SOPA DE CHAMPIÑONES. FÁCIL Y RÁPIDO
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Deliciosa sopa de champiñones de cocina checa. Se prepara muy fácil y rápido.
Ingredientes:
350 g de champiñones
300 g de patata
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
45 g de harina
200 ml de nata o crema para cocinar
1 litro de caldo (el que más te guste)
sal, pimienta negra molida
eneldo, perejil
Saludos esbieta hermosa
No tengo forma de explicar lo feliz que hace escucharte hablar y explicar todo
Eres un amor
Gracias 🤗😘
Tú y Anna recetas fáciles son mis elegidas 😉👍
Ya la preparé, tiene un sabor increíble ❤ yo la voy a comenzar a hacer regularmente
Espectacular pero un pequeño consejo...... si añades un chorrito de vinagre al agua para hacer el huevo poché te saldrá hecho una bolita perfecta sin que se deshaga la clara del huevo y no deja sabor a vinagre
Exacto!!! .
No le suelen gustar los consejos se los toma como critica
Hum, malo eso. Pero a nosotros nos sirve el consejo, gracias!
Entoces yo le doy un concejo QUE ACEPTE CONSEJOS❤🇨🇦🇨🇦🇨🇦🍁🍁🍁🇨🇴🇨🇴🇨🇴⚘⚘⚘⚘⚘
@@evasanchez7931Hola! Al dia de hoy solo vi una vez que le criticaron algo y fue un video en pandemia, donde una persona le dijo que usara mascarilla para los videos 🙄... de resto aun no he visto a Esbieta en dimes y diretes 😊
Si pero la clave es que tienes que jirar el agua en forma ondulante y agregar el huevo el movimiento del agua crea la forma a su alrededor quedando redondo I sin tanta pérdida de la clara el vinagre también ayuda a que la albumens se quajule
how to Poach and egg si lo buscas en UA-cam allí los Chefs enseñan cómo es la técnica!!
Esbieta. Siempre me han encantado tus recetas muchas gracias. Esta noche la haré para la cena. Por cierto siempre hago pizza que hace unos 3 años habías compartido y siempre queda muy bien gracias a usted. Muchas gracias
Gracias por decirme 🤗😘
Probé esta receta, maravillosa, nunca había probado el eneldo y en esta receta queda excelente. Cómo todas las recetas de Esbieta, completamente recomendada 👌💕
Bueniiiiiisima, me encanta, la hago todas las semanas.
Como tú dices, es espectacular y la mejor que he comido.
Gracias por todas las recetas que subes porque hasta ahora, todas increíbles y buenísimas. 😊
Hola corazón Gracias por la receta para este frío estamos en invierno en Perú 😘🙏
Esbieta, desde que vimos esta receta en casa la hacemos prácticamente todas las semanas. ¡Es deliciosa!
Hice ayer esta receta y está buenísima, me sorprendió para bien. No esperaba que quedase tan rica, gracias Esbieta❤
ya se que voy a comer mañana, muchas gracias.
Soy tu fan desde la receta de pepinillos.
Es mejor la técnica del remolino de agua para cocer el huevo, digo yo... no sé, se pierde menos huevo, me encanta la receta, amo los champiñones...
Yo los pongo en un saquito hecho con papel film. Bueno, técnicamente se llama huevo flor a esa forma de cocinarlo, para mí es mucho más sencillo.
Qué rica! Me recuerda a una crema de champiñones que solía comer en Rusia. Gracias por tu receta!
Opino igual cocinas y combinas alimentos que resultan apetitosos … tus recetas la he aplicado a comidas KETO … alguna he cambiado algún ingrediente pero me son ✅👌
La acabo de preparar y es deliciosa. Muchas gracias por esta sencilla y a la vez maravillosa receta ❤
Siempre me sorprendes con tus recetas excelentes, gracias por compartir👏👏👍🇵🇪
Waooo!! Tus recetas me salvan de pensar mucho. Gracias desde Cali Colombia
Se ve deliciosa y sencilla de preparar,
Gracias por compartir ❤
Y saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Me encantan las sopas esta no la conocía pero por la pinta que tiene y lo fácil que es de hacer, seguro que la haré. Gracias Esbieta por estas recetas tan exquisitas ❤
Gracias a ti ❤️
Hola Esbieta 💐 que delicia de sopa me encantan los hongos la preparare .
Sabes que mi abuelita siempre comia los huevos como tu lo preparaste .
Muchas gracias por brindarme lindos recuerdos .
Abrazos 💚💐😋💚💐😋
¡Muchas gracias, Esbieta! ¡Se ve riquísima!
La receta ve estupenda, ya tengo ganas de probarla. Un pequeño truco para que los huevos poche no se expandan en el agua, es añadirle un chorrito de vinagre al agua (tranquila que no deja sabor a vinagre) pero la hacienda del vinagre hace que la clara mantenga la forma redondeada y no se esparza por el agua 😉😉
Me encantó tu Receta de esta sopa , 😋 Esbieta, se ve super deliciosa, yo la haré pronto, y me gusta mucho escucharte todas tus recetas, felicidades 😊🎉
Se ve muy rico y reconfortante Esbieta 😍
Muchas gracias 🤗
Muchas gracias Esbieta! Otra receta muy deliciosa, como siempre 👍 Muchos saludos desde Alemania 😘
Gracias Esbieta por tus recetas.
Saludos desde Fuerteventura 🤗
Saludos 😘
SALUDOS DESDE CARACAS-VENEZUELA.!!! HOY HICE ESTA ESTUPENDA RECETA..!!! USE PAPITAS COLOMBIANAS Y UUUUUUFFF ... DEMASIADO DELICIOSA ... GRACIAS ... SE LES QUIERE..!!
Esvieta, está sopa de setas la comería todos los días, menudo invento!. Hoy la estoy haciendo solo para mí, a mí marido le gusta menos, pero a mí😋😘
Gracias, espero k me quede igual de rico como se ve
Se ve exquisita ❤❤❤desde California.
Excelente receta Esbieta. Como siempre 👌🏻. Gracias❤
Gracias a ti!! 😘
Hace poco en Madrid probé pasta con salsa de hongos y lo encontré muy sabroso, creo que será bastante sorprendente el sabor.
Excelente receta, la voy a preparar!!!!, gracias Esbieta
Mañana la hago fijo que rica se me hace la boca agua
¡Qué bien luces, Esbieta! Y qué buena pinta tiene esta sopa.
¡Gracias por compartir!🎉🎉🎉
Muchísimas gracias 😊
Esbieta por favor, me encantaría que prepares bocaditos dulces y salados para una fiesta de cumpleaños.
Que DELICIAAAA,un gran abrazo desde Argentina
🤗😘
Pues la verdad es que me parece una sopa deliciosa 😋 me guardo la receta para probar 😊 un saludo 🌹
Saludos bonita ❤️
Soy tu fan!!
Me encanta tu canal y tus recetas y tu forma de hacerlas. Me encanta la crema de champiñones y la haré mucho pero puedes decirme qué clase de patata has puesto? Muchas gracias por tus vídeos y respuesta 😘
¡Qué buena pinta! El agua cuando echamos el huevo, ¿la bajamos al mínimo?
Me encanta esta sopa. Gracias. ❤
Gracias a ti 😘
Simplemente magistral 😊
Que plato mas rico Esbieta😋.Eres un encanto 😊❤
Muchísimas gracias. ❤️
Espectacular! La voy a hacer, aunque seguro le pondré un poco de panceta qué mi cabeza lo pide a gritos mientras ven el video.
Gracias!
Jajajaja, pega y mucho!
La hicimos en casa con unos champis que estaban tocando la pandereta y unas setas secas. Recetón.
Había probado y visto hacer sopa de setas por mi familia de Zamora. Parecida. Ya no se hace tanto aquí. He preguntado y me dicen que vale casi cualquier seta menos boletos porque quedan gomosos, y cuprinos, y que no se te ocurra echar clytocibes (odora, a anís) pero que si las pones dos días junto a los huevos les pasa el olor y bla bla bla, pero son recuerdos de recetas que se van extinguiendo. Viva Chequia.
Me alegro que os haya gustado, gracias por decirme 😊
Uyyy que deliciosa sopa. Gracias...
Un placer ❤️
Nacidos para comerse juntos, asi también la manzana y la canela dijiste un día 😍😍😍😍
En Zamora y seguro que en otros sitios seteros se hace una receta muy parecida. Lo mejor, con senderuelas. No lleva patata ni eneldo ni perejil, pero sí cebolla y no se le suele echar nata, pero algunos sí.
Me ha gustado el cuenco donde echó el huevo.
Interesante… voy a buscar la receta de la que hablas, gracias
@@RecetasdeEsbieta Buca por "senderuelas" si no aparece con "sopa" y "setas". Esas setitas necesitan una cocción prolongada y además van muy bien para la sopa. Gracias a tí.
Se ve q ES UNA delicia!! CLARO Q hare esta sopa!! MIL gracias!!
Me encantan los champiñones. Esbieta, podria quedar bien la sopa sin poner la harina?? Solo con el caldo y la nata.
Que piensas?? 😊
Gracias!!
Sí, quedará bien, con buen sabor pero ten en cuenta que tendrá diferente textura
Hola Esbieta! Saludos desde Praga 😉
Hola 😊
Buenos días Esbieta, compré tu libro "los secretos del pan casero" con mucha ilusión he hecho algunas recetas y me han salido muy bien,pero he querido hacer los " bollos suizos de toda la vida", y en los ingredientes no figura la mantequilla por lo tanto no se que cantidad es la que hay que usar,serias tan amable de indicarme que cantidad llevan? Gracias.
Qué rico!!!
❤ Bella
Muy ricoooo, gracias
Gracias a ti
Buen día Esbieta, hará mucha diferencia usar cebolla puerro en lugar de cebolla normal? El puerro tiene un sabor más intenso y un poco diferente 🤔. Gracias
Puedes usar cebolla puerro
😋😋😋
Que delicia! Gracias
😊❤
🤤
Me encanta la crema de champiñones.... pero con huevo 🥴 , creo que no, gracias por compartir tu receta 😊
😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤
😊👍
AL AGUA DEL HUEVO POCHÉ HAY QUE AÑADIRLE UN POCO DE VINAGRE ASÍ AYUDA A LA COAGULACIÓN DE LA CLARA Y NO SE TE ESPARCE COMO A TI 😊
Son huevos ahogados
Caldo de hueso...
No me va la preparación, harina, nata, y patata... demasiado engrudo... Hay forma de hacerla más ligera, y rica
La verdad esta sopa no se ve muy bien...
Soy una fiel seguidora tuya,has aportado mucho con tus conocimientos,cariños y bendiciones..
Gracias por tu cariño ❤️😘
@@RecetasdeEsbieta
Vives en España a que siiii😊,lo sé, por el aceite de oliva, por supuesto! saludos guapísima
Esbieta soy una fan tuya. Me encantan tus recetas como las explicas con todo detalle. Eres la mejor. Gracias por compartir tus conocimientos. Me encantaría que me dijeras que marca de curry utilizas. Te lo agradecería. Un beso muy grande.
Se puede sustitur harina por avena??
Guau! Alucino con lo bien que te expresas en castellano. Utilizas frases hechas, haces giros que son difíciles de entender para los que no son nativos... Lo de usar "trabadito" para indicar la textura de la sopa, ya es de diez. Eres increíble y tu trabajo es espectacular. Muchísimas felicidades.
Hace bastante no te veía... Me encanta que estés hablando español, se te escucha muy bonito. ..y como siempre tus recetas están super sabrosas. Bendiciones
La he hecho hoy y ha venido para quedarse. Buenísima y , me da igual que quede cursi, elegante. Mil gracias
Se me antojo para los días de lluvia y fríos
La sopa se ve apetitosa y deliciosa. El caldo se ve sabroso. Muchas gracias por compartir la receta.
😊🧡
Gracias a ti ❤️
Gracias por la receta. La hice y me salió espectacular. Gracias 😘
Puede ser crema o leche?? ❤❤😋😋Ya mismo la preparo mmmmm
Creo que nata es crema, no?
Crema de leche
Por supuesto!
Me llaman la atención dos cosas 1) que en todas partes menos en México, una sopa es esto, una cosa espesa, nosotros le llamamos 'crema' de tal, una sopa para nosotros son fideos cortos en caldillo muuy acuoso (es un ejemplo genérico). 2) para hacer la sopa espesa, le agregan harina, en México le agregamos media crema, crema para batir, leche evaporada, etc.
Me encantan los caldos y sopas, con gusto haré esta versión tan rica, soy de República Dominicana
Gracias ❤️
Hummmmm😊
Gracias Esbieta!!! Esa sopa tiene una pinta!!! Muchas gracias.
Gracias a ti!!
Que delicia de sopa de champiñones con el toque del eneldo y el huevo 🥚 me encanta muchas gracias por compartir mi super like 😋👍💯 10:45
Yo la hago también, sólo que la diferencia está que frío el ajo y luego agrego los champignones. No los pico tan finos ya que se reducen mucho de tamaño. Lo demás igual, aunque con o sin huevos pochée. Exquisita sopa!!!
Lo es 🤤
Feliz 😮
Parece delicioso. Vou fazer sem dúvida.
Gracias 😇
Hola Esbieta! 💖que rica receta, ten por seguro que la probaré, ayer hice las albondigas con papas capeadas y la salsita espesa, y la verdad quedaron muy ricas, nos gustaron bien. Geacias por compartir tus ricas recetas y yo gustosa de practicarlas, un cálido saludo, eres the best para mí. 💖💜🌷
Esbieta,, casi TODO lo que haces me gusta pero en ésta receta (yo no le echaría el huevo ) me lo comería aparte,,!! 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Hola Esbieta, ¿cómo la comen allí, para cenar o para comer? porque veo que al llevar la proteína del champiñón y el huevo, supongo que será plato único.me parece ideal para el invierno, parece muy reconfortante. Un saludo!!!!!
😮😋😋🤤🤤que ricas tiene que está esa sopas dé CETAs gracias por compartí
Porqué se usa tanto el eneldo en la cocina báltica, rusa, ucraniana.... Etc? Lo usan demasiado.... No puedo con él.... Será como los españoles el ajo?
Hola Esbieta,quisiera saber donde consigues el eneldo acá en españa. Muchas gracias, me encantan tus recetas y las comparto con mi familia. Gracias.
❤❤
Está sopa está buenísima 😋
Muy rica receta, solo que al hervir la sopa se cortó la crema y se separó. Todo iba bien pero de pronto dejó de estar espesa. Creo que la siguiente vez voy a hervir todos los ingredientes primero con el caldo y despues de que se cuezan le agregaré la crema al tiempo a ver si asi no se corta. ¿Alguien tiene una idea de como puedo evitar esa separación de la crema?
Está sopa está buenísima, ya la preparé y queda deliciosa!!!
Que rica receta!!!! Gracias.
La haré, pero se me antojó poner también un poco de mantequilla.
Saludos desde México ❤
Quedará muy rico con mantequilla
Hola Esbieta! Para cuántas porciones rinde esta receta de sopa? Gracias, me encantó ❤
Biena tarde la vatata essdd papa al meno aaa qqqq le dicen papa vatsta es otra cosa
Gracias Esbieta!! Muy delicioso!!
Si le pones dos cucharadas de vinagre al agua de pochar los huevos, no se te deshace la clara. 😋