GÂTEAU LICORNE ! | UNICORN CAKE
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- Опубліковано 11 лип 2024
- Bonjour les gourmands !!
J'imagine que comme moi vous avez vu des tonnes de photos de ces fameux gâteux licorne ! J'adore les licornes alors j'avais très envie de le tester et je suis contente du résultat.
Je ne suis pas fan de base de ce genre de gâteau layer cake qui sont trop sucrés et lourds à mon goût mais ici j'ai essayer justement d'alléger la chose haha
Je suis partie sur une base de molly cake chocolat ( une tuerie ce gâteau !! ) qui est moelleux et n'est pas sec donc pas besoin de l'imbiber. J'ai ensuite garni et décoré avec de la crème au beurre meringue italienne qui est plus légère que la crème au beurre classique. Vous pouvez bien sûr pour avoir un gâteau plus léger garnir avec une ganache, une autre crème, des curds, des fruits etc.. Néanmoins l'avantage de la crème au beurre est qu'elle craint moins niveau hygiène vous pouvez le laisser à température ambiante quelques heures sans problèmes.
X-- LES ingrédients :
Ingrédients :
Molly cake chocolat :
- 200g d’œufs
- 333g de sucre
- 333g de crème liquide 30 % MG minimum
- 266g de farine
- 67g de cacao non sucré
- 12g de levure chimique
Crème au beurre meringue italienne : ( Ingrédients pour 1 crème / Pour ce gâteau j’en fait deux : 1 pour la garniture, 1 pour le recouvrir et la déco )
- 176g de blancs d’œufs
- 292g de sucre
- 91g d’eau
- 332g de beurre POMMADE !!!
Décoration :
- Colorants gel de votre choix (pour ma part du rose et violet)
- Pâte à sucre blanche, dorée, rose et noire / au moins 100g couleur or pour la corne et moins pour le blanc et le rose ( mais souvent vendu en plus petit en 100g dans tous les cas )
***** RECETTE ÉCRITE ET COMPLÈTE SUR MON BLOG ICI ****** : www.lespepitesdecloe.com/gate...
** Ingrédients pour un moule de 17cm de diamètre et 10 cm de haut
Vous pouvez retrouver le type de moule à génoise que j'utilise dans la vidéo ici : amzn.to/2Rizkt4
** J'utilise les douilles :
Douille JEM 1M : amzn.to/2Ui3xu4
Douille de buyer C8 : amzn.to/2HMFO43 ( je n'ai pas retrouvé la douille mais en voici une équivalente ;) à 11mm )
Douille de buyer F6 : amzn.to/2HAPfDz ( je n'ai pas retrouvé la douille mais en voici une équivalente ;) à 18mm )
** Décoration corne et oreilles de licorne en plastique : amzn.to/2DBxnEu
Musiques utilisées :
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Vacation Uke
- Life of Riley par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/
-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away
- |Musique libre de droits| - “A Way For Me” by Nicolas Heidlas www.hooksounds.com/royalty-fr...
*Code promo ! Airbnb : Recevez 35 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55
**Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci
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Hello les gourmands !! :D J'ai enfin testé ce fameux gâteau licooooorne !! J'espère qu'il vous plaira j'ai adoré le faire ! Si toi aussi tu es fan des licornes #teamlicorne en commentaire hihi 🦄 Toutes les infos sur la recette sont en description de la vidéo juste au dessus CLIQUEZ SUR "PLUS" pour afficher ;D Le recette : www.lespepitesdecloe.com/gateau-licorne-unicorn-cake/
Zenalya
Zenalya #teamlicorne 🦄🦄🦄
Il est magnifique!bravo j espère le réussir comme ça pour l anniversaire de ma fille😍😍😘😘👍
#teamlicorne pour moi il est trop bien fait ta bien reussis
C est bien mais moi c est bieto mon anniversaire
Réalisé hier, réussie! 🥳🥳🥳 Merci 👍 le Molly cake était bien moelleux et pas du tout sec, il a cuit en 1h30 pil. La crème était légère, tout été super. Vous êtes devenu ma chaîne youtube préfèré! 😁
Réalisé hier pour l'anniversaire de ma princesse, il est trop bon, j'ai juste alléger un peu en remplaçant 2 couches de crème au beurre par de la ganache montée.
Tout le monde a adoré.
1000 merci
Waouh ton gâteau licorne est magnifique !
Vidéo parfaite comme toujours quand on voie des gâteaux comme sa on se dit que c'est compliqué mais quand c'est toi qui explique sa devient plus facile
❤😂🎉😊
😃💕😂⛸️
Braaaaaaaaaaavo cher chef ❤️❤️👌
J'aime beaucoup ta chaîne. Je réalise tes recettes dans mes préparations ❤️❤️
instaBlaster.
C'est la premiere fois que je vois votre chaîne sur youtube. Merci pour le gateau. Serais une bonne idée pour l'anniversaire de ma cousines
Votre gâteau a l'air délicieux ! ❤👍🏾❤❤🍰🦄🦄🦄 superbe gâteau.
merci !! :)
Wahou, magnifique, bravo,magnifique
merci beaucoup :)
@ je suis tes vidéos j adore mais jai peur de me lancer
Très bonne recette , j’ai bien réussi le molly cake et la crème meringuée , si le gâteau est fait la veille , peut on faire le montage 24h avant ? Ou mieux vaut réserver la crème au réfrigérateur jusqu’au lendemain et réaliser le montage quelques heures avant de servir? Merci
Il est magnifique!
Très beau gâteau !! j'ai juste hâte de le réaliser 😍🤗
Je ne connaissais pas ta chaine avant aujourd'hui et je m' abonne tout de suite car tu donnes des bonnes explications et tes gâteaux sont magnifiques . J'adore la pâtisserie alors je trouve ta chaine génial. +1 abonnés😊❤
Merci beaucoup !! :) Bienvenue !
Mais qu'il est beau ce gâteau, je suis fan il est adorable
Merciii :) 🦄
@ bonjour cela représente d œufs sil te plait merci
C'est troooooooooop beau !!!! Bravo!!
Je suis juste trooop fan du Cake Design et les gâteaux Licorne Bravo bien réussi !!!
Kenzaseif
Trop beau je vais l'essayer
Merci pour ton tuto 🙏 je suis entrain de te regarder et en même temps préparer ce fameux gâteau résultat dans 1h 30 j’ai hâte
Pareil ici. Réponse dans 1h30 - 2h 😉
Alors réussi ?
Très belle réalisation 😄 ayant un gâteau licorne à faire cet été je pense que je vais m'appuyer sur tes astuces 😊 merci du partage et je m'abonne 😄
merci bienvenue ;)
Wow !!!! Quel magnifique gâteau ! J'adore j'adore :D
Merci 🦄🦄🦄🦄
C est magnifique
Wow ! Magnifique, c'est le gâteau 🎂 que j'ai choisi pour les 6 ans de ma puce. J'espère y arriver 😁
🤩😆😂🤣😃😄😑😋🤗🙄😏wgdgfudyh
Et moi c’est pour l’amie de ma mère
Merci pour le tuto en vidéo et la recette. Le gâteau est délicieux. Il tient nickel.
La crème je n'ai pas aimé, heureusement j'avais testé avant donc on a remplacé par une crème fouettée/mascarpone/sucre glace.
Quand on vous voit ça parait facile mais on a bien galéré :) Et on s'est couchés à 1h pour finir. Mais ouf, on s'en est sortis.
C'était très beau ! Du plus bel effet.
Super !! Merci pour le retour et bravo :)
magnifique jaurais tellement voulus un gateau comme sa étant petite ❤
magnifique et parfait!!!Mmmmm
J’adore 😍
De tout les gâteaux licorne que j'ai pu voir sur internet celui ci est le plus magnifique et le plus beau
🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄🦄
J’ai fait la recette de la génoise pour l’anniversaire de ma fille avec une mousse chocolat et que dire !! La génoise est juste parfaite 😋 Merci pour la recette !
avec plaisir :)
Trop beaux j'adore j'adore j'adore ♡♡♡
Zenayla tu m’a impressionnée pour le gâteau licorne il es magnifique 🦄🦄🦄
merci beaucoup ! :)
Le résultat est superbe.. Bravo 👍😋
merci beaucoup ! :)
Tes la meilleure hihi il faut réaliser cette tuerie le plutôt possible ... mercii Chloé pour tt tes efforts et les conseils que tu nous donne 😘😘⚘️⚘️🤍🤍🇩🇿🇩🇿
Trop beau j'adore
merci :)
Sa a l'air trop bon ^^
Yes !!!!!!! merci pour la recette
+ikki army ;)
ton idée est vraiment génial. personne ne pourras faire mieux que toi
C'est trop jolie🦄🦄🦄🦄
Mille merciii pour la recette c'était réussi pour moi ♥️♥️♥️
Super contente si j'ai pu vous aider :D
Bonjour recette testée et approuvée 🥰♥️
J’adore merci pour ta vidéo
Bonne continuation
Bonjour, pouvez vous me dire si je peux préparer ce gateau la veille sans que la crème sois toute fondue s'il vous plaît ?
Juste magnifique 😍
C la premier vidéo que je regarde je te félicite et je peux te dire que j’ai pas hésiter à m’abonnais et à maître un pouse bleu continu comme sa 😉😉😉
merci beaucoup c'est très gentil !!
C'est très réussi ! 🤩
Merci pour cette recette. Bon courage pour d'autres recettes 🥧🍰🥞
Je l'ai fait pour mon anniversaire et il est tellement bon ♥♥♥!!!
bjs avait vous les quantité des ingrédiens merci
Hello
Merci pour la recette ! Top les instructions j’ai réussi du premier coup :))
top bravo ! merci du retour ;)
Xggc rhhtbhnkjhhjkjkbkhuhzkpjjidxhw'kklm'nk'
Adduchbhichcgibjpkcyddyih
J'ai éssayer den faire un et ça a réussi merci Zenalya !!! 😘😘😘
Bonne continuation
La recette est top ! Merci beaucoup !! 😁
OMD Chloé ta chaîne YT est super magnifique ❤️❤️ à chaque fois je sais pas quoi faire pour le goûter je viens visite ta chaîne ptdr 😁😁 .... j'adore tes vidéos la douceur et la façon que tu explique! tu rends le difficile hyper facile 😅 mashaallah que dieu vous protège 😘💯
Bonjour, tout d'abord je tiens à dire que ce gâteau est magnifique vidéo très bien expliqué... Je compte faire ce gâteau pour l'anniversaire de ma petite fille samedi, quand est ce que vous me conseiller de le commencer vendredi ? Car la meringue doit être longue a refroidir ? Et doit t'on la refroidir a T° ambiante ? Merci et bravo 🔝🔝
C'est magnifique ! Comme j'aimerais avoir ce talent pour faire ce beau gâteau ! Il faut que j'aprenne !
Je l ai préparer avec ma mère mais dedant c était coloré
Tout de même, je l'ai adoré ce gateau licorne je l'ai faîte à mon anniversaire
MERCI!!!
Cool ! 😀
Trop magnifique
j'adore ton gâteau a la licorne en plus j'ai essuyer ton gâteau a la licorne il été trop bien
Jolie gâteau ❤❤❤❤
Quoi c tout ce que ta a dire
G essayer sa a donné exactement la même chose g regardé la vidéo au moin 10000000 fois et puis g enfin réussi 🤣
Excellente recette la génoise au top vraiment bon recette tres facile a réaliser
Trop beau
Tres jolie gâteau ♥♥ il est surement hyper bon . Et ideale pour les enfants ♥♥👑 Merci #Zenalya ♥♥ je vous aime
Merci :) Oui pour un gâteau d'anniversaire ça rend bien ! :)
OMGGG !!!!!! j'ai fais la recette en meme temps que twa c de la frappe atomique x))
hihi 🦄
@ wow trop bon
@ .la creme au beurre ne coule pas ?merci et bravo
La crème est super le gateau idem après moi je suis pas pâtissière donc dur pour le decor mais plutôt contente encore merci
Magnifique 😍
Merci pour ta recette magnifique et tes conseils
Non mais est ce que je suis la seule à avoir de manger de la pâte crue quand je regarde des Recettes ?? 😂😂😂
lol de la pâte crue ?? ^^
Risbourg Fanny non😂
non tkt XD
Risbourg Fanny ي ي فيلي
Risbourg Fanny hhubv
Super j'ai trop faim et magnifique le prochain gâteau c'est chaton miou
Super beau !!!!! Merci
Super comme ça on pourra me faire ce gâteau pour mon anniversaire 💖
cool hihi 👍
J'ai adoré ta recette + 1 abonné #TeamLicorne
merci bienvenue :)
@ a toi aussi
Trop beau j'aime trop 💖💖 je vais essayer de le refaire *-* en tout cas il est parfait bravo à toi ^^ #TeamLicorne
merci ! :)
Bravo, je vous felicite pour ce travail
# team licorne tes la meilleure
haha merci ;) #teamlicorne
Cella la meilleure ha dans tes rêves
Magnifique je vien de découvrir ta chaîne et je me suis déjà abonné j'adoooooooooore 😍😍😍😍
Merci beaucoup bienvenue
trop cool franchement c'était trop beau et bon
merci :)
Merci pour cette recette ! je l'ai testée et c'est top surtout le Molly cake chocolat hahaha que la pâte soit crue ou cuite d'ailleurs haha
cool !! j'adore le molly cake aussi :D
La chaîne de Becca (Journal d'une maman) l'a fait ce fameux gâteau.
(Et je tiens à te dire... +1 abonnée)
Miam miam ça a lair trop bon et j'adore la pate a sucre
Tellement beau 😍😍😍
merci :)
Super ta vidéo tu m'a donné des actuces merci 😂 😍😍😍😍😍😍
merci : )
@ et moi aussi
Bonjour merci pour la recette 👍👍
J'ai une question si la crème es lequide que je dois faire pour corriger svp ???
Personne pour répondre ?
Magnifiqueeeeereeee
🤩 bravo 🎈🎉🎊 cloe
Mais quel talent ! c'est vraiment magnifique ! j'adore !
bisous Cloé, c'était sympa de t'avoir rencontré :)
Fan fan fan j'aurais bien voulu le goûter ce gâteau :D
Passes à Lille alors :D 🦄
ItsHeavenFox y a une collègue à ma mère qui l'a fait pour l anniversaire de ma soeur mais à la fraise je peu te dire que c'est magnifique et délicieux
ItsHeavenFox oh oui moi AUSSI 💗💖💕💔💓💜💛💚💙❤💟💞💝💘💓💜💚💛❤💟💞💝💘😚😙😘😍😇
Merci
Zenalya ben non mon cœur a love you
J'adore licorne mon anniversaire c'est le 7fevrier mais en va me commander gâteau licorne tros hâte
cool !! :)
Moi aussi j'adore la Licorne et en plus le 19 mars c'est mon anniversaire donc je vais demander à maman de de faire ce gâteau encore une bonne soirée à tout le monde
Tu a quel âge
l'atelier joujou moi aussi c’est le 7 février ! ☺️
@@anonyme6703 moi c'est ma fille le 7 février... 7 ans et elle aime déjà les licornes aussi :)
Magnifique 💞
Trop chou 😚🙂 ton gâteau 🎂 j’ai tellement envie d’en préparer un!!!! I❤️unicorn cakes😊😊😊😊😊
Plutôt beau mais pourquoi pas faire un chat Cake sa serait plus mignon et plus beau puisque tu as déjà fait cake incorne!?👌🐱🐈👈
Oui ça peut être mignon aussi un chat cake haha ;)
@@gadrubuye332 ma petite soeur adore donc je vais lui faire un chat cake avec cette recette 😋
J'adore
Vive les Licornes 🦄 🦄
Quel beau gâteau
merci beaucoup :)
Hello!j'adore ton gâteau
Coucou. Tout d’abord bravo pour tes réalisations c’est magnifique !!
J’ai une petite question. La deco de la crinière ne risque pas de couler ? Est-ce assez dense ?
J’ai peur que ça tombe .... ce serait pour une première réalisation!!
Merci bcp
alors ça a bien tenu?
Hello! Je viens de découvrir ta chaîne! Merci pour ce tuto super claire et détaillée! Je compte refaire le même pour les 3 ans de ma fille, j’espère qu’avec ton explication j’y arriverais! Penses-tu que je pourrais rajouter un confit/coulis de fruit et quelques fruits frais entre chaque couche de biscuit /crème? Mercii
coucou oui bien sûr c'est même conseillé ça serait moins lourd ;) fait quand même un boudin de crème autour pour ne pas que le coulis tâcher l'extérieur
Les Pépites de Cloé super merci beaucoup pour ta réponse. Il ne me reste plus qu’à essayer 😁
Les Pépites de Cloé bonsoir, je suis désolée j’ai une toute dernière question, si je décide de changer la couleur du biscuit (en layer rose par exemple,) est ce que je peux juste supprimer le cacao ou devrais je rajouter le poids du cacao à la farine? merci bcp
Merci c'est très magnifique
il est trop appetissant ce gateau!!
C'est quoi les mesures de ton moule à gâteau?J'aimerais avoir le même, merci.
Ps:Je viens de découvrir ta chaîne j'adore tes vidéos continue comme ça
C'est un 17cm de diamètre merci beaucoup c'est gentil :)
Zenalya merci pour ta réponse 😉
Merci c'est trop beau je le ferai surement a mon anniversaire ps: le gateau dure combien de temps a le faire
Salut ! Alors déjà félicitation pour ce magnifique gâteau ! 🎂 Mais est-ce que je peux remplacer la crème au beurre par une ganache au chocolat ? 🍫 (dsl pour la question débile) 😶 Je vais tenter de faire ce gâteau mais au lieu de faire une licorne je vais faire la tête de ma soeur 😂
+Nylvie coucou merci :) oui bien sûr tu peux mettre de la ganache choco à la place. Bon courage pour le gâteau ^^
Zenalya Ok super ! Et merci car je vais galérer 😂😊🍰
Nylvie pourquoi tu veux faire la tête de ta sœur 😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🙉🙉
Magnifique 😍😍
Superbe explication Merci
J'adore ton cake licorne 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Moi aussi j'ai de mander a mon anniversaire
Bjr tres beau et apparemment facile je viens de te découvrir intéressante chaine je v l'essayé
Il est super ce gâteau je vais le faire pour l'anniversaire de ma soeur 😁😁
merci pour tes belles et facile recette j'adore
Merci pour la vidéo je vais faire ce gâteau à mon anniversaire qui est samedi like si toi aussi tu as aimé cette vidéo et que tu vas aussi faire un gâteau comme ça à ton anniversaire ou pas🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂🎂 🦄🦄🦄🦄🦄🦄🍭🍭🍭🍦🍦🍫🍫🍬🍬🍩
super !!! Bon anniversaire en avance alors ;D
Moi
Bon si je le fait un jour à l'avance il va rester bien ? Enfin il va pas dégouliner le lendemain si je le place au frigo ?