Menestrón SUPER RECONFORTANTE | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón
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- Опубліковано 2 жов 2023
- Menestrón 🌿 Una riquísima, suculenta, reconfortante y reparadora sopa de carne de res, menestras y verduras 🍖🥬🍲 Una excelente receta para calentar el alma, el corazón y el cuerpo en los fríos días de este extraño invierno ☔ En este tutorial les enseñaremos todos los secretitos para preparar el más delicioso menestrón 🍲 y disfrutarlo en el calor de su hogar 🏡 ¡Esperamos que lo disfruten muchísimo! 💚
Ingredientes:
• 1 y ½ kg de carne de res con hueso
• 200 g de pasta o fideo canuto grande
• 1 choclo grande en trozos
• ½ taza de pallares frescos
• ½ taza de frejoles frescos
• ½ taza de alverjitas frescas
• ½ taza de habas frescas
• ½ taza de zanahoria en cuadritos
• 1 taza de zapallo picado
• ¾ de taza de poro picado
• ½ taza de nabo picado
• ½ taza de apio picado
• 1 trozo de yuca
• 2 papas blancas tipo Yungay
• 3 dientes de ajo
• ½ cebolla roja picada rústicamente
• 1 puñado de hojitas de albahaca
• 1 puñado de hojas de espinaca
• 150 g de queso fresco
• ½ cdta. de orégano seco y triturado
• Aceite de oliva
• Agua en cantidad necesaria
• Sal al gusto
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De los videos que consulte es el más completo y preciso, lo prepare y me quedo mejor de lo que pensé, like
Se ve deliciosa lo voy a prepar con las verduras que encuentre aqui en LA. deliciosa la gastronomia Peruana,gracias por compartir.
Hola, Barbie. A ti, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saluditos desde Lima-Perú. ♥♥♥
Uno no😅
Me quedó delicioso esta sopa🍲 ahora que comienza el frío muchas gracias por su receta
Saludos desde Ecuador - Provincia 👉 Bolívar....boy a incluir el refrito de la albaca, épinaca y ajo a de quedar esquisito ....gracias por compartir su receta....
la sopa está buena y se ve deliciosa bien explicado y preparado pero lo malo que lleva muchos ingredientes y todo está caro pero nos daremos ese gusto gracias sazón y❤🍲👍
este platilo me hace recordar a mi infancia...es el unico plato que hacia mi abuelita que detestaba con solo verlo se me hacia super pesado de digerir pero tenia que comerlo...siempre me decian ya muchos quisieran comer esa carne y todas esas verduras...
Muy delicioso
Se ve muy deliciosa y muy nutritiva la sopita! Gracias! Me encanta! Solo que yo no le quitaría la grasa, sabiendo ahora que la grasa es tan saludable.
OSEA EN TOTAL LA CARNE SE COCINA POR CASI DOS HORAS Y MEDIA. RECIEN ME DI CUENTE PORQUE NO ME SALIA BIEN. MUCHAS GRACIAS POR ESTOS LINDOS VIDEO. DESDE OHIO USA LES MANDO UN SALUDO
Exelente felicitaciones por tan excelente plato
GRACIAS por esta sopita DELICIOSA, Lo prepararé SASON Y CORAZON❤❤❤
Hola. A tí , muchísimas gracias por vernos y por comentar nuestro video. Saluditos. ❤❤❤
Muchas gracias por esta receta. En casa disfrutamos las sopas y esta será muy especial 😃
No no ijibu tv ni mi n mmm mm mi.. Mmm mm mmm mmm k no k se mmm no bb mm
Jj jm
Super delicioso!!! gracias por compartir.
LA HIZE Y ME SALIO DELICIOSA! GRACIAS POR LA RECETA
Ya la extrañabamos con sus ricas recetas en esta semana prepararé sólita de menestron
Super delicioso y sustancioso graciad PERU.
Que delicia la sopa menestron uno de mis platos preferidos gracias 👏🏻👏🏻😋🤗❤️
Hola, Rosario. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Saluditos. ❤❤❤
Me encanta mil gracias bendiciones buena semana
It’s delicious and easy to follow recipe. Good job 👍
Excelente receta ❤ muchas gracias bendiciones
Muy sabrosa 😋 muchas gracias me encantó
Excelente explicación, ya la preparé y quedo buenaza! Muchas gracias!! 😋😋😋❤❤❤❤
Muy buena receta de sopa menestrón. Muchas gracias.🌹
Hola, Mirtha. A ti, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saluditos y abrazos. ❤❤❤
Buena receta. Muchas gracias ❤
Muchas gracias bendiciones
Seve que esta delicioso el caldo de menestron gracias saludos
Se ve delicioso 😋
Que delicioso se ve lo prepaearë
Gracias por enseñarme a ser el menestron bendiciones
EXCELENTE 👌
Muy delicioso agradecería si haces una receta de como hacer puré de espinaca gracias 😊
👍👍👍👍👍 BIEN SALUDOS DESDE CUSCO.
Hola, Federico. Muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos .
Qué ricaaaaaaa esa sopaaaaa! Los peruanos si que cocinamos exquisito! Se le puede echar leche?
Hola, Gretta. Muchísimas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Claro que sí, puedes agregarle una medias taza de leche . Saluditos. ❤❤❤
Me encanta tu receta y la forma como lo explicas. Gracias 😘
Espectacular 👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola, Norma. Muchísimas gracias por vernos. Saluditos. ❤❤❤
Que sopita se mira muy deliciosa 😋 la tendré que preparar a ver si puede conseguir todos los ingredientes pues en hotras resetas de sazón y ❤❤❤no e conseguido todo aquí en IL les felicito por tan rica sopita 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏
Hola, Teresita. Muchísimas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saluditos desde Lima-Perú. ❤❤❤
😮😢
y
me saliooo deliciosaaa❤
Que rico quisiera como se prepara el sancochao
Es una delicia!!!!
rico
Riquísimo, solo que no vi la col.
Hola mi bella amigita, de Sazón y Corazón ❤️ gracias por compartir un delicioso plato de Menestrón, se ve exquisito, mañana mismo lo preparo, que Dios la bendiga. Felicidades
Fresco el queso y de cualquier queso
Hola. Con carne de carnero también quedaría bien?
Hola, Belén. Muchas gracias por vernos. Si, por supuesto que puedes utilizar carne de carnero. Saludos.
Como hacer tortillas de papas
Con vino uva. 😂
Sra bella dónde compra su carne por favor ? Cómo se llama su casero ? No se comprar carne me toca muy dura . Se lo boy a agradecer .
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
El queso en q momento lo agrega.O no logro visualizar.Gracias
En el licuado de espinaca con albahaca.
No me gusta el aceite de oliva,el queso se incorpora al último,..mi madre lo preparaba haciendo el aderezo... aunque también se ve rico su preparación
Perdon de donde sacaste que es un plato italiano si si es 100% Arequipeño Peruano
Su origen es italiano, el mismo nombre lo dice, menestron viene del nombre de una sopa italiana Ministrone. Aunque en Perú se cambiaron y añadieron ingredientes según la zona y es lo que llamamos menestron.
@@cynmori619bueno ya está fusionado...rico!! Se nacionalizó arequipeño con tantas verduras de Arequipa...delicioso 😋
Receta está incompleta ... Es muy rica pero es un plato caro por cantidad de ingredientes y es q se hizo en honor a un ministro cuentra las tradiciones pero aún así se ve muy rica su comida
Xd
😅. Bb
Mi vesícula no soporta tanta grasa?😞
Te recomiendo hacer el caldo el día anterior
La voz de la chef suena como impostada, no real, fingida. en fin
A ti te interesa la voz o la receta.
Mucho hablas
Tiene que informar como es el procedimiento..de donde serás 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
SÚPER DELICIOSO E IMPECABLE. FELICITACIONES. TODO COMO LO HACÍA MI ABUELITA. MUY BIEN EXPLICADO. ABRAZOS.