COMO PREPARAR LOCRO DE ZAPALLO/ COMIDA PERUANA

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • Hola bienvenidos a nuestro canal familia !!
    Hoy les traigo una receta nutritiva y fácil de preparar que es el LOCRO DE ZAPALLO.
    DESPLIEGA PARA VER LA RECETA COMPLETA ⏬
    Ingredientes:
    Para 4 personas
    465 gr de calabaza o zapallo
    250 gr de queso burgos o queso fresco
    4 papas medianas
    1 choclo
    210 gr Leche evaporada
    1 cuchara y media de ajos
    2 cucharas y media de ají amarillo
    1 cebolla mediana picada en cuadraditos
    1 cucharita de orégano
    3 cucharas de arverjas o guisantes
    Huacatay
    1 chorrito de aceite
    Sal al gusto
    3/4 litro de agua
    Acompañado con :
    Arroz
    Churrasco ( aderezado con ajos, pimienta, comino y sal)
    Perejil

КОМЕНТАРІ • 32

  • @anamariafuenzalida981
    @anamariafuenzalida981 Місяць тому +1

    Me gustó mucho lo prepararé mañana Viernes gracias ❤❤

  • @tetemoore5991
    @tetemoore5991 3 місяці тому +1

    Se ve rico

  • @anamariafuenzalida981
    @anamariafuenzalida981 Місяць тому +1

    Al toque lo prepararé mañana Vierness gracias te agradezco tu enseñanza y tienes una bonita persona me gusta como eres ❤❤

  • @maximilianaleon1840
    @maximilianaleon1840 4 місяці тому +1

    Gracias x Su receta

  • @boliviavelasco4237
    @boliviavelasco4237 4 роки тому +2

    Se ve muy delicioso y es uno de los platos que más prefiero a la hora de comer. Saludos linda señora.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  4 роки тому

      Holaa 🤗🤗 Tambien es uno de los platos preferido para mis hijos 😋😋. Aunque es imposible elegir ya que tenemos muchos platos deliciosos en nuestro País 🇵🇪. Muchas gracias por ver mi receta un abrazo bendiciones 🙏🏻.

  • @flavianopolanco408
    @flavianopolanco408 2 роки тому +4

    Felicitaciones señora Greta soy tú seguidor de la receta al toque con sabor muchos saludos desde EEUU. California.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  2 роки тому

      Hola Flaviano, muchas gracias por ver mi video😊. Saludos para ti y toda tu familia desde Madrid🙌

  • @dennissolis8691
    @dennissolis8691 3 місяці тому +1

    Gracias hoy loises m salió rikisimoo

  • @edithperez1003
    @edithperez1003 4 роки тому +2

    Bella Señora ,muchas gracias...por que siempre se aprende ,saludos desde Italia.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  4 роки тому

      Edith holaaa gracias a ti por ver mi video y por tu comentario que todo te vaya bien un abrazo desde Madrid hasta Italia, muchas bendiciones 😘

  • @paularivas9839
    @paularivas9839 4 роки тому +3

    Se ve delicioso i muy natural felicidades saludos desde Suecia!

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  4 роки тому

      Hola Paula muchas gracias 😍😍 un abrazo también para ti guapa desde Madrid 😘 bendiciones

  • @angelalilianamendozaatenci5477
    @angelalilianamendozaatenci5477 3 роки тому +3

    Se ve riquísimo se me antojo mañana lo voy a preparar 😋

  • @estefaniaruizlopez8032
    @estefaniaruizlopez8032 4 роки тому +3

    felicitaciones ! recetas estupendas :) por favor si puede hacer un video enseñando hacer ceviche gracias :)
    ...

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  4 роки тому +1

      Hola Estefania muchas gracias por ver mi vídeo 😍😍, si tenemos pendiente la receta del ceviche 😋..De tan solo mencionarlo se me hace agua la boca 😋😋 un abrqzo desde Madrid muchas bendiciones 🙏🏻

  • @srodriguez8064
    @srodriguez8064 4 роки тому +3

    Uno de mis platos favoritos,así que probaré esta semana mi rico locro.bendiciones.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  4 роки тому

      Hola Sandro es uno de los platos favoritos de mis hijos también, muchas gracias por ver mi receta...Ese locro te saldrá delicioso. Muchas bendiciones 🙏🏻

  • @aikomanpipa2549
    @aikomanpipa2549 4 роки тому +4

    Que bello recuerdo Gretita

  • @machacandose
    @machacandose 2 роки тому +3

    Hola Greta, recién te he visto, y veo k te desenvuelves excelente con los ingredientes “peruanos” , pero acá en Madrid. Por ejemplo, mi plato favorito es el Locro con queso, habas, ZAPALLO, papa amarilla, CHOCLO, HUACATAY, y nuestro aderezo. La 1ra vez lo hice con calabaza y me quedó dulce, no encontré el huacatay, pero si el choclo ( pero no es lo mismo, por que es congelado tmb), en fin, un fiasco, dónde consigues el huacatay?, aunque ahora lo venden en pasta, así como el ají amarillo, y el ají panca, pero te cuesta UFFFF. Yo no voy a PERU hace casi 8 años, el día que vaya, regresaré con 10 kilos de más, un fuerte abrazo. Espero k estés de vacaciones, xk tu último vídeo fue de hace 2 o 3 meses.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  2 роки тому

      Hola Rosa, muchas gracias por tomarte el tiempo de ver mi video😊, un saludo a ti y a toda tu familia, que Dios te bendiga🙌

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 4 роки тому +3

    bien

  • @tetemoore5991
    @tetemoore5991 3 місяці тому +1

    Ya lo preparé y le puse crema de leche, habas verdes y huacatay

  • @tetemoore5991
    @tetemoore5991 3 місяці тому +1

    Se agrega la leche y se retira del fuego. No debe hervir sino la leche se corta.

  • @tetemoore5991
    @tetemoore5991 3 місяці тому +1

    Con pescado frito

  • @tetemoore5991
    @tetemoore5991 3 місяці тому +1

    Que haces para que el ajo no se ponga verde después de un par de días de licuado.

    • @PeggyMorcillo-wf3xw
      @PeggyMorcillo-wf3xw 11 днів тому

      Apenas lo licues (sin agua) vacialo en un pomo d vidrio , y agregale aceite d oliva, t dura varios días

  • @YeniferCoaquira
    @YeniferCoaquira 7 місяців тому +1

    Como cocinar locro