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Foraging-trying 10 kinds of Wild edible mushrooms

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  • Опубліковано 19 вер 2023
  • 今回は動画の素材が多すぎて非常に長くなってしまいました。
    使ったキノコは、
    ・アカハツ(近縁種)
    ・ウラグロニガイグチ
    ・ヤマイグチ
    ・マスタケ
    ・ゴヨウイグチ
    ・ベニハナイグチ
    ・ムラサキアブラシメジモドキ
    ・クロカワ
    ・タマゴタケ
    ・コゲチャイロガワリ
    の10種です。
    レアきのこであるクロカワが採れたのがびっくりでした。

КОМЕНТАРІ • 75

  • @user-ev6tz1hj3n
    @user-ev6tz1hj3n 11 місяців тому +23

    クリタケに似ているきのこはおそらくアカツムタケだと思います!
    実は私も最近富士山にてクリタケらしきものを見つけてやった!と思ったのですが、ひだが黄色でした。
    今んとこ食毒不明らしいですが、苦味もあるし有毒の可能性があるので食べるべきではないですね😂

    • @user-vv7ri8od6i
      @user-vv7ri8od6i 11 місяців тому +1

      そうですね。アカツム。時々見ますね。胞子の色がクリタケの様に暗褐色では無い所と、傘の色がクリタケ以上に赤い所が同定ポイント。

  • @Jietiru
    @Jietiru 11 місяців тому +43

    これ見て寝落ちすると気持ちいい

  • @saitou19gou
    @saitou19gou 11 місяців тому +26

    きのこ詳しい人、尊敬します。

  • @thirdmr6128
    @thirdmr6128 11 місяців тому +11

    3:51 よく食べてた発言からの毒キノコですは草

  • @user-zj9hw4oq5s
    @user-zj9hw4oq5s 9 місяців тому +5

    正に理想のライフワークで見ていて最高です❗️

  • @user-xi7xm7lc7r
    @user-xi7xm7lc7r 11 місяців тому +8

    きのこを沢山見る機会がないので、いつも楽しく拝見しています。
    きのこの詳しい説明も面白くてこのチャンネル大好きです!
    応援しています♪

  • @user-vq3od1yp7j
    @user-vq3od1yp7j 11 місяців тому +16

    HSさんのきのこ狩り動画、雰囲気良くて大好きです!
    応援してます!

  • @TV-cq3ws
    @TV-cq3ws 10 місяців тому +2

    ムラサキアブラシメジモドキって見た目も名前もやばそうなのに食べられるの面白い

  • @user-tu4fk9px1s
    @user-tu4fk9px1s 21 день тому

    きのこ狩り行きたいけど実家を離れてしまい行けないのでこちらのチャンネルで見て楽しませていただきます😂
    きのこ狩りシーズンになるとそわそわする。
    味はジコボウ見た目はヒトクチタケが好きです💖

  • @user-jw8zf8gy5s
    @user-jw8zf8gy5s 11 місяців тому +6

    なんて豪華な食事でしょう!
    トマト煮の中のキノコの種類、判別できるとこ、さすがです😊

  • @user-zq4sj1kh7b
    @user-zq4sj1kh7b 11 місяців тому +2

    キノコのことは分かりませんが キノコ🍄ダイス好き
    ありがとう😉👍️🎶

  • @grafruslan2860
    @grafruslan2860 9 місяців тому +2

    あなたのビデオがとても気に入りました。感動的で美味しい!!!あなたの健康と成功を祈っています!

  • @user-ht7xi1ey4r
    @user-ht7xi1ey4r 2 місяці тому

    クロカワの苦みが大好きでしたので懐かしく拝見しました。祖父や父が取ってきてましたが醤油にすりごまをまぶして食べると絶品ですね。もう1度食べてみたい家族の思い出です。

  • @injapanmee8381
    @injapanmee8381 9 місяців тому +1

    素晴らしいかったです、ありがとうございました👍🏼👍🏼

  • @user-lz7vq7fo5u
    @user-lz7vq7fo5u 2 місяці тому

    ホントに知識が深くて尊敬します!自分もキノコについてもっともっと学ぼうと思います。

  • @hiroyukipad5035
    @hiroyukipad5035 11 місяців тому +3

    マスタケほんと美味しいですよね、うちはよくフライにして食べてます
    チキンそっくりの食感で大好きです
    近年毒指定されたみたいですけど加熱しなきゃ毒なんてほとんどのキノコがそうじゃんって思います

  • @marimari1125
    @marimari1125 10 місяців тому +1

    こんなのおいしいしかないー!
    とれたてキノコもりもり食べてみたいー!うらやましいー!!!

  • @dts9677
    @dts9677 10 місяців тому +2

    食レポ上手

  • @tomyam6199
    @tomyam6199 11 місяців тому +2

    キノコの勉強させてもらっています。;) 
    去年デンマークはポルチーニ祭りでしたが、今年は天候のせいかまだあまり見かけません。引っ越しをして北のほうに来たのですが、こちらではアンズタケをよく取りました。シロカノシタ、今年初めて取って食べてみました。またいろいろと挑戦してみたいです。

  • @kamint2258
    @kamint2258 9 місяців тому

    マスタケ美しい色ですね!🤗✨✨😊キノコ以外にも樹木も詳しくて本当に尊敬します。料理もどれも美味しそうで、もしこの方のキノコ専門の食堂開店したら、絶対に行くー!!!😆✨✨✨

  • @user-nr1tp6bl5v
    @user-nr1tp6bl5v 11 місяців тому +1

    2:28 のツガサルノコシカケ…クレームブリュレみたいで可愛い…🥰
    クロカワを酒の肴に食べてみたい…

  • @user-jm8vm6fg3o
    @user-jm8vm6fg3o 11 місяців тому +1

    HSさんの動画観てると、今まで知らなかったけど食べてみたいキノコが増えてしょうがないです😂✨
    今回は「クロカワ」‼️‼️
    「コリコリ」とか「旨みが強い」とか言われると、もう絶対食べたい🤤🤤‼️
    キノコ狩りしてみたいよぉ〜😭😭😭✨✨❗️

  • @junka1447
    @junka1447 11 місяців тому

    キンチャヤマイグチの傘を黒っぽくしたものがヤマイグチなんですね、初めて見ました!
    クロカワ私も会ってみたい💗

  • @hayato0091
    @hayato0091 11 місяців тому +2

    クロカワ、佃煮最高ですよ。
    保存もきくのでオススメです。

  • @user-hs8jt5kr2p
    @user-hs8jt5kr2p 10 місяців тому +1

    アカハツ→美味しい
    紫しめじ→苦味がある? 旨くない
    あみたけ→大好きです
    ならたけ→油で 炒めて うどん汁
    塩水に 浸けると 虫は いなくなる
    久しぶりに キノコ採り ありがとー

  • @user-zh7bl9pd8x
    @user-zh7bl9pd8x 11 місяців тому

    色々、参考になります。ありがとうございます。クロカワうらやましい。きのうミヤマクロカワ狙いで亜高山帯へ行ったのですが、採れませんでした😅

  • @thethaisananikonefamily4769
    @thethaisananikonefamily4769 10 місяців тому +1

    Thank you for sharing!❤❤❤❤🍄🍄

  • @user-ut9bd5tg8w
    @user-ut9bd5tg8w 7 місяців тому

    うんまそぉ〜🤤👍🏻 ̖́-‬私もきのこ🍄狩り始めたいです。

  • @musashi681
    @musashi681 11 місяців тому

    最近、キノコのマリネにハマってます。
    米酢、塩胡椒、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、砂糖、パセリで蒸したキノコを和えたらめちゃくちゃ美味しいです😊
    HSさんの動画見てキノコ苦手だけど、チャレンジしてみたら好きになりました✨

  • @manri-sd2zy
    @manri-sd2zy 11 місяців тому +3

    今回も沢山の収穫おめでとうございます!楽しさのおすそ分け、いつもありがとうございます😊
    天然のきのこの美味しさを知ると、やはりきのこ狩りはやめられないですね(*´˘`*)

  • @user-gt8im8ku2y
    @user-gt8im8ku2y 10 місяців тому +2

    1日限定のOFF会イベントとかでいいから料理振舞って欲しい🤤
    まじで食べてみたい!

  • @user-kg8wp2sw7e
    @user-kg8wp2sw7e 9 місяців тому +1

    영상잘보고갑니다 축하드립니다 늘안전산행하세요

  • @user-bo4ep9hw9s
    @user-bo4ep9hw9s 11 місяців тому +3

    この動画見た瞬間スーパーで買えるだけの種類のきのここうてバターで炒めてサティバと酒で決めてもうた。

  • @koh2162
    @koh2162 10 місяців тому

    こんだけのきのこ🍄のトマト煮、旨いだろう!

  • @user-qi7bk4ct1j
    @user-qi7bk4ct1j 10 місяців тому

    食べた~い‥

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 11 місяців тому +1

    いかにもって感じの紫きのこが食べられて、いかにも無害ですよ〜って顔したオレンジ色のきのこが毒キノコなんだから、菌類の世界って奥が深い🍄

  • @user-mh1ux5lu3j
    @user-mh1ux5lu3j 10 місяців тому +1

    アカハツは美味しいものです😋

  • @orochimal2012
    @orochimal2012 11 місяців тому +3

    HSさんはキノコというUA-cam上でもとりわけ人気がなく、再生数の上がらないマイナージャンルの革命家だと思う。

    • @nekonel97
      @nekonel97 11 місяців тому +2

      キノコ、山菜系で認知度そこそこの近しい方だと「くーねる」さんなのかなぁと思いますが、自然の中の暮らし的なのがメインなのとキノコに物凄く詳しい方ではないので、細分化するとまたHSさんは違いますよね😊
      最近はシーズン的にあちらでもキノコ動画多いから両方見てると「あ、これ知ってるー」となれて幸せですw

  • @kyokoaoyama1756
    @kyokoaoyama1756 10 місяців тому +3

    かなりのキノコのプロです。
    お若いと思いますが。
    詳しい書籍を出された方が良いかと。

  • @yukiyasutaira523
    @yukiyasutaira523 10 місяців тому +1

    全部旨そうやな

  • @kingiwa369
    @kingiwa369 11 місяців тому

    クロカワ、もう出てるんですね!
    地元の山は乾いていてキノコ類が何も出ていません😢

  • @55cocoa
    @55cocoa 10 місяців тому

    私は今日ヌメリイグチ、ハナイグチ、タマゴタケ、フタイロベニタケ、アミタケ、アカジコウを採ってきました!
    いつか山でお会いできるかなぁ٩( ᐛ )و

  • @user-mb3lh4jr9x
    @user-mb3lh4jr9x 10 місяців тому

    ボリ茸のパスタの映像みたいです!

  • @yurka23
    @yurka23 5 місяців тому

    Thank you for the video. :)

  • @takehatu7892
    @takehatu7892 11 місяців тому

    富士山か東北かと思ってましたが、西日本!?。その白いクロカワは西日本か裏日本ですね

  • @erika7182
    @erika7182 11 місяців тому +2

    今回の動画豪華過ぎません?!あーたくさんの種類のきのこが見られて胸熱すぎる…hshs(*´Д`≡´Д`*)hshs

  • @user-yz2wf5sv5m
    @user-yz2wf5sv5m 10 місяців тому

    ツガサルノコシカケと紹介されていた物ですが、wikiなどで調べると、縁が薄く2枚貝の一片の様な形をして、縁が下っています。
    この動画で紹介された物は、縁が厚く、ラッパのように上向きに縁が上がっています。
    このキノコと全く同じ物が台湾で霊芝の黄芝として栽培、販売している会社を見ました。

  • @user-yv6lp4fr7h
    @user-yv6lp4fr7h 11 місяців тому +1

    エリンギの野生種などもあるのですか?

  • @user-wm3sm2px1y
    @user-wm3sm2px1y 11 місяців тому

    サムネが良い

  • @user-bj7rk3ou5i
    @user-bj7rk3ou5i 11 місяців тому

    ヌルヌル系のキノコで石突きを切り落とすとヌルヌルしなくなるのですか?

  • @user-zm9gu4gv5s
    @user-zm9gu4gv5s 5 місяців тому

    キノコをカットする音がいい。

  • @user-mb3lh4jr9x
    @user-mb3lh4jr9x 10 місяців тому

    イグチっておいしいですか?
    味付けがほぼの味でしょうにね

  • @user-vu1ze9no2y
    @user-vu1ze9no2y 11 місяців тому

    キノコに詳しい人、凄いなと思います。
    その領域に至るまでの過程で判別に失敗し痛い思いをした事などありますか?

  • @YouTube-Cuong.Lo.Ren.TV.8051
    @YouTube-Cuong.Lo.Ren.TV.8051 7 місяців тому

    Quá tuyệt vời 😛😅 đã quá luôn 👍👍👍👍👍🤗🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-xi4jr4vw8c
    @user-xi4jr4vw8c 11 місяців тому

    うちのじいちゃんの山。松茸取れたらしい。
    今誰も入らない山になってしまった

  • @okim8807
    @okim8807 11 місяців тому

    きのこ食べた人はこの撮影の先生きのこれたのか気になる。

  • @user-dp2zd6en4k
    @user-dp2zd6en4k 11 місяців тому

    凄く詳しくておもろいなぁ。今まで間違えて中毒したことないですか?^_^

  • @user-capGuardian810
    @user-capGuardian810 11 місяців тому

    こうたけ俺も好き!!
    体にもいいらしいですしね。

  • @nik5620
    @nik5620 9 місяців тому

    撮影地の都道府県はどこでしょうか。

  • @user-uu2qg9ri5e
    @user-uu2qg9ri5e 8 місяців тому

    ちーとんさんとコラボが拝見したいて゛す

  • @snowchv
    @snowchv 11 місяців тому

    よだれがすごい

  • @user-rb8yj7gp2d
    @user-rb8yj7gp2d 11 місяців тому +1

    ほんとに思うんですけど人口栽培の研究したらいいんじゃないですか

  • @beginner_R
    @beginner_R 11 місяців тому +1

    ウラグロニガイグチ
    名前だけ聞くと全く美味しそうに聞こえないので
    ウラグロウマイグチに改名すべきではないでしょうか

  • @user-zw9wo8wo5q
    @user-zw9wo8wo5q 6 місяців тому

    名前不明なのに食えるて何で分かるんですか?

  • @aristcratunion
    @aristcratunion 11 місяців тому +1

    クリタケ・ニガクリタケは単生ではなく群生ですのでね
    しかも樹木の根圏が必須です
    アワタケの系統じゃないですかね・・
    日本全国猛暑であったのに
    9月という早めの時期、秋の収穫がおとずれることはないと思います
    さすがに季節感がない
    東北から北海道、例年平均以下、雨あり湿度ありの条件下であったとしても
    最速で9月下旬なんじゃないでしょうか
    ゴヨウイグチ? コゲチャイロガワリ?
    知らないなぁ・・
    北海道の種のようですね・・まぁ、自分には北海道は異世界です
    HSさんは 食材としての利用を広めたいのですか?
    それとも、顕微鏡がなくても同定をできるような、
    種族の特徴を分類化することを目的としているのですか??

  • @aichanmama3919
    @aichanmama3919 11 місяців тому

    ❤❤❤