Nossa, achei incrível eu fiz agora essa pizza, ficou igualmente s dua Dica Nunca havia feito assim, maravilhosa Obrigada, vc és mui proficional e e professor perfeito Parabéns felicidades ❤🎉 abraço 🤗
Para resolver o problema das massas batidas na hora não ficarem ruins e só saber fazer o degrade de fermentação e saber o quanto de fermento coloca na massa para dar na noite, se faltar é só batar mais massa e colocar mais fermento e perto de um local quente.
Amigo tem 3 meses que tou usando o melhorador de massa e muito bom mesmo serto e para pão masa na massa da pizzas fica bom mesmo ja uso foi ideia minha mesmo
Hoy llegué a 140k. Gracias por todo el conocimiento y las pepitas que me han brindado durante los últimos meses. De hecho, la educación financiera es necesaria. Con la inflación actual en el país, todos tienen que canalizar su energía hacia algo más relevante y con habilidades mejor remuneradas.
Encontrar un asesor financiero con experiencia en criptomonedas puede resultar beneficioso para afrontar las complejidades de este mercado en rápida evolución.
Tengo suerte si no, no hubiera conocido a alguien tan espectacular como la señora Alicia, su experiencia es verdaderamente encomiable. Tiene la capacidad de hacer que conceptos criptográficos complejos sean fáciles de entender.✍️
Cara eu trabalhei 9 anos numa empresa de molhos shoyu e lá a gente usava um realçador de sabor chamado Ajinomoto eu tava pensando em usar isso na massa ou nos ingredientes oque vc acha?
@@PaperBurger-yg9uw pelo curso que fiz a Maizena faz o mesmo trabalho!! Ou seja uma colher de Maizena ou amido é um melhorador mais barato!! Já fiz um teste com pães e massa de Pizza, é uma boa mais prefiro não usar!!
Ola boa tudo bem que a graça e paz de Jesus Cristo estejam com vocês gostaria de saber a um tempo atrás vc postou um vídeo ensinando a calcular a quantidade de recheio que vai nas pizzas de 40 cm e menores que as de 35cm poderia me passar o link desse vídeo estou precisando calcular e não encontro mais o vídeo desde já agradeco
Boa noite sou seu aluno no curso . Poderia atualizar o curso . Por favor. As fotos de inauguração esta incompleta esta faltando dias . Pra ser exato fia 7 e dia 8 . O programa tambem nao funciona
só uma curiosidade, grandes pizzarias preparam a massa a noite e deixam descansar até o dia seguinte, isso é mito ou verdade? obrigado por compartilhar
Isso é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk Forno com alta temperatura e massa bem trabalhada ela cresce sozinha sem química alguma
Kkkkk inventou o melhorador que já existe a séculos, pela bagatela de 100,00. Outra coisa, com essa quantidade exagerada de 10 gramas por quilo + açúcar, qualquer massa fica mole. Tá ganhando quanto nessa?
Não me enrola, kkkk qual o nome e onde encontro fora dessa tal schoppy Tenho 78 anos de idade , moro em Palhoça sc Venho a te acompanhando a muito tempo mas não sei onde moras nem teu nome
Nossa, achei incrível eu fiz agora essa pizza, ficou igualmente s dua Dica
Nunca havia feito assim, maravilhosa
Obrigada, vc és mui proficional e e professor perfeito
Parabéns felicidades ❤🎉 abraço 🤗
Parabéns pela disponibilidade em passar seus conhecimentos para o público
Para resolver o problema das massas batidas na hora não ficarem ruins e só saber fazer o degrade de fermentação e saber o quanto de fermento coloca na massa para dar na noite, se faltar é só batar mais massa e colocar mais fermento e perto de um local quente.
Amigo tem 3 meses que tou usando o melhorador de massa e muito bom mesmo serto e para pão masa na massa da pizzas fica bom mesmo ja uso foi ideia minha mesmo
Muito bom,já trabalhos a anos com melhorador de massas
Olá , Boa noite ! Qual melhorador você utiliza por favor ?
Hoy llegué a 140k. Gracias por todo el conocimiento y las pepitas que me han brindado durante los últimos meses.
De hecho, la educación financiera es necesaria. Con la inflación actual en el país, todos tienen que canalizar su energía hacia algo más relevante y con habilidades mejor remuneradas.
Realmente me encantaría saber cuánto trabajo hiciste para llegar a esta etapa. Trabajar todo el día sin ganar mucho me resulta muy estresante
Encontrar un asesor financiero con experiencia en criptomonedas puede resultar beneficioso para afrontar las complejidades de este mercado en rápida evolución.
Tengo suerte si no, no hubiera conocido a alguien tan espectacular como la señora Alicia, su experiencia es verdaderamente encomiable.
Tiene la capacidad de hacer que conceptos criptográficos complejos sean fáciles de entender.✍️
Por favor, ¿cómo me conecto con Alicia Grace? Le agradecería que me mostrara cómo hacerlo.😊
Ella esta en telegrama 👇
Sensacional, vcs estão de parabéns, obrigado por compartilhar todo esse conhecimento 👏👏👏
O nome do produto e BDP pizza melhorador de massa custa na shoppe 100 reais o kilo
obgda pela informação.
Por favor querido gostaria do link da enzima para comprar na shopee obg
Esse produto e melhorador de massa
Melhorador De Farinha Fleischmann Panificação 300g mesa coisa e bem mais em conta
boa nooite noite meu amigo essa massa com enzima pode ser aberta com abridora de massa
Deve ser muito bom , pois na shopee ja esgotou as vendas 😂
Excelente!
Cara eu trabalhei 9 anos numa empresa de molhos shoyu e lá a gente usava um realçador de sabor chamado Ajinomoto eu tava pensando em usar isso na massa ou nos ingredientes oque vc acha?
Esse melhorador serve só pra pizza ou outros tipos de salgados q vão ao forno?
Cai de paraquedas, nesse vídeo e gostei ,mas onde encontro esse produto , obrigada Deus abençoe, sempre
Eu comprei na shopee
@@chayenecosta7475Como é o nome do produto
Boa noite
Em qual o forno o senhor esta assando? Sera q essa insima fica assim no forno paulistano?
Onde eu posso comprar esse produto? Só trabalho com lanches, mas depois do seus vídeos passei a fazer pizza tbm
Shoppe,link na descrição do vídeo
Resumindo e um melhorador , q as padarias já usa a séculos.
Nada é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk
Pois bem melhorador que usa em pão francês 😂
Obrigado! Assim não perco meu tempo assistindo esse lixo... mas só pela historinha do começo já dá pra saber que é golpe!
Como assim
Misericórdia pra falar assim com o rapaz
eu já conheço esse produto é o melhorado de farinha de trigo,
Gostaria de saber se pode usar a maquina que bate massa de pao?
Ou será que o sucesso da massa depende da manipulação manual?
Obrigada
Eu também quero o curso
Pôr gentileza vc pde me passar o nome do produto é onde eu posso comprar ❤
Esta massa posso usar ela como pre assada?
Bom dia amo seus vídeos
Amigo, o forno da forth assa a pizza no mesmo padrão do forno paulistano, sabe dizer?
O curso não esta mas disponível ? pois esta dando pelo link que não esta mas disponível, não estou conseguindo fazer a compra
Você sentiu dificuldade em tirar a farinha depois de abrir a massa na mesa igual sempre fez? Devido a massa ser mais "mole"?
Pode congelar?
Me refiro congelar os discos prontos, sem os recheios.
Obrigada
Top
Onde eu posso encontrar esse produto e qual é o nome correto
Passa a receita obrigado
pra quem tava perguntando, 100 reais o pct de 1 kg no link que ele publicou.. da shopee
Tá doído qualquer atacão tem kkk
E menos de 20 reias
@@PaperBurger-yg9uw pelo curso que fiz a Maizena faz o mesmo trabalho!! Ou seja uma colher de Maizena ou amido é um melhorador mais barato!! Já fiz um teste com pães e massa de Pizza, é uma boa mais prefiro não usar!!
@@miaiapizzariaofcporque prefere não usar? Faz muita diferença ou tem algum ponto negativo?
Esse produto está em falta na shope. Alguém tem o contato do fornecedor?
Essa massa da para fazer ela pré assada ?
Qual farinha de trigo vc usa?
Gostei, qual nome do produto e onde posso encontrar aqui em Florianópolis?
É um "melhorador de massa"
O link para compra da enzima não está funcionando
Ola boa tudo bem que a graça e paz de Jesus Cristo estejam com vocês gostaria de saber a um tempo atrás vc postou um vídeo ensinando a calcular a quantidade de recheio que vai nas pizzas de 40 cm e menores que as de 35cm poderia me passar o link desse vídeo estou precisando calcular e não encontro mais o vídeo desde já agradeco
Olá
Gostaria de comprar o curso, porem em todos os links da kiwifi dizem que não está mais disponível na plataforma.
Não existe mais ?
Eu comprei a uma semana. O link tá no Instagram deles.
Qual nome do produto, preciso tanto!
Olaaaa .. Na shopee não está mais disponível.... Tem algum outro canal de venda?
La ja tem de novo
@@jeffersonpereira7685 consegui comprar hoje, e já postaram... Está em trânsito ... Depois é só provar .... Obrigado irmão... Deus abençoe...
Qual é o nome produto?
@@jefersonfernandobhering4008 está como BDP PIZZA - MELHORADOR DE BASE ENZIMÁTICA PARA MASSA DE PIZZA... 🍕
Qual e o nome do produto mão faloo você mao
Ela fica 72h no congelador ou só na geladeira mesmo?
Obrigado
Onde eu compro essa enzima
Boa noite sou seu aluno no curso . Poderia atualizar o curso . Por favor. As fotos de inauguração esta incompleta esta faltando dias . Pra ser exato fia 7 e dia 8 . O programa tambem nao funciona
Boa noite! Me manda email pra eu poder te responder por lá pizzariadeliverydesucesso@gmail.com
@@PizzariaDeliverydeSucessomandei lá obg pela atenção e vamos pra cima ... vc e brabo gosto muito dos seus vídeos.
Poderia criar um grupo de alunos seria ótimo.
Mandei o email obg pela atenção.@@PizzariaDeliverydeSucesso
O email esta voltando @@PizzariaDeliverydeSucesso
Produto secreto no UA-cam
Deviam fazer pacote com menor quantidade.
Como posso conprar
Eu moro em Recife e a onde conpro mim diz aí por Favor eu tenho pizzaria
Posso levar essa maasa forno a lenha
Qual o nome desse melhorador?
Dquerir esse produto
Onde compra isso manda o nome
Como se chama esse produto
Qual o nome desse produto
Qual nome do produto
Emulsificante essa é a química usada
Da pré assar essa massa
após testar 1000 grs ok
Produto sem nome😂😂😂
só uma curiosidade, grandes pizzarias preparam a massa a noite e deixam descansar até o dia seguinte, isso é mito ou verdade? obrigado por compartilhar
Sim , este processo tem o nome de maturação que é realizado em temperatura controlada , dependendo do trigo usado (Importado) podem chegar a 72 h. hs.
Marcos Otávio de Pernambucano.
Obrigado por sua dica e gentileza na Fispal.
Que produto e esse?
Faz um vídeo testando aquele forno elétrico, lá home ,nas pizzas cruas sem ser pre assarda "obrigado" sucesso ❤
Onde achou
Qual é o prazo de validade dele?
Essa receita tá complicada. Se em 5k ele coloca 30Gramas de fermento, pq em 1 kg ele coloca 10Gr?
Não achei no aplicativo
Envia o contato
Não sei deixar ela redondinha, muito menos fazer as bordas 😂
Aqui ma minha cidade se pedi uma pizza de calabresa, eles colocam so umas 10 fatias . Essa sua aí da atr para dormir em cima é um colchão sem misseria
Isso é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk
Forno com alta temperatura e massa bem trabalhada ela cresce sozinha sem química alguma
Bdp um emulsificante pra pizza.
Até água é em gramas
Melhorador de farinha para pão. 😅
Embalagem de 100 500 grs para conhecer ,!!!!
Esgotado no link
Massa ruim, coloca 2g de fermento por quilo
Amido ????
Quanto tempo dura após aberto ?
Quanto menos ingredientes melhor, não gostei.
Produto caro nem compensa comprar
Verdade
Kkkkk inventou o melhorador que já existe a séculos, pela bagatela de 100,00. Outra coisa, com essa quantidade exagerada de 10 gramas por quilo + açúcar, qualquer massa fica mole. Tá ganhando quanto nessa?
Qual o teu nome e de que cidade?😊
O nome dele é Tufik só não me lembro a cidade
Não me enrola, kkkk qual o nome e onde encontro fora dessa tal schoppy
Tenho 78 anos de idade , moro em Palhoça sc
Venho a te acompanhando a muito tempo mas não sei onde moras nem teu nome
...dsclp mas... se vc depilar seus dedos e braços, seus joinhas iriam quadruplicarem. Deus te abençoe. ❤
Qual é o nome do produto
Qual nome do produto
Qual o nome do produto né