Sautéed mushrooms

[@山本ゆきえ-c1d]

大ファンです❤やはり、家庭料理は家族幸せにしてくれます😊
とても勉強になります

[@qpsheena1843]

以前テレビで志麻さんがキノコの火の入れ方を説明されているのを聞いてから、キノコ料理が格段に美味しくなりました‼️
本当に勉強になります😊

[@happa719]

志麻さんおはようございます☀塩を使うタイミングや火加減など丁寧な説明は本当に有り難いです。
そして優しさ😊1番伝わって来る感覚です✨️

[@ririy4705]

志麻さんおはようございます🙂ご性格がとっても優しく真面目な方だろうと､､､ご説明を聴いてて思います♪最初から観ております😊ありがとうございます❤

[@hotbou3703]

志麻さんのお料理を見てから自分が作る時、焼く音に気持ちを集中させたり、美味しそうな焼き色になるとニヤッと嬉しい気持ちになって、食卓に出すと息子達が「お、うまそ～～♪」の声に満足するようになりました。
料理は面倒と思ってましたが、楽しさが少しずつわかってくるようになりました。感謝です。

[@たいくんの日常ちゃんねる]

土曜日の朝に見て聞いて心地よい志麻さんの動画♡

[@user-cp3cq5is7s]

きのこ大好きで毎日のように食べています。きのこに水分が多いのは認識していましたが、塩胡椒のタイミングが一番最後とは！脱水させずに、みずみずしくプリプリに仕上げるには塩は最後なんですね。勉強になります👍

[@ランラン-e3g]

ベーコンがすっごくおいしそう。
志麻さんが作ると副菜でなくなんでもメインにみえちゃう。
塊ベーコン、早速買いに行ってきます！

[@shiokojiとtamanegikoji]

私の料理は大雑把なので😓志麻さんはとても、丁寧に説明をしながら教えて下さるので、お料理が苦手な私でも分かりやすいです。最近はお料理が楽しくなってきました😃配信、ありがとうございます🙇‍♀️

[@岡本知己-b5e]

油断してました、連日の動画アップですね。トークの際のカメラ目線無視のカット、締めの笑顔でサヨナラ〜のカット。流石です。

[@rihye2834]

丁寧に全ての手順を説明してくださるので大変わかりやすいです！材料の切り方や炒め方が今まで適当だったので参考にします。

[@kin52choko]

今晩のビールのおつまみにも良さそう❤
いい週末の夜になりそうです❤

[@maanimani6812]

どんどん投稿してくださって嬉しいです！

[@kaopiyoful]

志麻さん、投稿ありがとうございます🎉
ワンちゃんの声も入ってたりほっこり😊
冷蔵庫に貼ってあるママだいすきパパだいすきがめちゃくちゃかわいい❤

[@ひろりん-j4y]

志麻さんがかわいいブラウンマッシュルームみたい　小さい🥔や栗も入れて秋らしいソテーにしたいと思います　志麻さんは笑顔がかわいいなあ〜

[@渡辺享子-d3e]

焼き色がとってもいしそうなきのこソテー🍄‍🟫見た目も大切ですね😊きのこは洗わない・強火で焼き色をしっかりとつける…今回のポイント押さえて作ってみます❗️ありがとうございました♪

[@かずぴぴ]

志麻さん昨夜と今朝と２日連続UPなんと贅沢な🎉💕🥰
マッシュルームやベーコン🥓がフライパンの中でパチパチ楽しそうに小躍り💃ワンの🐶合いの手あり朝から賑やかですね❣️きのこの美味しい季節到来ルン♪♬💕マッシュルーム売り切れないか心配🤣

[@tumu-v8v]

きのこの焼き方、塩のタイミング、小さなコツがとっても大事なのですね。
流石です！
やってみます！

[@アヤスカイ]

冷蔵庫に貼ってある子供達の絵や感謝のお手紙にほっこりしました😊そして志麻さんの説明とてもわかりやすくて助かります！

[@山-u4l]

切り方や焼き方の説明がとても細かくわかりやすくて料理苦手な私もやってみたくなります
マッシュルーム大好きなので今晩作ってみます😊ありがとうございます

[@michelle-bn9zw]

志麻さんのゆったりした話し方、控えめな笑顔が大好きです。
近々ふるさと納税のお礼品としてりんごが届きます。簡単美味しいアップルコブラー、アップルパイの作り方を教えてください🍎

[@miyukihayashi1528]

フライパンにならんだ
マッシュルーム
可愛いすぎでしょ～！
細やかな説明も
とっても納得できて
ありがたいです！

[@伊達の青達磨]

付け合わせ、キノコのソテー？
と思いつつ、椎茸とエリンギで代用して
「触らない、断面を焼け目がつくまで焼く」に徹してみました🙋‍♂️
驚きました😋
こんなに旨味が感じられる仕上がりになるんですね🙌

[@クミコモコモコ]

やってみよー
意外や簡単だが，調味料，いたまる前に，やっていたから，水っぽくなるんだと，勉強なりました😊

[@honnori2830]

志麻さん、いつも丁寧に物理的な説明をありがとうございます。見極めのポイントやおいしくできる理由がよくわかります。

[@dazzlin___c]

ホワイトソースから繋がってどんどんレパートリーが増えています☺️✨たくさんアレンジして作るのが楽しみです！　お水が出たり、うまくいかない原因も志麻さんの動画からヒントをへて謎が解けてスッキリしました🍄！
土曜の朝から幸せです~☺️

[@Haruirosoramame]

95歳の父に作りました。
マッシュルームではなく、父が好きな生椎茸を使ったのですが、
「美味しい、美味しい」と喜んでいました。
小さい親孝行ができた気がして、私は幸せでした。
ありがとうございました。

[@かなぶん-f5f]

こんにちは
なぜか、画面から美味しそうな匂いがします😮
生のマッシュルームを買ったことがなかったので、早速買って、作ります。😊😊😊

[@篠原恵子-p8n]

志麻さんの大ファンです。
一品ずつ　ポイント含めありがたいです。
今日　大きなマッシュルームに出会い　ベーコンも買い早速作らせて頂きました。
主人のおつまみに　なかなか美味しいとか言わない主人がうまいなぁ〜と食べました。
これからも楽しみに作らせて頂きます。😊

[@seiseijakuj]

今日は朝から自家製でベーコンを作り、このキノコのソテーを作りました。そして味見がわりに、ソバ粉のガレットを焼いてこのキノコのソテーを包んで食べたところとても美味しかったです‼️　ありがとうございました。

[@ねこちゃん-z4y]

マッシュルーム🍄‍🟫大好きです
美味しそうです〜🤤
志麻さん、ありがとうございます🩷
感謝✨

[@yukay8698]

この料理が我が家ではバズってます❤️　今まできのこを食べなかった子どももリクエストするので、ここ３日毎日作ってます。我が家の定番作り置きメニューになりました。美味しい定番を教えてくれてありがとうございます！

[@ハル-w7y3i]

とても美味しかったです エリンギとベーコンで作りました
たっぷり作って2、３日サニーレタスのサラダにスライス人参と共にトッピングしてシザーサラダドレッシングをかけて食べました
キノコソテーがあるだけで劇的に美味しい！

[@マリーゴールド]

いつも、有り難うございます。たすかります。しっかり、役に、たてますね。❤

[@愛子-w9s]

大ファンです🎉😊志麻さんの出演する番組は必ず見てます。😊フランス人のご主人と3人のお子様がいらっしゃるのも素敵です。🎉

[@ymit6391]

志麻さんのお声が優しくてほっこりします。

[@sanmariomi]

何と言うタイミング!!💓父にもらった椎茸がたくさんあるので、今から作ってみます😌🍴志麻さんの動画を見て、少しずつレシピを習得していけるのが楽しいです✨

[@sattannn171]

作りました！おいしかった🤤
志麻さんの動画を見て料理真似してみるようになって、塩コショウだけでこんなに食材の旨味を引き出して美味しくできるんだってことを知ったし、強火で料理することへの抵抗がなくなりました👏
マッシュルームってなかなか買わなかったので、レパートリーが増えて嬉しい😊

[@millnoel]

最近志麻さんの動画に出会いました❤「焼き色を付ける」という作業の具体がようやくわかりました。私はコチョコチョ触りすぎていました。とても勉強になります。ありがとうございます😊

[@hitomiasano4203]

大好きなキノコ😆
洋風の常備菜、一品増えます🤭
ありがとうございます♪

[@seiseijakuj]

ソテーってこういうふうにするんですね。ソテーって言葉を知っていましたが、焼きゃいいんだろうぐらいに思っていました。この次からは思い出しながら忠実にトライしてみます。
その前に自家製ベーコンを久しぶりに作ろう‼️　今日は忙しくなりそうです。

[@永井ひとみ-y8i]

おはようございます。
今日もありがとうございます❤😊
早速、今日作ります♪🎉

[@中村裕美-l1b]

きのこのソテーは毎日のように作っていましたが、最初に塩コショウ、してました〜。志麻さんの動画では、基本的なことも学べてとても参考になります！

[@fufu-i3u]

志麻さん　有難うございます
早速作ってみました　
今までこんなにゆっくりきのこ焼けるまで待っていないで混ぜていました
丁寧な説明とても嬉しいです　マッシュルームがホッコリしてとても美味しいです☺️

[@公子吉清]

バター、オリーブオイル、グレープ、シードオイル
、なんかで炒め方を工夫しても面白いですね、？また、グレープ、シード、オイル､ワインビネガー、なんかでパンチ、まろやかさなんかも寒い季節なんか、元気が出ませんが、、志麻さんの今回のレシピは、こんな、暖か買ったり、急に寒さを感じる季節お料理にやる気をださせて、げんきになりますよたすかります。😊😊😊🎉 11:08

[@kmken3]

マッシュルームの土、水で洗ってしまってました…！またなんか違うなぁと思ってたことが解決しました🙌毎回毎回、ちょうど気になってたところを解決してくれるアドバイスばかりで本当にタメになっております。そして今度作ってみよーと思うものばかりで楽しみで仕方ありません🙌

[@akm9226]

パスタ混ぜてそのまま食べられそう🤤

[@もりまりもりまり]

朝から待ってました❤けど、出勤してたので、遅れを取りました😂
　マッシュルーム🍄形が可愛いから、大好きです。料理しながら、笑顔になりますね❣️

[@Kurage35]

おはようございます☀️
早朝の動画配信ありがとうございます。マッシュルーム(木の子)は良く変色し上手に出来なかったので嬉しいですね☺️

[@宗形容子]

作りました。
今まで、きのこの炒め物をすると汁が出て困っていました。今日はとても美味しくできました。
大きなマッシュルームは手に入りにくいので今度は違うキノコで作ってみます。

[@鹿山保子-l7u]

椎茸のソテーをサラダにトッピングしてみました。風味も良く焼けてサラダ美味しかったです。

[@fancan.ch22]

志麻さんおはようございます😊
早速作ります。いろんなアレンジもとても参考になりました。

[@takahashiyasuko2130]

きのこを焼いてから塩入れる😊大変参考になりました❤

[@michikoaoyama4869]

焼き色か本当に美味しそうですね！作ってみます！
わんちゃんの声がしましたね♪

[@すずめ-e8b]

志麻さん、こんばんは。いつも動画を本当にありがとうございます。料理がもっと好きになる志麻さんのUA-cam大好きです。でも、無理しないように伸び伸びとやって下さいね。伝わってますよー

[@ikumin9234]

きのこがおいしい季節なので、いろんなきのこで試してみたいです😊
塩胡椒するタイミングの理由も知ることができて、勉強になります😊
焼く時に、フライパンに並べられたマッシュルームがなんかかわいい〜🥰

[@oriori-1321]

志麻さん、こんにちは🧡
きのこの焼き色が美味しそうです😋作ってみます✨

[@Kiitos23]

美味しそうですね～🤤
このキノコソテー、すごい使える！
さすが志麻さん👏
志麻さんの動画を見ているとワクワクしてきちゃいます😊✨️

[@fuyugefusafusa880]

志麻さん、
続けて動画をありがとうございます😊
人参グラッセに続き、今日はマッシュルームのソテー🍄‍🟫✨
私、恥ずかしながら、生のマッシュルームを購入したことがありません😅
いつも、しめじばかり…
付け合わせだから、チャチャっと焼けばいい…ではダメですね😅
勉強になりました😌
チキンを焼いて、付け合わせにしてみたいと思います🍗🤤✨
今日もありがとうございま〜す🥰

[@アンチロ]

志麻さん話し方が可愛らしい😊

[@suica-119]

とってもね、丁寧に調理されてる料理ってイイな素敵だなって思います。他の料理動画はスキップして要点だけ見ることがほとんどだけどタサンさんの動画は気づいたら頭から尻尾まで観てしまってアッという間です。
マッシュルーム洗って使ってたのだけれど、今後は洗わずに塩を我慢してじっくり焼いてみます。とっても美味しそう。きっと大好きな料理になる。
調理器具が並んでいる棚が料亭やレストランみたいで使いやすそうですね。ついつい何があるんだろうって覗いてしまいます。日常の風景があちらこちらに佇んでいて、ああ、肝心な何かをちゃんと丁寧に生きている方なんだなぁと感じました。今日も共有をありがとう。

[@RRR60KKK]

いつも楽しく拝見しております。
早速、きのこのソテー作ってみますね。
ところで、志麻さんのお召し物(色)
とてもお似合いで、いつも以上に素敵だと思いました❤

[@akeru7777]

今まで洗って使うものだと思っていましたし水っぽくなるのでソテーすることを諦めていました。今たまたまたくさんキノコも貰ったのでソテーに挑戦したいと思います。焼き色をつけるコツなど動画でしか分からない加減も理解できました。感謝します。

[@なつみ-p5y]

志麻さんの説明は、とても、わかりやすく、お料理が、楽しくなりました😊きのこのソテー、明日早速作ってみますね。次回も楽しみに待ってますね💕💕

[@Lovely-Lala]

志麻さん。いつも拝見してます！
人参グラッセを復習しようと付けたら、あら！きのこのソテー！😊私の料理は雑なので、志麻さんを見習わなくっちゃと思っています😅
人参グラッセもバターは始めから入れてました！
次回のUA-camも楽しみにしてます🎉

[@user-qq4ts9qb1d]

簡単なのに 凄く美味しそう！
作って見ます。

[@青い稲妻-i9g]

ベーコンの塩味とキノコの旨味が相まってお酒もご飯も進んじゃいますよね秋に食べたいとっても美味しそうなお料理でした😋

[@ヨシコ-o9n]

マッシュルームが美味しそう🤗
サラダのうえにのせて食べてみたいですね😃
志麻さんの動画は、ちょっとしたポイントを教えてもらえるので凄くわかりやすい👍👍
次回は何かな〜

[@user-ii5fn9gl4f]

しまさんのレシピは　おうちご飯が楽しみになるメニューで　今日作ってみます(*´∇｀*)

[@まつたか-y8f]

志麻さんの動画見ながら、お料理するようになって、楽しく料理できるようになりました！いつも応援しております、引き続き勉強させていただきます😊

[@31まー]

一見、単純そうな料理でも色々な知識やテクニックが詰まってるんですね！
さっそくきのこ買いに行ってきます😄

[@yuannauy]

ご自宅で撮影されている志麻さんが表情も柔らかくてさらに素敵です！
キノコソテー作ります☺️

[@たまきたくぼ]

具材をフライパンに入れたらとにかく混ぜたくなるけど、触らないんですね。理由が分かって納得‼️

[@YYYYY0119]

何でも丁寧に調理するのが美味しくなる秘訣ですよね…笑
わかってるけど〜出来ない！！

[@伊藤祐子-l8j]

きのこ大好きです❤
作ってみます😊

[@雅美-y1k]

志麻さんの笑顔、可愛くって好きです💕
きのこは好きな食材です🍄‍🟫とても美味しそうなのでやってみますね🎶

[@瑞紀西川]

キノコのソテー、めちゃめちゃ美味しそうです。🍄🤱🍄‍🟫🤱

[@阪田幸子-o3p]

きのこをついつい洗ってしまってるんですが志麻さんのアドバイスで洗わないと心に決めました😅
志麻さんの説明聞いてるだけで楽しいです♪

[@後藤若子]

🎉いつも、大好きお料理❤うれしいです、ありがとうございます

[@platinum-aqua]

マッシュルームとベーコン、最強ですね🍄‍🟫🥓
キノコの美味しい季節になってきたので、他の種類でも色々試してみます🍳

[@さちこ-q9t]

とっても美味しそうです😆👏👏👏キノコ大好きでほぼ毎日食べているのですが、いつも先に塩ふってました💦
確かに水分が沢山出て火の通りは早いのですが焦げ目は全くつかない仕上がりです💦
早速明日チャレンジしてみます！
いつも細かく丁寧に説明して下さってとても分かりやすいです😊ありがとうございます💚

[@でこちゃん-k8m]

今までは何も考えずに作ってました😅フライパンは鉄製よりも焦げ付きにくいものを使った方が安心ですね！

[@hide19]

こんにちは🍴
焼色をつけるポイントよくわかりました
ありがとうございます
👍👍👍

[@まいちん-j5v]

マッシュルームって外食ではよく食してて美味しいなーと思ってたけど、いざ自分で使うとなると、どうやって？どんなものに？焼き方は他のキノコと同じでいいの？と、疑問たっぷりで使ってきませんでしたが、今回の動画を見てどんどん使ってみようと思いました😊
毎回、今まで知らなかった食材を活かす作り方（焼き方や下ごしらえ、味付けなど）が目から鱗で、料理が楽しくなりました。
しまさんありがとうー！

[@coinspink4287]

パプリカやズッキーニ、ポテトをいつも加えてしまうからシンプルにキノコソテーって案外作っていなかったな
ずっと火が強いのもポイントですね、参考にさせていただきます
これに志麻さん謹製ホワイトソースでグラタン作っても美味しそう♡

[@かなた-g3l]

わたしはマッシュルームが苦手なので、椎茸かエリンギで作ってみます！！
南瓜のポタージュも好きなので動画を上げていただけたらとても嬉しいです！
志麻さんの動画、見やすくて分かりやすいので大好きです☺️

[@カトちゃん-o7k]

シイタケとエリンギで作りましたが、すごくおいしかったです！

[@grasshopper-j6s]

今晩作ってみます。ありがとうございます😊

[@こま-n4q]

私でも作れそう😊　早速　作ってみます!

[@masami1119]

焼き色～✨油と火加減気をつけて触らずに我慢ですね🎵

[@えり-c3y]

キノコソテー〜待ってました❤
サラダに入れるなんて考えたことなかったです。色々と参考になって嬉しいです♪♪〜

[@公子吉清]

今日は茸ですね､これから冬の寒い時期、味わいが出て温まりますね、今回はマシュルームのホワイトですね、味わい深いですねベェーコント合わせて行くんですね、ブラウンマシュルームもかおりがあってまたおいしいんですね、さて今日のお料理、メモしてトライですよ😊😊😊🎉

[@Kaori-a-la-mode]

始めから一緒に入れて炒めてました。これからはこのやり方でやってみます

[@ちーちゃん-m9i]

志麻さん😊おはようございます❤
キノコ🍄は洗わなくてもいいんですね😅💦
私、知らないで洗って調理していました💦
キッチンペーパーでふいてから調理ですね！
勉強になります😊ありがとうございます😊

[@梨朝]

わぁ、マッシュルーム大好きなんだけど、レシピわからなくて買えなかった。これからマッシュルーム買おう！

[@user-wq2xi9je8s]

志麻さんの動画は勉強になるのでいつも楽しみにしています😊

[@user-nl1vj3fz8q]

きのこ食べたいなーって思ってたので早速今日の夜作ります！！❤

[@しゅう-x7h]

きのこはきらいなのに、これは食べたいと思いました😂家族には絶対食べてもらいたいです。

[@香里大塚]

いつも楽しみに見てます😊
サバを使った料理が見てみたいです🙏

[@Uカリ]

ありがとうございます！

[@タサン志麻]

ありがとうございます。良い動画をお届けできるよう頑張ります。