СТЕЙК "МИНУТКА" ЗА 200р. | КАК ПРИГОТОВИТЬ?! | 2024
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2024
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Содержание:
00:00 Начало
00:43 Подготовка мяса
01:35 Аля Бефстроганов с макарошками
07:34 Стейк с пюрешкой
Ингредиенты:
Стейк минутка - 180г.
Соль, перец
Масло
Аля Бефстроганов с макарошками (на 2е порции):
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 30г.
Масло
Шампиньоны - 80г.
Перец
Мука - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар
Кубик бульонный - 1\4
Вода - 100мл.
Сметана (15%) - 150г.
Макароны орзо
Стейк с пюрешкой (на 2е порции):
Лук - 1шт.
Сушеный грибы - 50г.
Соль, перец
Коньяк - 50мл.
Жижик грибной - 100мл.
Сливки(15-20%) - 100мл.
Вода - 100мл.
Картофель
Сливочное масло
Сливки
Сыр Блю чиз
#грильков #стейки #минутка #рецепты - Навчання та стиль
Привет! Видос снимали два месяца назад с новым светом, короч нахимичил я тут) В следующую среду пивная кухня, я думаю Вы знаете по какому продукту мы пройдемся) Приятного!
тар-тар с них делать не пробовал? Попробуйте - это великолепно!
@@deddushkaО, кстати спасибо, сегодня сделаю
я (который ни грибы , ни лук не ем ) хмммм . ну в принципе пюрешка с мясом - это огонь ))))))))
по шрираче?
Пора бы уже обновленный юзберг затестить! быть в тренде, так сказать)
только Грильков стейк минутка готовит 13 минут :)
Рецептиков давно не было. Лешк, спасибо!)
2 рецепт просто топ! Спасибо, Алексей!
Всё, Лёха испортился
Подсадил меня, значит, на шрирачу, а теперь сам её не добавляет 😂
Ещё вопрос в том, на сколько это имеет смысл покупать мраморку ради таких блюд, мне кажется тут вполне себе подойдет обыкновенная говядина
вообще смысла нет
Нет не подойдет, она будет жесткая. Но ты можешь жевать резину, раз тебе лишние 50р жалко переплатить
@@user-gy5ru1ek6n ну, в разных регионах цена разная, да я и не утверждал ничего, лишь выразил сомнения в целесообразности. Зачем негативить?
@@user-gy5ru1ek6n кто будет жесткий? ты по серьезке думаешь что во всем тушеном мясе используются ток мраморные или будет жестко? жостко чел
Можно взять не мраморную, но вырезку. Она большая и стоит около 1000кг, а тут можно взять немного, кайфонуть и не думать чего делать с оставшимися полутора килограммами😃
Приготовила оба рецепта, спасибо за вкусные и быстрые идеи :)
очень стоящие рецепты, спасибо
Включаем Дениса "грибы не овощи, значит и жижик не овощной")))))
Не знаю, а типа только для Дениса это очевидно?)
Грибы не овощи, и не мясо, значит это грибной жижик
Супер. Попробовал первый рецепт. Леха, спасибо, зашло!)
Спасибо! Годно!))
Молодец! приятного аппетита.
Обожаю так миксером делать пюре! Оно и правда получается очень нежное
Ролик отличный, интересно смотреть, не зря выложил, освещение не так и важно, придирки к мелочам, главное процесс и результат, а качество видео не важно. Как всегда лайк.
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, семья в восторге, орзо правда не нашла, пришлось по старинке готовить пюрешку 😂
Леха, ты шедевр! Обожаю тебя ❤
Леха как всегда на высоте!!!Привет от соседей по Садоводству😊.Жирнейший лайк.❤
Алексей от души за рецепты и за новое для меня открытие макарон орзо👍
Если Вы макаронная душа, попробуйте ещё макароны птитим. Интересный вкус за счёт формы.
Отличный выпуск
Вот интересно, была подписана только на один канал ЖИЗНЬ КОТА БЕЗ ЛАП, а в рекомендациях появился ваш канал. Понравился, смотрю) удачи вам) ❤️
В качестве альтернативы если есть рядом The Бык - идёшь берешь скёрт стейк за 300р.
350
Зачем брать пашину, если за те же 350 можно Нью-Йорк взять?
Алексей, привет! Скажи, а как нож называется, знаю, что Самура метеора, а какая маркировка и сколько см
лезвие? Спасибо.
Держался как мог, но с 10:40 собираю слюньки ведрами
лех все круто,пропиши что за треки у тебя играю?))
Скиньте ,что за музыка на подаче блюда, пж.
Расскажи про рис как варить) че за фирма ))пожалуйста )😋
Вермишельку мы любим!❤
Ты бы ещё суп с ним сварил.
Very nice 👍💫💗
мм, первый повторю вечером, спасибо
Как мне нравится эта плешина 😊
У меня в морозилке есть мороженые белые грибы. И есть контейнер сушёных белых в шкафчике.
Мне что, две версии готовить и сравнивать???
А в чем смысл стейка,не понятно.
Новый ролик подъехал!!!
Я на блендер венчик ставлю, минуты полторы картоху помясюкал(изначально подавил и добавил молока) и офигенно нежно/воздушное пюре выходит
@KEKS.PW__nepexogu_na_saut_292 А вам двоим я бы блендер в другое место вставил
Первый рецепт точ в точ уже несколько лет готовлю
Алексей👍,
Смотрел видео у Дениса про Том Ям, заметил ты много салатов ел)
Давай рецептик салатика что ли😊
Да, хотим рецепт салатика
Выглядит вкусно, но пасту я бы не добавлял. Годный рецепт и понятно куда можно деть "минутку". Как правило именно эта шняга остаётся в магазине когда я туда попадаю
лойсик за чоткий музончик
Не будем убивать вкус, не люблю добавлять специи... Куча перца, укроп и кубик... Мое почтение Алексей
Дед старый.
Форточку откройте
Лёха, пробовал в рецептах заменить сливки на молоко и сливочное масло? Это же одно и тоже, только дешевле, разьве нет? Готовлю куриные сердечки, а вместо сливок купил пиво на последние 150р.😂😂😂
Старичок, есть изумительная корейская приправа называется "Дашида" (вкус говядина) она лучше любого кубика. Если вдруг попадётся, советую попробовать. Есть на озоне, двух видов, говядина и рыбная.
Что за плита электрическая у тебя? Фирма интересует
Про королевские шампиньоны полностью согласен - они по вкуснее будут!)
Леш, а можно зеленью нормальной закинуться? 🤙🏻
Или тоже не подойдёт?
Я не по рецепту... Там ручка к сковороде Ингенио, так вот если не ошибаюсь, её нельзя постоянно держать при готовке на сковороде(в инструкции написано). Там типа есть пластмасовые детали и им со временем становится плохо. У меня есть такая... 😊
Че за трек в последней презентации?
Алексей, расскажи о сковородах, которые ты используешь, ну и заодно про плитки тоже можно. (если было - ткните носом пожалуйста, искал, не нашел)
Рецепты отличные! Спасибо.
Но немного переиграл )
Хороший рецепт, вот только я не понял, а где рецепт за 200р?
Нигде не сказано, что рецепт за 200, это стоимость упаковки мяса
Стоимость сметанаы)
@@user-wz2lw4oi9q А где сказано что это цена упаковки мяса?
Повторил рецепт , но я заменил минутку рибаем, тоже вкусно получилось
Леха! Нашел я кетчуп очень похожий на тот СССРовский болгарский( правда пожиже чуток) называется Белорусский . Делают у нас в Гатчине.. ИЧП... Я теперь только его и беру.. Весьма.. 😊
Алешка. А я минутку жарю по 20-30 сек со стороны а потом горелкой подпаливаю. Появляется запах шашлыка. И в фольгу на минуту две. Реально другой вкус у стейка.
Так в том и смысл по моему, пробовать что получилось на камеру😮
Леша, совмести стейк минутка с баклажаном запеченным и в начинку обжаренные на сливочном масле лук чеснок морковь (грибы) и сыр все скрутить рулетиком... дать немного остыть и нарезать такими мини крутончиками со шпажкой (зубочисткой) просто охренительная закуска... пробуйте...
если нет стейка то можно отварить язык... главное нарезать так же тонко и длинно как и сам баклажан... надеюсь понятно объяснил:)))
А можно мясо в твоём рецепте вообще не использовать, все равно вкусно получится.
Я такое под подобие тартара покупаю... Очень удобно.
Попробуй после миксера картошку (пюре) перетереть через сито, и сказать что так не вкуснее :))
у меня 2 вопроса.
1. где здесь 200р?
2. где здесь минутка?
Алексей, вместо миксера (чтобы не покупать хоть и за 300р.) попробуй использовать ручной венчик или как делаю я - использую насадку венчик на блендер, эффект один в один.
А можно сделать ещё проще - стандартная рубящая насадка для блендера.
Томатная паста со сметаной...вот интересно а вкус королевских шампьонов где?)))
надо было ещё арбуз и дыню добавить)
Косточки пальцев на левой руке почему-то красные. По мешку бил?😊
Привет, что за рис кто изготовитель?
еще по первому рецепту хотел добавить 2 момента. раз уж простой рецепт в итоге оказался не так прост и в нем появилась даже мука, по хорошему ее надо бы прогреть в отдельном сотейнике до кремового цвета и вводить сметану, помешивая чтобы не было комков. можно предварительно смешать сметану с бульоном. тогда будет ореховый вкус, а так у тебя мука только роль загустителя играет. второй момент - томатная паста тут абсолютно совершенно лишняя, имхо конечно. ее вкус прибивает все остальные, но это видимо на любителя ну и чтобы не делать два почти одинаковых соуса 😊
Надо было назвать ролик : Вариант блюда с любым мясом 😂😂😂 Смысла не имеет стейки из мраморки сюда шинковать 👍
Пойду карбонару делать 😅
Я правильно понимаю, что вместо минутки можно использовать любую говяду?
Оно учится 😮
ну попробуй "любую говяду" с жилами-хуилами-пленками и прочим говном 40 секунд пожарить,а потом сразу сьесть. одни селюки тупорылые в каментах(
Что за трек на 10:38?
Спасибо за хорошее настроение!
видно "Питер" всё с грибами))
вместо кубика дашиду (порошок) попробуйте
Лёшка всё круто 👍, напиши в личку трек из видео 😊
В студию пожалуйста
👍👍👍🔥🔥🔥
Наконец-то
Маринованные огурцы рулят!)
Было-бы неплохо говорить сколько по стоимости выходит блюдо.
А остальные ингредиенты?
Лëх пройдитесь как нибудь по фисташкам из сетевух пожалуйста, достойного катастрофически мало(
Красава. А ищё заместо огурцов хорошо подойдут вяленые помидоры.
Варёное мясо с вареными грибами и луком👏🏻
8:34 Глаза!!11
Лех, ну хз первый рецепт густоват для макарон имхо надо пожиже, больше для пюрешки подойдет
Макароны такого цвета, что я подумал что это тертый сыр) Леха вливает подливу на подушечку тертого сыра)
Я без миксера деревянной толкушшкой делаю пюре очень воздушным))))
Сделай рейтинг попкорна, дяденька
назачем кубик , загущкенный буля от того же кнор продается в банках в метро , стоит не дорого хватает на дох...много
Ты главное сам, от синьки и курева не стань "минуткой" для девушек😂😂
в саму пюреху можно было сыра какого нить плавкого замешать, получилось бы еще вкуснее
Зачем ты в первом рецепте в бефстроганов добавил томатную пасту?)
В оригинальный (насколько известно) рецепт идет томатная паста.
@@justpochta думаю, что тут, как с пловом, что ни рецепт, то оригинальный 😁
ПЮРЕШКА №2 : франция- чистим картофель от глазков,потемнения и т.д-----оставляем 30% кожицы------хорошо вымываем----варим с добавлением чеснока и сладкого лука соли----протираем---заливаем ПРОГРЕТЫМИ 50на50 сливки 33% и молока 3.2% и большого количества слив.масла 72% + тертый пармезан,в конце добавляем мелко мелко рубленый РОЗМАРИН или тимьян. Вуаля !
Ай заразза, раздраконил аппетит! Пойду гречку с сосисками варить!
Леш, что за нож в кадре?
Стейк минутка и пол холодильника продуктов
А почему во втором рецепте вместо воды не добавить жижика из под сушеных грибов?
Я так спалил миксер)))) Но пюре было огонь)))
посмотрел твои видео по доширакообразным и хочу порекомендовать тебе на обзор линейку очень острой лапши( от самой острой я аж плакать начал, всё таки 4 суперострых перца, чеснок, лук и вроде даже уксус) siem sam и одну корейскую лапшу которую хрен выговоришь, но она с креветкой на обложке в фикс-прайсе за 90р
Привет Ребята!
Зачётные рецепты!!!+
🍽👍
Подача каеф
А показалось в первом варианте на вид, что это рис с карри. Захотелось рис с карри.😄Пойду съем сарделек.
Нормальные сардельки дороже
Блин, Михалыч, вот по поводу пюрешки я могу с тобой аргументировано поспорить. Во-первых, сначала толчём горячую картоху насухо. Уже потом добавляем масло и молоко. Опосля взбиваем специфическими движениями, которые знает каждый холостяк (умеющий готовить, конечно же). Могу обосновать свою точку зрения на Пикабу, с видео, только хз как тебя вызвать. Миксер - зло.
Соглашусь. Ещё момент с миксером есть, что легко можно борщануть и из пюрехи получится клейстер)