【プロが教える】サッポロ一番みそラーメン『これ＋これが！』抜群に旨くなるレシピがこちら
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- Опубліковано 27 гру 2023
- 寒くなってきたら食べたいサッポロ一番みそラーメン。まるで台湾ラーメンを彷彿とさせる香り高さと旨さにきっと驚くはず。ぜひ作ってみて下さい！
●材料（1人前）
サッポロ一番みそラーメン 1袋
丸美屋
麻婆豆腐の素（辛口） 各種 1p
水 700ml
ラード 10〜15g
（※又はサラダ油 30ml）
粗挽き豚挽肉 50g
塩胡椒 適量
もやし 100g
ニラ 2〜3本
その他 トッピングやラー油はご自由にお好きな具材をのせて楽しんでくださいね〜！（^^）！
動画を見てなかなか楽しめたじゃないかって方は『グッドボタンを』
今後も期待できそうじゃないかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願いします！
#袋麺アレンジ#サッポロ一番みそラーメン#簡単料理 - Розваги
これは目から鱗。
絶対的美味い。
コメントありがとうございます♪
皆さん好評で何回も作ったよ〜って報告貰ってます
是非試してみてください☺️
早速作ってみましたっ！！
辛いの苦手だったので中辛で作ってみたらちょうどよくでとても美味しかったです😍
コメントありがとうございます♪
試していただきありがとうございます😭そーですね辛いの苦手な方は中辛が良いですね👍
今日の昼に作りました。めちゃ美味しいと嫁も喜んでました。
1人分で水を700mlも入れると味が薄くなる上にトロミも付かないのでは？と、
500mlにしました。凄くちょうど良かったです。
コメントありがとうございます♪
奥さんにも喜んでもらえて嬉しいです☺️
色々アレンジしてみてください
めちゃくちゃ美味しそう。
今度、自分で作ってみます。
コメントありがとうございます♪
皆さん作ってみたと連絡あります
辛いの苦手な方は中辛でも大丈夫です
宜しくお願いします
パターン違うけど、昔から、やってた。
男のひとり暮らしあるある、
麻婆豆腐をビールのつまみに食べて残った奴にラーメンとミックス野菜入れて締めラーメンにしてた。
フライパンの滑り掃除にもなるし丁度良い。
コメントありがとうございます♪
男のあるある話ですね
ミックス野菜楽ちんですね
また色々考えてみます
ありがとうございます😊
台湾ラーメン大好きやし簡単やし家でやってみよ
コメントありがとうございます♪
そおなんです！！簡単に出来るので試してみて感想お願いします🤲
美味そう！
絶対やります!
コメントありがとうございます♪
是非是非試してみてください
美味しく頂きました
一人暮らしなのでやってみたい！！
身近にあるものできるからこーゆーシリーズ待ってます！
コメントありがとうございます♪
一人暮らしでも満足出来る逸品です
是非お試しくださいね😁
いやぁコレはやられたぁ〜😊✋試してみます〜ありがとう😂
コメントありがとうございます♪
やられましたか？
是非試してみてください😆
マジで美味しそうですね
自分も挑戦してみます
コメントありがとうございます♪
マジで美味しいんです🤤
友人にも好評なので試してみてください。
ポロ一味噌の色んな動画を見た中でダントツに美味そう。
今晩作ります。
ありがとう。
コメントありがとうございます😭
めっちゃめっちゃ嬉しいお褒めの言葉ありがとうございます😭
是非試してみてください
色々動画上げてるんで宜しくお願いします🙇
なるほど アレンジとしてはいいアイデアだ 確かに スガキヤの 台湾ラーメン 食べるのもありだけど こういう アレンジをするのもいいな
コメントありがとうございます♪
良いアイデアと言って頂きありがとうございます
これからも色々チャレンジしていくので宜しくお願いします🙇
ハマりました！ 今夜で3回目、挽き肉とニラマシマシでこれが美味い！
コメントありがとうございます♪
短期間で3回も！！
強者ですね嬉しいです
これからもアレンジ色々考えてみます
これからも宜しくお願いします☺️
早速やりました
マジ美味かった
スープ全飲み
一生食べなくてもいいくらい食べ飽きてたラーメンだったので良かったです😅 また作ります！
コメントありがとうございます♪
めっちゃめっちゃ嬉しいお言葉ありがとうございます😭
同じ物はどうしても飽きちゃいますよね
他にアレンジ考えてみますね
これからも宜しくお願いします🙇
ありがとうございます！本日においしい！
コメントありがとうございます♪
挑戦していただきありがとうございます😊また今週末に新しいのあげます
@@ze-no11334 楽しみです！
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coming soon⭐️
今朝見て 夕飯に作りました。 ひき肉に塩コショウを省いたのですが、動画通りに作った方が良かったと思いました。
でも美味かった。 材料残ってるので、明日も作ります。 ありがとうございました😋
コメントありがとうございます♪
材料残ってるならまた作ってコメントお願いします
次は美味しく出来ますよーに
主さんが料理人としてちゃんとしてるのは
まな板と調理台と指がきれいなのでわかります！
袋ラーメンは体に悪いものが塗ってあるんですが、
大体1分ほど茹でると溶けるんで一度捨て湯をするのは
理に適ってると思います。
コメントありがとうございます♪
めちゃめちゃお褒めの言葉ありがとうございます😊
これからも宜しくお願いします
ひき肉買い忘れたから焼き豚に代えて、余っていた豆腐を最後に入れてみたけど、驚きの美味さだった！
見た目からして美味そうだったので思わず写真を撮ってしまったｗ
コメントありがとうございます♪
ひき肉の代わりに焼き豚ですか！！
美味しいそうですね😋
味噌ラーメン+麻婆豆腐とか天才かよ！
今から昼に何食べたいか参考にできて助かりました
コメントありがとうございます♪
お昼ご飯に試してみてください
宜しくお願いします
麻婆豆腐の素は使いませんが豚ミンチ入れて炒める時に刻みニンニクと鷹の爪入れてそれ以外はZE-NOさんのレシピと同じです。
子供達が喜んで食べてくれます😅
コメントありがとうございます♪
子供が喜ぶと嬉しいですね☺️
やってみました！めっちゃ旨かったです💯
最後、余った汁にご飯入れちゃいました（笑）
コメントありがとうございます♪
美味しいと言って貰えて嬉しいです
ご飯良いですね
次回入れてみます😆
美味しそう🍜
上にバター乗っけたいな😊
コメントありがとうございます♪
試して感想お待ちしております
豚キムチとみそラーメン、豚骨ラーメンも相性が良く美味しいですよ。キムチ少なめでもやしでかさ増しすればコスパも良いです
コメントありがとうございます♪
美味しそうな組み合わせですね
色々アレンジしてみて挑戦してみます
宜しくお願いします☺️
作りました😊
いや―目からウロコでした😂
マーボーの素で台湾ラーメン美味しかったです🍜
レシピありがとうございます。
自分も色々なアレンジ試そうと思います😀
コメントありがとうございます♪
またまた目から鱗ありがとうございます😭美味しかった等コメント頂き創作意欲に火が付きます🔥
またアレンジ投稿頑張ります⭐️
確かにソレは旨いと思いますが、私はカニ玉を載せた「天津ラーメン」が好きです。オススメですよ！
コメントありがとうございます♪
天津ラーメン！！新しいですね🆕
今度挑戦してみます
ありがとうございました😊
コレに卵とニンニク入れ風味づけでゴマ油入れたら最強👍
コメントありがとうございます♪
そうですね
色々アレンジ入れて楽しめますね♪試してみてください
おすすめから来ました！
私は麻婆豆腐は甘口でやってみました！
すごい美味しかったです！
トロミのついたスープ、余ってしまったのでどうしようか思案中です！
コメントありがとうございます♪
ご好評ありがとうございます😊
余ったスープにご飯と溶き卵で綺麗に食べてみました
家族に評判良いです🆗
宜しかったらチャンネル登録よろしくお願いします
私はレンジで茶碗蒸しにして楽しみましたよ❤コレがまたサイコーでした。卵１ケに200mlのスープで作りました🎉
もやしでなく豆腐半丁でも抜群にうまいですよ
コメントありがとうございます♪
豆腐半丁も美味しいそうですねヘルシー😋
ワイも試してみる〜 w w w
コメントありがとうございます♪
速攻で試してみてください
一般家庭のガスコンロとは比べ物にならないくらい
火力がハンパじゃないですね。
コメントありがとうございます♪
家庭用コンロでも充分出来ますよ
ウチはIHでも出来ました😁
美味しいの作るのに手間を惜しんだらダメなんですね
器を温める何て簡単やけど面倒って思ってましたが素晴らしい
コメントありがとうございます♪
一つ一つ愛情込めて作っております
これからも宜しくお願いします🙇
ニンニクと鷹の爪を入れたいんですけど
どこのタイミングがいいっすかね？
コメントありがとうございます♪
ラードが
とけたら火力を弱火にしてニンニクと唐辛子をいれます。香りがたってきたら粗挽き豚ミンチを入れレシピ通りに作れば香りたかいラーメンに仕上がります。ニンニクと唐辛子が焦げないように注意してくださいね
@@ze-no11334 ご丁寧にありがとうございます！作ったらタグつくてポストしますｗｗｗ
登録しました！
瞬間で旨いのが分かります(笑)出張から帰ったらすぐ作ります🎵
因みに…とろみ粉を
解く❌
溶く⭕ではないですかね💦
コメントありがとうございます♪
登録までありがとうございます
是非出張からお帰りの際作ってみてください
解く
溶く
どちらでも良いみたいです🆗
やってみよ
コメントありがとうございます♪
是非お試し下さい☆
こんばんわ🙇
私も作ってみます
登録しました
コメントありがとうございます♪
チャンネル登録ありがとうございます😭
是非試してみてください😆
背徳のレシピ
コメントありがとうございます♪
背徳のレシピ「ﾜﾗ｣
ありがとうございます😊
一人前なのに、スープの素も麻婆の素も両方全部使うから塩分ヤバいけど
それが美味しいんだろうなw
コメントありがとうございます♪
たまにのご褒美にどーぞ
挽き肉と木耳追加して麻婆豆腐を作り、普通に麻婆ラーメンにして食べてますね。
それでもたまにしか作りませんけど
味噌ラーメンなら、オーソドックスにもやしで十分
挽き肉追加もありですね～
コメントありがとうございます♪
前々からやってらしたんですね‼️
レパートリー多くて羨ましいです⭐️
これからも宜しくお願いします🙇
シメに豆腐かご飯で毎回迷う😅
コメントありがとうございます♪
豆腐も良いですね
お腹空いてきましたー
職人技❤
一杯1.000円の価値あり‼️
私なら、鉄鍋ナシ・火力弱し・具材炒めでベチョ✕2・とろみでダマと、失敗覚悟でトライします😅
コメントありがとうございます♪
普通のフライパンでもガスコンロでも出来ますよ
是非チャレンジしてみて下さい
ヘタなお店の味噌ラーメンより絶対に旨いヤツ‼️👍😋
コメントありがとうございます♪
嬉しいお褒めの言葉
めっちゃ嬉しいです
勝浦タンタンメンみたいな。
コメントありがとうございます♪
千葉にあるんですね
ディズニー行った時行ってみます
情報ありがとうございます😊
これ絶対うまいやつじゃない、ぜっっっったいうまいやつだ
コメントありがとうございます♪
ぜっっっったいうまいんで😋作ってみてください♪
中年世代にはご褒美的な料理ですね笑！高齢者が頻繁に食べてたら病院まっしぐら笑笑？
コメントありがとうございます♪
たまに食べるとご褒美ですけど
頻繁に食べると‥健康に気をつけて食べてくださいwww
これはバズレシピですね😂
作ってみたいー！
コメントありがとうございます♪
バズりました💦
ありがとうございます
皆さんのコメントとイイねでヤル気が出ますありがとうございます
蒙古タンメンとどちらが辛いですか？
コメントありがとうございます♪
昨日ウチも久しぶり作りました
辛いの大好きなんでどちらも好みの味です
いきなりお勧め出てきたのでチャンネル登録してやる。有難き幸せと思え
ちょっと焦りました
麻婆のもと入れるからスープは半分とか言ったらご意見している所でしたが、全部入れてましたね...
麻婆のもと入れる分、水を多めに入れてたんでしょうね...（700cc）
とろみ粉の成分は片栗粉とはまた違うのでしょうかね...
片栗粉の場合ですと、陳建一とかに言わせると投入してからしっかり加熱しないと粉っぽくなるというのでガンガン加熱していたのですが、この辺が小生のような素人にとっては迷うところなんですよね...
サッポロ一番の麺を茹でた茹で汁を捨ててましたが、通常ではこの茹で汁が麺から出た旨味成分なわけですが、麻婆のもといれるから茹で汁の旨味成分は要らないということでしょうかね....
サッポロ一番味噌と丸美屋の麻婆のもと辛口を合わせるというのが斬新過ぎて衝撃を受けました
今週中に絶対やってみたいです、ありがとうございましたm(_ _)m
コメントありがとうございます♪
是非チャレンジしてみてください
大将！再生回数エグいすね(笑)！！
コメントありがとうございます♪
そーなんですってめっちゃめっちゃ伸びまくってます
皆さんのおかげです😆
片栗粉を溶いてる器が気になります。可能でしたら詳細を教えてください。
コメントありがとうございます
器ですが10年前に購入したもので
定かではないのですが、松花堂や幕の内弁当のパーツとして使っている器です。私たちは『銀皿』とよんでいますが！
tuhan.to/tan/20296/72/M20-315.htm
多分こちらだと思います↑
@@ze-no11334 ご丁寧な返信ありがとうございます。無事購入できました。業務用のようで小口で買うのは難しいとこが多いようでしたがなんとかなりそうです。
@@user-gu3jh4ww4w お役に立てて嬉しいです☺️
🎉!!
コメントありがとうございます♪
明けましておめでとうございます㊗️
モヤシは、シャキシャキしてると旨いけどさ
コメントありがとうございます♪
モヤシの硬さはお好みで宜しくお願いします
火を通し過ぎの気がします
味は完璧でしょう
体に悪いもんは😢
結果美味い😊
コメントありがとうございます♪
罪悪感の塊です
Turn-off background music it's too loud and hard to comprehend your comments, thankyou.
Thanks for your comment♪
be careful of the volume
create a video
thank you
なんなら 生麺茹でたらもっと美味しそう
もうフライパン振ってる時点で即席麺の領域じゃない
コメントありがとうございます♪
いらん事せんほが旨い‼️
コメントありがとうございます😭
友人達にも好評であげてみました💦
水７００ccってことは、通常の汁の二倍。。
盛り付けであまらして、麻婆の素と味噌ラーメンスープが半量ずつに調整されてるってことか。
コメントありがとうございます♪
水の量を調整してお試しください♪
宜しくお願いします
水700😂は、参りました。
コメントありがとうございます♪
料理初心者です。大さじ30ccが良く分かりません。大さじ+30cc?
すみません基本的な事が分からないです😂
コメントありがとうございます♪
とろみ粉は30mlの水で使ってください
伝わりにくくすいません
気をつけます😅
一般家庭にこんなコンロは無い。
コメントありがとうございます♪
家庭用でも出来るので是非是非試してみてください☺️
今のご時世の流れも有りガスを使わないIHではどうなりますか？
コメントありがとうございます♪
IHでも美味しくいただけますよ
是非試してください♪
麺は、スープと一緒に煮たらダメなんでしょうか？
コメントありがとうございます♪
麺をいっしょに入れてもいいのですが、とろみ粉は仕上げに入れると美味しく召し上がれます。
埼玉 娘々のスタラーメンじゃん💨
コメントありがとうございます♪
埼玉に麻婆豆腐のラーメンあるんですね
知りませんでした
機会があれば食べに行ってみます☺️
ニラ以外全部ある…
私は刻みゴマたっぷり入れて
担々麺風にして楽しみましたよ
コメントありがとうございます♪
ニラのご購入をオススメします「ﾜﾗ｣
コメントありがとうございます♪
坦々風も良いですね
アレンジ報告ありがとうございます😊
何で麺を別茹ですんの
ちょっと炒め過ぎの感じ
シャキシャキ感がないですね😅
台湾ラーメンは元祖しかほぼ認めてない台湾ラーメンの発祥の地で生まれ育った者です
他所の台湾ラーメンを色々食べたからこそ台湾ラーメンは元祖の店以外有り得ないと
見た目に地元に沢山ある大陸系の台湾ラーメンにしか見えませんが...
本当に美味しいんでしょうか？
コメントありがとうございます♪
台湾ラーメンは名古屋が発祥地なんですね調べてみました
まだ食べた事ないので元祖食べに行ってみます
一応
台湾ラーメン風なので良かったら試してみてください
友人達には大好評でした♪
宜しくお願いします🥺
家庭にこの火力ないし
とろみ粉一番最初に混ぜてる意味を教えてください。
コメントありがとうございます♪
下準備の為と
混ぜることによってとろみ粉がダマになりにくくなります。