Glaseado blanco sencillo
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Pasa a ver la receta escrita
cocinandoamiman...
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• Glasa blanca sencilla ...
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Hola amigos, esta receta es estupenda aunque está mal editada.
Podéis ver un video mejorado en este enlace:
ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
¡Muchas gracias!
Me recordó a el que hacía la abuela, gracias 😊
@@patriciaarizpe5109 Me alegra que te recuerde a tu abuela. Un saludo amiga.
Bah!
Que risa la gente, es un video de hace 5 años, obviamente la tecnología ha avanzado un montón para desarrollar de mejor manera la edición, solo falta leer la info donde escribe todos los ingredientes, de mi parte acabo de hacer tu receta y quedo muy rico, gracias.
Muchas gracias Bárbara, la verdad que los primeros videos me salieron fatal de luz de sonido y poco a poco he ido mejorando, me he puesto más luz en la cocina y así se ve mejor, ya que mi camara es pequeña y antigua y aún me tiene que durar mucho tiempo. Me alegro que te guste mi receta. Un saludo bonica.
999
Hola acabo de aterrizar por aquí. Aré la receta.
Gracias. Por compartir..
Pues yo creo que está perfectamente explicado. En primer lugar pone lo que va a hacer y los ingredientes :
"Glasa blanca sencilla
Pesamos entre 250/300 grs. de azúcar glass
un chorrito de limón
un poco de agua que incorporamos a cucharaditas"
Y en segundo lugar lo hace en tiempo real (no hay nada más gráfico que hacerlo)
La receta del glaseado está perfectamente hecha, así que no tiene mejora posible.
El glaseado es azúcar, y por tanto está muy dulce. A quien no le guste el azúcar que no lo haga.
Gracias por el vídeo y no haga caso de las críticas no constructivas.
Muchas gracias Claudia Postigo por su amabilidad. La receta es buena aunque el video la desluce. Creo que mis ultimos videos van mejorando en calidad o eso creo. Gracias Un saludo.
Claudia Postigo totalmente de acuerdo contigo !
Yo tenía azúcar glas y quería hacer una masa pero le heche azúcar y agua y pues lo probé y no me di cuenta que hise glaseado para donas y busque un vídeo de glaseado porque sabía más a azúcar que a otra cosa
@@LuisaCCorrecher Pero la mayoría no vinimos aquí a ver calidad de edición sino calidad en la forma de cocinar: siempre prefiero un vídeo en tiempo real porque se nota que funciona. Hay quienes editan el vídeo porque realmente es Más fácil editar que hacer una receta perfecta
Hola @@XammohPacc Para mi no es fácil editar un video y seguro que este como muchos de los que tengo no están bien editados aunque intento mejorar.
Con los videos a camara rápida suelo hacerlos así ya que ver pelar una verdura o batir unos huevos en tiempo real se me hace pesado, me queda mucho que aprender solo soy aficionada a la cocina sencilla, economica y sin complicaciones.
comparto lo que cocino en mi casa sin ninguna pretensión. Un saludo.
Muy simple gracias. Hace tiempo lo hice sólo con limón y quedó demasiado intenso el sabor. Muchas gracias y felicidades!
Mucha gracias Mabe. Un saludo amiga. Mira el de chocolate igual te gusta. Ya me contarás. ua-cam.com/video/Onbl84iqk-4/v-deo.html
me acabas de salvar la vida muchas gracias .. espero no sea tan dulce me imagino que el jugo de limon quita un poco lo dulce muchas gracias de verdad no sabia que hacer para decorar un biscocho
No es para tanto pero gracias. Dulce es, es todo azúcar. pero esta muy rico. Un saludo.
muy buena tu receta. vi otros tutoriales y no me gustaron, la tuya me encanto
Muchas gracias Noelia Encantada que te guste aunque la edicion del video es pesima de calidad voy intentando mejorar los video Un saludo y Gracias.
Cuanta mala onda en los comentarios eh visto !!!
Muy buena la receta la pondré en práctica para bañar donas !!!
Muchas gracias
Muchas gracias Mely Correa. Un saludo espero que te guste.
Q nivel d educación para subir un vídeo, y sin ir dado el paso a paso, gracias
Hola amigos, esta receta es estupenda aunque está mal editada.
Podéis ver un video mejorado en este enlace:
ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
¡Muchas gracias!
me gusto !!! bien facil , ya de a poco vas a ir mejorando el tema de la música! nadie nace sabiendo todo o si ?
No hay que dar tantas explicaciones , total la gente siempre ve lo malo , tomá aquellas cosas buenas que te hagan mejorar !!! bendiciones
Muchas Gracias Maria Belén Un beso amiga y Feliz Año para ti y tu familia.
Muy buena tú receta gracias x compartirla
Gracias Ana Maria Un saludo
Gracias muy util, lo hice y no me quedo para nada empalagoso gracias
Muchas gracias Sandramilena encantada que te guste. Un saludo.
maravilloso video y receta,clarisimo
Hola, mu gustó tan rico y tan sencillo este paso, muy pero muy bien.
Muchas gracias Luisa Un saludo.
Luisa Rojas
Gracias, más fácil no se puede :)
Gracias Lupita Un saludo
Muy buena la receta, gracias!
Gracias a ti Jamielee. Un saludo
Buenas tardes muy bien entendido paso a paso una pregunta en lugar d agua puede ser leche gracias saludos d comalcalco tabasco bendiciones
Hola Yara si puedes hacerlo con leche, es poca cantidad a mi me ha quedado más clarito pero queda rico y nada empalagoso. Un saludo.
Hola muy Buena reseta, muy buen video gracias, servira para hacer donas? Para ponerselo encimas alas donas?
Hola Miriam puede que si, aqui lo usamos para los fartons, rosquillas, bizcochos, lo dejas que se seque antes de comerlo, es estupendo para los intolerantes al huevo. Ya me contaras como te queda. Un saludo.
Hola...buen día...sencilla receta...gracias. Pero, te quería preguntar, si sabes elaborar este mismo glaseado pero de frutas, por ejemplo: glaseado de piña, o de guayaba, o de parchita, eso si, de fresa no, porque vi otras recetas de este glaseado de fresa y es muy complicado y tienden a usar saborizantes artificiales, y no quiero usar esos saborizantes, quiero que el sabor sea de la fruta natural y original. Por eso te pregunto si sabes elaborar este tipo de glaseado de frutas...eso si, GLASEADO...NO ABRILLANTADOR DE FRUTAS...eso tampoco lo quiero...solo el glaseado con sabor a frutas naturales. Te agradecería si sabes elaborarlo que lo compartas...y de antemano...mil gracias!!!
Hola Kattrosa Lo siento no puedo ayudarte, tambien se de glaseados con colorantes pero con frutas suelo usar gelatina neutra pero suele ser para tartas de queso o similares, lo que tu me dices no hago yo, este mismo lo tengo con cacao.
Un saludo.
Está bien la receta, lo horrible es la música y la falta de interacción con los expectadores, que esperamos oir de propia voz la enseñanza.
Gracias Maria Elena a ver si lo puedo repetir con mi voz y sin la musica. Un saludo,
buenas tardes, q buena su receta, una pregunta se puede con nevazucar?
Hola Javier Si puedes hacerlo con Nevazúcar, azucar flor o azúcar impalpable, si la mueles tu que esté muy fina, la puedes pasar por un colador para que este lo más fina posible y no queden grumos en la mezcla. Un saludo
te pregunto ese glaseado se seca y se pone duro.otra cosa se puede dejar la torta afuera o hay que meterla a la nevera
Hola YJ Y SU UNIVERSO El glaseado se queda seco pero no duro y la torta fuera de la nevera. Un saludo.
muchas gracias hice una torta y tenia esa duda . gracias y Dios la bendiga
Encabtada. Gracias a ti Un saludo
se le puede adicionar alguna esencia o sabor
Hola Diana te dejo el enlace a un bizcocho donde el glaseado le puse cacao, el problema que te puedes encontrar es que el azúcar con mucho liquido se deshace, tienes que poner con la poca agua que se utiliza algo que se disulva bien y no te pases de volumen de liquido. Un saludo bonica. ua-cam.com/video/Onbl84iqk-4/v-deo.html
Que buenas recetas
Muchas gracias Karla Martinez. Un saludo amiga.
Hola!!! Donde lo dejo checar en heladera o afuera de la heladera?🙄🤷♀️
Hola Rosa déjalo que seque a temperatura ambiente fuera de la heladera Un saludo bonica
@@LuisaCCorrecher graciassss me sirve tu consejo 🥰🥰🥰
Muy buena receta pero en ves del chorrito de limón podría cambiarse por una cucharadita de vainilla? Gracias
Hola Pia No lo he probado nunca con vainilla pero podria ser. aunque lo hago la misma glasa con cacao también le pongo el limón creo que es por que se quede el azúcar blanco y no amarillento, si lo pruebas con la vainilla dará un toque de color al azúcar pero quedará muy rico de sabor, ya me cuentas si lo haces como te queda. Un saludo.
yo al poner los liquidos en mi azucar glas/impalpable no me queda blanco , se pone transparente o media gris. AYUDAAA!!
Hola @lilienemix
La cantidad de líquidos como tu dices es mínima lee bien las cantidades y mira el video y veras como te sale. Un saludo.
www.cocinandoamimanera.com/blog/2014/10/12/glasa-blanca-y-sencilla-para-un-bizcocho
Hola, sirve para rellenar tortas y para decorar trufas? Saludos!
Hola Freglys No, esta glasa sin huevo solo sirve para decorar por encima, tortas, magdalenas y dulces similares, para rellenar es mejor cremas como la pastelera, nata, yema, trufa, o similares o ganaches de chocolate. Cremas de mantequilla. Un saludo amiga.
FREGLYS ATIQUE porcelanas fria
Aqui le decimos azucar impalpable al az. glass
Si gracias amiga creo que en este video mejorado lo digo o en la receta escrita, tambien en otros sitios se dice impalpable. puedes ver la receta mejorada en este enlace. Un saludo. ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
Al decir "Aquí" a dónde te refieres.
Qué ciudad y país.
Una pregunta es que no entendi al azucar glass le pones jugo de limón luego le vas echando poco a poco agua?🤔😊ah y si es asi se puede sustituir el agua por leche para qye quede mejor o con mas sabor?
Hola Angeles esta receta es muy antigua y es así, es la que se utiliza para los fartons y algunos bizcocho No se como quedaria con leche, nunca se me ocurrio probarlo, pero al ser tan poca cantidad no creo que le de sabor, esto más bien da dulzor y vista. La tengo de cacao en un bizcocho de cacao tambien aqui en mi canal pero siempre con agua. Si lo pruebo ya os contaré. Un saludo bonica.
Luisa CCorrecher ahh bueno muchas gracias😊
le va agregando agua?
Hola Laravi. Si muy poca de poco a poco hasta que tenga la textura deseada unas cinco o cinco y media cucharaditas tamaño de las de café con leche de agua que agregas poco a poco. Un slaudo
gracias!!
Holaa sirve para alfajores???
Hola Kakito Gamer el glaseado para alfajores lleva clara de huevo es como la glasa de decorar galletas o similar. Pero si tienes alergia al huevo se podria utilizar pero la capa te quedará muy ligera y no cubre como la que se usa para el alfajor.
Un saludo.
@@LuisaCCorrecher Me encantaría que hagas un tutorial con clara de huevo!!Graciasss por responder..
Muy sencillo
Cuando seca no qeda tan blanco mejor echar clara de huevo asi si qeda super blanco
Hola A. G. Puedes poner clara de huevo pero ya no es la receta que yo pongo, a mi me queda como esta en la foto, igual te pásate con la cantidad de agua. Yo uso clara de huevo para hacer la glasa de las galletas decoradas, pero para esto no. Un saludo.
bien explicado pero seria genial si fuera hablado y quitara esa música de fondo tan jarta
Si Gisell tienes razón por eso he cambiado el video creo que ahora esta mejor. Un saludo ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
lleva agua?
Hola Sebastián Si que lleva agua muy poca.
En el video puedes contabilizar las cucharaditas.
ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
Aproximadamente yo pongo
250/300 grs. de Azucar glas
unas cucharaditas de agua tamaño de las de café con leche (dicen mineral y fria)
unas gotas de limón.
Elaboración:
Ponemos el azúcar en un bol, añadimos las gotas o chorito de zumo de limón, mezclamos, y vamos añadiendo el agua en cucharaditas de tamaño café con leche, poco a poco, mezclando hasta que tengamos una pasta fluida a nuestro gusto la con la que vamos a cubrir nuestro bizcocho, cakes o torta.
donde puedo comprar la grasa blanda no se que es exactamente.
gracias
Hola Nuria es glasa blanca y aqui te cuento como la preparo te dejo el enlace a la receta escrita. Un saludo. cocinandoamimanera.com/blog/2014/10/12/glasa-blanca-y-sencilla-para-un-bizcocho
Que pena que no den las recetas con su voz y palabras y esta música me enerva no dices cantidades hmmmm
Hola Claudia, si la musica es horrorosa, el video está mal editado pero si pongo las cantidades escritas de todas formas miralo en el enlace que te pongo aqui, a ver si lo ves mejor. Creo ya estoy mejorando los videos. Un saludo y gracias por el comentario. Un saludo. ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
No logro conseguir que se ponga blanco. Pero creo que ya entendí
Hola Gisella Mira que la cantidad de agua es mínima o el azúcar se disuelve. A ver si lo consigues. Un saludo.
No puede hacerse con azúcar normal??que no sea Glass??
Hola Leticia, no puede ya que el azúcar nomal al añadirle el zumo de limon o el agua se disuelve, pero tu puedes hacerte el azucar glass si tienes un molinillo, o una picadora, simplemente lo trituras bien, que quede lo más fino posible incluso lo puedes pasar por un colador cuando lo tengas bien triturado y se quedará más fino. Un saludo amiga.
@@LuisaCCorrecher Muchas gracias por responder y dar una solución.Saludos🤗🤗😜
Gracias @@leticiadiaz1644 por seguirme. Un saludo amiga.
se le puede agregar color
Hola Maria Isabel, pues nunca lo he probado pero ya que me lo dices a ver si lo hago y lo pongo, si te animas a intentarlo ya me cuentas como te queda. Gracias amiga. Un saludo.
hola me gusto el video y tamien me gustaria saber como se llama la musica gracias!!!
Gracias Juan la música es Música.
"café connection"
by morgantj Un saludo
Repite el vídeo y cambia de música. No les puedes dar gusto a todos pon otro fondo o sin fondo.mejor explicarlo de voz
Gracias Hil, estoy repasando a ver si quito la musica que es horrible.
Aunque repeti el video igual esta mejor, igual tendre que hacer uno nuevo con más luz. gracias.
ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
Porque me sale trasparente ?
Seguramente te pasas de agua y de limón observa el poco liquido que lleva, cuanto más liquido más se deshace el azúcar. Espero que te salga bién. Un saludo.
que es glasa blanca sencilla
Hola jose :c Gabriel Es simplemente una mezcla que ya explico en el video o la receta para poner encima de bizcochos tambien se puede hacer con cacao te dejo el enlace, en mi zona se utiliza para los fartons y algunos rollitos.
ua-cam.com/video/Onbl84iqk-4/v-deo.html
por favor, qué grabaciónn tan mala. Se ve todo borroso
Si lo siento. aqui puedes ver el video supuestamente mejorado. Un saludo. ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
azúcar glas? es azúcar flor?
Es Azucar glas
si, es azucar flor
Hola Noelia depende el pais el azúcar es. glas, impalpable, nevaflor, azúcar pulverizada, o flor puede que no esté mal dicho puede que este mal comprendido. Un saludo
Es lo mismo que glas(de cualquier pais, ej. bolivia de donde proviene mi familia), o impalpable(en argentina, de donde soy yo) o azucar flor (en Chile donde vivi)... por eso lo digo, no esta mal dicho. Saludos!
Por cierto, muy buena la receta, hice unos panes dulces, me salieron preciosos!
Debería explicar con eso sabemos que esta haciendo por favor
Hola Martha Es un sencillo glaseado sin huevo típico de los fartóns, pero que podemos utilizar en bizcochos y otros dulces y es estupendo para los intolerantes al huevo, Super fácil y tambien lo puedes hacer con cacao. tew dejo el enlace. Un saludo espero que te guste.
ua-cam.com/video/Onbl84iqk-4/v-deo.html
Y si no tengo limón?
Lo puedes hacer solo con el poquito de agua o un poco de naranja por el limón. te paso el de chocolate tambien está muy rico. ua-cam.com/video/Onbl84iqk-4/v-deo.html Gracias amiga. Un saludo espero solucionarte algo.
Sería bueno, ir explicando sí, se supone q es como una clase
Hola Lili Para dar clase hay que ser profesional, solo soy aficionada a la cocina y comparto como mejor se lo que cocino o preparo en casa.
Intento hacer mejores videos y comentar lo mejor posible. Si no te gusta lo siento. Un saludo.
musica horrible!!!
Si, Fabian, la musica y el video en general son de los primeros intento mejorar los videos y ya tengo otra música. Estoy Aprendiendo poco a poco. Y asi y todo es uno de los videos mas vistos. Un saludo.
Baja el volumen!!!
No dice la cantidad de ingredientes
Hola @luisabotero1689
Aproximadamente yo pongo
250/300 grs. de Azúcar glas, unas cucharaditas de agua tamaño de las de café con leche (dicen mineral y fría) y unas gotas de limón.
Azúcar glas es azúcar glaseada??
Hola Rocio Azúcar glaseada es el resultado de preparar azucar glas con clara de huevo que suele ser para galletas con osin colorantes, o como lo hago en el video que es para otros postres tan fácil y sin huevo. Al azucar glas tambien se le llama azúcar impalpable. No se si aclaro tu pregunta. Un saludo
Luisa CCorrecher
tarda mucho en secar??
En otros países la llaman azúcar flor o azúcar pulverizada.
Yo lo preparo con azúcar impalpable (en Argentina) mas limon, pero no me queda tan blanco !!! porque??
Se tardo tantoooo en hacer el glaciado que se le partio el pastel y al final ni completo
Hola Isabel No comprendo lo que me quieres decir, lo siento. Un saludo bonica.
me parece que la combinacion del bizcocho y el glaseado es muy dulce
espero trates de mejorar esa parte 🎂
saludos
Hola Sofia el glaseado es uno tradicional que se pone a los frantons, rollitos y bizcochos lo que puedes hacer es poner menos azucar al bizcocho o no glasearlo, no puedo mejorar el glaseado ya que es así es una receta antigua no tiene mejora que yo conozca. Un saludo.
Oye podrias hacer un bizcocho de red belvet y relleno de crema chantilly
gracias quiero que hagas un pastel red velevet como te lo deje abajo de este comentario la verdad es que es uno de mis favoritos y creo que de algunos de tus seguidores...
gracias
Hola Sofia podria hacerlo pero ahora un poco dificil ya que tengo algunas cosas programadas ya para publicar pero tomo nota. Gracias.
la verdad me encantaria para ver bien la receta o sino quisiera que hicieras un pastel arcoiris
la verdad estaria super
El glaseado es solo Azucar glas y jugo de limon mas nada
Hola leidy mora, este es así, es una receta muy antigua, no te olvides del agua que es muy poca la que lleva y es ideal para los intolerantes al huevo. Un saludo.
Hola qué tal leche en vez de agua puede ser también no? Y azúcar común pulverizada ? Y un chorrito de limón
No sabemos si le pone agua, vinagre, ácido o que... Muy malo..
A Jorge Correa si desconoce una receta antigua de mi ciudad o mi pais no la desprecie esta muy claro que le pongo agua y no ácido no sea usted tan malvado, que no voy a intoxicar a nadie, primero informese y esto va muy bien para los intolerantes al huevo no lleva vinagre como el glaseado con huevo crudo que sirve para las galletas decoradas, esto es para lo que es, si le gusta bien y si no pase de mi receta.
Ah mí no me queda claro nada, hay muchas psicópatas por ahí vaya a saber uno si usted no es una...
@@jorgecorrea3673 Ja,ja,ja, No tiene otra cosa mejor que hacer.
Jorge Correa no sea incoherente !!! Si solo es para molestar , por lo menos piense que va a escribir!... la receta está perfecta, mejor observe bien y lea los ingredientes!... ahí están y está muy Bien explicado.
Gracias @@mirammartinez3919 Ni caso a la incoherencia ya sabemos que solo quieren destacar, ya se que el video no está bien editado pero solo eso. Muchas gracias por su defensa amiga. Un saludo.
Mejoren la calidad
Hola Vanith Si eso es problemas de novata, a ver si este video está mejor. Un saludo. ua-cam.com/video/awI-tLPK3wQ/v-deo.html
Explicate bien, pon las instrucciones en cada cosa que haces.
Lo siento Jennifer si la explicación escrita al principio en el video no te gusta pero es uno de mis primeros videos. siempre hay un enlace a la receta escrita. Un saludo
+cocinandoamimanera.com LuisaCCorrecher no te preocupes hay para la próxima vez saludos 😊
Gracias Jennifer un saludo
Ya se que el video no se ve bien, está mal editado ya voy aprendiendo más, pero es el más visto ya que la receta es buena según mis seguidores, tendre que repetirla. Un saludo Anthny
HORRIBLE AMIGO, HOOOOORIBLE
Hola , bendiciones!
Esta receta sirve para un drip cake ?
Y para cake pops ?
Espero su respuesta.
Hola amiga este glaseado es mejor para bizcochos, cakes, o panes dulces,aqui te dejo algún enlace para que veas como lo utilizo.Al no llevar clara de huevo la textura queda diferente. Pero deja un toque especial y rico en los bizcochos. cocinandoamimanera.com/blog/2016/10/4/bizcocho-de-yogurt-al-cacao cocinandoamimanera.com/blog/2016/9/12/bizcochitos-de-horchata-con-thermomix
Es azúcar glas ?
Hola Paola SI, es azúcar glass