PIZZARIA DELIVERY do ZERO- ROTINA DA MINHA PIZZARIA DELIVERY EM CASA- 6 PIZZAS R$1400,00 POR MÊS
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Fala futuros proprietários do próprio negócio! Hoje vou mostrar a rotina de uma PIZZARIA DELIVERY para quem quer começar a trabalhar vendendo PIZZAS em CaSA, vou mostrar que vender 6 PIZZAS por dia, 4 dias da semana, você consegue ter um lucro de R$1400,00. Aproveite para se inscrever no canal e deixar seu LIKE para nos ajudar. Se tiverem dúvidas deixem os comentários.
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Há 9 meses abri a minha só com a cara e a coragem😮 uma semana de curso na pizzaria de um amigo foi o suficiente, deu a louca em mim e comprei tudo fiado,do forno ao ao ralo,minha filha nunca trabalhou com atendimento e já começou como atendente 😊entre autos e baixos estamos de pé, tanta história pra contar ,meu esposo até adoeceu como entregador,nunca tinha usado uma maquineta de cartão, aprendeu no murro e o no tabefe😢 graças a Deus hoje,estamos vendendo bem, no início todo lucro era pra pagar as coisas que comprei fiado, terminei de pagar em abril, e todo mundo que mim conhece disse que tenho coragem de mamar em onça, porque no bairro tem 3 pizzarias veteranas, mais o que eu aprendi com isso foi, que vale a pena insistir, gente não desistam,se tiver ruim mude as expectativas, lance uma promoção, um indique e ganhe, mais continuem, ah esqueci de contar no primeiro dia vendi 4 pizzas,no segundo só 1, o primeiro aluguel tive que interar do salário do meu esposo😅 mais hoje graças a Deus, estamos lucrando
DEUS ABENÇOE MUITO SUCESSO 👏👏👏
Amém que bom ler isso....
Os grandes empresários são assim como vc tem que tentar eu sou assim também essa vai e próxima é autima porque essa vai da certo
parabens, realmente voce tem uma coragem que poucos teriam te desejo todo sucesso
qual é a margem de lucro ?
Dica: Antes de ralar a mussarela, presunto e calabresa é bom semi congelar pois facilita de mais no ralador...😅
Também recomendo.
Eu faço assim ,gelada.
Não conheço essa irmão mas posso ver que e um ser humano que não pensa so nele mas também no seu próximo Parabéns meu amigo
Essa medida é pra meia pizza ou inteira
É issae, empreendedorismo é a chave, porque trabalhar pros outros tá com nada não. Vamo pra cima ✋👏👍💶💶💶
Desconsidere os comentarios não construtivos. Parabens pelo trabalho e pela iniciativa de passar seu conhecimento e experiencia, ajudando a iluminar um horizonte aqueles que querem ou precisam iniciar algo para melhorar as condiçoes de vida de suas familias.
É assistindo esses vídeos que eu crio ânimo para acreditar no ser humano. Porque agente ver tantas coisas ruins nessa vida que agente só desacredita, mas em fim fico muito feliz que ainda existem pessoas como você com tanta boa vontade de passar seus conhecimentos para que outras pessoas possam ter sucesso Parabéns, Deus continue abençoando você e toda sua família. São poucos com esse diferencial, as vezes as pessoas preferem morrer com tanto conhecimentos ao invés de ensinar para que outras pessoas possam dar continuidade ao seu legado.
Pizza de 29.90 aqui na minha cidade não existe vou fazer pra vender por 79.90 pra ter um bom lucro se não vou pagar pra trabalhar 😅
Fui pizzaiolo em rodízio e delivery, sei operar forno elétrico, a esteira e lenha. Sei diversos sabores de pizza, em torno de uns 70 sabores, mas massa rica, massa pobre massa mendiga kkkk, faço faculdade de administração agora só falta coragem pra abrir meu negócio.
Amigo, me tira uma duvida, as massas devem ser feitas no mesmo dia que for assa-las ou pode ser feita um dia antes ??? Pergunto isso pq vi em um video que a massa simples não pode ter um grande tempo de fermentação, como posso estar fazendo ??? Forte abraço !!!
@@felipesass4870se fizer um dia antes, vc tem que deixar no congelador e retirar uma hora antes de usa-la
mn voce pode colocar no congelador e usar-la no proximo dia não fica ruim porém, ela envelhece , parte com o manuseio e pode alterar um pouco o gosto e com o fermento e massa da mais gases do que o normal @@felipesass4870
@@felipesass4870boa pergunta
Esses potinho é de 1 litro amigo? Quantos dias essa massa dura na geladeira?
Vou começar como a minha se Deus quiser obrigado pela dica Deus continue abençoando a sua vida muito sucesso em 2024 pra nós 🙏
amigo, desculpe se eu estiver sendo invasivo... mas não seria melhor raspar os braços antes de mexer com alimentos?
Ou usar luvas de silicone que fica fixa
Essa farinha e ruim que doi . Aumenta um real na pizza ai e comprem uma farinha de qualidade que a massa é outra . Anaconda de preferência
Show de bola, só faltou mencionar outros gastos essenciais como por exemplo o gás de cozinha, mas no geral, vídeo excelente!
Misericórdia quem e esse louco que compra uma coisa dessas tanta pena de ingredientes
Dica boa é porcionar pra meia pizza e na mussarela deixar ar no saco antes de fechar pra mussarela não grudar e dificultar na hora da montagem.
Show de mais eu tenho uma pizzaria pequena ainda sigo o canal já um tempo e me ajudar muito as dicas do canal ❤ sucesso pra nós
Bom dia, nossa quanta generosidade, que Deus continue te abençoando
Parabéns guerreira
Eu abri aminha só com seus vídeos e apostila ajuda bastante quem não adquiril aínda eu recomendo obrigado pelo seu trabalho Deus abençoe
Fico feliz em saber
Fiquei com dúvidas a respeito de reservar os ingredientes, se congela, quais congela e quanto tempo antes descongela para uso, caso não haja saída inicial, desde a massa ao ingredientes. Mais seu vídeo é top de mais😊
Vc processa pouco no começo, tem produtos que duram até 5,6 dias numa geladeira refrigerando bem , massa q sobra vc pode guardar pro próximo dia e mistura com amassa nova q viva ainda mas saborosa .
Muito bom o vídeo. Só faltou explicar q ainda tem as despesas com gás, q é muito importante
parabens pelo trabalho e por ensinar bem, o mundo seria bem mais igual se todos compartilhassem o seu conhecimento, deus abencoe sua familia sempre, ta me ajudando muito, e ajudando minha familia toda
cuidado ao cortar a peça de queijo deste jeito, se a mao de apoio escorregar, ele corta o pulso na ponta da faca, quase aconteceu comigo, aconselho colocar um pano na ponta da faca e ai sim empurrar com a mao
Que aula hein senhores . MA_RA_VI_LHO_SO!!💛💙💚💛💙💚
Achei incríveo o video, mas ainda estou curioso quanto ao GÁS.
Uma butija de gás assa em "média" quantas pizzas?
Queria conseguir fazer uma "média" dos gastos mais a fundo, conseguir precificar quanto sairia minhas pizzas.
Poxa,o cara tá ensinando e tem alguns que ainda só observam defeito,isso é uma demonstração somente,de muito boa vontade,,,,respeitem por favor
Sensacional sua explicação! Só não aprende quem não quer. Todo início exige muito trabalho e foco.
Preciso dessa coragem para iniciar meu próprio negócio do Zero! E lendo alguns comentários, fico feliz pelos irmãos que conseguiram iniciar e dar certo e tbm me enche de ânimo!
eu tb preciso ter coragem e dar o primeiro passo
Kkkkkk com o preço que ta a mussarela com essa quantidade ai aqui na minha cdd não consegue manter 45 o kg no mínimo 50 por pizza
Top, to pensando em arriscar, meu ramo é assistência técnica de celular, mais to querendo mudar de ramo, será que da certo! Quero dizer vai da certo! Vou arriscar tudo!
Cara parabéns vc é um excelente profissional um professor nato... Deus continue te abençoando e obrigado por compartilhar teus conhecimentos!!! Sucesso sempre...
Meu querido !!!!
Vc acha viável pra iniciar só fazer a brotinho !?
Deslanchando fazer a maior ...
Goste muito, fé em Deus 2024 eu começo a fazer as minhas pizzas.
Tenho 6 meses de pizzaria delivery, em casa com minha esposa, conseguimos fazer Milão, mais com muito trabalho duro 😅
Milão por dia ?? Parabéns pelo trabalho
1000 em quanto tempo?
poderia nos explicar em quanto tempo fez os milao ?? acho meio inpossivel em 6 messes vender somente mil reais
O segredo pra vender as pizza rápida e anunciar na internet usando o tráfego pago,aqui no UA-cam ter vários conteúdo abordado o assunto
@@stefanysantosleal6524quando você já tá estabelecido com clientes fiéis é isso mesmo, terça a quinta geralmente 700 reais, sexta sábado e domingo passa de 1000 fácil
Parabéns!! Você é um ótimo professor
Parabéns pelo seu empenho de ajudar amigão
Vc é simplesmente um ser humano incrível no mundo deveria ter mais seres humanos assim
Louvo a Deus pela sua vida obrigada por cada dica estou com todos os ingredientes para colocar para funcionar a minha pizzaria felizmente achei vc aqui e já estou te seguindo muito grata pela aula
Obrigada Jesus
Olá... Já tenho o curso estou abrindo daqui alguns dias.! Queria saber, fiz os testes com açúcar normal e deu tudo certo... Mais tenho que usar o refinado???
O açúcar normal é o refinado 😊
Não precisa ser o refinado
N uso açúcar nem oleo na minha massa 😅 faço longa fermentação
Pode passar a receita da sua massa?
@@robsonlopes9111 claro, eu uso 600g de água falo g pq na cozinha profissional n se usa ml td é pesado, se estiver frio água natural, se estiver calor água gelada, adiciona 30g de sal dissolvo o sal na água depois coloco 1/3 de farinha, dissolvo até virar um leite branco, depois coloco meio g de fermento seco, dissolvo bem tudo esse processo de incorporar ingredientes facilita a sova e encontrará ponto de véu facilmente, depois add mais um pouco de farinha, dissolvo até virar mingau grosso, depois add o restante da farinha e mistura td até que a massa se solte da bacia, misturar n sovar! Somente depois vc pode sovar até perceber que todos os ingredientes foram incorporados, uns 5 min de sova aprox depois deixe a massa descansar temperatura ambiente aprox 1 hr cubra com pano úmido ou uma vasília, ela vai dobrar tamanho, sove mais um pouco pouco mesmo uns 2-3 min verá que ela terá ficado liza deixe por mais 30 minutos, apos isso faça dobras nela com sova tipo bertine e verá que ela terá ficado lisa e terá alcançado ponto de véu nesse momento faça as bolinhas, utilize desmoldante para por nos potes pq azeite gruda farinha, queima no forno da gosto ruim! Depois de porcionar vc deixa temperatura ambiente 8 hrs ou 12 hrs no máximo mas depende da temp isso para farinhas nacionais eu utilizo a venturelli, se estiver muuito calor vc deve deixar menos tempo fora da geladeira, após isso vc pode por na geladeira com temp no minimo , após 8 hrs no minimo recomendo 12 pq resultado fica melhor pode assar, fica muito cheirosa e leve além de bonita
É 600g de agua, digitei errado, 60% de hidratação
@@hacksandiego5207 muito obrigado
Aqui onde moro são joão da boa vista sp tem lugar que nem vem azeitona 😂
Massas de 35 centímetros, qual o tanto de mussarela?
Qual o forno que vc temmpara assar . Parabéns
Gosto muito de ver esses vídeos , estou para abrir a minha e essas dicas enriquecem muito, só as contas que não batem , tem aluguel água e luz e internet
Eu ainda não abri minha Pizzaria mais sempre fiz pizza em casa pra consumo e uma ideia boa pra ralar a mussarela que eu faço e bater no liquidificador
Deus multiplique em dobro tudo de bom que vc proporciona a todos que desejam ter seu próprio negócio
Amém Deus o abençoe grandemente
Você me ensina a quantidade de ingredientes para fazer 10 pizzas?
Gostaria de dar 1000 likes nesse vídeo ❤
Que brisa a geralmente eu só sei o básico que é comer 😂
Mussarela
Sal
Açúcar
Fermento
Molho de tomate
Azeitona
Caixa de pizza - 25 unidades
Orégano
Farinha de trigo
Óleo de soja
Tomate
Amei seu vídeos vou me esplimentar suas receita e vou fazer um teste e vender estou preciso urgentemente de uma renda , gratidão pelo vídeos me explicando cada detalhes, Deus abençoe grandemente e prosperidade a todos.
Voce começou com qual forno?
O video e bom, mais nao aconselho vender pizza 30 reais, pois se vc contratar um moto boy para fazer a entrega vai no minimo abocanhar 1/3 do valor total, sem falar custo de energia, gasto para ir buscarr os ensumos, mais o gasto com gas e mais sua mao de obra que tem q ser acrecentado no preco final, sem fala que muita gente vai trabalhar em aplicativo como o ifood que o valor minimo so pra fechar a venda e de 12 % fora os 100 de taxa de venda, na teoria e tudo muito lindo mais na pratica nao e facil, dica aprenda a precificar e boa sorte a todos
Bom dia, assistindo esse vídeo em 30/05/2024 e estou encantada com sua dedicação em ensinar, pretendo fazer mine pizzas congeladas e assistir vários vídeos do seu canal inclusive o vídeo de mine, vou testar gratidão Deus abençoe 🙏🙏
Comentário construtivo: Cara...massa da pizza não se faz assim. O fermento não vai em contato direto com o sal pq "morre". Quer dizer, fazer a massa da pizza não é só misturar água e uma farinha qualquer
O molho de tomate do sachê? Sério? E aquela quantidade microscópica?
Com certeza é o seu sistema de produção e venda e eu não sou ninguém pra criticar, mas o que eu percebo é que uma pizza assim vai ter um público que quer encher o bucho e gastar pouco, que não estã nem ai com a qualidade da pizza.
Abraços
As contas de lucro está errado! Não é assim que faz as contas... Se eu compro algo por 100 e vendo por 200,00 não tive 100% de lucro pois gastei 100,00 então tive 50% de margem porém ainda não é lucro pois depois disso tem que tirar, imposto, taxas, máquina de cartão etc... Aí depois disso ainda não vai ter o lucro real pois você vai ter uma "margem de contribuição que é gás, água luz aluguel etc... Aí depois na última linha tem o real e verdadeiro lucro.
Cara que trabalho gratuito de valor, obrigada todo sucesso do mundo pra vc!!
Uma duvida nada haver, mas por experiência me surgiu a dúvida, tu afere a balança de quanto em quanto tempo? Pq estas da China já tive caso de dar mais de 15% de diferença no peso e por consequência prejuízo.
Muito bom, parabéns
É o sonha da minha família não vou abrir mão obrigado seu eepoimento me dá forças
Galera eu tenho meu sonho a 3 anos hoje Deus mim abeçoou comprei um mais não tenho nada vou começar em casa tbm meu forno e infra em cima e pedra em baixo será que ele e bom ?
Como abrir disco de pizza em 30 segundos
ua-cam.com/users/clipUgkxh6aly3N7W4BgvhTOeU8TW9H7MIc65ut4?si=vmIDEzQu-3vhq1aF
Eu to à beira da morte, n tenho familia, Deus lhe abencoe me ensinar a tentar dar a volta por cima. O que significa bolear? Por fsvor ensina tudo urgente. Qual o tamanho dessa bacia/quantos litros, aonde comprou o furador anti bolhas? Que marca de chocolate etc materiais e ingredientes recomenda? Aonde acho pra comprar mais barato?
N tenho forno, qual forno recomenda eu conseguir? Da pra fazer essa pizza em forno caseiro? Vou tentar emprestar.
Num vídeo vc fala mussarela 300 Gr
Em outro vc diz 250 Gr
A final e 250 ou 300
Nao seria melhor colocar o sal por último, separado do fermento?
Que dicas maravilhosa 🙏👍
Muito limpinho gostei muito.
Parabéns 👏👏👏.
Ótimo trabalho irmão
Uma dica não compra molho dessa marca fugini perdeu a credibilidade com os casos que vem acontecendo de vigilância sanitária.
Vrdd
Essa mussarela ta muito cara
As massas podem ficar guardadas até quantos dias ???
Que forno você usou
Olá! Gostaria de saber quantos dias posso deixar armazenada a massa na geladeira?
Tambem queria saber 😢
Amigão eu recomendo fazer a massa vender e oque sobrar jogar fora, fazer tudo no dia entendeu, qualidade em primeiro lugar os clientes vão amar a massa do dia...
Não compensa guardar pra economizar porque não gasta tanto assim e você tem qualidade na massa do dia e sabor
Boa noite,quanto tempo mais ou menos a pizza fica no forno,por favor
Parabéns obgdo por compartilhar seus conhecimentos!
🎉
Não tem lucro aí não!
E a sua mão de obra?E a energia?E o gás?
Tudo isso conta na hora da lucratividade
Que Deus te abençoe vc mudou minha vida de verdade
Saber disso é uma motivação pra continuar! Muito obrigado!
@@PizzariaDeliverydeSucesso😊
Perdão, acabei de ver que vc mostrou as coisas. Eu furo com o garfo, ficou linda. Achei barato o valor
Algumas dicas: retirar a aliança quando for manusear a massa e cuidado com os pelo dos braços, pra nao cair na massa.
Mil likesss pela explicação e organização!!!!!!
Acho que o meu bairro já está saturado de pizzaria,
Pois o meu delivery não anda
No curso dele com certeza tem estratégias para vc conseguir vender mais.
Na minha cidade tão dando as pizzas😂
nao pensa assim
@@mjnobeat8188 tá sério aqui na minha cidade, uma pizza que é 35,00 a 40,00 estão vendendo de 19,99, acredita
@@farszinho esses aí não aguentam muito tempo aberto e não podemos nos desvalorizar,sabendo criando um marketing e anúncios o negócio flui.Aqui na minha cidade em um sábado graças a Deus tô vendendo bem mesmo tendo várias pizzarias vendendo seus produtos baratos.Estudem marketing e design
Te felicito amigo saludos desde paraguay
Vídeo top
Adorei todas as dicas, porém para quem é cabeludo precisa usar blusa de manga com punho apertado. 😉
Fis o curso já tinha comecei ontem e já vendi 6 pizza, tenho algumas dúvidas ainda como entro em contato?
Trabalhei em casa por 1 mês peguei clientela isso por que atrás de casa tinha uma pizzaria,enfim kkkk abri um ponto quase ao lado de uma pizzaria veterana,mas sem medo
Uma dica, ao invés do fermento biológico faz a Massa Madre (fermento natural) rende muito e sai mais barato, além de ser mais saboroso.
Oibe vi seu comentário tenho vontade de provar a pizza feita com fermento natural mas tenho receio
@@ellyzandraelly2609Não precisa ter receio, o fermento natural é basicamente água e farinha (tem gente que põe mel ou iogurte mas não é obrigatório), eu até prefiro o fermento natural pq não deixa gosto de fermento na massa, eu te explicaria como é feito mas não quero explicar errado, então vou te passar um link ua-cam.com/video/wGKt3PlwdEI/v-deo.htmlsi=LEA-hnwnhlSpK6vV
@@ellyzandraelly2609 gosto muito desse vídeo tbm, mostra bem como ele rende muito ua-cam.com/users/shortsBRUX2HoNkxE?si=u0nJ85-ZqrOb_OJ-
O cara usa óleo e açúcar na massa, com uma hidratação de 50% kkkkkkkkkkkk. Tu acha que ele vai ligar pra massa madre? Ele nem deve saber oq é isso.
Dúvida.. essas 11 massas faltantes dura quanto tempo na geladeira???
Invistam mais, só muçarela vao morrer tentando levantar dinheiro, muçarela quase não sai
Eyuurruiytyuuu
isso não é molho, é água
Qual o tempo de fermentação da massa?
Como abrir disco de pizza em 30 segundos veja
ua-cam.com/users/clipUgkxh6aly3N7W4BgvhTOeU8TW9H7MIc65ut4?si=vmIDEzQu-3vhq1aF
A massa na geladeira, até quantos dias pode ficar ate a preparação das pizzas??
na minha cidade 35,00 é o broto doce
Como abrir disco de pizza em 30 segundos
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Amei as dicas GRATIDÃO SEMPRE ❤
Muito bom parabéns
O valor do lucro tá errado, não contou entrega, gás, energia...
só tô achando muito incrível essa massa que não gruda em nada
Faltou só colocar a taxa da diária do motoboy, o impulsionamento no Facebook e Instagram
Essas caixas pra colocar pizza, vende no mercado???
Eu to comseguindo fazer todo o processo, porém na hora de Assar a massa não fica no ponto ideal, estou usando o forno da cristal aço com pedra refratária a gás. Me ajuda a poder assar nesse forno😢
Adorei , eu faço em casa , mas estou pensando seriamente em trabalhar com pizza .
1,5g pra 1 kilo de trigo, mass fica pesada demais pro cliente
Q coisa linda essa sua boa vontade de apresentar seu trabalho estou querendoquerendo tralhar
Parabéns, belo trabalho
Deus abençoe sempre