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我有照著作,很成功,很好吃,這视频我也很喜歡,謝谢老師的教學,讚!
会难做吗?
@@user-tf2wy2jx4m 因為我有作西點的基礎概念,所以還可以
真的很容易跟学 非常详细。感谢真心实意的教程分享
Thank you. It came out beautiful. I love it.
甜悦的配方太好啦 之前用别的配方都失败了 甜悦的配方做了几次都成功了
老师你也太猛了,我失败多次,你这两分钟就讲完了,哈哈
照做的配方太甜了
三个蛋的话,放45g糖就能打好蛋白了👌
真的超赞 一次成功 谢谢你的分享
老师,想请问为什么我烤出来的戚风蛋糕倒扣后表皮会粘粘的感觉,而且当我放在盘子上时皮都直接粘在盘上了?我做的是8寸戚风蛋糕,烤的时间是160度30-35分钟。里面全部都熟了倒扣2个小时才脱模的。希望老师可以回答我的疑问,谢谢🙏
可以教我做早餐的蛋卷吗?软的那种,谢谢
为什么我做的戚风蛋糕侧面会缩腰呢
Tinrry老师,求配方给一次做2粒6寸蛋糕。谢谢你!
老師為什麼我的蛋糕圍邊有很大的空?
请问可以用烫面法做蛋黄部分吗?
想请老师教面包布丁🙏🏻
我按照老师的配方装进6存的磨具里面,然后烤出来的蛋糕外面的颜色很漂亮,可是里面是湿的,是什么原因呢?
请问你考了多久?是跟老师的时间一样吗?
请问我用这个食谱的面糊倒进6寸摸具太满了呀!为什么?
真棒👍
请问,没有电动打蛋器,弄到吗?
请问7“模的分量需要加多少
不用玉米油,可以用什么来代替?
請問預熱烤箱要預熱多久,用幾度?
戚风蛋糕好象做不了装饰蛋糕的胚子,太软了
在室温下放置一天就不会那么软了。
海绵蛋糕可以
再次求10寸配方,请老师指教。
禮拜五家政課才做,今天就發影片了!!!
请问预热多久?
为什么到现在还没有改进,点小箭头下拉那里,都没文字的配方,看着心累
老師🙋♀️~玉米油一定要嗎?還是有什麼其他可以代替的呢?奶油(黃油)可以嗎?
菜油也可以的哦
无味的菜油都可以要不然会窜味儿
老師你好像在唸急口領
请求九寸的配方。谢谢老师。
7-8个大鸡蛋,120克低筋 5克玉米粉, 糖110克 玉米油100克, 牛奶80克,柠檬5克,盐1克
怎麼加入會員 😢
详细配方在那里能看到呢?
片尾有
求10寸配方
Arabic or English
可以发一个八寸和十寸的食谱吗?
8寸的话 把这个食谱X2就可以了
嗨😊你好我家的烘炉是3层罢了 没有的好调上下火 温度是要多少呢?
戚風上火通常要比下火高個100度以上
@@danta8711 我的烘炉不能调上下火哦 换成150度可以吗?
@@user-tx9sb7mp3j 可以底下在墊個烤盤或疊個同等大小的鍋子 或是烤箱有三層的話可以先放最上層 表面稍微著色後在視情況移到中層或下層下面墊東西就會阻隔下火太大的補救 反之上面蓋張紙也會同樣阻隔上火 這是逼不得已的手法 我的經驗談希望對你有幫助
@@danta8711 是四十分钟都一直阻隔上火吗?
arabic wawwww svp or franch
請問我的蛋糕為什麼會從上層側邊開裂,謝謝。
有可能是温度高了
@@user-pf7tx7ii9r 我用150度會很高嗎?每次都是烤了約15分就膨脹越來越高然後就從側邊裂開
蔡素女 会不会是因为模具的问题呢
可能是因為蛋糕直接接觸到烤箱燈管,太熱了下次可以放張錫箔紙在上面看看
老师,求8寸的蛋糕配方
Li simin 材料乘以1.78 嫌麻烦的话直接乘以2
W
一样的做法,可是每次出炉都扁下来!
你没有倒扣3销售以上, 烤箱拿出来震一下,2秒之内倒扣,
我有照著作,很成功,很好吃,這视频我也很喜歡,謝谢老師的教學,讚!
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老师,想请问为什么我烤出来的戚风蛋糕倒扣后表皮会粘粘的感觉,而且当我放在盘子上时皮都直接粘在盘上了?我做的是8寸戚风蛋糕,烤的时间是160度30-35分钟。里面全部都熟了倒扣2个小时才脱模的。希望老师可以回答我的疑问,谢谢🙏
可以教我做早餐的蛋卷吗?软的那种,谢谢
为什么我做的戚风蛋糕侧面会缩腰呢
Tinrry老师,求配方给一次做2粒6寸蛋糕。谢谢你!
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请问可以用烫面法做蛋黄部分吗?
想请老师教面包布丁🙏🏻
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真棒👍
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不用玉米油,可以用什么来代替?
請問預熱烤箱要預熱多久,用幾度?
戚风蛋糕好象做不了装饰蛋糕的胚子,太软了
在室温下放置一天就不会那么软了。
海绵蛋糕可以
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菜油也可以的哦
无味的菜油都可以要不然会窜味儿
老師你好像在唸急口領
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7-8个大鸡蛋,120克低筋 5克玉米粉, 糖110克 玉米油100克, 牛奶80克,柠檬5克,盐1克
怎麼加入會員 😢
详细配方在那里能看到呢?
片尾有
求10寸配方
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可以发一个八寸和十寸的食谱吗?
8寸的话 把这个食谱X2就可以了
嗨😊你好
我家的烘炉是3层罢了 没有的好调上下火 温度是要多少呢?
戚風上火通常要比下火高個100度以上
@@danta8711 我的烘炉不能调上下火哦 换成150度可以吗?
@@user-tx9sb7mp3j 可以底下在墊個烤盤或疊個同等大小的鍋子 或是烤箱有三層的話可以先放最上層 表面稍微著色後在視情況移到中層或下層
下面墊東西就會阻隔下火太大的補救 反之上面蓋張紙也會同樣阻隔上火 這是逼不得已的手法 我的經驗談希望對你有幫助
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請問我的蛋糕為什麼會從上層側邊開裂,謝謝。
有可能是温度高了
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蔡素女 会不会是因为模具的问题呢
可能是因為蛋糕直接接觸到烤箱燈管,太熱了
下次可以放張錫箔紙在上面看看
老师,求8寸的蛋糕配方
Li simin 材料乘以1.78 嫌麻烦的话直接乘以2
W
一样的做法,可是每次出炉都扁下来!
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