Los mexicanos más creativos en el mundo. Enrique Olvera, chef
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2016
- Entrevistamos al chef Enrique Olvera, considerado uno de los mejores cocineros del mundo. En lo que será muy pronto el nuevo Pujol, su restaurante más representativo, nos cuenta sobre su niñez, su proceso creativo, sus gustos y todas las cosas fundamentales para mantener viva la creatividad.
El chef Olvera es grande lo admiramos y esperamos conocerlo algún día! Tuvimos la oportunidad de conocer a chefs mexicanos que obtuvieron su primera Estrella por su restaurante mexicano en Paris y tenemos un video. Creo que no se les ha dado el reconocimiento pero en verdad están poniendo a Mexico en alto.
Eres mi idolo.
Me gustaria trabajar con usted para apreder todo lo que sabe tambien sus libros
Solo una nota para acentar que el Sr. Enrique Olvera es inspitación para cocineros polacos, por uno de ellos fue que estoy aqui buscando informacion de este personaje :)
Te recomiendo mas a Carlos Gaytan, primer mexicano estrella Michelin.
@@sergioescamillanavarro6294 muchas gracias lo buscare
Lo de huevo se lo copió a Sor Juana, referencia celtista, pero muy pedorro que no la cite.