【ゆっくり解説】絶対に食べるな！身近にある危険な「毒キノコ」15選を解説
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 【ゆっくり解説】絶対に食べるな！身近にある危険な「毒キノコ」15選を解説します。
オオワライタケ
スギヒラタケ
カキシメジ
ドクヤマドリ
テングタケ
コレラタケ
タマシロオニタケ
ニセクロハツ
ドクササコ
など。
再生リストはこちらです。
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#ゆっくり解説 #ゆっくり #生き物 #いきもの
キノコはプロでも判別が難しいって良く聞きますね。
素人の自分なんかは絶対に触らないようにしています。
美味しそうに見えるのが困る
コメントありがとうございます！
わかりますw
有る神社に行った時 ふと樹を見てみると笠の部分が真っ赤なキノコが生えていました これはきっと毒キノコだな❗と写真だけ撮って帰りました
毒キノコは本当に毒毒しくてキレイでしたよ！
傘の大きさが手のひらより少し大きいくらいで、柄が黄色いのならタマゴタケ（食）かもね。
カラハツタケの「毒がないのに毒キノコ」ってのがかなり面白いな。
一番安全なきのこは
それはきのこの山😸
それはそうでも私は たけのこ派です
シャグマアミカサタケとアミガサタケは、茹でる事でとても美味しい高級食材となります。茹でる時、海外ではガスマスク着用して外で煮るそうです😥（茹で汁は、ロケットエンジンの燃料と同じ成分らしいです）
ロケットエンジンの燃料と同じ成分って、ヒドラジンのこと？
特殊調理食材
昔道の駅に売ってるキノコの中にホウキタケみたいな毒キノコが混ざってました。
道の駅の人に教えたけど｢キノコ採り名人が採って来たから大丈夫｣って言われました。
仕方ないのでわたしが買って知り合いの森林組合のキノコに詳しい人に見せたら毒キノコでした。
わたしが山で見つけても採集するのは松茸､香茸､舞茸って決めてますw
イグチとかシメジはわたしの知識だと怖いので。
キノコ一つで死にたくない。本当にそれ。他に食べるものはあるんだから生産者がわかってるキノコ以外は手を出しません。
おいらが住んでいる地域(長野県上小地域）では「ベニテングタケ」を「ハエトリ（蠅取り・・・蠅が触れると死んでしまうので）」と呼んで、毒キノコという認識はあるけど、むかしから普通に食用にしています
だ、だ、大丈夫なの？？？
土がいいから無害とか？？
何らかの加工が必要なんぢゃne？
ふくの卵巣みたいに…
@@user-bj9mu3zr5s
長野県の一部の地域（特に小諸の辺り）ではベニテングタケを塩漬けにして食べるそうですよ。ちなみに自分は食べたことはないですが、毒抜きしてもめっちゃウマイらしいです。
@@kenshixyan9231
場所によって食材にもなるし、毒にもなるんですねぇー、長野県、素敵な所ですねぇ〜😊
教えて頂きありがとうございました😆
@@user-bj9mu3zr5s
いえいえ、こちらこそお役に立ててよかったです😄
600種類以上のキノコが発見されているが、その6割が毒キノコ。まあ、2/3が毒キノコなので食べない方が無難。
公園のコナラの木の根っこらへんに生えてる「カエンタケ」怖すぎ…
スギヒラタケは昔は食用として普通に食べてました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
ある時から毒キノコ扱いになって親がショック受けてました💦
味噌汁には最高の具なんですよね
ナラタケ(地元の方言ではモダシ)と並んで
キノコはスーパーで売られている物以外は怖いから食べません。
道の駅で売られていたヒラタケに、ツキヨタケが混入していた事例もあったらしいです。幸い、購入した人がきのこに詳しい人だったため、中毒事故に至ることはなかったとか。
それが安全で一番ですよ( =＾ω＾)
正解
スーパーにも毒キノコ売ってるぞ！
@@user-yl8mc4wi2o 凄っ
食用だったキノコがいつの間にか毒キノコ扱いされてる事もよくあるのが不思議。短期間のうちに進化して毒を獲得したのか、調理で抜けるだけで元々毒持ちなのか。
地域によっては食用にされてる毒キノコの特集なんかも見てみたいですね。
子供の頃スギヒラタケを食べていた時期が有りましたが、なんともありませんでした(^_^;)
よく食べてました。美味しいですよ。
@@user-ti8yn2yf4r 腎機能に障害がある人は中毒する率が高いとか?…まあもう一度食べてみたいですけど(^_^;)
@@user-meriodass スギヒラタケは法改正で脳炎の届出が義務になったのでわかるようになったんですよね
毒キノコは食べるまで毒かどうかわからないので元々毒持ちが正解ですね。
対策として切れ端を下に載せる。
少しだけ食べてみる。
などで毒キノコかどうか見分けることができます。
毒キノコ御三家と言われる
タマゴテングタケ
シロタマゴテングダケ
ドクツルタケ
が入っていなのは、身近にある、というくくりだからかな？
ドクツルタケが入っていない理由はちょっとわかりませんが、それ以外のタマゴテングタケの類は、日本での発見例が北海道のみであるというのが理由だと思います。
中学校のグランドに茸が生えていたので、先生に報告すると「あ～あの見るからに毒茸な⁉️」って…一緒に笑ってしまった‼️（笑）
そもそも見た目だけで見分けられるもんじゃない。生えている木の種類でやっと分かるようなものもある。クリタケとニガクリタケが同じ箇所に混ざって生えていて、道の駅とかで売られているものを食べて中毒になったりする。
スーパーで売られている栽培されたキノコを食べるのが一番安全。
昔おじいちゃんがキノコ持ってきてくれたんだけど、母親がこっそり捨ててたの思い出した。
当時は酷いなって思ったけど、母親は賢明だったんだなって感謝してる。
野生のキノコに恐怖を感じるのですが(動画や図鑑、スーパーで売られた栽培物は平気)、同じ症状の方いますか……？
ちなみに公園とかで生えているのをみると軽いパニックになります💦
そもそもオオワライタケとカキシメジ「松林型」ニガイグチは苦すぎて食べれませんｗ
シャグマアミガサタケは実は水溶性の毒なのを活かして何度か煮沸すると毒抜きできて普通に食べれる上に実は美味らしい、しかし煮沸中の蒸気を吸うと天然の毒ガスのようなものなのでかなり注意は必要ではある。
因みにフィンランドでは普通に市場で販売もされてるらしいくらいポピュラーなキノコらしい
野外で煮沸っすね…
手間暇が必要(^_^;)
どのキノコもなんだか聞いたことある名前＋αって感じ、きっと見た目が似てるのが多いんでしょうね。外でキノコ見つけても怖くて食べてみようなんて思えません
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
シャグマアミガサタケってきちんと毒抜きしたら食べられたはずだが・・・
毒抜きを行なっている最中に毒素が蒸気になってしまい、それを吸い込んで中毒した例もあるそうですから、調理中もまさに死と隣り合わせなんですよね…
野食ハンターの茸本氏が実践して食べてましたね(^_^;)
カエンタケが最恐
それを知る前までは
ドクツルタケがキングオブ毒キノコだと思っていた。
カエンタケとは違ってこれは触っても何ともないし。
@@tatsumi76 ドクツルタケとカエンタケはヤバさのベクトルが違うだけで、どっちも死に至る毒キノコには違いないですね。不謹慎な表現をするなら、早く死にたいならカエンタケ、何日ももがき苦しみ血を吐きながら死に至りたいならドクツルタケを食べようって感じですかね。
@@tatsumi76
カエンタケってすり潰してから皮膚に塗り込んだりしないと毒性発揮しないけどね
普通の見た目してて毒持ってるやつはタチ悪いよな。人間と同じよなw
おまんじゅう型に反応する霊夢かわいいな
長い事ぬか漬けにするとフグもキノコも無毒になる種類がいるけどあれって何なんだろうね
食べ合わせとか食べ方とかの知識が必要とか、厄介。
全て採取してきて有るこれから美味しく食べる🎵
ご冥福をお祈りいたします
カエンタケは触っただけで爛れるというのは誇張のようで実例はないそうです
食べるとまずいので公園で見つけたら撤去したほうが良いのは間違いないです
身近にいる天敵 毒キノコです。
オオシロカラカサタケさんが入ってない…!?
時折、河原でバーベキューしてるパリピ共を病院送りにする頼もしい奴だよ!!
シャグマアミカサタケは茹でると無毒化しますよ。
スギヒラタケは昔は普通に食用キノコだったよ、山菜セットの中にも入っていたし、僕自身も何度か食べてます。それが最近になって毒、しかもかなりヤバい毒キノコとなって驚いています。これは進化の過程で毒を得たのか、もともと弱い毒を持っていて、近年その毒が強くなったのか、こう考えると、他にも食べられるキノコがある時期から毒キノコになる事もあるのかと思ったら心配です。
自慢じゃないけど、俺んちの近くにある大きな森林公園で3回位カエンタケ見つけたことあるよ!!一回目は知らずに家に持ち帰ったけど、それ以降はちゃんと通報してる
知らずに持ち帰ったって、炎症とか大丈夫でしたか！？
@@user-bc7qu4wj6k いや、メディアが誇張してるだけで、触るだけで炎症とかおきんよ。もちろん傷口とか粘膜に当てるとやばいだろうけど
タマゴテングタケとかフクロツルタケとか食べたら確実に死ぬものから
クサウラベニタケみたいに死ぬ事は無いけど中毒件数ナンバー1の名人泣かせって言われるものまで
キノコ🍄は本当に分かんないです
くさうらべにたけはけっして。名人泣かせではありません。10メーターさきくからわかります てんぐにかとて
てんぐになって言っていません。
きのこがもっと嫌いになりました。
き○この山がもっと好きになりました。
海洋生物 毒蛇 ワニ等よりも身近な兵器の毒キノコ
シャグマアミガサタケって毒抜きしたら外国の高級食材やなかったけ？
ドクヤマドリなどのイロガワリのキノコはとりあえず傘の内側を傷つけたり割ってみましょう。アカヤマドリやコガネヤマドリとは違ってドクヤマドリは青や黒くなります。この色になったらイロガワリの仲間は避けるのが吉。
そこら辺に生えてるキノコは全て毒キノコと認識して、触るだけやそのキノコの近くに行くだけで危険と自分に言い聞かている。
絶対野生のキノコなんて食べちゃいかん。後悔してからでは遅いとはこのことだ。
スーパーマリオのスーパーキノコがあんなに毒々しいのにマリオが大きくなったり回復したりするのは、多分マリオはラリッたりハイになっているからじゃないかと勝手に思っています😂。
あのずーとわらいつづけるキノコは..
私も、腹痛けいは、弱いです。
キノコ狩りする人たちもいるけど、見分けつくのかな？
怖い
そもそもキノコそのものが嫌い。
あんなグロテスクで毒がある可能性のある物を食べるのが分からん…
理由はただ一つ。うまいからだ
ォヰㇱく7ゐ
(おいしくない)
俺きのこ好きだぜ。こっちからしたら
「そもそも肉そのものが嫌い。あんな動物殺してんのに中毒なる可能性のある物を食べるのがわからん」って言ってるようなもんよ
ガガンボさんやとある微毒キノコ食べたUA-camrも言ってたな「生産された安全なキノコ食べろ」と。
最近とある毒キノコワザと食べた事例もあったり、毒キノコ成分入りのグミもあるがオススメしない。
シャグマアミガサタケは野食ハンターの茸本さんが食べる動画があるよ（＾ω＾）
一度でいいからこの世に存在する全ての食べられるキノコをひとつ残らず入れたキノコ汁食いたい。
おぢさんのキノコ🍄も入れたいナ💓💞
カエンタケまぁ今回紹介した中では弱いほうじゃ？
最後の比較写真30:30、違いが全然わからん。
知り合いに貰っても絶対キノコは食べない。
だいたい食えそう
カエンタケを触っては皮膚がただれるほどになるには数時間当て続けるレベルじゃないとならない皮膚が弱いと触っただけで炎症は起こすかもだけどその程度
まぁ結局触らない食べないことに越したことはないけど
わからんものは食うな触るなが正解だよねなんでも
うｐ主先生！動画は面白いのに広告が多すぎて非常～～に見難いです。
興味深いので集中しているときに広告流れると興ざめ感がハンパないです。
個人の意見なのでガン無視してもいいですハイ🙄
AdGuardという広告カットアプリが有りますよ!
松茸による❗キノコ中毒は東京都だけで1シーズン700件近く有るそうです⁉️ほとんど北朝鮮産だそうです‼️🧙♀️ということはキノコは生えるとこによって⁉️毒キノコになるんですね☺️
マツタケは古いものは当たります。そのほか、シイタケやエノキタケ、エリンギなども生で食べたり、生焼けなどで当たります。
マスコミがそういった情報をあまり言わないのは、生産者に対して風評被害につながりかねないとの判断でしょう。
少なくとも、日本では常識的にはきのこは火を通して食べるもの、という食文化的コンセンサスがあるから報じないというのも理由でしょう。
しかし、欧米的なサラダ食文化が根づいてきて、マッシュルーム（ツクリタケ）を生で食べることを知ってしまった人がやらかす可能性は高まっているとは思いますから、きのこの生食は危険だというなんらかの公的なアナウンスは必要かと思います。
ま、稀にキクラゲのように洗えば生食可能なきのこもありますが。
シャグマアミカザタケって確か食べれたよね？
ってか野食ハンターが食べてような・・・
シャグマアミガサタケはフィンランドではスーパーに置いてある食用毒キノコだね
@@gaio-やっぱりそうでしたか(^^)森の賢者って言われてますよね？
そもそもキノコってどういう原理で毒を持ってるんだろ🍄
北海道東北は毒キノコの聖地かよ。(東北ミン)
キノコは獣肉より怖いな。山菜もだけど
ベニテングダケみたいなキノコを食べると体が大きくなるマリオはひょっとして人間ではないのかも😅
魔理沙といえばキノコ
コレラタケ本家コレラより危うい
キノコ🍄🍄🍄🍄🍄
ワイの学校にキノコあったｗ調べてもキノコだったｗｗ
キノコひたすら １つ１つ食べられるキノコ🍄を覚え あとはたべない
こっちの世界のスーパーキノコは、見つけても、取っちゃダメよ、毒キノコだから、食べられないよ。
食べられる茸は、わかるけど、毒茸は、絶対に😋わけないじゃん、((( ；ﾟДﾟ)))に決まってるでしょ？それって、ニュースでみたけど、間違えて、食べられる茸と思って、実際に食べた人がいて、救急車に運ばれて亡くなった人いたから、本当に怖いです、よく😋人いるよな、わたくしも、変化球で、絶対に食べません
マージで何言ってるかわかんねぇ
しめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ。このぐらいしか食べない。そもそもきのこ嫌いだし。
毒キノコの動画を見て毒キノコたちは殺人キノコともいえるキノコたちですね😨🍄
火炎🔥ダケ、触っても、食べても駄目｡そんなもん触っても、食べても駄目｡絶対に、完全、大禁止🈲。
カエンタケ、ここでの説明大げさすぎて草
つ(ﾄﾞｸﾂﾙﾀｹ)
おう吐のおうは嘔だよだから嘔吐