ラーメンのプロが教えるサッポロ一番味噌ラーメンを１００倍美味しくする方法！
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- Опубліковано 28 вер 2020
- 材料一覧！
サッポロ一番みそ 1袋
にんにく 3粒
玉ねぎ 半分
もやし １００グラム
その他 トッピングはご自由にお好きは具材を乗せて楽しんでくださいね～!(^^)!
調味料一覧！
水 ５００CC
刻みにんにく 3粒分
味噌 小さじ山盛り1杯
付属のタレ 1袋
けんます式チャーシューの作り方❗
• フライパン１つで出来ちゃう手作りチャーシュの...
今回はサッポロ一番みそラーメンをちょっとした工夫でプロっぽい味になる裏技を紹介します(^O^)／
是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
けんますと娘マネージャーTwitter
kenmascooooking?t...
皆様にとって良い一日でありますように！
＃サッポロ一番みそラーメン ＃袋麵アレンジ ＃簡単料理 - Розваги
今日のけんますさんの料理のポイント
1 にんにくはみじん切りし、玉ねぎは
1ミリくらいのスライスにする
2 フライパンに多めの油を入れ(大さじ2 杯)
にんにくを弱火でフワッと香りが出るまで炒めたら玉ねぎを入れ中火にし半透明になるまで炒めていく。
3 炒める時は先の焦げた菜箸で炒める
4 半透明まで炒めたら大盛り小さじ一杯分の
お味噌を入れ油で焦がしながら味噌をこおばしい香り出るまで炒める
(ここが今回の最大のポイント)
5 次に火を強火にし水を入れ沸騰したら
サッポロ一番味噌ラーメンの麺と付属の
粉末スープも入れる
(茹で時間は少し早め2分30秒)
6後はお好きに具材をトッピングして完成!
※尚、油をラード、バター、オリーブオイルどれかに変えて炒めてもコクが増して美味しくなる
今日のお料理は材料はシンプルですけど
ひと手間もふた手間かけるととても
美味しいお料理になりますね😄
今日もありがとうございました👏👏👏😄
やまたくさんこんばんは☺️
いつもみなさんのために
詳細レシピありがとうございます🌈
@@user-lz3mf7sc5b
蔵王権現さんこんばんは🙇
ありがとうございます😄
お役に立てれば幸いです😄
@@user-ek7bu9ec6h さん
いえいえ
やはり主婦のみなさんなどは
けんますさんの動画はもちろん
適宜レシピ見ながら同時進行で
調理ができるから重宝していると
思いますよ🎶
先の焦げた菜箸（笑）
確かにめちゃめちゃ美味しそう。チャーシューとかはあると違うなあ。今度味噌炒めてみます。
先の焦げたさいばし！！笑 今日の感じこんな感じだよ～うふふ～って笑うとこ、好きー 見ているだけで元気になれます！
安くてうまい料理を提供してくれる人は人類の宝だと思う。
売名してるけどね
やはり料理って人柄でますね。
格好つけてる若者が沢山動画upしているけれど、不味くて食べられない！
@hiyohiyoko 普通に食ってもうまいからな
同感ですね☺️たまに教え大丈夫な料理も素人に出来てしまい😃
市販の味噌と合わせるは遥か昔からやってたから新しさはないね！ 私はこれにバターを入れます。 インスタント麺の最高峰は〘サッポロ一番みそラーメン〙 🤗🤗
サッポロ一番ミソラーメン大好きです!!キャンプで朝必ず食べます!
こんなスペシャルな作り方知ってめちゃくちゃ幸せです!ありがとうございました😣
早速作って、家内と試食してみました。スープを一口すすったら、ガツンとコクのある驚きの味！二人して驚きました。私が今まで作ったラーメンの中で一番美味しかったです。素晴らしいレシピをシェアしていただきありがとうございます！
サッポロ一番とは思えない豪華さだ。
家ラーメンがこの出来栄えはすごすぎ！
「味噌を焦がす」って発想はなかったなあ…すごい勉強になった
けんます先生監修のサッポロ一番味噌ラーメンの完成ですが、この発想とアレンジ凄いです！流石料理のプロです！
俺的には尊敬に値致します。
最近毎日これを食べています。うまいし、野菜沢山入れると栄養バランスも良いですから飽きません。
インスタントラーメンって一手間かけるとめちゃめちゃ美味しくなるんですね‼️にんにく🧄がすごい効いて美味しいそう‼️
美味しそう〜。
仕事終わって見てますが、深夜なのにお腹がなって本当にやばいです。笑
でも、どこかで絶対にやって見ます！！
やってみたら、とっても美味しかったです。けんますさんの笑顔に癒されました〜ありがとうございます✨
作りました。身体が芯から暖まりました。美味しい！の一言。
風邪気味なのでこれを食べ、良く眠れば治ると100%信じてます。ありがとうございました😊力が湧いてきました。明日もがんばります❗️
今までいろんな方のサッポロ一番味噌のアレンジレシピ動画を観て真似して作ってきましたが、今回のが一番美味しかったです❕マジで👌いつか必ずけんますさんのお店行きたい🍜
やっぱり！一番なんですね✨ってまだ作ってないけど、さっそくやってみようと思います🎵
見たからに おいしそうです 早速つくってみたいです
味噌を焦がす❗それからもやしを投入･･間違いない‼️
札幌には焦がし醤油ラーメンが有ります。
こんなに食べたいと思われるラーメンは初めてです😂✨
私は挽き肉をニンニクの後に炒めて造りたいと思います✨💕✨
うめええええええええええええええええええええええええええええ まったく同じ手順で作ったらガチでうまい。これインスタントかと思ってしまう。
インスタントやろw
@@atoOfficial82多分そう
@@user-wm5kf9wq2w日本語わからないのねwww
日本語的には疑うって付けないとインスタントだと思ってしまうって捉えるのが正しいよね
@@user-ng7pf2cl3b これ実際声に出したら、抑揚なんかで伝わるけど、文字に起こしたら途端にどちらとも取れるから言語って難しいよね。
今！！！作って食べてます！最高！！！スープがまったく違います。インスタントではないです。いや＝本当にありがとうございます。感動です！！！
飯を食った後なのに無性に食べたくなる。これは作らねば！！
作ってみました〜
めっちゃ美味しかった😊
こんなに全力で美味しいって言ってもらえたら最高だろうなぁ
絶対にやらせていただきます!!
思っていたよりめちゃくちゃ本格的でわかりやすくて最高っすね！！
アレンジなんだけど、基本的なメーカーさんが推奨してる食べ方が美味しいんだよってことはちゃんとわかってる感じがして好感持てる。
一週間前に拝見したのですが、偶然にも母親がこの動画を見ていたので今日の晩御飯がこのラーメンだった。
とてもおいしかったのでカキコします。 有難う御座いました！
安く少ない材料、絶対常備してある調味料のレシピを教えてくれる人は神です。レシピ本って誰のために出してるの？何この調味料あるわけないじゃんみたいなやつだらけだから
UA-camで無料で見れるのありがたい
わかります。他のレシピ本での、わけのわからん調味料を買うのに苦労する。身近な素材と調味料で作れるのは、最高に良いですね。
うわーこういう動画すごくありがたいありがたい！！！普段料理やらないんだけど料理したくなりました。
以前のちゃんこ風味噌ラーメンも最高でしたが、今回も具材は安くて美味しそう。是非作ってみまーす！
けんますさんの作る料理は無条件でおいしそう😘
見ていてお腹空きました！今度やってみたいと思います!!
けんますさんのレシピどおりに作って娘に食べさせたら、いつもの味噌ラーメンじゃない！って言ってくれて鼻高々です。
是非けんますさんの作られるラーメンを食べてみたいです。
サッポロ一番味噌は昔から親しんで最も食べてる袋麺で、大体もやしと玉葱を入れて食べています。その時点でも美味しいのに、これは革命的ですね。今度、作ってみます。楽しみ～！
先の焦げた菜箸でニンニク、もやし、玉ねぎ、味噌をプラスして材料見ただけで美味しそう🤗🍜🧄🥬🥓🥚
最後はチャーシューにメンマ、卵をプラスして出来上がり😂🍜😄🙌🍺
お店のチャーシュー食べてみたいです🤗💖🤣🍜🤭
ちょっとだけアレンジして作ってみました。おろし生姜と豚挽肉を追加したら､めちゃめちゃおいしい～‼️😋
水600CCでバッチリでした。濃くもなく薄くもなく絶妙でした。ありがとうございました。
私の中では、袋麺でサッポロ一番味噌ラーメンが一番神ラーメンだと思ってます笑
アレンジも絶対美味いに決まってる😋
作ってみます✨
最高に美味しかったです！
簡単なのはもちろん、洗い物がフライパンだけで済むのも嬉しいです。
フライパンで作ったからか、スープも熱々なのでそれも良しです！
最初、貧乏学生さんの自宅料理だったけど、最後盛り付けでチャーシューやらネギやら色々追加したらめちゃくちゃ豪華、うまそうなラーメンに変身してビックリ‼️
これ作ってみたら、マジでお店の味になりました。美味しかったです。
ありがとうございました。
袋ラーメンは普通に作っても美味しいし、手間掛けて色々アレンジして作って、失敗作も有りましたが、 料理の楽しさを教えてくれますよね。
手軽に出来る雰囲気だったので、やってみました。結果味とコクが濃厚になって美味しかったです。
玉ねぎがいいエッセンスになっていて甘みを感じさせながら、濃厚なコクを出していました。
他のメニューも参考にさせていただきます。
インスタントラーメンと言えば、我が家ではこれなんです‼️夫がこれしか食べないのですが、更に一手間を加えることでプロの味に近づけるなら・・・週末のお昼はこれで決まりです💕😆👍
ふとしたことで知ったばかりの このチャンネル‼️
小粋なトークで、愛嬌ある感じでリーズナブルな品物を激ウマに変化させるなんて素敵すぎます‼️挑戦します‼️
何より楽しそうに作ってるのいいなぁー
凄い美味しかったです！
ニンニクたっぷり入れるとこんなに美味しいとは😲 インスタントとは思えない味です！
盛り付けがさすがプロです！美味しそう✨
見るからに美味しそう。これから作りたいと思います。
メッチャ美味しかったです！
こんなにおいしくインスタントラーメン食たの初めて！
サッポロ一番が喜んでるわ。
「ここまでしてくれて文句なしや」
大好きなサッポロ一番みそラーメンがこんなに変化するとは。驚きました。素晴らしい！！
最近視聴し始めた新参者です！UA-cam見ながら、同時進行で作って今、食べてます！
ラーメンにあまり興味示さないけどたまに食べたがる殿（旦那）を驚かそうと思って、サッポロ一番の動画4つ見て、けんますさんに選んで大正解です！
けんますさんの話にいちいちうなづきながら、ラーメンをほおばってます。辛いのが好きなのでラー油と一味唐辛子をプラスしてますが、マジ上手すぎです！
食べ終わった殿が、登録しろ！ってこんなにウマいラーメン食べたら店行けないなぁ、ですって！ありがとうございました。
けんますさん初めまして。親が最近、けんますさんの料理動画にはまって毎日見て作ってます。
私も昨日、このさっぽろ一番みそを作ってみました。
ニンニクを焦がし過ぎてしまったのですが凄く美味しく出来上がりました。
またけんますさんの料理に挑戦してみたいと思います！
いつも楽しい料理動画ありがとうございます☺
けんちゃん天才！
いつもありがとうございます♪
めちゃめちゃ豪華なラーメン！是非真似して作りたいと思います！
自分は男ですが
柔らかい口調も好き、優しい声も好き、料理のアレンジも好き。
全部好きです、これからも頑張ってください！
サッポロ一番とは思えないクオリティですわ😆！！これは絶対真似します😄♪
簡単ひと手間！美味しそうですね♪
久々に拝見しましたがフライパンも年季が入って来ましたね。それだけ多くの美味しい料理を伝えて頂いたんだな！って思いました。
即席麺は安い手早いくらいの良さしか分からなかったのでずいぶん美味しそう❤️即席じゃないという意見があるようですがそもそもの安さに加え、ひと手間でこんなに美味しくできるなら素晴らしいと思います。真似してみます。
味噌ラーメンはあまり好きではなかったがコレは実に美味そう。 おチャラけた口調とは裏腹に調理の解説は理にかなっていてああそうなんだと納得してしまう素晴らしさ。 さらりと作っているけど素人がそう簡単に真似できない裏技が沢山見え隠れする。 すごいわこの人。
袋麺でもこんな美味そうに作るのは凄すぎる
なるほど！玉ねぎを味噌で炒めるのか・・・すごく参考になります😊これはニンニクもたっぷり入っていて美味しそうですが、寒い時期にはたまらんでしょうね～🤤
油を吸った炒めにんにく＆たまねぎに最大のポイントの焦がし味噌。とても旨そうですねー。サッポロ一番買いにいかないとｗ ところで、「これだけで～～す♪」 って言ったのに、チャーシュー、メンマ、煮たまご、ほうれん草、が最後に出てきたのは反則ですよｗ ますます食いたくなったぁ！
quiero aprender a preparar ramen, se ve delicioso!!
5:10 すーすることによってぇー
好き
素晴らしい なんて革命
美味しそう 必ずやってみるから
これはおいしそうですね。絶体作りたい！！
今まで食べた即席ラーメンの中で、一番おいしく作れました！！！
今後の人生においてラーメンから与えてもらえる幸せ度が、間違いなく100倍以上になった。
本当にありがとうございます！！！
動画見ながら3回くらい作ったけどなかなか上手く作れるようになりました 家族にも好評です
コメント有り難うございます❗
それは、おめでとうございます❗
そうやって一つ自分の得意料理が作れるようになると自信が付きますよね〰(^-^)v
ちょうど先がコゲた菜箸あるので、さっそく作ります！
先の焦げた菜箸以外は揃ってるんやけど、どうじゃろ。
@@sweetairinful 直火で菜箸を炙れば解決
めっちゃ簡単だし
なんせ けんますさんの声から いつも元気もらえます。
今日のお昼に作りました！2食目です！
すっごくおいしい！！
けんますさんに感謝です！！
本買いましたよ！VOL.2や３を」楽しみにしております！！
家飲みして少し酔っ払った金曜日の夜、冷蔵庫に同じ材料があったのでこの動画見ながら作ってみました。ウマかったです。スープがほんとに美味くて翌日の昼も同じのを子供に食べてもらい、めちゃくちゃ喜んでました！
プロのアレンジ料理は一味も二味も違いますね
早速参考にします
投稿ありがとうございます
こんばんは
早速試しました。自分でもびっくりするくらいの美味しさでした
ありがとうございます
これは美味そう〜是非やってみたい
もうこれにはまって週に二回くらい食べてます。
味噌を辛味噌にして七味を入れまくってもコクが出て、
カップラーメンなどとは一味違う美味しい辛さが楽しめます。
袋麺トップのサッポロ一番にけんますさんのアイデアが加わり最高のラーメンになってます。特に焦がし味噌たまりませんでした。ありがとう😆💕✨
玉ねぎに味噌を絡めた塩分で玉ねぎから水分を出して旨味引き出す、ここの部分で計算されたアレンジだなと思いました。おしいしそうですね。
今日試して見ました。ほんとに美味しかったです。お店の味に近づきました。
味噌を焦がすって美味しいですね。
毎回楽しみ！参考になります！酎ハイターイム！が（待ってました！）ですね！十八番と言っても過言ではない！素晴らしい！
サッポロは塩が好きですが
味噌も買ってみたくなりました！
けんますさんよぉ。もう夕食は準備してあんのに、こんな美味そうな動画見ちまったら、ラーメンに
変更したくなっちまうじゃんか。
手さばきはいいし、作業手順も分かりやすいです。サッポロ一番大好き人間にはたまらない動画です🎵ありがとうございます👍さっそくやってみよう❗
めっちゃ美味しそ～‼️
絶対作ってみます🙋
それと、この語り型とテンションの高さに、元気をもらえる動画でした！ありがとうございまーす☆
サッポロの味噌ラーメンは鉄板。大好き。
味噌を炒めるのか。なるほどの出来です。やろーー。Good job !!!!!!
香りが立つのがいまいち分からないかもしれませんが、挑戦してみます
絶対美味しい😋
けんますさんの、料理すごくレパートリー多くて難しい調味料もなく家庭的で参考にしてます！
いつか、お店にも行きたい
お粥、ラーメン食べたいと思ってます
ヤッバ…絶対作る！！
奥さんと子供たちに作ってみました。ラーメン屋さんの味噌ラーメンと一緒だって
言って、すごく美味しい美味しい言って食べてました。
最高なレシピをご教授頂き、ありがとうございます。
けんますさん、サッポロ一番みそラーメンにはニンニクサイコーですよねー。久しぶりに作ります！
とても勉強になりました。
早速、やってみます。
マスター💖お疲れ様です、ガーリックオイルの香りを立たせ、玉ねぎを炒めてゆき、コクと甘味を引き出して、味噌を加えて、じっくり焦がして香りを出しきり💖旨味だしスープを注ぎ濃厚で深い味わいの味噌ラーメンに、青菜と刻み葱の彩りを添えて、炒めた玉ねぎとお味噌の香ばしい香り立つ、サッポロ一番味噌ラーメンを最高に美味しく頂きました💖いつもありがとうございます💖
コメント有り難うございます❗
いつも作ってくれて有り難う～☺️
美味しく出来て良かったです🙆🙆🙆🎵🎶🎉🎉🎉🎉
これは作るしかない、上手いだろうね、
有り難うございます。
これは・・・
インスタントラーメンのアレンジでは優勝確実！
絶対 作ります😊
解説が上手なので、ものすごく美味しそう。
今宵、つくっていただきました。ニンニクがバチっと効いて、香ばしい味噌の香り、最高です。とても美味しい味噌ラーメンです。けんますさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
試しに作ってみたけどホンマに美味しかったわ。
初めて見たんだけど、動画見てるだけで元気出てきた。ありがとう
これはどこにでもある具材と調味料でやってるんで、誰でも出来るからめちゃくちゃ参考になりますね〜😊👍
すっごい‼️ すごすぎる‼️ この調理に
使われた☝️
サッポロ一番さんは
何て❗ 幸せ😆🍀
このラーメンには味噌をたしてはいましたが、良い情報が入った❗
早速ためしてみます🎵
ラーメン屋さんなのに、市販の袋麺使って料理してくれるなんて感謝✨✨✨
簡単だし、美味しそぉ💕😋
今度作ってみる～👍
コメント有り難うございます❗
これは本当にめっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️
なんで「腹筋」「ダイエット」で検索して観てたのに、これがオススメ？
観るしかないじゃん(笑)
そして食べるしかないですよ！
サッポロ一番の活用術、とても興味が有りました。味噌を焦がす事が味の決め手との事でしたので、さっそく、やってみたいと思います。インスタントラーメンの域を超える、最高のラーメンというコメントにワクワク致しております。ぜひ挑戦したい、これが今の気持ちです。有り難う御座いました。感謝致しております。