Леонид, здравствуйте! Моя работа, ремонт мебели. 99 % всех резов делаю, косячком, или сапожные, или ремесляным. Три названия одного ножичка. Конечно же из пилы Робеля, Все виды работ только эти ножом. И подрезать какой либо материал, тонкий рез, силовое строгание. В общем, форма клинка - работяга в мастерских. Думаю и на кухне сгодится по хрящам.
У меня 25 ножей из которых 24 покупные, но самый удобный тот, которые я сделал сам лично из стали Р9К5. Он по удержанию превосходит Benchmade Leuku из стали CPM -3V
У меня самодельный якут. Сделал без термички из фуговального ножа ( советского). Огонь режет,стругает. Гоняю его постоянно. Так что не наговаривай,очень удобно .
Поглядел в интернете, теперь точно знаю, что не встречалась эта технология. Нечто похожее попадалось на лемехах плугов, но там не кубический нитрид бора а сормайт использовался. Несколько проще технология. Но принцип похож, отчасти.
Леонид,Добрый День!У меня не укладывается на 15 градусов я понимаю как заточить,а на 5,6 градусов как?Я скачал приложение по расч.угла.Что то я не врубился....С Уважением Ваш подписчик Александр..
Получается Вы замерили угол от обуха ножей к режущей кромке? Просто Вы говорили что это углы заточки, но если так то эти ножи без подводов, я правильно понял? То есть их нужно точить по принципу японского ножа "Янагиба"? Просто если точить Ваши ножи не от обуха положив их на абразив всей плоскостью, а выдерживать угол заточки подводом на режущую кромку с обоих сторон, то получится больший угол. Или я ошибся в чём то?
Угол можно мерить от обуха, если нет подводов. Если есть подводы, то основание подводов( толщина сведения) это будет основание треугольника, а сам подвод образует две боковые стороны, сходящиеся в одной точке , образуя РК. И именно этот угол измеряем.
Здравствуйте уважаемый Леонид,ну про ножи понятно,так каждый умеет,а вот ролика про заточку топора,профисионально у вас к сожалению нету,так сказать слабый канал!
Здравствуйте Александр ✊ Да, канал не сильный... Что делать... Исправим, конечно... Но со временем. Спасибо большое за комментарии содержащие здоровую критику🤝🤝 Именно благодаря этому мы ( блогеры) развиваемся! 😁 Обязательно, в ближайшее время снимем видео и про топор😉 или даже про два топора, ну а свезёт так и три замутим 😁
У меня самодельный якут. Сделал без термички из фуговального ножа ( советского). Огонь режет,стругает. Гоняю его постоянно. Так что не наговаривай,очень удобно .
Леонид, благодарю Вас за Ваш труд! Черпаю много мудрости в освоении ремесла, которое Вы освещаете! Успехов Вам и благополучия!
Леонид, я вас приветствую!Ролик понравился. Всё чётко расставили по местам:универсального не существует, нужно ценить то,что имеешь!
🤝🤝👍😁
Огромное спасибо тебе за очень интересное видео.
Всегда пожалуйста🤝
И тоже спасибо ✊
Леонид, здравствуйте!
Моя работа, ремонт мебели. 99 % всех резов делаю, косячком, или сапожные, или ремесляным. Три названия одного ножичка. Конечно же из пилы Робеля,
Все виды работ только эти ножом. И подрезать какой либо материал, тонкий рез, силовое строгание. В общем, форма клинка - работяга в мастерских. Думаю и на кухне сгодится по хрящам.
Здравствуйте Анатолий ✊
По поводу робеля согласен, не зря его используют где только можно.
У меня 25 ножей из которых 24 покупные, но самый удобный тот, которые я сделал сам лично из стали Р9К5. Он по удержанию превосходит Benchmade Leuku из стали CPM -3V
👍😁
У меня самодельный якут. Сделал без термички из фуговального ножа ( советского). Огонь режет,стругает. Гоняю его постоянно. Так что не наговаривай,очень удобно .
Мой канал, моё мнение. Альтернатива где-то рядом.
Подскажите пожалуйста, какую нужно минимальную температуру при которой можно согнуть быстрорез, и опустится ли при этом быстрорез?
Так сразу не скажу, не было подобной задачи никогда. Надо пробовать
Лес лечит) ✌
☝️😉
Прошу прощения вы слышали что-нибудь о системе упрочнения кромки Boli если да то напишите пожалуйста и как вы к этому относитесь?
Не припомню такое название, надо в сети глянуть. Возможно нечто подобное попадалось, но именно с таким названием не было.
Поглядел в интернете, теперь точно знаю, что не встречалась эта технология. Нечто похожее попадалось на лемехах плугов, но там не кубический нитрид бора а сормайт использовался. Несколько проще технология. Но принцип похож, отчасти.
леонид а как ты относишься к теории 3 ножей?
Теория трёх ножей - скорее дело маркетологов.
Ну если нужен более развернутый ответ, тогда - новый ролик 😁
Так так таааак... 😏 Кажись начинается... 😁😁
Леонид,Добрый День!У меня не укладывается на 15 градусов я понимаю как заточить,а на 5,6 градусов как?Я скачал приложение по расч.угла.Что то я не врубился....С Уважением Ваш подписчик Александр..
Добрый день Александр ✊
Сейчас сделаю маленький ролик по использованию приложения. Надеюсь вам поможет.
@@leogor76 Всего Вам Доброго!
Абсолютно взаимно 🤝
Ролик готов, сейчас выложу. Ожидайте 😉
@@leogor76 Сильно Благодарен!
✊🤝
углы на сторону или общий ?
Общий. Если на сторону, то получится ~40°, а это топор ( имхо)
@@leogor76 да нескажите
Уже сказал... 🤷😁
И даже написал... Что написано пером, не вырубишь и топором, даже заточенным в 40° 😁😁
🖐️👍👍✊
✊🤝😁
Будем ждать, вам удачи процветания,это всё специфическое так сказать для гурманов!
Спасибо Александр ✊ будем и дальше вас радовать 😁
20 градусов это общий угол или на сторону?
Общий
Получается Вы замерили угол от обуха ножей к режущей кромке? Просто Вы говорили что это углы заточки, но если так то эти ножи без подводов, я правильно понял? То есть их нужно точить по принципу японского ножа "Янагиба"? Просто если точить Ваши ножи не от обуха положив их на абразив всей плоскостью, а выдерживать угол заточки подводом на режущую кромку с обоих сторон, то получится больший угол. Или я ошибся в чём то?
Угол можно мерить от обуха, если нет подводов. Если есть подводы, то основание подводов( толщина сведения) это будет основание треугольника, а сам подвод образует две боковые стороны, сходящиеся в одной точке , образуя РК. И именно этот угол измеряем.
Че то у вас слишком маленькие углы, обычно 30-40 делают, только для кухни 20 обычно делают
Обычно могут делать какие угодно. Я делаю так, как показал. Это моё видение.
Здравствуйте уважаемый Леонид,ну про ножи понятно,так каждый умеет,а вот ролика про заточку топора,профисионально у вас к сожалению нету,так сказать слабый канал!
Здравствуйте Александр ✊
Да, канал не сильный... Что делать... Исправим, конечно... Но со временем.
Спасибо большое за комментарии содержащие здоровую критику🤝🤝
Именно благодаря этому мы ( блогеры) развиваемся! 😁
Обязательно, в ближайшее время снимем видео и про топор😉 или даже про два топора, ну а свезёт так и три замутим 😁
У меня самодельный якут. Сделал без термички из фуговального ножа ( советского). Огонь режет,стругает. Гоняю его постоянно. Так что не наговаривай,очень удобно .