지금 계절에 만들어 놓으면 딱 좋은 오미자청 만들기! 이번 채널H영상에서는 폐를 튼튼하게 하고, 스트레스 완화에도 도움을 주는 오미자를 가지고 청을 만들어 보았습니다. 생 오미자와 건 오미자로 만드는 방법이 각각 다른데요! 오미자에 따른 오미자청 만들기 지금 영상에서 바로 확인해보세요!
보존성과 유효성분 추출을 위해 어쩔 수 없이 설탕을 써야 합니다만 항상 고민입니다. 설탕을 어떻게하면 최소로 쓸 수 있을까가 항상 연구과제입니다. 하지만 오미자가 다 다르고 만드는 분, 두시는 분이 다 달라서 보수적으로 말씀드릴 수 밖에는 없어요. 더구나 100만 구독자들에게 상황은 모두 다릅니다. 자칫 곰팡이가 피면 큰일이니까요. 촤동환님은 청에 대해 잘 아시는 분 같으니 설탕을 30% 줄여서 시도해 보시지요.
선생님. 백설탕은 너무 부담가고 꿀을 넣으면 발효에 이상이 생길까요? 흑설탕은 어떤가요?
원장님 갑산성 저하증 이
있어요 ,오미자를
24시간,,담가
대추 압력 ,밥솟에
끓려서 ,,같이,먹고
있어요 채질은
태음인 입니다
72세.여성 입니다
더 첨가,,할것이
있,을까요 ❤
오미자는 요즘분말로
나와요
그게 먹기도좋고 설탕도 안들어가고 씨까지 먹을수있어요~^
효과는 확실히 좋아요
안녕하세요^^
저도 해마다 오미자를 사서 먹고 있어요~~
탄산수에 넣어서 먹음 정말정말 맛있죠~~^^
선생님 안녕하세요
오미자 생과는 언제 어디서 구매할수 있나요?
오미자 많이 생산되는 지역이 어딘가요?^^
저희집에 오시는 고객님이신데요^^
순창 복흥에서 오미자농장을 하고계셔요^^제가 영상편집 하는것을 마침 배우게 되어서~부족하지만 홍보영상 올려드려보았어요^^
도움되실까싶어 링크 걸어보았어요^^
저도 추석연휴동안 10키로 구입해서 담았는데~싱싱하고 좋았어욤^^오미자즙도 너무 맛있었구요~생오미자도 엄쳥 싱싱해요
담은 사진 올려드리고싶은데 댓글에서는 안올라가는 것같아요~
김소형원장님 추천이 없으시면
참고해보셔요^^
한번 문의해보세요^^ /
ua-cam.com/video/5OfA56pMZGU/v-deo.html
이거 건 오미자는 그럼 한번 우리고남 수명이 끝인가여?ㅡㅡ
더 쓸순 없는건지 궁금합니다
건오미자를
꿀에 발효하면 더좋아요
요즘은 탄산수 넣어 진짜 탄산 음료처럼 먹어요
원장님 항상 영상 잘 보고 있습니다 감사 드립니다 ㆍ 아름다우십니다ㆍ못하시는게 없으시네요ㅡ
오미자청을 담은 지 3년 되었는데 여태 오미자를 꺼내지 못한 상태로 그대로 있습니다. 버려야 할까요?ㅠㅠ 조언 부탁드립니다.
과일청 담그는데 설탕을 미리 녹여서 담아야 바닥에 설탕이 가라앉지 않고 좋다는데 혹시 과일 일부 즙을 내어 설탕을 녹여서 담그는 될까요?
오미자 계절이 지나가고 있네요 타이밍 보내지않고 내일 생오미자 담습니다
비율이 궁금한데요 건강식으로 만들고싶어서 설탕양을 줄이고 싶어요~ 오미자 설탕 10: 7 정도
설탕을 덜넣으면 발효가 계속 진행이 되나요? 설탕 많이넣어도 진짜 괜찮을까요? 매실땜에도 항상 설탕을 고민하게 됩니다^^
오미자:설탕= 10:7 정도로 해도 괜찮습니다. 저는 보통 오미자:비정제사탕수수원당=6:4 정도로 합니다
쌤 혹시 자일로스 설탕으로 만드는건 안될까요? 그리고 지금 계절이 아니라 그런지 냉동으로 된 생오미자 팔던데 그걸로 만들면 약효가 떨어질까요???
잘배워갑니다 .
복분자주삼년지난거 먹어도괜찮나요 ?
김소형원장님
영상과 자세한 설명 잘보고 있습니다.
감사합니다
댓글 감사합니다. 다양한 영상 보시고 좋은 정보 많이 받으시길 바랍니다. 즐겁고 건강한 하루 되세요!
선생님 구독자입니다
선생님의 유용한정보 듣고 실천하고 있니다
한가지 문의드립니다
저도 몇년전에 오미자 엑기스를
항아리에 엑기스를 담았어요
그런데 차를 마시려다가
날파리가 죽어있어서 깜짝 놀랐어요
아까워서 체에 걸러놓긴 했습니다만
먹기가 꺼려져요
선생님 혹시 팔팔 끓이면 괜찮을까요 ? ?
선생님
너무 아까워서요
답 주시면 너무 감사하겠습니다~^^
선생님, 그리고 24시간후 물에서 건져낸 오미자는요?버리기는 아까우니 ?사용 방법없어시나요?오늘도 수고하세요~~~항상건강하시고 날따라 예쁘지시는 모습 보기좋아요 영원한 화이팅입니다^^^
씨앗에 더
좋은 섬분이 많으니까 셀러드나 부침을 해먹으면 좋을것입니다.
청뜨고남은건더기로식초 만드는법도알례주시면감사하겠습니다
폐 건강에 좋은 오미자청 영상 감사합니다.^^
청에 들어간 설탕은 괜찮을까요?
좋은 정보 감사드립니다.
오미자청 색이 핏빛 색을 띠어서 건강에 좋아보여유!
오미자는청을담아몇개월에짜는지요
오래두면변한다는데자세한답주세요
정보감사ㅡ
설탕이 너무많이 들어가네요
섬세한 설명 유익한 정보
감사합니다 ^^
선생님 오미자 꿀 로청을
담을때 비율좀알려주세요
잘보고 있습니다
구매하는곳도 갇이 올려주시면 좋겠습니다
오미자차 마실때 텀블러에 넣고 마셔도 오미자 성질이 변하나요?
괜찮습니다
흰설탕보다 흑설탕쓰면 어떨까요?
오미자청을 1년 3개월 동안거르지않았는데그대로있는데먹어도되는지요?
걸르지않고 1년3개월간 지금까지있는데 걸르서먹어도되는지요
탄산수에 오미자청 넣어서 마시면 최고의 여름 음료입니다 그 어떤 음료보다 맛있습니다
소음인입니다
오미자가음식인가요? 한약인가요?
안녕하세요 원장님
제가 생오미자5kg 설탕5kg넣고 담았는데 설탕을1kg 더넣어야할까요?
시댁에서 따고 씻어서 물기를 살짝만빼고 비닐에 가져와서 김치냉장고에 넣어두었더니 물이많이 생겼더라구요ㅠㅠ 그냥 같이 담았는데 괜찮을까요? 물안뺀것때문에 설탕을 추가해야하는지ㅠ 실온에 하루뒀다가 김치냉장고에 보관하면될까요? 섭취는언제해도될까요?
실제 상태를 보지 못해서 직접 판단하셔야겠네요
원장님 오미자 가열하면 좋은 성분이 없서지지 안나요
괜찮습니다
김소형생강청
항아리 에 담그면 안되나요?
청이나 엑기스는 설탕이너무마니들어가서 무셔 ㅜ
생오미자로 청을담갔는데 꼭 냉장보관해야하나요 밖에 몇년째 있는게 있는데 못먹는건지 궁금해요!!
저도 6년된거 요즘 그냥먹고 있어요
건더기도 씹어먹어보니 먹을만하네요
하루먹을 용량 및 횟수 가 궁금합니다 부탁 드립니다~
오미자는 강한 본초가 아니기 때문에 복용 상한선이 정해져 있지는 않습니다. 다만 청의 형태이기 때문에 당분 섭취에 유의하시는 게 좋겠죠. 개인의 건강상태를 잘 아는 의료기관에서 상담 후 드시면 더욱 좋을 듯 합니다^^
너무 감사합니다. 얼른 담궈서 먹어 봐야겠어요 ^^
올려주시는 영상 고마운 마음으로 보고 있어요. 제가 독일에 있어서 오미자를 구하긴 어렵구요, 건 고지베리는 구할 수 있는데, 건오미자로 청만드시는 방법을 그대로 해도 될까요?
맞아요. 마른 고지베리는 건오미자로 청 만드는 방법 그대로 하시면 됩니다. 타국에서까지 챙겨서 시청해주셔서 감사합니다. 앞으로도 다양한 영상 많이 올릴테니 꾸준히 시청해주세요^^
고지베리는 엄청 달아요.
설탕넣지않고 하면 곰팡이
우려가 있을까요?
오미, 오미자 좋아요~++
잘못알고...
떨은맞
열매만 떼서 할려면 엄청 손이 많이 가는데요~ 잘 떼지지도 않고요
오미자청 만들때 설탕이 많이 들어가는데 당분을 줄이는 상황인데 괜찮은 건가요😢
네 😊
잘봤습니다 근데 몸에 안좋은 설탕을 꼭 넣어야만 하는지요?
정제한 설탕은 화학적 과정으로 화학약품을 썼기 때문에 아주 나쁩니다. 원당(비정제설탕)=유기농설탕 사용하세요. 설탕이 암의 원인이라는분도 있던데 사실인가요?
김소형 선생님...
유트브 열심히 보고 있습니다..
신장이 약한 사람도 오미자청 먹어도 괜찮은지요?
저칼륨식이 등 식이 제한 치료를 받으시는 분은 반드시 섭취 전 주치의 선생님과 섭취 여부를 상담하셔야 합니다.
설탕없이 담는법알고싶어요
선생님
설탕없이
담는것알려주시면
좋게습니다
감사합니다
생오미자청은 매실청처럼 3개뒤에 먹나요
먹는시기가 없네요
1개월 정도 후부터 드셔도 됩니다
안녕하세요^^원장님
주초?술에 덖어서 말린것 (갑자기 용어가 생각이 안나네요)
방식으로 말려서 냉침후 원액을 만들어도 될까요?
그리고 꿀과 설탕을 반반씩 섞어도될런죠??
장기 보관을 하시려면 꿀 쓰시는 것보다 설탕만 쓰셔야 장기 보관이 가능하셔요. 오미자 원액은 생오미자로 만드시는 게 좋은데 여의치 않으시면 건오미자를 냉침해서 쓰시는 것도 좋습니다.
그렇게 만들면 설탕물이죠.
오미자 생과 1:1
인데
건오자 100:설탕450은
설탕 넘많이 들어가는거
아닌가요?
보존성과 유효성분 추출을 위해 어쩔 수 없이 설탕을 써야 합니다만 항상 고민입니다. 설탕을 어떻게하면 최소로 쓸 수 있을까가 항상 연구과제입니다. 하지만 오미자가 다 다르고 만드는 분, 두시는 분이 다 달라서 보수적으로 말씀드릴 수 밖에는 없어요. 더구나 100만 구독자들에게 상황은 모두 다릅니다. 자칫 곰팡이가 피면 큰일이니까요. 촤동환님은 청에 대해 잘 아시는 분 같으니 설탕을 30% 줄여서 시도해 보시지요.
샘 잘보고있어요
꾸준히 시청해주셔서 감사합니다. 구독 누르셨죠? ㅎㅎㅎ
선생님 당뇨 있는 사람은 어떻게 먹어요 너무 설탕이 많이 들어가서
흰설탕말고 비정제로도가능하죠?
원장님 오미자청 만든는법 감사합니다, 제가 오미자 집에서 만든것이 5년이 넘었는데요 먹어도 되는지 알려주세요, 감사합니다 ❤❤❤
보관상태가 좋다면 드셔도 괜찮습니다
@@chh 너무 감사드립니다 ❤❤❤
감사합니다
당뇨있을 때에도
먹어도 될까요?
안녕하세요. 백설탕대신 아카시아꿀이나 갈색 설탕을 대신하여 담가도 효능은 마찬가지입니까?
꿀 좋아요
박사님~~~ 생구기자를. 설탕에 청을 만들어도 될까요?
괜찮습니다
@@chh 감사합니다💕👍
좋은정보 감사합니다
원장님의 설명은 항상 자세히 가르쳐주셔서 머릿속에 확실하게 깨닫게
되는 설명을 잘듣게 됩니다
원장님 항상 건강하시고 좋은일을 많이
해주시니 항상 감사하네요
원장님 진심으로 감사드립니다
원장님 설탕을 많이 넣어도 건강에 해롭지 않나요?
얼마나 끓이나요
시간?
끓기 시작한 후 10분 정도 더 끓이세요
채에 거른 건오미자는 어떻게 숙성시키나요?
냉장보관하세요
@@chh 감사합니다!
그리고 만들어서 냉장고에만 보관해야 하나요?
냉장고에 보관이 어려울 경우엔 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다. 실온에 보관하시려면 만드실 때 설탕을 좀 많이 넣어주시면 됩니다^^
안녕하세요 선생님방송을 보면서 많은 정보를 얻는데 고맙습니다 이번에 매실청도 원당으로 만들었는데 너무 잘 되었어요 근데 오미자청도 원당으로 만들어도 될까요
좋습니다^^
오미자를 알알이 떼어서 해야하나요? 저는 걸르지 않고 1년 지난 다음 부터 걍 퍼먹었습니다
괜찮을까요
매실도 걸르지 않고 1년후 걍 먹었는데요 어쪄죠?
바쁜 시간 내서 이렇게 하나 하나 알려 주시니 감사합니다
오미자 담그는것 잘보고
담가 보려고요.
말씀 잘듣고 배우고 갑니다
항상 감사합니다
우리고 남은 오미자를 술로 담궈도 될까요?
안녕하세요. 술 담그시면 좀 연하긴 해도 오미자의 향을 느끼기엔 충분하겠네요. 시도 해보시고 후기 남겨주세요!
선생님 레시피대로 건오미자 100g
에 설탕 대신 원당 사용시 몆그람이
맞을까요?
같은 무게를 쓰세요. 단순 당분의 농도를 낮추기 위해 쓰는 것입니다.
박사님~~
냉동실에서 7년보관된 건오미자가 있는데
먹어도 되는지 궁금합니다???
오래된 것을 권하지는 않지만 드시는데 문제는 없을 것 같습니다
@@chh 감사합니다^^