В городе воздушная тревога, а я тоже варю абрикосовое варенье, правда без миндальных косточек и несколько баночек абрикос в сиропе, конечно в надежде на лучшее, чтобы внуки вернулись, я их дождалась и угостила абрикосками.
Девочки-хозяйки. Есть такая штука в магазинах - воронка для банок. Так удобно разливать всякие консервации. Ставишь воронку в банку (предварительно тоже кипяточком обдав) и половником совершенно спокойно все раскладываешь! По краям ничего не течет! Рекомендую.
Я тоже люблю когда у варенья хороший густой сироп. Пятиминутки варю только из малины. Но чаще просто малину с сахаром свежими закатываю. А когда мне нужно сварить варенье дольками, я засыпаю сахаром, выжидаю пока дадут абрикосы сок, потом кипячу на небольшом огне в течении трех дней по 5 минут не мешая. Сироп при этом получается густым тягучим, а дольки целые и нежные. Для меня это лучший способ)
Милана,солнышко,ой делают! Я живу в Греции и здесь все варят варенья.Абрикосы у нас ещё месяц назад поспели и я в течение недели варила варенье из целых абрикосов .Я выдавливала косточки,вкладывала внутрь миндаль и варила.Вкус и вид обалденные.
Милана- Вы интересны не макияжем и пр... Любим,смотрим Ваш позитив,юмор,необыкновенные словечки,и конечно-рецепты! Когда смотрю Ваши видео-улыбаюсь! Блаодарю
Привет с солнечного Самарканда. Абрикосовое варенье очень ароматное, полезное, напоминание о солнечном настроение лета. Вы супер! И всё, что вы делаете супер!Всегда с нетерпением жду нового видео
Попала на Ваш канал пару месяцев назад,сразу подписалась. Некоторые рецепты повторяла - все получалось,также как у Вас. Вы всегда все подробно показываете,все доходчиво объясняете. Столько позитива,юмора и добра исходит от Вас,Милана. Сразу улыбаешься,глядя на Вас. Спасибо большое за Ваш труд. Процветания и благополучия вашему каналу,ребята!
Мама как всегда))) любая мама лучится нежностью, когда дочка спрашивает как что-то приготовить) спасибо большое за рецепт варенья! Обожаю абрикосовое, а такой рецепт вижу впервые)
Благодарю за рецепт. Миндаль для меня это новинка. Попробую. Только я не засыпаю сахаром, а варю сироп. Ну как сироп , в сахар добавляю немного воды и мешаю на огне. Затем засыпаю ягоду и тихонько поднимая сахар опускаю ягоду на дно. Ягода быстро выделяет сок. Закипело и выключаю. Тогда не образовывается никакой пены. А банки и крышки стерилизую в посудомоечной машине на быстрой мойке без моющих средств. Снова довожу до кипения варенье и разливаю по банкам. Ни одной проблемы с вареньем не было
я бы варенье сварила с цельными абрикосами. Есть маленькая хитрость, как удалить косточки из абрикосины, не половиня ее: берем бамбуковую палочку от суши, абрикосину зажимаем в ладони и палочкой со стороны черенка выталкиваем косточку из плода. Абрикосинка целая с дырочкой с одного конца, через которую внутрь проникает сироп и пропитывает ее. Сделайте так, кто не знает - будете в восторге от варенья с цельными абрикосинками. Если горячим разлить варенье, то после остывания ягоды поднимаются в верх, а сироп остается внизу. Варенье рекомендуют разливать остывшим, тогда масса будет однородная, по крайней мере так написано в моей "калинарной" книжонке!
@@artpark5630 оно у меня замечательно стоит и не по одному году. За все годы дважды попала в просак, когда послушаша, что нужно холодным разливать по банкам.
Я так варю варенье уже лет 20, мы все время собираем абрикосовые косточки и я их кладу в варенье )) Сейчас сварила иначе ) Мне принесли 10 кг персика, и 20 кг абрикос, я разделила эту гору на 2 части, взбила персик блендером и положила туда половинки абрикос, засыпала сахаром, закипятила 5 мин и закатала, запах божественный , а вкус невероятный ) из второй части которую я просто всю взбила , я забацала пастилу в сушилке с орехами, к зиме готовы )
3 дня хожу с этой мыслью - сварить теперь это варенье после видео))) даже весы наконец заказала - это была последняя капля их купить))) абрикосы купила! Фсё! Будет варенье))) Варенье с косточками - это вкус детства!!! Господи, и почему я раньше его не делала?! Это ж так просто!!! Благодарю🕊❤️
Изумительное варенье. Я делаю без миндальных орешков. Половинки абрикос засыпаю сахаром на 24часа. Помешиваю что бы сахар растаял. Потом сливаю сироп в другую посуду и довожу до кипения. Как только закипит разливаю в стерильные баночки и закатываю. А абрикоски с орешками из косточек варю минут 15 от закипания. Как только варенье поменяло цвет на насыщенный янтарный, оно готово. На 1 кг абрикос 0,5 кг сахара.
Обожаю ваши видео) моя бабушка всегда варит варенье, а внутрь кладёт подсушенные косточки-ядра точнее, самого абрикоса, я маленькая была всегда съедала их сначала, всю банку ковыряла, по вкусу как миндаль, но в те далекие годы его было не достать)
Спосибо за рецепт Милана, и я варила варенье, как вас. нарезала фруктьi, поспала сахар и ставила в холодильник на целую ночь. На следуший день варила в собственом соку, 5 минут до конца варенье добавляла лимонная кислота и закрьiвала горячие варенье в банкох. Очень вкусно получаеться 😊👍. Удачи вам и здоровя, привет из Канада
Первый раз варила варенье))) получилось очень вкусное!!! Правда для меня сладковато, но дети и муж сказали, что в самый раз. Купила ещё абрикосов и попробую сделать с 500 гр на килограмм. Милана, дай Бог вам здоровья!!!
На агаре отличный джем получается. Главное не делайте на квинтине, я вот не послушала людей и сделала, на вкус конечно не повлияло, но вот получилось варенье а не густой джем.
Чудное варенье! Чудное видео! ЧУДНАЯ МАМА!!! Дай Бог ей Долгих Лет и Здоровья!!! И все-таки скучновато и ГОЛОДНО без ваших вкусных репортажей!!! Я уж собираюсь посетить Вашу кофейню!!!))))
До сих пор, все закрутки делаем, домашний экологический чистый и вкусный, а абрикосы делаю по маминому рецепту-вместо косточки грецкий орех на дольки, и варить по 10-20минут через сутки, три дня а сахар конечно 1/1👍
В городе воздушная тревога, а я тоже варю абрикосовое варенье, правда без миндальных косточек и несколько баночек абрикос в сиропе, конечно в надежде на лучшее, чтобы внуки вернулись, я их дождалась и угостила абрикосками.
Да когда же это кончится, простите
Обязательно вернуться! 🙏
Девочки-хозяйки. Есть такая штука в магазинах - воронка для банок. Так удобно разливать всякие консервации. Ставишь воронку в банку (предварительно тоже кипяточком обдав) и половником совершенно спокойно все раскладываешь! По краям ничего не течет! Рекомендую.
Вот нигде не могу найти такую, мечтаю.))
Да, я в этом году случайно увидела, и салаты отлично по банкам раскладывать.
@@МаргаритаЛюбимова-о1г Посмотрите на рынке, там, где мелочи всякие продают, крышки для консервации, там и воронка будет обязательно.
У меня, много лет, такая! Не нарадуюсь!
@@МаргаритаЛюбимова-о1г фикс прайс
Ты такая классная, такое ощущение что я у тебя в гостях, очень комфортно и уютно, рецепты супер!) Лайк
Я тоже люблю когда у варенья хороший густой сироп. Пятиминутки варю только из малины. Но чаще просто малину с сахаром свежими закатываю.
А когда мне нужно сварить варенье дольками, я засыпаю сахаром, выжидаю пока дадут абрикосы сок, потом кипячу на небольшом огне в течении трех дней по 5 минут не мешая.
Сироп при этом получается густым тягучим, а дольки целые и нежные.
Для меня это лучший способ)
Я тоже так делаю))
Я тоже так готовлю.
Значит как закипит 5 мин варить?и так 3 дня?
А закатать горячим? Первый раз делаю.....
Милана,солнышко,ой делают! Я живу в Греции и здесь все варят варенья.Абрикосы у нас ещё месяц назад поспели и я в течение недели варила варенье из целых абрикосов .Я выдавливала косточки,вкладывала внутрь миндаль и варила.Вкус и вид обалденные.
прислали из Армении абрикосовое варенье с кусочками апелсинних корочек и с косточками абрикоса! всем добра!
Только вчера была впервые в вашей кофейне и как раз пробовала Вашу прекрасную Прагу с абрикосовым вареньем!❤️
На здоровье)
Какая у вас прекрасная мамочка,милая женщина.
Милана- Вы интересны не макияжем и пр...
Любим,смотрим Ваш позитив,юмор,необыкновенные словечки,и конечно-рецепты!
Когда смотрю Ваши видео-улыбаюсь!
Блаодарю
Спасибо большое) 🤗
Привет с солнечного Самарканда. Абрикосовое варенье очень ароматное, полезное, напоминание о солнечном настроение лета. Вы супер! И всё, что вы делаете супер!Всегда с нетерпением жду нового видео
Молодец Милочка, я точно также варю только без орешков и получается отлично и всю зиму стоит в шкафу, в коридоре. И не бродит, и не плесневеет.
Попала на Ваш канал пару месяцев назад,сразу подписалась.
Некоторые рецепты повторяла - все получалось,также как у Вас.
Вы всегда все подробно показываете,все доходчиво объясняете.
Столько позитива,юмора и добра исходит от Вас,Милана.
Сразу улыбаешься,глядя на Вас.
Спасибо большое за Ваш труд.
Процветания и благополучия вашему каналу,ребята!
Класс!!! 👍👍👍🌹Мы в Средней Азии косточки подсушивали на солнце поджаривали на сковороде и добавляли в варенье😊😊😊
Доступно-недоступно, а своя закатка вкуснее раз в 1000)))❤️
2кг абрикосов через мясорубку, щепотка лимонной к-ты, перемешать. Добавить по кг нектарина и абрикос. Сах. 1:1
Мама как всегда))) любая мама лучится нежностью, когда дочка спрашивает как что-то приготовить) спасибо большое за рецепт варенья! Обожаю абрикосовое, а такой рецепт вижу впервые)
Благодарю за рецепт. Миндаль для меня это новинка. Попробую.
Только я не засыпаю сахаром, а варю сироп. Ну как сироп , в сахар добавляю немного воды и мешаю на огне. Затем засыпаю ягоду и тихонько поднимая сахар опускаю ягоду на дно. Ягода быстро выделяет сок. Закипело и выключаю. Тогда не образовывается никакой пены. А банки и крышки стерилизую в посудомоечной машине на быстрой мойке без моющих средств. Снова довожу до кипения варенье и разливаю по банкам. Ни одной проблемы с вареньем не было
Аж самой захотелось сделать варенье. Это варенье было моим самым любимым лакомством в детстве.
я бы варенье сварила с цельными абрикосами. Есть маленькая хитрость, как удалить косточки из абрикосины, не половиня ее: берем бамбуковую палочку от суши, абрикосину зажимаем в ладони и палочкой со стороны черенка выталкиваем косточку из плода. Абрикосинка целая с дырочкой с одного конца, через которую внутрь проникает сироп и пропитывает ее. Сделайте так, кто не знает - будете в восторге от варенья с цельными абрикосинками. Если горячим разлить варенье, то после остывания ягоды поднимаются в верх, а сироп остается внизу. Варенье рекомендуют разливать остывшим, тогда масса будет однородная, по крайней мере так написано в моей "калинарной" книжонке!
Да, именно. А то, что приготовила Милана, это бурда...
Да, я тоже так делала,но я ещё умудрялась косточку впихивать обратно,но уже очищеное. Работёнка конечно долгая и муторная, но вкусная.
Дважды разливала варенье остывшим в подготовленные банки и оба раза варенье выкинула 🤷♀️ не стоят у меня они и все.
@@ukka-kim Вам нужно виноделием заниматься. А что?🤔 Абрикосовое вино. 😜
@@artpark5630 оно у меня замечательно стоит и не по одному году. За все годы дважды попала в просак, когда послушаша, что нужно холодным разливать по банкам.
Лучезарная девушка😊
Ой,обожала ядра абрикоса в варенье,только мы шелуху снимали с них,они белые и нежные становились😍😍😍и лимонные долечки в варенье из белой черешни!
Если абрикосов косточки сладкие, я их чищу и добавляю варенья месте орехов, это из детства 😊
5 минутку закипятить надо 3 раза. Осталось и опять кипятить 5 минут. Так делала моя бабушка, варенье изумительное.
т.е. раз прокипятил потом ждать пока остынет и потом еще 2 раза
А если абрикосы из Армении, то у вас получится просто великолепно !!!
Абрикосовое варенье это просто сказка! Спасибо вам и за рецепт и за ваш позитив! Всех благ!
🤗
Я всегда 2 раза кипячу по 5 минуток, мне кажется оно так дольше стоит))) Варенье супераппетитное😍😍
Мы тоже купили ящик , поддержать абрикосы Армении .🍑
Спасибо вам
Да, я тоже люблю полуразвалившиеся абрикосы!
Спасибо дорогая девочка!
Очень вкусно!
Дай Бог тебе здоровья!
Миланочка джан, спасибо за шикарное варенье. Я обязательно его сварю. Дай Бог здоровья твоей мамочке. Храни Вас Бог, мои дорогие.
Спасибо большое) всего доброго ❤️
супер👍👍👍милашка,у меня до сих пор,такие же полки до потолка,как у твоей мамы! и я ,каждый год зарекаюсь,но всё равно,делаю закатки😄😄😄
Самые вкусные абрикосы из Армении!!! Это небыкновенный вкус , аромат ,запах !!!!! Вах мама- джан!!!!!!👍👍👍👍
Харюй токос.❤
Красота! Люблю такие семейные рецепты, спасибо!
Спасибо вам огромное за видео
Я так варю варенье уже лет 20, мы все время собираем абрикосовые косточки и я их кладу в варенье )) Сейчас сварила иначе ) Мне принесли 10 кг персика, и 20 кг абрикос, я разделила эту гору на 2 части, взбила персик блендером и положила туда половинки абрикос, засыпала сахаром, закипятила 5 мин и закатала, запах божественный , а вкус невероятный ) из второй части которую я просто всю взбила , я забацала пастилу в сушилке с орехами, к зиме готовы )
Моя свекровь добавляет грецкий орех. Дети обожают такое варенье
Я добавляю грецкий орех в айвовое варенье
а я добавляю семечки
лариса бортникова подсолнуха?
Я грецкий в сливу добавляю.
@@ЕленаВасиленко-я2в да
Теперь даже в Москве,я и мои подружки,делаем все закатки.Так как в магазинах все небезопасно.Миланочька,вы такая миленькая хозяюшка!👼💐🌞🥰
Ой люблю косточки в варенье . Спасибо . Класс
А мы также затариваем полочки и сейчас- сверху донизу!😀
Завидую !!! А мы хомячим зелёные абрикосы и радуемся 😂.
3 дня хожу с этой мыслью - сварить теперь это варенье после видео))) даже весы наконец заказала - это была последняя капля их купить))) абрикосы купила! Фсё! Будет варенье))) Варенье с косточками - это вкус детства!!! Господи, и почему я раньше его не делала?! Это ж так просто!!! Благодарю🕊❤️
Изумительное варенье. Я делаю без миндальных орешков. Половинки абрикос засыпаю сахаром на 24часа. Помешиваю что бы сахар растаял. Потом сливаю сироп в другую посуду и довожу до кипения. Как только закипит разливаю в стерильные баночки и закатываю. А абрикоски с орешками из косточек варю минут 15 от закипания. Как только варенье поменяло цвет на насыщенный янтарный, оно готово. На 1 кг абрикос 0,5 кг сахара.
Моя мама до сих пор делает заготовки от пола до потолка , это очень вкусно чем в магазине миллион раз
какая милота.. абрикосовое варенье с мамочкой)
Обожаю ваши видео) моя бабушка всегда варит варенье, а внутрь кладёт подсушенные косточки-ядра точнее, самого абрикоса, я маленькая была всегда съедала их сначала, всю банку ковыряла, по вкусу как миндаль, но в те далекие годы его было не достать)
Оьожаю ваши видео, очень интересно .❤️❤️👍
Я хотя из Еревана живу в Москве но каждый год закрываю и компоты и варенье и аджику ну то что любим на зиму
Спосибо за рецепт Милана, и я варила варенье, как вас. нарезала фруктьi, поспала сахар и ставила в холодильник на целую ночь. На следуший день варила в собственом соку, 5 минут до конца варенье добавляла лимонная кислота и закрьiвала горячие варенье в банкох. Очень вкусно получаеться 😊👍. Удачи вам и здоровя, привет из Канада
:)
Какая Вы милая ,особенно умиляют маленькие ушки- лопоушки .ОБОЖАЕМ ВАС СЕРДЕЧНО 😍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ😋 БЛАГОДАРИМ МНОГОКРАТНО 👏🤝🙏👍👌✌💪
Моё самое любимое варенье🥰 с орешками. А ещё варенье из шиповника тоже бомба, правда его чистить это мука.
Очень аппетитное варенье,а вы чудесная и очень милая !
Первый раз варила варенье))) получилось очень вкусное!!! Правда для меня сладковато, но дети и муж сказали, что в самый раз. Купила ещё абрикосов и попробую сделать с 500 гр на килограмм. Милана, дай Бог вам здоровья!!!
Красавица моя, джана, золотые руки и классная мама.⭐️⭐️⭐️🌹🌹🌹и как классно с косточками ,хорошие воспоминание.
По-поводу косточки в варенье это просто самый настоящий вкус этого варенье в точку!!!
Неописуемая красота и вкуснота
Если добавить косточку от абрикос, аромат гораздо сильнее, чем от миндаля
Ksusha and Vasilisa sisters в косточке есть аммиак
Благодарю!
*Люблю Ваши ролики - позитивчики 😍🥰😗*
Класс я такое варение люблю. Мы в Киргизии косточки от абрикоса в варенье клали. Оны была сладкая и очень на миндаль по вкусу похожа.
Доброго дня Алекс и Милашка классные вы люди мои, спасибо что вы есть у меня, я просто Богиня кухни и эта ваша заслуга♥️ обнимаю вас 💕👋🏼
"Давай, джана!"😁 как это мило)))
Обожаю,абрикосовое варенье ,но больше люблю из дикого абрикоса ,,жерделы ,,
Согласна. Из этих абрикос варенье более ароматное.
Жердёлы - так называют у нас на Дону. Они растут везде, осыпается, только успей собирать.
Огромное спасибо, получилось очень-очень вкусно.👍👍👍👏🙏
Ой, спасибо,Милана за актуальный рецепт из сезонных фруктов! Вчера посмотрела ролик, сегодня уже наварила это потрясное варенье)))
Мое любимое варенье ❤️
Это мое самое любимое варенье!!
Миндаль лучше в конце добавить когда плитку выключите😁а можно вообще в баночки как чеснок при зактке👍
Чтобы банки повзлетали?
как раз вовремя рецепт ваш😋😋😋😋 спасибо большое 🌹🌹🌹🌹🌹
Обожаю обожаю вас
Очень люблю ваши выпуски. Рада видеть.
Всё вкусное и полезное в кожуре миндаля.
Добрый вечер! Обожаю Ваш канал, Вы великолепны! Теперь я выпечку только по Вашим рецептам делаю!!! 😊😇😍😚😚😚
А мы все равно затариваем, потому что домашнее и магазинное не сравнить.
И мы так же...
Это точно!
Да, балик джан))
Милана спасибо!!!!
Милана, моя джана, моя умница! Как ты классно абрикос показала.))👍 Маме спасибо за такую девочку.❤️
❤️❤️❤️
Молодцы ребятки. Удачи Вам!!! Миланочка как всегда на позитиве. Умничка. 😘😘
Спасибо огромное за рецепт, это самое вкусное варенье в моей жизни, просто восторг!!!!
Солнечная девочка!Тебе не надо переживать,по поводу отсутствия макияжа,и нарядов!Твой заразительный смех,вот что даёт,нам настроение!
такой красавице не нужен никакой макияж!
Спасибо за рецептик. Как раз у нас начался сезон, будем варить❤️ жду новых шедевров😉
Суперское варенье из абрикосов и с миндалем 😋😋🤩👍👍 Миланочка -Вы само Совершенство !!
Спасибо огромное за идею с миндалем и абрикосовыми ядрами. Просто супер!!! Очень вкусно😊😋
Молодец проста нет слов
Я вас обожаю. 🤗🤗🤗
А мы сами абрикосовые косточки добавляем. Мамаджан просто прелесть😍💐
Сделала,целые абрикосы, а внутри засунула косточки.вкусно
Не с каждой абрикосы можно взять косточки, в некоторых сортах они очень горькие.
Благодарю за рецепт
А у нас уже они давно закончились. Жаль не успела по вашему рецепту сделать. В следующем году, дай бог. ❤️😘😘
Абрикосовое варенье - вкус детства
За твою искренность подписка, Мико. Не люблю выпендреж. Привет из Владикавказа 💖⚘⚘⚘
Тоже так варю,очень ароматно и вкусно!😋😋😋😊
Вы классные,супер ребята! Молодцы! Приезжайте на Тенерифе!
Сделала. Открыла. .... совершенно потрясающее вкусное варенье. До зимы не доживёт...)))) Спасибо.!!! Можно ещё и с персиками что нибудь придумать?)
Милана такая молодец, всё умеет 😘
Привет,я только сделала джем на агаре с косточками ,очуметь как вкусно .
На агаре отличный джем получается. Главное не делайте на квинтине, я вот не послушала людей и сделала, на вкус конечно не повлияло, но вот получилось варенье а не густой джем.
Чудное варенье! Чудное видео! ЧУДНАЯ МАМА!!! Дай Бог ей Долгих Лет и Здоровья!!! И все-таки скучновато и ГОЛОДНО без ваших вкусных репортажей!!! Я уж собираюсь посетить Вашу кофейню!!!))))
Приезжайте)) 🤗 но мы скоро будем в эфире! Делаем ремонт
Воронеж тоже так варит. И абрикосы в этом году крупные, сладкие - мед...я орешки режу на 5 частей..чтобы их было больше...
До сих пор, все закрутки делаем, домашний экологический чистый и вкусный, а абрикосы делаю по маминому рецепту-вместо косточки грецкий орех на дольки, и варить по 10-20минут через сутки, три дня а сахар конечно 1/1👍
Очень вкусно! На вопрос про орехи не ответили 🙄. В следующий раз на 2 кг абрикос положу 200 гр миндаля
можно немного лимона добавить ягоды не будут разваливаться
Блииин я очень хочу твой личный канал , ты очень классная))))
У нас до сих пор от пола до потолка полки на зиму забиваются 👍😁спасибо за рецепт 😘
Я места мендалья чищю косточки абрикосы, очень вкусно