Locro de zapallo macre y loche (receta peruana casera) | BUENAZO!
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- Опубліковано 31 тра 2020
- ¡Nutritivo y lleno de sabor! 😋🍛
Receta para 4 porciones.
INGREDIENTES
- 600 gramos de zapallo macre en trozos
- 200 gramos de zapallo loche en trozos
- 3 papas blancas en trozos
- 1 cebolla picada en cuadrados pequeños
- 1 ½ choclos (un choclo en rodajas y el resto desgranado)
- ¼ de taza de arvejas peladas
- ¾ de taza de habas peladas (doble pelado)
- 1 taza de caldo de verduras
- 150 gramos de queso fresco en cubos
- ¼ de taza de leche evaporada
- 3 cucharadas de ají amarillo molido
- 1 cucharada de ajo molido
- 2 cucharadas de aceite
- Huacatay al gusto (en rama y picado)
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Palillo
PARA ACOMPAÑAR:
- 4 bistecs
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
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Me gusto su video bien practico me ha servido bastante de guia 😊
Me encanta con su platanito frito es una deliciaaa
Bananastico y tapa pides
Riquísimo 😋 locrooo!! 👍🍀👌.
Gracias por la receta, me quedo formidable.....
Mis felicitaciones ❤bravooo se vé riquísimo
Ya me dió una idea de como hacerlo, lo haré a mi manera menos pesada y facil pero me guiare de este video , buen video 👍👍
¡Gracias! Esperamos que salga buenazo 😊
Gracias por la receta
Que deliciaaa...me encanta el locro de zapallo es super delicioso , en mi hogar se sirve con bastante queso y sin ninguna carne encima , con su bisteck seguro que debe de quedar muy bien , soy una de su fiel seguidora , saludos y éxitos desde Miraflores 😄.
Con hígado frito también queda excelente😋 , a preparalo se ha dicho .🤗😋😋
Delicia!! Mañana lo prepararé 😊❤
Buena receta, me salió delicioso
1:35 me quedo muy rico, a mi hija le gustó mucho, gracias!!!
Gracias a ti!!
Muy nutritivo.
Mañana lo hago, cierto, se ve BUENAZO !
Muchas gracias por la receta lo preparé ,me salió riquísimo, Buenazo .
😍😍😍 Que rico, cuando el queso se derrite, 🥰 mmmm pero prefiero con su huevo frito a la inglesa. 😍
Buenazo!!!!
Siempre hago sus recetas
Gracias, saludos
Se ve delicioso, lo voy a preparar inmediatamente, gracias por esta receta.😃👍
Mmm se ve buenazo, en vez de hucatay puede ser hierba buena, también queda con pescado frito o hígado frito 😋
se ve buenazo!! yo le echo primero el choclo al aderezo para que se ablande por mas tiempo, se ve rico y tiene una pintaza!!!
Aqui en ny no encuentro ese zapallo tan delicioso que hay en Perú,ni ese choclito buenazo.
Me quedo buenazo
Mi hermana dijo anoche que cocinara locro y que ya había comprado los ingredientes , al día siguiente veo que solo ha comprado un zapallo y papas 😑😑
Tengo que salir a comprar lo que falta 😩
Buen video, me guiaré .♥️♥️
¡Esperamos que te salga buenazo! 😉
@@BuenazoPeru Hola ..y solo lo puedo nhacer con madre y papá y
😋😋😋
En vez de huacatay se puede reemplazar con albahaca? Es lo q tengo en casa
👍👍😁😊
Me.pueden decir q es huacatay y qes palillo y ese aji amarillo soy de Ecuador y quizas haya aqui pero con otros nombres
El huacatay es una hierba oriunda de Perú, de repente si buscas encuentres, ya que somos países limitrofes. Igual el ají verde o amarillo, a veces lo venden en autoservicios en las zonas de los congelados.
El palillo es la cúrcuma en polvo.
@@ledamartaoliveravega6257 Gracias amiga 😘
Para cuantas personas es la cantidad ?
A mi me gusta pero no le agrego leche. Y tambien es riquisimo gracias
Mucha agua. Yo lo hago sin agua....pongo todas las verduras juntas ..a fuego bajo y se cocina a vapor...luego aplastó el zapallo ..le hecho sal leche queso..queda muy rico.p
Me pareció demasiada agua no se.
Arvejas no lleva mmm
Me gusta el locro,pero lo q no me gusta es ver la carne,creo q no es necesario, Porque lo tiene todo,Sorry es mi opinion.
Si eres misia no es culpa de la gente
@@marckeldestrabador1011 jajaja, me da gracia,lo a pasa es q no como carne hace mucho tiempo, y lo respeto si a te gusta la carne, es mas no me gusta ni verlo ni en figurita,Pero me gusta mucho el queso en la comida.
Si ps. Con su arrocito nomas.. Ya es de riquísimo...
Lllllll
Ajjjajjakakqkqk
Me dA ganas de 🤮🤮
No guta...no tiene carne
ODIO EL LOCRO DE ZAPALLO SU ASPECTO ME DESAGRADA LO SIENTO PERO NO NO ME GUSTA ESTA RECETA SOLO PASO EL ZAPALLO EN CREMA O EN TORREJAS !!!!
Estonces para que viste el video