Согласен, мало ли по каким причинам брага сладкая. Либо не играла совсем, либо в процессе брожения в брагу упал метеорит который прервал существование мира дрожжей, не дав им докушать вкусняшки. А потому, во втором случае спирт будет, но не известно в каком количестве. По поводу сладкого вина (писали выше), тут немного другое. Дрожжи мрут от голода, от спирта и, как ни странно от сахара. Если добавить резко много сахара дрожжи умрут, почему и существуют гидромодули 1 к 4 или 1 к 5.
Чушь. Брага могла не выбродить до конца (по каким-то причинам (их несколько)), просто меньше спирта в итоге. Меньше рекламы своей книги, тема не раскрыта.
По-моему всё предельно ясно хочешь гони просто спирт не весь получишь бочка 200 литров плотность 7, гидромодуль 1/3 ,Кодзи , очень много ндрф не докапоет так вот мне уехать нужно и я точно знаю бочке хана мне лучше сегодня моленько не добрать
Не согласен! Используйте АС-3. Я со своими экспериментами с дрожжами несколько раз получал недоброд. Но зная что было 20 кг сахара (плотность 27%), а к концу брожения (когда уже ничем не сбродить) 7%. В итоге 3/4 части сахара(15кг) превратилось в спирт. Беру и перегоняю, не выливать же🤣
Так сложилось что через 2 дня уезжаю. Побежал взял брагман 24 дрожжи. Все по инструкции, прошло 36 часов а они бродят!!!! В итоге пришлось гнать полусладкую брагу. Гоню, спирт сырец идёт 64*. Не вводите в заблуждение людей. Гнать можно, спирта просто наброденого в ней меньше выход будет.
Все чушь!!! Брагу по не опытности начал перегонять (первый перегон) так как булькал гидрозатвор очень редко я и подумал хватит пара!!!😁😁😁 Результат был таков. Спирта получилось на 1 литр меньше из 4 кг сахара получил 3 литра. И крепость Сэма была 50%. Так что из браги которая не дошла все равно получится самогон! Ошибки не совершают только бездействующие!!!! Все добра!
А как быть? Ставлю брагу пшеница и сахар на дикорях. Бывает что за неделю от гуляет бывает 2-3 недели последний раз гуляла 7 недель брожение было среднее один бульк в 1-2 секунды. Ставлю в 200л бочке при соотношении 25 кг пшеницы и 25 кг сахара.
Поставил багу на варенье, осталось 15%сахара в ней, брожение остановилось, что делать? Дрожжи добовлял, разогревал, снимал с осадка, разбовля с водой всё равно не заводиться
Выгнал трёхдневную сладкую брагу...друзья валяются кто где..молят на утро налить самогон без спирта...они потверждают ваши слова...нахрен этот спирт то?
солодовая брага сладкая даже после добовления новой порции дрожей. не играет--- тепловой баланс выдерживал -- отыграла 8 дней и больше не хочет -- как быть
Бывает и такое, что сазару было лишку. Дрожжи отработали, но не осилили весь сахар. У меня фруктовое вино если мне не по акусу или излишки перегоняю в самогон.
Возможен вариант перебора сахара. Для пищевых дрожжей концетрация спирта 13-14 % предельная. Дрожжевые бактерии погибают, но если есть избыток сахара, то брага остаётся сладкой.
Сейчас как раз такой случай.Брага из леденцов(карамели) показывает 6 по винометру и активная фаза брожения прошла.PH 4 гидромодуль был 1\4 сахаромер показывал 17.Добавил воды,поставил терморегулятор,досыпал дрожжей,кинул пару ложек соды,вроде перезапустил. Вывод:подозреваю что эфирные масла в канфетах,каким-то образом подавили рост дрожжей. Теперь растворяю карамель и отстаиваю для отбора с поверхности эфирных масел,интересно что будет.... Сахар стоит 28 грн.(1$) леденцы 8грн.(30 центов)
У меня был такой момент брага не доиграла 8 единиц по сахараметру ну и полюс сладкая на вкус градусы все равно чувствовал горчинка легкая была плюс так давала эфект вина. Использовал турбо дрожи 7кг сахара и 25 л воды . Я не стал заморачиваться как советуют купи и добавь заново дрожжи плюс добавь воды и постучи в бубен я просто перегнал эту брагу получил 4литра спирта 50 градусов гнал до 25 - 20 градусов. Патом то что осталась вся сладость в самогоном кубе я остудил и залил ее обратно в бедон с дрожжами и она у меня отыграла за 3 дня и твкая вкусняшка получилась я ее перегнал и получил еще 4литра патом отстоял на кокосовом угле и перегнал все на второй раз без всяких заморочек.
Если дрожжи "уснули" в самом начале брожения - то да согласен не нужно гнать , а если они уснули в середине ( из за температуры например низкой ) то гнать нужно , потому что спиртуозность в этой браге уже сть и другие дрожжи работать будут плохо или вообще не будут , а значит и сахар и деньги в унитаз . У меня так было пару раз и перегнал и получил 40 градусов и выпил и нормуль . Потом просто остывшую барду , в которой есть сахар , доливаем в воду , в которой разведен сахар и проверяем сахарометром и всё доводим до 25 процентов сахара и потом добавляем дрожжи и вперед за водкой .
Знакомому тёща в готовую брагу сыранула соли ,(ещё в 90е) зная что зять собирается гнать самого н . Он рискнул и выгнал (аппарат простой) . Самогон вышел очень мягкий, прозрачный, и без запаха. Он потом за тещей бегал спрашивал сколько сыпанула , но она так и не призналась. Что скажите по этому поводу?
Саныч, вы молодец, - ответили на поставленный в заголовке ролика вопрос четко и по существу. Но ведь ведь за ответом должно следовать логичное продолжение: что делать-то со сладкой брагой? Не выливать же ее. Специально посмотрел список роликов на канале - нет, об этом ролика нет. Вот у начинающего самогонщика получилась сладкая брага. Вот посмотрел он ваш ролик. Понял, что сладкую брагу перегонять не надо, т.к. там спирта нет (ваши слова, между прочим, хотя и не совсем правильные). И-и-и? Получается, сладкую брагу надо вылить?
Просто дрожи впадают в ступор иза спирта когда его для них много они замерают в пьяном угаре. Дрожи все норм это химия 11 класс. Просто в емкости получился обьем спирта при котором дрожи вподают в спячку, ступор. И перегнав этот обьем извлекая из него спирт и залить оставшиюся сладость назад они оживают природа!!! Все элементарно .
Поспорю с вами. Брага может не выбродить до конца и спирт в ней будет. ТОлько меньше
Согласен. Можно сладкое вино выгнать как здрасьте
Полностью согласен. Я много раз перегонял сладкую брагу, ну не получилась, бывает.
Согласен, мало ли по каким причинам брага сладкая. Либо не играла совсем, либо в процессе брожения в брагу упал метеорит который прервал существование мира дрожжей, не дав им докушать вкусняшки. А потому, во втором случае спирт будет, но не известно в каком количестве. По поводу сладкого вина (писали выше), тут немного другое. Дрожжи мрут от голода, от спирта и, как ни странно от сахара. Если добавить резко много сахара дрожжи умрут, почему и существуют гидромодули 1 к 4 или 1 к 5.
60 градусов гонится...не надо ля ля
Винометр сахарометр показывает и сахар и спирт, значит при остатке сахара спирт присутсвует
Чушь. Брага могла не выбродить до конца (по каким-то причинам (их несколько)), просто меньше спирта в итоге. Меньше рекламы своей книги, тема не раскрыта.
По-моему всё предельно ясно хочешь гони просто спирт не весь получишь бочка 200 литров плотность 7, гидромодуль 1/3 ,Кодзи , очень много ндрф не докапоет так вот мне уехать нужно и я точно знаю бочке хана мне лучше сегодня моленько не добрать
Не согласен! Используйте АС-3. Я со своими экспериментами с дрожжами несколько раз получал недоброд. Но зная что было 20 кг сахара (плотность 27%), а к концу брожения (когда уже ничем не сбродить) 7%. В итоге 3/4 части сахара(15кг) превратилось в спирт. Беру и перегоняю, не выливать же🤣
Так сложилось что через 2 дня уезжаю. Побежал взял брагман 24 дрожжи. Все по инструкции, прошло 36 часов а они бродят!!!! В итоге пришлось гнать полусладкую брагу. Гоню, спирт сырец идёт 64*. Не вводите в заблуждение людей. Гнать можно, спирта просто наброденого в ней меньше выход будет.
Все чушь!!! Брагу по не опытности начал перегонять (первый перегон) так как булькал гидрозатвор очень редко я и подумал хватит пара!!!😁😁😁 Результат был таков. Спирта получилось на 1 литр меньше из 4 кг сахара получил 3 литра. И крепость Сэма была 50%. Так что из браги которая не дошла все равно получится самогон! Ошибки не совершают только бездействующие!!!! Все добра!
А как быть? Ставлю брагу пшеница и сахар на дикорях. Бывает что за неделю от гуляет бывает 2-3 недели последний раз гуляла 7 недель брожение было среднее один бульк в 1-2 секунды. Ставлю в 200л бочке при соотношении 25 кг пшеницы и 25 кг сахара.
Вот тоже щас такое получилось. Чуть не добрадила на дикорях. Боюсь что скиснет. Думаю может чутка турбиков кинуть или перегнать так 🤷
Стоит такой вариант место быть или нет? Хотелось бы у слышать ваше мнение.
Я гнал сладкую брагу отбродившую только 5 дней из положенных 2 недель. С 20 литров получилось 3л 45 градусного сырца
Подскажите молодому пожалуйста, брага горькая но присутствуют выход воздуха как при брожение
Поставил багу на варенье, осталось 15%сахара в ней, брожение остановилось, что делать? Дрожжи добовлял, разогревал, снимал с осадка, разбовля с водой всё равно не заводиться
Здравствуйте! Солодовая брага через двое суток на вкус не сладкая но ареометр-сахарометр показывает 5 единиц. В чем причина и можно ли уже перегонять?
Почти две недели играет бурбон,на работу уже ехать а он ....а играет всё....,что делать????
Выгнал трёхдневную сладкую брагу...друзья валяются кто где..молят на утро налить самогон без спирта...они потверждают ваши слова...нахрен этот спирт то?
Доброе утро! Скажите, пожалуйста, что делать: брага очистилась, горькая но и в то же время сладкая.. Добавить дрожжей или лучше гнать? Спасибо!
солодовая брага сладкая даже после добовления новой порции дрожей. не играет--- тепловой баланс выдерживал -- отыграла 8 дней и больше не хочет -- как быть
Бывает и такое, что сазару было лишку. Дрожжи отработали, но не осилили весь сахар. У меня фруктовое вино если мне не по акусу или излишки перегоняю в самогон.
Возможен вариант перебора сахара. Для пищевых дрожжей концетрация спирта 13-14 % предельная. Дрожжевые бактерии погибают, но если есть избыток сахара, то брага остаётся сладкой.
Всем привет подскажи пожалуйста какой гидро модуль для сахарной браги самый оптимальный 1:3,1:4, 1:5.
1:4
@@АндрейМоргунов-ъ9ч спасибо
Сейчас как раз такой случай.Брага из леденцов(карамели) показывает 6 по винометру и активная фаза брожения прошла.PH 4 гидромодуль был 1\4 сахаромер показывал 17.Добавил воды,поставил терморегулятор,досыпал дрожжей,кинул пару ложек соды,вроде перезапустил.
Вывод:подозреваю что эфирные масла в канфетах,каким-то образом подавили рост дрожжей.
Теперь растворяю карамель и отстаиваю для отбора с поверхности эфирных масел,интересно что будет....
Сахар стоит 28 грн.(1$) леденцы 8грн.(30 центов)
При горькой браге самогон получается сладковатый. Почему? И такой самогон вредный для здоровья или нет?
Феноминальный ответ, а ответа то нет, зачем вообще показывать такое видео, без устранени причин, не до гона сахора в браге.
У меня был такой момент брага не доиграла 8 единиц по сахараметру ну и полюс сладкая на вкус градусы все равно чувствовал горчинка легкая была плюс так давала эфект вина. Использовал турбо дрожи 7кг сахара и 25 л воды . Я не стал заморачиваться как советуют купи и добавь заново дрожжи плюс добавь воды и постучи в бубен я просто перегнал эту брагу получил 4литра спирта 50 градусов гнал до 25 - 20 градусов. Патом то что осталась вся сладость в самогоном кубе я остудил и залил ее обратно в бедон с дрожжами и она у меня отыграла за 3 дня и твкая вкусняшка получилась я ее перегнал и получил еще 4литра патом отстоял на кокосовом угле и перегнал все на второй раз без всяких заморочек.
Добрый вечер. Можно по больше инфы про брагу за сутки. У вас было видео на эту тему.
Если дрожжи "уснули" в самом начале брожения - то да согласен не нужно гнать , а если они уснули в середине ( из за температуры например низкой ) то гнать нужно , потому что спиртуозность в этой браге уже сть и другие дрожжи работать будут плохо или вообще не будут , а значит и сахар и деньги в унитаз . У меня так было пару раз и перегнал и получил 40 градусов и выпил и нормуль . Потом просто остывшую барду , в которой есть сахар , доливаем в воду , в которой разведен сахар и проверяем сахарометром и всё доводим до 25 процентов сахара и потом добавляем дрожжи и вперед за водкой .
Знакомому тёща в готовую брагу сыранула соли ,(ещё в 90е) зная что зять собирается гнать самого н . Он рискнул и выгнал (аппарат простой) . Самогон вышел очень мягкий, прозрачный, и без запаха. Он потом за тещей бегал спрашивал сколько сыпанула , но она так и не призналась. Что скажите по этому поводу?
Чёрт все говорят гонять не правильно , но ни кто не говорит что делать когда брага сладкая.!!!)
Саныч, вы молодец, - ответили на поставленный в заголовке ролика вопрос четко и по существу.
Но ведь ведь за ответом должно следовать логичное продолжение: что делать-то со сладкой брагой? Не выливать же ее. Специально посмотрел список роликов на канале - нет, об этом ролика нет.
Вот у начинающего самогонщика получилась сладкая брага. Вот посмотрел он ваш ролик. Понял, что сладкую брагу перегонять не надо, т.к. там спирта нет (ваши слова, между прочим, хотя и не совсем правильные). И-и-и? Получается, сладкую брагу надо вылить?
При Горбачеве в стиральной машине барботали три часа, чтобы быстро сыграла. Что-то получилось. Но забыли стиральную машину прополоскать.
Поставил брагу. Пена опустилась. Можно добавить воду
Вчера с 5 кг.сахара выгнал 3.5 л.самогона крепостью 50 гр. Потерял конечно но надо было
Добрый вечер Саныч! Все четко сказали и понятно. Спасибо большое за видео.
Благодарю за комментарий.
Просто дрожи впадают в ступор иза спирта когда его для них много они замерают в пьяном угаре. Дрожи все норм это химия 11 класс. Просто в емкости получился обьем спирта при котором дрожи вподают в спячку, ступор. И перегнав этот обьем извлекая из него спирт и залить оставшиюся сладость назад они оживают природа!!! Все элементарно .
Саныч жжёшь
Конечно же,сладкую брагу пускать в перегон не рационально. Учитель прав!
Да все по факту
Чей то яахуу знает Брага сладкая, ареометр показал 6 %, выгнал с 25 литров две банки в одной 60 в другой 40 крепость
Не, ну если уж не в терпеж!))
Гонишь тут только ты )
от ""недогратого"" самогона болит голова так что лучшеине надо.
че за сказки?недобродило получилось сладкая.выгнал 3литра 56 процентного и 0.7 40 процентного и это без голов и хвостов.
Бред. Просто продукта будет меньше, если брага недобродила
Даёшь ещё больше бреда сумашедшего в массы!
Ухахаааа 😂🤣🤣
Ниочем
А это все чушь что говорил этот уважаемый человек!
Много слов
Бред.
Какой умный! Аж тошнит!
Глупость расказазал!
А что то я прослушал про свежие спиртовые дрожжи( в килограмовых пачках)
Отдал брагу бичам выпьют
Он гонит не выливать же я попробывал с 9 кг сахара получилось 9 литров сырца не слушайте его
Ты несешь чушь