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きのこ狩り コウタケやベニテングタケ、ナラタケなど色々食べる

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  • Опубліковано 27 жов 2023
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КОМЕНТАРІ • 69

  • @haah3343
    @haah3343 9 місяців тому +22

    普通の採取系動画にはない品の良さを感じる
    きのこを採る時の一瞬の画角や構図も美しい

  • @Juli-wd8dj
    @Juli-wd8dj 9 місяців тому +23

    デンマークから視聴しております。ミキイロラッパダケはこちらではとてもポピュラーなキノコで、競争が激しくなかなか取れないので、そんなに沢山生えているのは羨ましいです😅。空炒りみたいにして水分を飛ばしてからバター炒めにすると、とっても美味しいです。

  • @GO_GO_sakazuma
    @GO_GO_sakazuma 9 місяців тому +19

    ベニテングタケチャレンジが密かに流行ってる中で肉、魚ほどじゃ無いって明確な旨みの基準を言ってくるのが分かりやすくて良かったです。

    • @kamint2258
      @kamint2258 9 місяців тому

      ベニテングタケ🍄☠️チャレンジって、何かヤバイ遊びですか?(敢えてググらずお訊ねです。😅)

    • @GO_GO_sakazuma
      @GO_GO_sakazuma 9 місяців тому +1

      @@kamint2258 UA-cam内で旨いらしいとの理由で普段、キノコを扱わないチャンネルでも食べられてるのを見かけるので…

    • @kamint2258
      @kamint2258 9 місяців тому

      @@GO_GO_sakazuma さん、教えて下さり有難うございます!旨味成分含まれている本当に危険な毒キノコ🍄のチャレンジですね。😅

  • @a4u859
    @a4u859 9 місяців тому +4

    『旨み成分であり、毒でもある』
    イボテン酸、素晴らしき矛盾

  • @user-fb8bz2ti7e
    @user-fb8bz2ti7e 9 місяців тому +3

    大収穫ですな!
    キノコ大好きだからいつも楽しく見てます!

  • @user-qu2fu8vq6i
    @user-qu2fu8vq6i 12 днів тому

    コウタケは天ぷらにしてしょうが醤油で、熱々がおいしい😋🍴💕です🍺。

  • @user-rb7bu9hp2y
    @user-rb7bu9hp2y 9 місяців тому +7

    きのこ狩り行ってみたいけど詳しくないから見つけても自信がなくて絶対食べられない。
    詳しい人が羨ましい。
    このチャンネル何回も見て詳しくなろうかしら。
    美味しいきのこ食べてみたい!!

    • @user-nq8lv2ep1h
      @user-nq8lv2ep1h 9 місяців тому +3

      キノコ狩りツアー、楽しいですよ。毒キノコ云々よりもまずキノコを見つけるのが難しかったです。なので知識もさることながら、キノコを見つけられる目が羨ましいです、

    • @user-rb7bu9hp2y
      @user-rb7bu9hp2y 9 місяців тому +1

      @@user-nq8lv2ep1h
      見つけられる目、確かに。

  • @ryoNo109
    @ryoNo109 9 місяців тому +2

    アミタケはごま油と甘めの刺身醤油で混ぜて食べるのが至高🍄

    • @user-jy2ss1rn6o
      @user-jy2ss1rn6o 8 місяців тому +2

      アミタケはきのこ汁に合います🍄ゴボウを少しと蒟蒻は
      欠かせません😅
      里芋、豆腐、油揚等も美味🎉

  • @ThayGiQuay
    @ThayGiQuay 9 місяців тому +2

    Lots of different kinds of mushroom like it

  • @user-cg4qs6gt6p
    @user-cg4qs6gt6p 9 місяців тому +2

    今年の松茸は炊き込みご飯と土瓶蒸しを食べましたが前からコウタケは食べてみたい🍄です

  • @user-xy5bt3ew5l
    @user-xy5bt3ew5l 9 місяців тому +3

    きのこ狩り行ってみたくなりました‼︎

  • @user-takemonjin2023
    @user-takemonjin2023 9 місяців тому +2

    コウタケ良いですね
    食べたこと無いから食べてみたい
    地元ではクリタケ大発生でした

  • @18130-aya
    @18130-aya 9 місяців тому +4

    ベニテングタケの試食動画待ってました!
    自分ではチャレンジできないのでありがたい…笑
    無事で何よりです。そして、そんなに美味しい訳ではないんですね😂

  • @user-ur4nb3ti1s
    @user-ur4nb3ti1s Місяць тому

    よくディズニーとかのファンタジーな作品にベニテングタケの屋根の家とかが出てくるけど、アレは『クスリとかの幻覚で見る光景』なんだそうです…。

  • @torh1
    @torh1 9 місяців тому +4

    I like watching your channel. Hello from Thailand 🙏🏻🍄☘️

  • @user-mp7hs9dw5h
    @user-mp7hs9dw5h 9 місяців тому +1

    たくさん取れて見ている側も楽しいです。

  • @UHYO.
    @UHYO. 9 місяців тому +1

    箸置きいいね👍😊

  • @user-yh1no6bz1v
    @user-yh1no6bz1v 9 місяців тому +3

    コウタケめちゃくちゃ旨いんですよね 地元ではイノハナって呼ばれてました

  • @user-fw6ch2yf1n
    @user-fw6ch2yf1n 9 місяців тому

    若い大学生がキノコで声を上げるの笑っちゃいます🎵
    知識がすごいですね✨
    手間もかかります

  • @gojo-1207
    @gojo-1207 9 місяців тому

    天ぷらが上手すぎて👏✨私も食べたくなっちゃいました🤤💭

  • @citrowantrs20get47
    @citrowantrs20get47 9 місяців тому +2

    こんなにいろんな種類のきのこが生えている森があって羨ましいです。
    自分は昨日ハナイグチしか採れませんでした。
    見つけ方が下手なのか、入る森が間違っているんですかね?

  • @JCN-qq6mt
    @JCN-qq6mt 9 місяців тому +3

    コウタケの漢字表記は実は「皮茸」或いは「革茸」で、「香茸(こうたけ)」だとシイタケの別名となります。
    とは言っても、googleで「香茸」で調べるとほとんどコウタケのほうが検索結果に出てくるので、誤用が定着してる感じでもあります。

  • @user-jw8zf8gy5s
    @user-jw8zf8gy5s 9 місяців тому +1

    今日もたくさんのキノコを知ることが出来ました
    何回か登場するキノコは名前を覚えた物もあります
    熊の被害をテレビで見るたびに、
    HSさん、大丈夫かなと心配になります

  • @Mmm-yj9yc
    @Mmm-yj9yc 9 місяців тому +1

    香茸、採取して香り嗅いで食べて見たい!ベニテン食べて体調どうですか🍄

  • @fjail5833
    @fjail5833 9 місяців тому +1

    コウタケ食べてみたい。

    • @user-jy2ss1rn6o
      @user-jy2ss1rn6o 8 місяців тому +1

      高価な物なのに干してカビを生やして何回か棄てざるを得なくて罰当たりな事😅
      一度も口にして居ないの悔し
      生で天ぷらという手があったのね❣️
      次のチャンスが楽しみ😊

  • @user-cz3oh8gm6m
    @user-cz3oh8gm6m 9 місяців тому +1

    ベニテン干したらまた旨みが強くなるのかな。
    コウタケも干すのと生の違いも知りたいー。

  • @yuzuchan777
    @yuzuchan777 9 місяців тому +1

    こんばんは。
    インスタで「ベニテングタケ」でリアクションしたものです。
    本当に食べたんですね!流石です(^^;)

  • @user-nz3er3el8x
    @user-nz3er3el8x 9 місяців тому

    旨み成分は混ぜ合わせると相乗効果が出るので、せっかくイボテン酸を味わうならイノシン酸やグルタミン酸と掛け合わせるともっとすごかったかもです。
    うどんの出汁取るのに使うとめっちゃ美味いみたいですよ

  • @Tomtom-ml7yp
    @Tomtom-ml7yp 9 місяців тому +1

    流石にベニテングタケを食べる勇気はないですね… アミタケは茹でて三杯酢で食べてます。簡単なのでぜひ試してください。お酢3砂糖2醤油1です。

  • @user-kr8nr2it3t
    @user-kr8nr2it3t 9 місяців тому

    毒キノコの事もたくさん教えて頂きたいです!

  • @user-vi4lv8hw2k
    @user-vi4lv8hw2k 5 місяців тому

    一緒山菜取りに行きたいです🙂

  • @samo3881
    @samo3881 9 місяців тому

    今年はとても暑い秋ですが、そちらはキノコいっぱいありますね😮
    こちらはまだ自然界では見つけられません(´・ε・`)羨ましい

  • @user-qk5ik2ts5f
    @user-qk5ik2ts5f 9 місяців тому

    今年はコウタケ2個でした。雨も少なくキノコが少なかった.

  • @mostos.
    @mostos. 9 місяців тому +4

    めちゃキノコうまそうに見えるな

  • @erika7182
    @erika7182 9 місяців тому

    あぁあぁぁぁ!!無意識に口もぐもぐしてた…食べてる姿を見てるわけじゃないのに美味そうなの?w
    ベニテングタケキタ━(゚∀゚)━!!
    そして反応が想像と違ったwHSさん色んなきのこを食べてるから説得力?があるなぁって思った
    毒とか関係なくランキングにしたら何位くらい?笑

  • @user-ts4vc7tt2z
    @user-ts4vc7tt2z 9 місяців тому

    イボテン酸を1度味わってみたい…魅惑の味…気になる。

  • @user-rb8yj7gp2d
    @user-rb8yj7gp2d 9 місяців тому

    うちらあたりは野生のキノコ食べる習慣が無いのであなたの動画は新鮮ですよ

    • @user-js2hl9pg2r
      @user-js2hl9pg2r 9 місяців тому

      どちらの県ですか?新潟県は皆さん取るから羨ましい。

  • @user-pq3ez6re5f
    @user-pq3ez6re5f 9 місяців тому

    地面に生えたきのこを採取した後に穴を埋める様にするのはなぜですか?🤔

  • @user-xt7xg8hk8o
    @user-xt7xg8hk8o 9 місяців тому

    今朝 富士山山梨側へ🍄狩に気温6℃ 2カ所ほど回りましたが、小さなチャヤナメのみの収穫しか出来ませんでした😢

    • @user-zh7bl9pd8x
      @user-zh7bl9pd8x 9 місяців тому

      この方面の私のチャナメポイントでは、今年は発生がかなり少なく、たくさん出る所でも、今年は一週間以上遅れていて、10月18日にはピークで、10月27日には、ほぼ終わっていました。クロカワもムキタケも今年は採れませんでした。

  • @koi_aji5920
    @koi_aji5920 9 місяців тому

    ベニテングタケ、成菌の傘が美味いと言っている人もいるので、個体や成長度合でかわるのかもしれませんね

  • @takanrasa
    @takanrasa 9 місяців тому

    素人なので教えて欲しいです
    取った後の穴を塞ぐような動作は何か意味があってされているのでしょうか?

  • @kinoko-master
    @kinoko-master 9 місяців тому

    今年は、全く香茸には、出会ってないです😢

  • @jojiwakabayashi9301
    @jojiwakabayashi9301 9 місяців тому +1

    きのこは幼菌くらいのが良いよ、育ちすぎると虫も入りやすいし

  • @beginner_R
    @beginner_R 9 місяців тому +1

    6:00 あっ…(察し

  • @bagomoyo
    @bagomoyo 9 місяців тому

    13:36 山渓の写真みたい

  • @54mmr
    @54mmr 9 місяців тому

    今年はマツタケが豊作だとか不作だとか言われてるけど結局どっちなんだろか
    近所のスーパーでは国産が例年より多い気もするけど

  • @Kolekcjonergrzyby
    @Kolekcjonergrzyby 9 місяців тому

    Beautiful video 👍Sub

  • @user-vr5cr6uo5s
    @user-vr5cr6uo5s Місяць тому

    宮田くんのは、面白い

  • @user-kg8wp2sw7e
    @user-kg8wp2sw7e 9 місяців тому

    대박입니다 축하드립니다 늘안전산행하세요 영상잘보고갑니다

  • @user-yi7nl4cj8o
    @user-yi7nl4cj8o 9 місяців тому

    auto translated bahasa indonesia

  • @ZERODX-du3jp
    @ZERODX-du3jp 9 місяців тому +1

    香茸は希少で香りが良いって聞いて、朧げに松茸が頭に浮かんだ。松茸と比べて希少性、香り、味がどう違うのか気になる。

    • @user-gm1kh1ho9t
      @user-gm1kh1ho9t 9 місяців тому +3

      私も先週40年ぶりに香茸(購入)食べました。松茸も一緒にソテーして食べましたが、比較すると香茸の旨味は別格でした。味も香りも松茸とは比較になりません。香茸自体噛むと独特の旨味が口の中に広がります。小さい頃山に入ってとったのを思い出して涙が出てきました。

    • @ZERODX-du3jp
      @ZERODX-du3jp 9 місяців тому

      @@user-gm1kh1ho9t
      松茸より美味しそうでめちゃ気になってきました!香茸ってどこで買えるんですか?スーパーとか八百屋であんまり見たことなくて…あと香茸どれぐらいで買いましたか?

    • @user-js2hl9pg2r
      @user-js2hl9pg2r 9 місяців тому +1

      @@ZERODX-du3jp メルカリで買えますよ。今年はもう遅いので乾燥品しかないかもしれません。生は500グラムで6000円で買える事もありますよ。

  • @user-sn9nb7hd4e
    @user-sn9nb7hd4e 9 місяців тому

    ワイは、SHや。

  • @pon9049
    @pon9049 9 місяців тому +2

    ちょっと気になったので…
    ご飯と味噌汁は位置が逆かななと思います。

    • @user-jy2ss1rn6o
      @user-jy2ss1rn6o 8 місяців тому +1

      作法ではそうなのですが、触れて溢すのが怖くて😢店では
      左手上に置き換えて居ます😅
      自宅では最初からのセットで

    • @pon9049
      @pon9049 8 місяців тому

      @@user-jy2ss1rn6o
      今回は
      プロモーションを含みます。
      との事だったので、一応気をつけた方が良いのかなと思いまして。
      ちょっと細かいかなとは思いましたが…

  • @user-vr5cr6uo5s
    @user-vr5cr6uo5s 7 місяців тому

    内容は好きですが、食べ方好きじゃない、

  • @acountgmail8354
    @acountgmail8354 3 місяці тому

    スーパーではもはや珍しくないエリンギ、自然界ではどうなのでしょうか?外国なら自生?日本では系列キノコかな😊