Леонид привет с Севера! С наступающим Новым годом! и в новом году новых выходов в эфир с новыми обзорами! Леонид побольше позитива, а что то сегодня ты хмурый.
Только не режте канат до последнего, А применяйте весы или какое-то приспособление для определения остроты, Иначе с вашим резом создаётся ошибочное мнение
Здравствуйте, Леонид Петрович и Андрей Валерьевич! С наступающим Новым Годом! "Что один человек собрал, другой завсегда разобрать сможет" (к/ф "Формула любви". 1984 г) А если ещё с помощником.... Будь он параллелепипед! Будь он круг едрёна вошь! (В.С. Высоцкий) Здоровья и хорошего настроения!
А если тёмное пятнышко где-то появилось, то стёртой "нулёвочкой" пробежался, снял тёмное пятно, смазал тонким слоем маслица. Кстати стальные ножи надо протирать жиром, чтоб покрыть и законсервировать от контакта с влагой, как все инструменты и кухонные ножи. На кухне порезали сало, тонкий слой всё равно забил поры и повреждения коррозией там на время не будет. И ножи бывают для разных нужд, можно конечно топором в лесу колбасы нарубить и помидоров, но для них есть другой специальный инструмент. У хирургов почему-то нержа не ржавеет.
Из хлеборезного сделал нож на кухню, нууу такое.....дядя делал из нержавейки немагнитной (аустенитная) точит каждый день, а я для сыра делал огромный двуручный, чтобы всю голову нарезать...норм.
У кого нержавейка ржавеет, а у кого с руками и головой даже советская сталь блестит ярче чем у кота одно место. Может не умеют со сталью обращаться? А если по теме, были рабочие ножи из якобы китайской нержавейки, постоянно в воде и место крепления в ручке со временем ржавеет, сгнивает и отламывается, и нож с виду прекрасный уже в переделку или металлолом. Пришлось укоротить и сделать другую ручку, теперь работает вторую жизнь но уже не как основной а вспомогательный аппарат по пилению костей курицы и позвоночника и рёбер большой рыбы. А первый нож из мехпилы, сталь понятно какая, влагу не любит, но если хранить в сухом месте, то он даже через года 2 как сделал всё ещё как зеркало. Ножи из советской нержавейки тоже гнили и отламывались от ручки. если в составе есть железо, то приготовьтесь к борьбе с ржавчиной. Хотя есть советская нержавейка, что не ржавеет. Есть кстати разная нержавейка, пищевая и техническая, так что вам могли сделать из гнилья, а не правильной ГОСТовской СССР. Советская стачивается и не держит заточку. потому что сталь имеет больше иных легирующих добавок в % чем железа и наоборот. Если нет книжки, то в интернете можно почитать о типах нержавейки и где какая используется. У дедушки был сваренный бак (для самогонного аппарата) из советской нержи, так стенки просуществовали десятки лет и долго хранились в подвале, а вот сварочный шов чуть поржавел, что о чём-то говорит. Нерж нержи рознь.
ВООБЩЕ ТО НЕРЖАВЕЙКА=НЕРЖАВЕЮЩИЕ СТАЛИ -ЭТО НАЗВАНИЕ В ПРОСТОРЕЧИИ КОРОЗИНО-СТОЙКИХ СТАЛЕЙ. В МЕТАЛОВЕДЕНИИ ОНИ НАЗЫВАЮТСЯ -КОРОЗИЙННО -СТОЙКИЕ СТАЛИ, КОТОРОВЫЕ ДЕЛЮТСЯ НА ТРИ ГРУППЫ. А ТО ЧТО НЕКОТОРЫЕ ПРИТЯГИВАЮТСЯ МАГНИТОМ -ЭТО ВОВСЕ НЕ ИЗ-ЗА СОДЕРЖАНИЯ В НИХ УГЛЕРОДА(ВЕРНЕЕ КОЛИЧЕСТВА УГЛЕРОДА-ЛЮБОЙ СПЛАВ ЖЕЛЕЗА С УГЛЕРОДОМ -НЕЗАВИСИМО ОТ ЕГО КОЛИЧЕСТВА=НАЗЫВАЕТСЯ СТАЛЬЮ, А ИЗ-ЗА КОЛИЧЕСТВА ЛЕГИРУЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ=СТАЛИ В КОТОРЫХ 14 И БОЛЬШЕ % УГЛЕРОДА В ЛËГКИХ БЫТОВЫХ И ПРОМЫШЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ НЕ КОРОДИРУЮТ ДАЖЕ В СОЛËННОЙ ВОДЕ В РАЗБАВЛЕННЫХ КИСЛОТАХ И В АНОЛОГИЧНЫХ СРЕДАХ. ПРИМЕР СТОЛОВЫЕ НОЖИ. НО ОНИ ДОЛЖНЫ СООТВЕТСТВОВАТЬ МАРКЕ. ТО ЧТО У ВАС ЗАРЖАВЕЛИ ИЗДЕЛИЯ -ТО НАВЕРНОЕ ДЕЛО В ДРУГОМ-ИЛИ МАРКА НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ИЛИ НЕ ТА МАРКА СТАЛИ ИЛИ ЕСТЬ ПРИСУТСТВИЕ ХЛОРА-ЗДЕСЬ НЕ ТОТ ФОРМАТ ДЛЯ ДЕТАЛЬНОГО ОБСУЖДЕНИЯ. ТО ЖЕ САМОЕ С КАСТРЮЛЯМИ: ИХ ОБЫЧНО БЕРËТ МАГНИТ(ПРОБА НА МАГНИТ=ЭТО ТЕСТ НА НЕРЖАВЕЙКУ-ПИЩЕВУЮ И НЕРЖАВЕЙКУ НЕПИЩЕВУЮ-ТОЕСТЬ ИЗ НИХ НЕЛЬЗЯ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ЕМКОСТИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ВИНА МОЛОКА И ТОМУ ПОДОБНЫХ-ДЛЯ НОЖЕЙ ЭТО НЕ АКТУАЛЬНО) ЕСТЬ КСТАТИ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ КОРОЗИОННО -СТОЙКИЕ СТАЛИ А ИМЕННО=ЖАРОПРОЧНЫЕ И ЖАРОСТОЙКИЕ-АУСТЕНИТНЫЕ И МАРТЕНСИТНО-СТАРЕЮЩИЕ.... ОНИ АПОСЛЯ СООТВЕТСВЕННОЙ ОБРАБОТКИ ДАВЛЕНИЕМ(ПОСЛЕ ЗАКАЛКИ) И ВЫСОКОГО ОТПУСКА-ПРИОБРЕТАЮТ ТВËРДОСТЬ ДО 58 ЕД А НЕКОТОРЫЕ МАРКИ ДДАЖЕ ДО 60-61 ЕД, В НЕКОТОРОВЫХ ИЗ НИХ СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕРОДА В СОТЫХ ДОЛЯХ %...-ТАК ЧТО ВОТ ТАК-С ВАШИМИ НОЖАМИ СЛУЧИЛОСЯ ЧТО ТО ДРУГОЕ=ИЛИ МАРКА НЕ ТА ИЛИ ПОВЫЩЕННОЕ СОДЕРЖАНИЯ ХЛОРА(МОЖЕТ ДАЖЕ И АТОМАРНОГО). В АТМОСФЕРЕ
У вас вон там сзади есть диски УШМ, почему вы ими не нарезаете колбаску на обед? :) А? Так и тут. Всем работам свой инструмент, сапожному ножу сапожное дело резину на подошву или кожу порезать, ножу мясника на кухне, а рыбаку рыбацкий филейно-разделочный, как на плав.рыб.заводах. А тут чтоб 1 и для всех работ. Смешно, право. Тогда якутскую финку из рельсового гвоздя, он точно не заржавеет :) если им резать медвежий, моржовый и олений жир.
Мужики с наступающим Новым годом, здоровье достатка, Вы красавчики 👍👍👍
Спасибо 🤝 абсолютно взаимно ✊😁
Приветствую земляков!!! 🤝
С наступающим Новым годом!!! Здоровья и удачи вам! 🤝✌
Спасибо пацаны с наступающим
Абсолютно взаимно ✊
Привет парни с Прокопьевска.С наступающем Новым Годом.Желаю здоровья семеиного благополучия.
К инструменту относиться потребительски, как и молиться на него, не стоит. Он нам облегчает жизнь, но он для нас, а не мы для него.
Спасибо, хороший ролик.
Привет из Карелии, рад видеть вас в добром здравии, с наступающим Новым годом🎉
Землякам привет.
Леонид привет с Севера! С наступающим Новым годом! и в новом году новых выходов в эфир с новыми обзорами! Леонид побольше позитива, а что то сегодня ты хмурый.
Привет,рад видеть обоих. Будут ещё два ролика? Классно )Ждём, интересно,что покажет клапан с термичкой по науке. Удачи!
Больше позитива☝️, с наступающим.
Парни с наступающим вас!!! Давайте заливайте новые видосы будем смотреть!
Чет вы какие то невеселые. С наступающим Новым Годом! Рады видеть.
Только не режте канат до последнего,
А применяйте весы или какое-то приспособление для определения остроты,
Иначе с вашим резом создаётся ошибочное мнение
Здравствуйте, Леонид Петрович и Андрей Валерьевич! С наступающим Новым Годом!
"Что один человек собрал, другой завсегда разобрать сможет"
(к/ф "Формула любви". 1984 г)
А если ещё с помощником....
Будь он параллелепипед!
Будь он круг едрёна вошь!
(В.С. Высоцкий)
Здоровья и хорошего настроения!
Здравствуйте с наступающим вас
А если тёмное пятнышко где-то появилось, то стёртой "нулёвочкой" пробежался, снял тёмное пятно, смазал тонким слоем маслица. Кстати стальные ножи надо протирать жиром, чтоб покрыть и законсервировать от контакта с влагой, как все инструменты и кухонные ножи. На кухне порезали сало, тонкий слой всё равно забил поры и повреждения коррозией там на время не будет. И ножи бывают для разных нужд, можно конечно топором в лесу колбасы нарубить и помидоров, но для них есть другой специальный инструмент. У хирургов почему-то нержа не ржавеет.
Почитал ваши , уважаемый, комментарии... Вы здесь, видимо, недавно... Совсем недавно...
Сопротивление нержавеющей стали коррозии напрямую зависит от содержания хрома.
Здравствуйте. Смотрю вас а у меня все ножи тупые😂
А как же порошки..мириканские..с большиммм количеством углерода..не ржавеют от слова совсем
Из хлеборезного сделал нож на кухню, нууу такое.....дядя делал из нержавейки немагнитной (аустенитная) точит каждый день, а я для сыра делал огромный двуручный, чтобы всю голову нарезать...норм.
У кого нержавейка ржавеет, а у кого с руками и головой даже советская сталь блестит ярче чем у кота одно место. Может не умеют со сталью обращаться? А если по теме, были рабочие ножи из якобы китайской нержавейки, постоянно в воде и место крепления в ручке со временем ржавеет, сгнивает и отламывается, и нож с виду прекрасный уже в переделку или металлолом. Пришлось укоротить и сделать другую ручку, теперь работает вторую жизнь но уже не как основной а вспомогательный аппарат по пилению костей курицы и позвоночника и рёбер большой рыбы. А первый нож из мехпилы, сталь понятно какая, влагу не любит, но если хранить в сухом месте, то он даже через года 2 как сделал всё ещё как зеркало. Ножи из советской нержавейки тоже гнили и отламывались от ручки. если в составе есть железо, то приготовьтесь к борьбе с ржавчиной. Хотя есть советская нержавейка, что не ржавеет. Есть кстати разная нержавейка, пищевая и техническая, так что вам могли сделать из гнилья, а не правильной ГОСТовской СССР. Советская стачивается и не держит заточку. потому что сталь имеет больше иных легирующих добавок в % чем железа и наоборот. Если нет книжки, то в интернете можно почитать о типах нержавейки и где какая используется. У дедушки был сваренный бак (для самогонного аппарата) из советской нержи, так стенки просуществовали десятки лет и долго хранились в подвале, а вот сварочный шов чуть поржавел, что о чём-то говорит. Нерж нержи рознь.
ВООБЩЕ ТО НЕРЖАВЕЙКА=НЕРЖАВЕЮЩИЕ СТАЛИ -ЭТО НАЗВАНИЕ В ПРОСТОРЕЧИИ КОРОЗИНО-СТОЙКИХ СТАЛЕЙ. В МЕТАЛОВЕДЕНИИ ОНИ НАЗЫВАЮТСЯ -КОРОЗИЙННО -СТОЙКИЕ СТАЛИ, КОТОРОВЫЕ ДЕЛЮТСЯ НА ТРИ ГРУППЫ. А ТО ЧТО НЕКОТОРЫЕ ПРИТЯГИВАЮТСЯ МАГНИТОМ -ЭТО ВОВСЕ НЕ ИЗ-ЗА СОДЕРЖАНИЯ В НИХ УГЛЕРОДА(ВЕРНЕЕ КОЛИЧЕСТВА УГЛЕРОДА-ЛЮБОЙ СПЛАВ ЖЕЛЕЗА С УГЛЕРОДОМ -НЕЗАВИСИМО ОТ ЕГО КОЛИЧЕСТВА=НАЗЫВАЕТСЯ СТАЛЬЮ, А ИЗ-ЗА КОЛИЧЕСТВА ЛЕГИРУЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ=СТАЛИ В КОТОРЫХ 14 И БОЛЬШЕ % УГЛЕРОДА В ЛËГКИХ БЫТОВЫХ И ПРОМЫШЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ НЕ КОРОДИРУЮТ ДАЖЕ В СОЛËННОЙ ВОДЕ В РАЗБАВЛЕННЫХ КИСЛОТАХ И В АНОЛОГИЧНЫХ СРЕДАХ. ПРИМЕР СТОЛОВЫЕ НОЖИ. НО ОНИ ДОЛЖНЫ СООТВЕТСТВОВАТЬ МАРКЕ. ТО ЧТО У ВАС ЗАРЖАВЕЛИ ИЗДЕЛИЯ -ТО НАВЕРНОЕ ДЕЛО В ДРУГОМ-ИЛИ МАРКА НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ИЛИ НЕ ТА МАРКА СТАЛИ ИЛИ ЕСТЬ ПРИСУТСТВИЕ ХЛОРА-ЗДЕСЬ НЕ ТОТ ФОРМАТ ДЛЯ ДЕТАЛЬНОГО ОБСУЖДЕНИЯ. ТО ЖЕ САМОЕ С КАСТРЮЛЯМИ: ИХ ОБЫЧНО БЕРËТ МАГНИТ(ПРОБА НА МАГНИТ=ЭТО ТЕСТ НА НЕРЖАВЕЙКУ-ПИЩЕВУЮ И НЕРЖАВЕЙКУ НЕПИЩЕВУЮ-ТОЕСТЬ ИЗ НИХ НЕЛЬЗЯ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ЕМКОСТИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ВИНА МОЛОКА И ТОМУ ПОДОБНЫХ-ДЛЯ НОЖЕЙ ЭТО НЕ АКТУАЛЬНО) ЕСТЬ КСТАТИ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ КОРОЗИОННО -СТОЙКИЕ СТАЛИ А ИМЕННО=ЖАРОПРОЧНЫЕ И ЖАРОСТОЙКИЕ-АУСТЕНИТНЫЕ И МАРТЕНСИТНО-СТАРЕЮЩИЕ.... ОНИ АПОСЛЯ СООТВЕТСВЕННОЙ ОБРАБОТКИ ДАВЛЕНИЕМ(ПОСЛЕ ЗАКАЛКИ) И ВЫСОКОГО ОТПУСКА-ПРИОБРЕТАЮТ ТВËРДОСТЬ ДО 58 ЕД А НЕКОТОРЫЕ МАРКИ ДДАЖЕ ДО 60-61 ЕД, В НЕКОТОРОВЫХ ИЗ НИХ СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕРОДА В СОТЫХ ДОЛЯХ %...-ТАК ЧТО ВОТ ТАК-С ВАШИМИ НОЖАМИ СЛУЧИЛОСЯ ЧТО ТО ДРУГОЕ=ИЛИ МАРКА НЕ ТА ИЛИ ПОВЫЩЕННОЕ СОДЕРЖАНИЯ ХЛОРА(МОЖЕТ ДАЖЕ И АТОМАРНОГО). В АТМОСФЕРЕ
Капслок заело? Бывает...
У вас вон там сзади есть диски УШМ, почему вы ими не нарезаете колбаску на обед? :) А? Так и тут. Всем работам свой инструмент, сапожному ножу сапожное дело резину на подошву или кожу порезать, ножу мясника на кухне, а рыбаку рыбацкий филейно-разделочный, как на плав.рыб.заводах. А тут чтоб 1 и для всех работ. Смешно, право. Тогда якутскую финку из рельсового гвоздя, он точно не заржавеет :) если им резать медвежий, моржовый и олений жир.
Так, так, первый.
Я второй!)
Мужики , вы большие молодцы. Сделали бы вы мне нож? А?❤ Как положено по науке и вашего опыта. Нож для разделки косуль.