もう味付けに迷わない【里芋のそぼろ餡掛け煮】の作り方

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @タナカ-z4k
    @タナカ-z4k 7 днів тому +5

    40過ぎると、こういうレシピが嬉しいです。
    ありがとうございます😊

  • @ふじたきよふみ
    @ふじたきよふみ 6 днів тому +2

    私も近所の方から、大量の里芋もらって毎日、芋の煮っころがしを作っていました。芋は外で洗って干してからの方がいいと思います。私も土つきの状態で皮を剥いたら、芋に土がついて洗っても完全には取れません。
    あと、塩水で洗うと里芋の滑りがとれてしまうので、水洗いの方がいいかも!いつもレシピ有難うございます!助かります!

  • @ざるそば-b9qざるそば一郎
    @ざるそば-b9qざるそば一郎 6 днів тому +1

    美味しそうですね。家内の実家から里芋を毎年いただいています。このレシピで今週末作りたいと思います。

  • @jet8608
    @jet8608 7 днів тому +3

    普段里芋は買った事ないんですが、これはうまそうですね!挑戦してみます!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  4 дні тому +2

      最近安いように感じます
      今年は豊作なのでしょうか?
      是非作ってみて下さいね

    • @jet8608
      @jet8608 4 дні тому

      @youtube.wasyoku.recipe 挑戦してみます、ありがとうございます😊

  • @背脂マシマシ-h4k
    @背脂マシマシ-h4k 7 днів тому +2

    イカ里芋に少し飽きていたのでこれいいですね。

  • @inahai5020
    @inahai5020 4 дні тому +1

    里芋はなかったので…じゃがいも〝キタアカリ〟で作って見ました…材料の10%の調味料…勉強になりました…じゃがいもでも美味しくできました😊次は里芋で作ります…ありがとうございます🍀

  • @SJ-ro3qp
    @SJ-ro3qp 6 днів тому +1

    掘ったばかりの土付きの里芋なんて、うらやましい!
    手がすべりそうで切るのが怖いのと、餡掛けが苦手(ダマができそう)だったのですが、作ってみたくなりました。実は食べたいだけなんですけどね。笑
    調味料の計算もわかりやすくて、私でもできるかも?という気持ちになりました。
    いつもありがとうございます!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  4 дні тому +1

      コメントありがとうございます!
      里芋は土がついていない物は洗わずに皮を剥くと剥きやすいです
      是非作ってみて下さいね

  • @user-nt6wc5ye8p
    @user-nt6wc5ye8p 7 днів тому +1

    ひき肉餡が好きです❤️絶対美味しいやつですね〜😊
    お野菜頂けるなんて羨ましいですっ😆
    野菜が高すぎ💧
    最近、海老芋の美味しさを知って、小さい海老芋よく買っています🤭
    里芋って、包丁で皮を剥いている時、美味しいやつかそうでないか…分かる気がします
    時々ハズレのお芋に当たることがあります😅

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  4 дні тому +1

      私もハズレのお芋に当たるとガッカリしちゃいます
      海老芋は福島ではあまり馴染みがないのですが、私は里芋より好きです
      もちろん同じように作れますのでお試し下さいね
      コメントありがとうございます!

  • @中村清-v1n
    @中村清-v1n 7 днів тому +1

    やっぱ、料理人の方が作る一品😊
    最高‼️
    ところが火加減で必ずあたふたしちやって、焦がしちゃうですよ😢
    私の場合、4回はトライしないと形にならないでしょう?
    料理って数字だけではない微妙な塩梅、経験やねェ❤

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  4 дні тому +2

      ありがとうございます!火加減は弱く沸騰している状態をキープします
      つまりポコポコしている状態です
      なので、あまり強くはしませんので、焦げる心配も少なくなると思います

  • @谷亮弘-o2g
    @谷亮弘-o2g 6 днів тому +1

    \_(・ω・`)コレ絶対うまそう(*´﹃`*)(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!作るぞ