mangé hier des pommes de terres boulangères de ma grand mère super recette chef

  • @vivienpandart
    @vivienpandart 3 роки тому +75

    "même si les oignons sont ici, on va les faire revenir"
    👌

    • @Champa_Flemi
      @Champa_Flemi 3 роки тому +4

      Il faudrait faire une liste de ses bons mots.

    • @sergeyou2328
      @sergeyou2328 3 роки тому +3

      La première fois que j'ai vu une vidéo du chef Dumas, je me suis dit qu'il était totalement à l'ouest et stressé au point de réciter des textes. Avant de réaliser qu'il est dans l'autodérision permanente et avec des blagues fines et improbables glissées dans chaque recette. Au final, c'est un vrai livre de cuisine en ligne. Avec des recettes simples et bonnes. Le seul problème est d'avoir un jeu de couteau de toutes les couleurs pour bien réussir les recettes :)

    • @gianniangel388
      @gianniangel388 3 роки тому +1

      i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an instagram account??
      I somehow forgot the login password. I would appreciate any tricks you can give me

    • @colinjose5673
      @colinjose5673 3 роки тому

      @Gianni Angel Instablaster :)

    • @gianniangel388
      @gianniangel388 3 роки тому

      @Colin Jose i really appreciate your reply. I got to the site through google and im waiting for the hacking stuff now.
      Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later with my results.

  • @kenaelromero3210
    @kenaelromero3210 3 роки тому +1

    Évidemment je l'attendais, un classique de la cuisine. Ça me rappelle mes repas chez ma grand-mère, en tout cas tous en cuisine, et à vos fourchettes les cuistos. Merci chef !!!

  • @hugoduvernoy3849
    @hugoduvernoy3849 3 роки тому +6

    Vous êtes génial chef ne changeait rien, on vous aimes 😍

  • @kerryleinhard8335
    @kerryleinhard8335 3 роки тому +4

    J'ai faimmmmmmmmm !!! Mais avant je like d'office ! Allez hop pouce bleu comme ça !

  • @odin2968
    @odin2968 3 роки тому +1

    Ça à l'air tellement bon que je doute que le plat dure deux jours, les recettes testé jusque là étaient excellente vivement d'essayer celle ci. Bravo chef.

  • @bergarteric5713
    @bergarteric5713 3 роки тому

    Chef merci cela faisait des années que j'attendais cette succulente recette !!! Je vous l'avait suggérer a plusieurs reprise aussi merci du fond du cœur ...La France vous aime tous dans votre magnifique province ....

  • @christouffe9973
    @christouffe9973 3 роки тому

    Chef, moi qui croyais faire une bonne blanquette … vous avez toujours une pincée d'astuces qui sublime le tout. Merci 1000 fois d'embellir la vie culinaire de ma famille!

  • @sissi32sissi47
    @sissi32sissi47 2 роки тому

    Wowwwww ça l air drôlement bonnnnnnn. Mon fils m a demandé cette recette et bien sûr mon chef favoris viens à l aide comme d habitude. Demain blanquette de veau c est la première dois chef. J espère la réussir. Je vous adoreeeeee et je profite pour vous souhaiter de bonnes fêtes et une excellente année 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @classicstyloriginal
    @classicstyloriginal 3 роки тому

    Vous êtes un grand chef de cuisine avec une maîtrise de la cuisine au top, aussi avec votre langage à vous, votre charisme et votre humour, vous êtes extraordinaire lol.
    Je vous regarde faire comme je regarde un bon film comique ☺ Donc je viens et pour la cuisine et pour rigoler lol. À la télé vous feriez un buzz comme on dit, personnellement je vous engagerai sur le champ, audimat assuré et pognon tout le monde gagné 👍

  • @lilouendogirl1625
    @lilouendogirl1625 3 роки тому +1

    J’adore 🥰 tout court rien à dire c’est un extra terrestre unique dans son genre il est trop top bravo chef Michel merci pour tous 😍

  • @zaphodfrobisher8722
    @zaphodfrobisher8722 3 роки тому +2

    Une bonne recette réconfortante comme on les aime pour l'hiver !
    Merci chef !

  • @Karami42
    @Karami42 3 роки тому +1

    Voir vos vidéos est vraiment un rayon de soleil, merci chef, super nickel :)

  • @glendaorcan8400
    @glendaorcan8400 3 роки тому

    ont vous regarde depuis la nouvelle Calédonie, merci pour vos recettes !excellent !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 роки тому +1

      Merci et bienvenue,et aussi a tres bientot,Michel.

  • @davidkoster
    @davidkoster 3 роки тому +3

    Merci Michel
    d'avoir choisi un classique français, vive notre gastronomie :)

  • @zelvzzy
    @zelvzzy 3 роки тому +148

    Comment est votre blanquette ?
    Chef : "Super nickel !"

    • @Gntr__
      @Gntr__ 3 роки тому +7

      "Comme ça"

    • @johnetanneso5095
      @johnetanneso5095 3 роки тому +7

      Énorme 😂😂😂
      "Mais C'est vous arrêtez !!"

    • @TheSuit935
      @TheSuit935 3 роки тому +5

      Elle est bonne ! ( belle ref)

  • @hoytkeyler1997
    @hoytkeyler1997 3 роки тому

    Merci monsieur Dumas, je met souvent vos recettes dans les menu de ma semaine, ça équilibre d'avantage les repas de ma semaine

  • @Diverfarm
    @Diverfarm 3 роки тому +3

    Fantastique grand chef merci 🌻

  • @cedricst6029
    @cedricst6029 2 роки тому

    C'est beau, gourmand et passionnant, merci chef

  • @brunomarechal2467
    @brunomarechal2467 3 роки тому

    J'en ai l'eau à la bouche, merci pour cette recette Chef Dumas.

  • @yvgt
    @yvgt 3 роки тому

    Les oignons commencent a revenir, alors on va les retourner!..sa l'air délicieux comme toujours...merci chef!

  • @minilolo82
    @minilolo82 3 роки тому

    Cette blanquette m'a donné l'eau à la bouche !

  • @adiloulhamza9096
    @adiloulhamza9096 3 роки тому

    On attend avec impatience toutes tes vidéos en famille. Des bisous du Maroc 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦

  • @irislamalice8771
    @irislamalice8771 3 роки тому +2

    un classique indémodable merci chef

  • @laudas1310
    @laudas1310 3 роки тому +1

    Bravo,la viande a l air vraiment excellente.merci chef

  • @jolg8033
    @jolg8033 3 роки тому +1

    Très bonne recette comme toujours :), mais c'est la première fois que je vois une préparation de blanquette sans faire un roux pour la sauce.
    continuez comme ça vous me régalez :D

  • @simonbrisson4031
    @simonbrisson4031 3 роки тому

    Recette / Montage vidéo --> Super nickel

  • @idirjoker
    @idirjoker 3 роки тому

    un grand merci chef 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👍👍👍👍👍vive les québécois

  • @itssogoodithurts
    @itssogoodithurts 3 роки тому +4

    Vous me rappelez mon professeur lorsque j'ai fait mon DEP en Cuisine d'Établissement. Avez-vous déjà enseigné? Si non, vous feriez un très bon pédagogue.

    • @itssogoodithurts
      @itssogoodithurts 3 роки тому

      Je veux dire, vous l'êtes déjà sur youtube.

  • @j.pcapdeviel
    @j.pcapdeviel 3 роки тому

    Super recette Chef, il faut absolument créer une nouvelle discipline olympique, le lancé d'objets à la plonge vous seriez à coup sûre, un grand champion, un grand merci pour votre partage et votre gentillesse Chef Michel 👍👍😘

  • @pascalnc9611
    @pascalnc9611 3 роки тому

    Ça a l’air vraiment vraiment vraiment trop bon sa change de la blanquette de veau avec du riz vous m’avez donné trop envie d’en manger Bonne appétit et merci pour la vidéo

  • @antonain22
    @antonain22 3 роки тому +3

    Je tourne et retourne la video tellement ça donne faim..

  • @franckmalcom6160
    @franckmalcom6160 3 роки тому

    La blanquette on égalise dans l'assiette comme ça !
    Merci chef pour cette magnifique recette.

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 3 роки тому

    Super les asperges avec la blanquette Merciiiiiiii Chef 👨‍🍳

  • @chirineballan4659
    @chirineballan4659 Рік тому

    Merci Chef, j’adore la blanquette de vaux, ma maman préparait ce plats 👌🏼

  • @Sharm74
    @Sharm74 3 роки тому

    Toujours aussi plaisant de voir vos vidéos. Un régal. Il va falloir que j'en adapte pour 5 personnes. Et un coucou depuis Toulouse

  • @bournsky5657
    @bournsky5657 3 роки тому

    J’adore les ralentis sur les failles (genre l’oignon qui tombe...)Merci le fiston!

  • @SuperTerminator83
    @SuperTerminator83 3 роки тому

    Spécialité Lyonnaise, se dégustant dans tout le lyonnais et jusqu'à Mâcon. La recette se passe de génération en génération dans ma famille, je suis moi même Mâconnais. Très bonne vidéo et elle a l'air très réussi, j'aimerai la déguster

  • @ilahg6944
    @ilahg6944 3 роки тому +3

    Merci Chef, Super Nickel

  • @patriciadubuisson4214
    @patriciadubuisson4214 Рік тому

    Super Michel tu fais vite et bien j'aime beaucoup tes vidéos merci pour la blanquette

  • @teneathyn799
    @teneathyn799 3 роки тому

    c est la meilleure recette de blanquette de veau. j adore. merci chef!

  • @fleurdelotus5277
    @fleurdelotus5277 3 роки тому

    Bonsoir Michel,👋👋👋 Rien de tel qu'une bonne blanquette de veau. Surtout de la façon dont VOUS la préparez 👍👍👍Merci infiniment pour cette délicieuse recette Michel. Toutefois, j'aurais une question pour les blancs d'oeufs, que moi je jette, car je ne sais pas quoi en faire. Une fois décongelés, ils sont comment les blancs ? Pouvez-vous me donner une idée pour les cuisiner s'il vous plait ? à par la meringue car je n'aime pas. Bon je vous laisse tranquille cher Michel et je vous souhaite une bonne continuation. A bientôt et merci pour votre générosité et votre bonne humeur.👍 Joëlle

  • @pinochiob
    @pinochiob 3 роки тому +1

    Parfait pour ce weekend, régal en vue !

  • @rayannrayann4995
    @rayannrayann4995 3 роки тому

    Bonjour j espère que vous allez bien bravo bravo pour votre recette délicieux merci à vous chef continuez à nous faire de bon plat 🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 роки тому

    Merci chef pour cette délicieuse recette j'adore bonne continuation à bientôt j'espère 🌹🌹🌹🙏🏻🌷💐💐🌅🌅🌅🥰🥰🥰🥰🥰

  • @lionelephant1337
    @lionelephant1337 3 роки тому

    En vrai ce type est colossal il dégage full bonne humeur

  • @ttrinax
    @ttrinax 3 роки тому +1

    Magnifique chef !
    Je sais ce que je fais en accompagnement ce week-end 😄

  • @hippocondriaque6894
    @hippocondriaque6894 3 роки тому +52

    C'est un scandale! Je suis assis à la table 54 depuis longtemps et personne ne prend ma commande.
    Pourtant, le maître d'hôtel est toujours au petit soin pour la table d'après et il passe toujours avec des plats qui ont l'air appétissants.

    • @armenbretagne5635
      @armenbretagne5635 3 роки тому +5

      Haha moi je suis à la 55 , c'est super top !

    • @vanessaroberjot5520
      @vanessaroberjot5520 3 роки тому +3

      Hippo condriaque!!!Moi si tu veux je prend ta commande😅Mais sans te garantir le même résultats que nôtre grand chef!!!

    • @hippocondriaque6894
      @hippocondriaque6894 3 роки тому +1

      C'est injuste! Les clients des 53 tables précédents sont aussi mécontents et ont tous l'eau à la bouche!
      Il n'y en a que pour la table 55 exclusivement réservé au roi et reine.
      On meurt de faim chef Dumas! Heureusement, il montre ses recettes!
      ​ @Cathy BOHEAS Partage un peu steuplé!
      ​ @Vanessa Roberjot Merci de ta proposition mais je vais faire la recette chez moi tranquillement. Il faut juste suivre sa recette!

    • @BenflasherBZH
      @BenflasherBZH 3 роки тому +3

      Ce n'est pas la bonne tablée 😅

    • @sakkkanain7247
      @sakkkanain7247 3 роки тому +2

      Déguise toi en couteau ! Attention à la plonge quand même

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 3 роки тому

    vous me faite saliver à chaque recette merci chef un grand bonjour de lyon ❤❤❤

  • @elianeboulet6193
    @elianeboulet6193 3 роки тому

    Génial cette recette de blanquette aux pommes boulangères!!Aquand les vidéos parfumées ?avec tous les progrès de l’ère moderne! Peut être qu’un jour on y parviendra ! La viande est vraiment belle🐮

  • @elisabethnadalini9324
    @elisabethnadalini9324 3 роки тому

    Les recettes de grand-mère sont les meilleures😊💛👋

  • @josef3793
    @josef3793 3 роки тому

    J'adore la blanquette de veau😍Merci Chef !!! 😚💪🇫🇷

  • @Vincent.boutillon
    @Vincent.boutillon 3 роки тому +2

    La notification du week end tant attendu 🤩. Salut du Bourbonnais.

  • @mohamedsaifi1026
    @mohamedsaifi1026 2 роки тому

    Merci Michel!tjrs aussi 💪

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad 3 роки тому

    À mon avis votre chaîne est la chaîne numéro 1 en cuisine ; Merci Chef Michel ❤ A+ Hussein .

  • @gael5722
    @gael5722 3 роки тому

    Ca a l’air super bon!!
    Ma fille de huit ans ne parle presque pas le français mais aime bien apprendre à cuisiner avec moi. Hier elle jouait dans ça cuisine et à lâcher un “tourne et retourne” avec son accent américain j’etait plier 😂. Merci chef!

  • @didierbranson3665
    @didierbranson3665 3 роки тому

    Chef tu mérites pas des pouces bleus...mais des étoiles jaunes. Commentaire au repos!

  • @juliennapoli
    @juliennapoli 3 роки тому

    Merci pour vos conseils et astuces de sécurité Chef. Nous feriez-vous un jour une vidéo sur l'entretien des ustensiles notamment l'aiguisage des couteaux ?

  • @michelvieillard5893
    @michelvieillard5893 3 роки тому

    super nickel comme ça... Un bonjour de Besançon ou vos recettes sont très appréciées...

  • @fatimakehrli5050
    @fatimakehrli5050 3 роки тому

    Il est plaine d’humour notre chef Michel,merci pour cette recette

  • @kaltkalt2504
    @kaltkalt2504 3 роки тому

    Je dirai, variante québécoise. Très riche. Beaucoup d'ingrédients très divers. J'aime bien la variante de base avec champignons, carottes, poireau, éventuellement un oignon. Sans bouquet garnis mais à l'estragon et éventuellement citron. Riz ou tagliatelles.Mais je dis cela, si cela se trouve vous l'avez déjà faite...

  • @lazerusnixios5224
    @lazerusnixios5224 3 роки тому

    Au fond je regarde à fond toutes ses vidéos en fond 😁

  • @vincentrob3481
    @vincentrob3481 3 роки тому +52

    Le chef se lance dans les T-shirt bon bah les gars préparez les billets on égalise comme marqué sur le T-shirt 👕 😆

  • @patricklamiraux1848
    @patricklamiraux1848 3 роки тому

    Exellente idée la pomme de terre Boulangére avec la Blanquette. C'en est terminé du riz Pilaf ou du riz Couéolle 😉

  • @chessbathory
    @chessbathory 3 роки тому

    Merci énormément pour toutes ces vidéos, ça m'a redonné envie de bien cuisiner avec des produits frais ❤️

  • @MonsieurV-qd5qu
    @MonsieurV-qd5qu 3 роки тому

    Merci chef bisous de bordeaux, comme d'hab super recette

  • @virginiebabin2562
    @virginiebabin2562 3 роки тому

    MIAM !! ♡♡♡ Merci Chef !

  • @bourgmimo1343
    @bourgmimo1343 3 роки тому +1

    une bonne recette merci Chef 👌👌👍👍

  • @robertsalanon2909
    @robertsalanon2909 3 роки тому

    Super recette ...Merci

  • @fati1139
    @fati1139 3 роки тому +1

    Miam miam, merci chef 🌹

  • @michelceldran8999
    @michelceldran8999 3 роки тому

    Merci Michel pour ce plat de saison

  • @vincentlievaux2841
    @vincentlievaux2841 3 роки тому +5

    Les oignons sont bien revenus !
    Et pourtant on a même pas eu le temps de les voir partir !

  • @nourelamel2316
    @nourelamel2316 3 роки тому

    Merci pour tout chef bonjour d Algérie 👏👏👍👍👍👍👒🎩👒🎩👒

  • @nishimwehubert9246
    @nishimwehubert9246 3 роки тому

    Quel humour ! Il est génial, le chef.

  • @soulaymane5636
    @soulaymane5636 3 роки тому

    bonjour chef, je ne suis pas cuisto mais à mes yeux vous êtes incontestablement un vrai de vrai comme on n'en fait plus, pas comme ces pseudos ouin ouin cuisto business de la télé réalité à la mord moi le noeux, si vous voyez ce que je veux dire.😉Merci pour vos vidéos super ludique dont vous seul en avez le secret, un vrai bonheur pour les papilles et pour les yeux, ces derniers vous remerciez. Prenez soin de vous et de vos proches.😉😀👍👏👌

  • @itssogoodithurts
    @itssogoodithurts 3 роки тому +6

    05:19 Vous avez vu? Il a donné un tourbillon au liquide, qui s'écoule plus vite. Cette technique est parfaite pour les impatients comme moi.

  • @2Niro91
    @2Niro91 3 роки тому +3

    ÇA, C'EST DE LA RECETTE BORDEL
    Merci beaucoup chef
    #TourneEtRetourne

  • @jean-marcdube6954
    @jean-marcdube6954 3 роки тому +1

    C'est impressionnant je n'y arriverais jamais, je suis un amateur, avez vous une recette simple pour un Crok-Pot

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 3 роки тому

    Bonjour chef , ça donne envie de manger ! Merci et bon weekend.

  • @rockcame
    @rockcame 3 роки тому

    Une bonne recette pour ce week-end, merci chef!

  • @cochooonexgaming1022
    @cochooonexgaming1022 3 роки тому +5

    Si seulement il pouvait y avoir le clic and collect avec votre cuisine ce serait fou! Nonobstant clic and like pour le Chef Dumas 😁

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 3 роки тому

    Encore une très belle recette
    Un bonjour de bastia en Corse chef

  • @nounoufifa7581
    @nounoufifa7581 3 роки тому

    Bonjour merci chef ❤

  • @florent-nicolasellama915
    @florent-nicolasellama915 3 роки тому

    Vous êtes le meilleur chef michel ! ❤️

  • @ingridfg2974
    @ingridfg2974 3 роки тому

    Ça m'a l'air trop trop bon bravo😋😋🥰

  • @brutus25100
    @brutus25100 3 роки тому

    Très belle recette, franchement ça donne envie, merci

  • @nathaliej.3170
    @nathaliej.3170 3 роки тому

    Le chef est super nickel !

  • @babygirlkiki8828
    @babygirlkiki8828 11 місяців тому +1

    Merci

  • @thexstreetfr8648
    @thexstreetfr8648 3 роки тому +5

    Même si je fais jamais les recettes derrière, j'adore regarder 😅

  • @Yomigues
    @Yomigues 3 роки тому

    Bon chef, je pense que je vais finir par vous prendre un tablier haha merci pour ces recettes !