Wie kommt eigentlich die Kohlensäure ins Bier? - Erklär- und Verkostungsvideo
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Anhand eines selbstgebrauten Bieres erkläre ich den Unterschied zwischen Flaschengärung (Nachgärung) und Zwangskarbonisierung im Keg (Faß).
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Klasse Video, gut erklärt. Gerade für Brau-Anfänger finde ich solche Videos sehr hilfreich.
Vielen Dank für das Lob! ☺️
Super Video! Taste mich gerade ans Biermachen ran.
Spannender Kanal!
Vielen Dank! Ich finde, Brauen macht extrem viel Spaß und am Ende ganz schön stolz, wenn man ein gutes eigenes Bier im Glas hat. :-) Viel Spaß!
Bin sehr gespannt,@@Knoelsch, mache im April mal einen Braukurs bei Landgang in HH.
@@YvesStuebe Super, vielleicht kannst Du dann ja nochmal einen kurzen Kommentar dazu hier hinschreiben, wie es war. Ich kam in den letzten Monaten nicht zum Brauen, vermisse es total. 😞 Nach Ostern hoffentlich sehr bald wieder.
Total interessantes Ergebnis dieser zwei gleich gebrauten und am Ende doch unterschiedlich Biere 👍
Obwohl ich fast etwas enttäuscht bin, daß das nachvergorene besser schmeckt. 😄
@@KnoelschWarum enttäuscht? Ich finde das eigentlich logisch, auch wenn Du es im Video anders sagst.🤔
Haben sie nach die haubtgährung und nachgährung, dass Bier auch noch ca. 3 Wochen gelagert? In dieser Zeit wird das Bier klarer und die Hefe neutralisiert in dieser Zeit die neben produzierten Produkte von die haupgärung. Diese neben Produkte werden verursacht durch eine falsche Temperatur, 2 grad zu hoch ist shon einer mögliche Ursache. Weiterhin gut erklärt! Das bisschen Zucker zum karbonisieren ist nicht so schlimm.
Vielen Dank. Ja, Lagerung nach Haupt- und Nachgärung ist auf jeden Fall wichtig - je nach Bierstil mehr oder weniger. 👍🏼
Super Video 👍 Dankeschön
Vielen Dank! 🙏🏼😊
Super erklärt 👍 seh ich da etwa einen Träger der Brauerei Heinzlein aus Bamberg im Hintergrund? 😁
Vielen Dank. Und jawohl, Heinzlein. 😄