Татарская кухня. Самая вкусная лапша только на желтках .
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2021
- Рецепт ;
10 яиц
Чепотки соли
100 мл воды
400 гр муки + 30 гр муки для подсыпки
_______________________________________________________________________
Здравствуйте, уважаемые зрители и гости моего канала!
Меня зовут мама Гуля. Мне 60 лет и я живу в селе. Являюсь опекуном двух внуков-сирот: Кирилла и Владислава.
На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды. А так же у меня имеются козы, куры.
Меня можно найти в контакте id536581890
Моя электронная почта mamagulya60@yandex.ru
#жизньвдеревне #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #деревенскаяжизнь #вдеревне #сельскаяжизнь #вдеревню #переездвдеревню #деревенский #семьявселе #простаяжизнь #стройка #влог #дом #vlog #деревенские будни #своимируками #жизнь #вдеревеньке #едимнатуральное #жизньвселе #продеревню #село #реальнаяжизнь #семья #деревенский #2021 #блогер #весна #хозяйство #житьвдеревне #образжизни #мамагуля#деревенскиеблогеры
#татарскаякухня #балиш #вакбалиш #рецепт #выпечка #вакбэлиш
#лапша #яичнаялапша #лапшанажелтках
Ссылка на мой первый канал - ua-cam.com/channels/eVljUA0HsMQUCFoze_bkTg.html
Что может быть лучше и вкуснее домашней лапши!!! Спасибо ,Вам, Гулечка за чудесную лапшу, сделанную Вашими золотыми ручками!!!
Спасибо родная
Такая лапша действительна очень вкусная,лет тридцать назад готовила подруга татарка,
Гуля джан Благодарю за рецепт от предков и родных .ПЕРЕДОМНОЙ КАК БУДТО БАБУШКА
ОПЯТЬ СТОИТ И ДЕЛАЕТ МОЙ ЗАКАЗ.ЭТОГО ВКУСАИ КАЧЕСТВА УЖЕ НЕ НАЙДЕШЬ ,ЕСЛИ ТЫ УЕХАЛ В КАНАДУ .ЦЕЛУЮ РУКИ
УЧИТЕ ВЕДЬ ЭТО ..САМОЕ БОЛЬШОЕ БОГАТСТВО ,КОГДА ЖЕНЩИНА ВСЕ МОЖЕТ .
Я ВАС ОБНИМАЮ .
Очень люблю татарскую кухню, спасибо вам
Нет ничего вкуснее домашнего!!! Здоровья вам на долгие долгие годы 🙏🙏🙏💐
Спасибо большое
Лапша отличная мы всегда так готовим всем моим подругам очень нравиться. Тукмач по татарски называется
А пишется тОкмач :))
Добрый вечер Гулечка! Всегда на лице улыбка.! Апетитно,внукам с такой бабушкой повезло, ведь не ленишься! Везде порядок и ничего лишнего.
Спасибо большое
Спасибо за рецепт,
Привет из Алматы! Доброе время суток,Гуля Всегда хорошие рецепты.Хорошо всё объясняешь! Готовлю и всё получается! Здоровья вашей семье .Ты молодец! Профессионал!
Я не профессионал ,но кормить семью надо
Спасибо большое за рецепт!
Доброе утро, наша дорогая и горячо любимая Гулечка!!! Какая вы мастерица, лапша просто шикарнейшая. Здоровья вам Самого Крепкого, Настроения самого отличного, мальчикам тоже всего Наилучшего желаю.
Спасибо Наталья
Гуля привет дорогая! Какая ты молодец, лапша супер. Спасибо за рецепт! Повезло деткам,такие вкусняшки ням-ням умеешь делать! Счастья тебе дорогая и мальчикам твоим успехов в учебе!!! А на данный момент хорошо отдохнуть на каникулах!!💓🌹
Спасибо вам большоеТатьяна
Здравствуйте, первый раз вам пишу. Хочу сказать добрые слова вам, Гуля. От вас идёт тепло человеческое. Желаю вам здоровья. Вам и вашим близким.
Спасибо большое
Спасибо Гуля за показ лапши домашней желаю вашей семье здоровья благополучия счастья
Спасибо большое за просмотр
Моя мама также тонко катает тестохранит в пакете,лапша по башкирски гуся отваривает😋😍
Салом из Новосибирска. У Вас очень красиво получилось. Лапшички как заводские. У вас все чистота и порядок. Вы тоже женщина приятная порядочно выглядите Спасибо за труд и рецепт. 🌹💐🌹👍👍👍👍
Спасибо большое Гульсара
Гуля,добрый вечер. Лапша по Вашему рецепту очень вкусная. Я летом много делала,рецепт был на первом канале. Много блюд готовила по вашим рецептам. Спасибо .Вам и родным здоровья,удачи и благополучия.🌹❤💐
Спасибо большое ,вы умничка
Гуличка добрый вечер, домашнюю лапшу не сравнить с магазиной 👍👍👍🌺😍🌺🙏
Гуля будь всегда здорова и радуй нас новыми рецептами попробую тоже сделать на желтках мне понравилось внукам здоровья
Милая Гулямзя. Вы такая замечательная Хозяечка. Чистота , аккуратность. Очень хочется смотреть ваш канал. С вами хорошо и спокойно. Лапша класс. Обязательно сделаю. Вы меня мотивировали. Здоровья вам и вашим родным. Помогай вам Всевышний 🙏🙏🙏наша красавица и умница. 👍👍🌸🌺🌸🥰
Спасибо Галина
Особенно вкусная лапша зимой или когда болеешь вкуснее ничего нет в это время моя мама также делала и я сейчас делаю когда время есть спасибо вам за рецепт просто и вкусно и будьте здоровы
Спасибо большое ,умничка
Лайк каналу!!! Мама Гуля вам здоровья.
Спасибо большое
Гулечка, спасибо за отличный рецепт лапши❤❤❤
Здравствуйте Гуля.Зашла посмотреть и вспомнить мамочку как мы с ней вместе резали лапшу.Спасибо дорогая.🙏🕊
Здравствуй, Гулечка! Спасибо за рецепт! Домашняя лапша любимый суп в нашей семье! Теперь сделаю по твоему рецепту! Счастья и благополучия вашей семье💐💐💐
Спасибо большое Елена
Одно из самых популярных блюд.
добрый вечер,Гулечка! Очень красивая лапша получилась,и уверена будет вкусная.Я тоже люблю тесто руками замешивать.мне кажется,частичка души ,с заботой и лаской входит в тесто.Поэтому все получается гораздо вкуснее.Здоровья вам и вашим близким и родным!!!
Спасибо большое
Гуля какая вы молодец обезательно сделаю домашнею лапшу спасибо за рецепт!!!
Дорогая наша мама Гуля, спасибо за рецепт, за Ваше мастерство, за уважение к подписчикам. Дай Бог всей Вашей семье здоровья, счастья!
Спасибо Надежда
Добрый вечер Гуля! Какая аппетитная лапшичка у тебя получается! Ручки золотые! Все у тебя красиво и вкусно!!!
Привет из Казахстана. Гуля, я тоже так готовлю лапшу,а ещё я режу квадратиками.,внукам нравится такая лапша. Сушу просто на досточке. Здоровья Вам всем.
Спасибо Руфа
Доброе утро Гулечка. Все у вас ладится. Желаю вам всего самого хорошего и доброго. Самое главное здоровья и здоровья. Всех благ вам 💐💐💐🌺🌺🌺🌹🌹🌹
Спасибо большое
Гуля сппсибо большое,а я всегда делаю с белком.🙋🙋🙋😘😘🙏🙏
Посмотрела и сразу есть захотелось 😊 как раз перед сном 😀
Какая симпатичная лапшичка!!!
Век живи ,век учись ,узнала много нового.Спасибо за видео
Это действительно самая вкусная лапша,потому что приготовлена Мамой Гулей,я уверен,как и всё остальное,что сделано её руками.🥰🥰🥰
А вы что сами не пробовали это сделать,мужчины ведь тоже хорошо готовят.
@@user-sg5uz8ps5m Ну почему же?Я,конечно,не такой гуру кухни,Гуле и в подмётки,так сказать...но,
люблю что-нибудь изобретать,эдакое.
Гулечка спасибо за рецепт. Я всегда делала полностью яйцо, теперь попробую как ты. Такой цвет желтенький. 👍💐
Гулечка спасибо большое за рецепт, завтра же попробую завести тесто на желтках...Очень любим домашнюю лапшу...😍😘🤗👍🎁
Добрый вечер Гуля.Спасибо за рецепт лапши на желтках, обязательно попробую.
Добрый день Гуленька! Да лапша классная получилось, и вновь рецептик себе в копилочку,
Эй, Аллакаем, бигрәк җигәрле хатын инде безнең Гөләмзә !❤️❤️❤️
Привет,Гуля,какая прелесть,один вид лапши чего стоит👍👍👍
Гуличка ,ручки у вас золотые
Доброе время суток, Гуля! У мамы тоже лапша была только на желтках и помню после сушки всегда просеивала от муки! Да, домашние яйца можно и сырыми, не боятся! Очень у Вас всё красиво и уютно! 🤗
Спасибо,не знала,сегодня же детям сделаю, Гулечка здоровья вам,я вас люблю
Спасибо Юлия
Из белков безе делай, очень вкусно!!!
Мы также делаем лапшу и ище люблю ее сварную да бульоне от домашней курицы, обедение.
Да это так вкусно
Привет Гуля.Кая у вас вкусная татарская кухня.Спасибо,что знакомить нас.Привет ребятишкам.
Молодец Гуля! Мы тоже так делаем.Мы режем квадратиками.так мои больше любят.Как Вы делаете надо тоже приготовить.
Гулечка спасибо за рецепт. Наша мамочка тоже делала домашнюю лапшу. Помню, как раскатывала и сушила. А вкус....да с бульончиком куриным. Курочки тоже свои. Детство...как давно это было. Счастливые ваши мальчишки-- у них есть Вы. Здоровья вашей семье и благополучия💯👍♥️🥰💐🌷🌹
Спасибо большое Наталия
Наша мама (татарка) тоже делала только на желтках!👍 Шикарная, тонкая, длинная, жёлтая... Красота!!!🤗
Блин какая классная у вас лапша, 👍👍👍
Гуля вы молодец😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Всё видно и понятно 🍜
Здравствуйте мама Гуля и мальчики! Доброго дня,такую лапшу мастерски делали мама и бабушка,вкуснее не было,да ещё со свежей курицей.
Здравствуйте, Гуля и Ваша семья! Спасибо за рецепт лапши! Очень аппетитная! Обязательно приготовлю. Здоровья Вам и всех благ!
Спасибо большое
Очень красиво наблюдать как вы тесто катаете. Я гагаузска и точно также катаю тесто, всю жизнь мама и бабушка также катали , хотя мне сейчас 63 года , но я помню какие большие круги мама катала.
Спасибо большое Велена
Добрый вечер, Гуля. Первый раз вижу чтобы делали лапшу только на желтках, интересный рецепт, обязательно попробуем. Мы обычно делаем тесто чисто на яйцах, не добавляя ни воды, не масла. Тоже получается вкусно и не разваривается
Попробуйте теперь такую лапшу ,не пожалеете,по вашему рецепту тоже очень вкусно получается
Да, я тоже делаю на яйцах, воду не добавляю. Правда, не такой желтый цвет получается, но тоже очень вкусно
Да и так вкусно с белками тоже
Я, конечно делаю свою лапшу на яйцах, наши родители так делали.
Чтобы тесто,кругляши быстрее высохли можно сушить феном или утюгом.
Тонкое подсушенное тесто на скалку накрутить и отрезать,потом убрать скалку и тоже отрезать вдоль,а потом нарезать поперек на мелкие лапшички.
Гуля, добрый вечер. Всегда в труде и заботе . По-этому в доме порядок и всегда вкусная еда. Всем здоровья и успехов.
Спасибо большое
Все видно, 🙏💕
Гулечка привет!
Добрый вечер Гуленька! Спасибо за рецепт, а то у меня не получались! Будем пробовать, умница! Приятно на вас смотреть и слушать!
Спасибо большое ,пробуйте ,не пожалеете
@@user-bg3bv1mh5n Обязательно попробуем! У вас вс рецепты вкусные!
Спасибо большое
Молодец умница
Еще можно перед тем , как нарезать лапшу ,подсушить немного на дне перевернутой алюминиевой чашке, ставим таз на газ. Только сильно не поджаривать, и сразу начинаем нарезать
👍👍👍👍Узебезнен сап-сары токмачка житми инде, узе матур, узе тамле.Рахмат, Гуля, мин тоже гел сарыга гына кисам.
Тоже люблю только домашнюю лапшу)часто делаю на желтках)
Умничка
Авыздан сулар акты инде прямо йокы алдыннан 🤤
Гуля спасибо за рецепт лапши.дай бог всем здоровья и процветание каналу
Спасибо Розочка
👍👍👍
У меня отдельный нож для лапши. Порезала и,убрала😀
Всегда думала,почему на желтках?
Чтобы не разварились,и цвет лапши красивый будет в супе и бульен всегда прозрачный
Добрый день Гуленька,как всегда в делах и заботах.Здоровья тебе и всем твоим родным и близким.Удачи Гуленька.А лапша очень вкусная,особенно сделанная своими руками.
Спасибо большое Машенька ,да это так ,своими руками всегда вкусно получается
Какая красивая лапшичка мама моя покойная тоже всегда делала сама а какая вкусная Украина Кременчуг
Спасибо Гуля. Я делаю лапшу на яйце, теперь попробую на желтке. Если варю лапшу, то только раскатываю сама. Здоровья вам.
Умничка
меня бабушка тоже так учила делать лапшу...
Гуленька,дорогая, добрый вечер. С удовольствием всегда Вас смотрю. Вы труженика и к Вам большое уважение. Давно не делала такую лапшу, Вы напомнили. Спасибо.
👍👍👍😍🤗
Аффарин Гуля!!!
Гуленька это ты права. Вкусней домашней лапши нет. Даже просто отварить и то лучше магазинной. Я часто делаю на яйцах. Внучка и дедушка ещё и сушеную со стола украдкой кушают.
👍
И с белком не разваривается
Хороший рецепт , спасибо вам, обязательно сделаю по вашему рецепту, но попробуйте сделать видео покороче больше половины ненужной информации
👍💖💐
👍👍👍🙋♀️🌹
Видела ваш рицепт на первом канале. Делаю так лапшу и правда очень красивая, вкусная и не мутнеет бульон. Спасибо огромное. А ещё пеку по вашему рецепту хлеб на хмелю👍. Мама Гуля, вы чудесно готовите🥰🥰🥰
Умничка
Подскажите пожалуйста, а когда пласт сохнет, он не заветривается? Какое время нужно для подсушивания?
💐🌷🎀👍👍
Здравствуйте гулямза как кра с во получается лапша я на одних не делала обязательно так же буду делать
Камеру лучше направить на стол , чтобы видеть крупным планом весь процесс приготовления.
😊👍🌹🌹🌹
Гуля здравствуйте, подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер?хочу купить и не знаю какой. Спасибо заранее....
Я насыпаю побольше муки, лучше раскатывается.
Много предисловий😮
Поддержка каналу 🌹
Спасибо большое
Здравствуйте доброго здоровья.
Рэхмэт бик зур Минем эле болай ясаганым юк иде Сенлегезнен хэле ничек Срндне Азияддагы
Рэхмэт матурым .эйбэт кенэ эле сенлем
Нам все видно , выглядит очень аппетитно,и очень красиво ,у вас золотые руки.спасибо вам .
Спасибо за видео! Подскажите пожалуйста, при какой температуре Вы сушите в дегидраторе лапшу?
Я основном сушу на столе лапшу, за день высушется
Ну на дегидраторе минимальной температуре