SOFT BURGER BUNS CARA YANG BENAR AGAR ROTI KOKOH TAPI EMPUK

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @fitrianaabdillah4635
    @fitrianaabdillah4635 9 місяців тому +4

    Alhamdulillah, sy recook berhasil😂 .... Barrokalloh Mamah Ezy❤❤❤. Do'ain yach semoga laris jualan sy. Mau coba jualan burger di kantin sekolah.

  • @joeynita3895
    @joeynita3895 Рік тому +4

    Saya berexperimen adonan ini sebagai adonan donat dan hasilnya empuk sampe 3 hari lebih

  • @ngestiutami1291
    @ngestiutami1291 Рік тому +2

    Alhamdulillah mam ezy sekarang aku jualan roti menggunakan resep dr suhunya bakery. Sehat selalu dan panjang umur. Makacih mom.........

  • @idfpuy
    @idfpuy 8 місяців тому +2

    Masyaallah dgr suara nya aja adem, kayak penyiar radio,mau coba buat nnti

  • @noviarianti4653
    @noviarianti4653 2 місяці тому

    Masyaallah, saya udah re-bake dan berhasil mas
    Hari ini saya coba 2 resep, pertama gagal, akhirnya saya cari2 resep lain dan nemu resep mama ezy, hasil nya menul kokoh tpi empuk membel kembali ke bentuk semula
    Top markotop pokok nya

  • @Syafa609
    @Syafa609 Рік тому +1

    Mama ezy...? Boleh request ga... bikin kue kering terbaru donk buat edisi lebaran..meski masih lama lebaran ny??? 🤗🤗

  • @hairuddinaraskenan1692
    @hairuddinaraskenan1692 11 місяців тому +1

    Sejak pertama nonton resep roti dari mom ezy,jdx berkelanjutan.anti gagal

  • @dapurapr_01
    @dapurapr_01 Рік тому +1

    Anti gagal resep roti mam ezy sukses selalu mam

  • @fatmawaty9335
    @fatmawaty9335 8 годин тому

    Terima ksh resep burgerx

  • @budiprasetiyo5256
    @budiprasetiyo5256 Місяць тому

    Mbnya santai banget ya ini sudah profesional mantap 👍👍

  • @Resepsederhanaku
    @Resepsederhanaku Рік тому +1

    Resep roti dari mama ezy selalu the best 👍

  • @cobaaja1573
    @cobaaja1573 4 місяці тому

    Masya Allah..kok bisa sih se gampang & sesantai itu buat roti😍

  • @lachannel9246
    @lachannel9246 11 місяців тому +1

    Penjelasanx enak bgt. Fun n enjoy. Sukak❤

  • @deviemardiana917
    @deviemardiana917 Рік тому

    Alhamdulilah ...mamaaa❤❤ makasiiihhhh resep nya....sehat selalu mama Ezy😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘

  • @warsitotasiati6236
    @warsitotasiati6236 Рік тому

    Ma sya Allah...
    Empuk lembut sekali roti burger nya...
    Trimakasih selalu mom resepnya.
    Sehat selalu mom..
    Aamiin.

  • @Sriharyantifoods
    @Sriharyantifoods 8 місяців тому

    Asalamualaikum mamaezy saya sangat suka metode masaknya aku selalu mengikutinya

  • @CahyoSumunar2004
    @CahyoSumunar2004 Рік тому +1

    Buttermilk bs juga pake perasan jeruk

  • @RasnaWati-qg3gt
    @RasnaWati-qg3gt 9 місяців тому

    Mksiiih.....banget mam ezy....akhirx dpt jg resp daging burgerx.....sukses trus mam ezy....❤❤❤

  • @gedeeka2460
    @gedeeka2460 2 місяці тому

    Parfeks mama Ezy ... Semangat...

  • @HerminIndriani
    @HerminIndriani Рік тому

    Burger bunsnya mantaf, menul2, ok banget 😊

  • @sriwidayati7350
    @sriwidayati7350 8 місяців тому

    Terimakasih mama Ezy resep sdh aku coba,hasilnya top banget,,.menul montog..❤❤

  • @sajianrumahfeby
    @sajianrumahfeby Рік тому

    Jadi ngiler mw buat juga mama ezii.. terimakasih banyak resepnya..

  • @DKurniawanfamily
    @DKurniawanfamily Рік тому

    Gemoy banget bun roti burger nya😂❤

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 Рік тому

    1st! burger bunsny cantik bgt😍😍 duhh wenakkpoll😙😙

  • @reniacraft
    @reniacraft Рік тому

    Mama Ezy emang kereeen ,,sukaaaaa❤❤

  • @YENNIWIRNAWATIYENNI
    @YENNIWIRNAWATIYENNI Рік тому

    Terimakasih bun atas resepnya 🙏🙏🙏

  • @sumarniaja6797
    @sumarniaja6797 Рік тому

    Mau coba resep nya bunda ezy

  • @mommyyesh4780
    @mommyyesh4780 3 місяці тому +1

    Klo gda cuka bisa pke air jeruk nipis ato lemon ibu2😊

  • @maysaroh2276
    @maysaroh2276 Рік тому

    mamah Ezy klw bicara enak bangat suaranya,seperti roti yg di buatnya😍

  • @rohanimdnoor
    @rohanimdnoor Рік тому

    Saya akan cuba recipe ini 👍🇸🇬

  • @AnahRohana-f7d
    @AnahRohana-f7d 7 місяців тому

    mksih resepnya bun aku penge n coba bkin ya bun muda"han bisa bun

  • @santisardi9907
    @santisardi9907 Рік тому

    Mama Ezy..
    Kalau cukanya diganti dengan air jeruk nipis, ukurannya tetap sama ya ? Trimakasih resepnya

  • @anilombok6587
    @anilombok6587 Рік тому

    Insallah nati mau jual berger paki resep roti mamah

  • @medinaridwan564
    @medinaridwan564 Місяць тому

    Otw bikin😅

  • @meryrauf9461
    @meryrauf9461 3 дні тому

    Untuk sekilo takaran kali 4 ya kak

  • @andriangunawan4607
    @andriangunawan4607 4 місяці тому

    Mau tanya...rotinya asam gak dg ada cuka di butter milk nya ?

  • @Nuurungji
    @Nuurungji Рік тому

    nice, tips menggunakan ring cuter

  • @Aish_Ramadhani
    @Aish_Ramadhani Рік тому

    Mkasih mom resepnya roti burgernya❤ menul² cantik sekali pakai ring..cmn sayagnya aq punya nya ring diameter 7 ..klo boleh minta sarannya ring diameter 7 berat dough nya brp gr ya mom 😬...?
    Terima kasih mom atas jwbanya ..❤🙏
    Salam sehat sllu mom ezy ❤🙏🥰

  • @ivannemeirida2873
    @ivannemeirida2873 6 місяців тому

    Mama Ezy, Oven nya api atas juga dinyalakan kah?

  • @TommoHoran
    @TommoHoran Рік тому

    Ma, ini bisa buat korean garlic?

  • @LusiTachjar
    @LusiTachjar Рік тому

    Kalo resepnya dijadiin roti tawar oke ga ya?

  • @cobaaja1573
    @cobaaja1573 4 місяці тому

    K baking soda biasanya pake merk apa y ka?

  • @BangsawanBarbershop
    @BangsawanBarbershop 6 місяців тому

    Mau tanya susu nya susu apa bun tepung nya tepung apa

  • @Aleshacutegaming
    @Aleshacutegaming 11 місяців тому

    Kalo tanpa cuka apel apa bisa mba ? Atau ganti nya apa semisal tdk ada cuka apel

  • @entinmantisah3317
    @entinmantisah3317 Рік тому

    Mana Ezy tolooong dong bikin lagi roti konde

  • @UmiHandayani-iu4tg
    @UmiHandayani-iu4tg Рік тому

    Mantap banget

  • @Sutini-p9x
    @Sutini-p9x 4 місяці тому

    Bisa di Frozen gak ya bun rotiny

  • @Julia-ry7ie
    @Julia-ry7ie 9 місяців тому

    Kalo pakai terigu segitiga biru yang kemasan biru bakal gagal gak ya?

  • @asmaahmad2622
    @asmaahmad2622 8 місяців тому

    Saya dari malaysia mahu share respi ni yuk tq

  • @tansuisian6845
    @tansuisian6845 Рік тому

    Mam mau nanya nih, apakah resep roti burger ini boleh kita isi didalamnya seperti resep roti manis lainnya. Mkasih dulu mam.

  • @lachannel9246
    @lachannel9246 11 місяців тому

    Ini 1 resep td jd brp roti bun ya mam?

  • @santisardi9907
    @santisardi9907 Рік тому

    Mama Ezy...supaya dalam menimbang bahan2 seperti misalnya garam, ragi yg hanya sedikit gramnya dengan akurat, berarti perlu timbangan dgn akurasi 0 01 gr kan ya ?.Boleh tau merk timbangan yg mama Ezy pakai ?.🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Timbangan saya yg biasa mom,
      Jadi letakan dulu bahan pada wadah,wadahnya yg kecil/ringan.
      Hitungan gramnya dimulai dari berat wadahnya.ok

    • @santisardi9907
      @santisardi9907 Рік тому

      @@mamaEzy ooh..begitu caranya ya. Terimakasih mama Ezy

  • @partomati6918
    @partomati6918 Рік тому

    Mama ezy terbaik..❤❤

  • @Nina-tv7xe
    @Nina-tv7xe Рік тому +1

    Mam...itu ring diameter 10cm tinggi brp yaa ..? 🙏

  • @yuniiswondari8184
    @yuniiswondari8184 Рік тому

    Mom pake raginya merk ap kalo boleh tau❤

  • @sriwati9402
    @sriwati9402 8 місяців тому

    Kalo kaum mendang mending,... Kayaknya mereka milih beli,...
    Tapi klo kayak aku pribadi yah,... Lebih milih buat, apalagi klo jadi kue nya.. seneng bngt gtu, happy bngt kayak dapat Dorprise dong,...
    Sekrang sllu pke resep mama ezy,.. Semoga Allah yg membalas semuanya,...
    Atas resep2 mama ezy,.. Walau banyak yg di scip, kayak gandum pro tinggi di dusun aku susah cari nya,... Aku pke tepung mila aja, perisa susu gk ada di skip jg dong,...
    Yg lain2 di usahain gk di skip,... Tp sebagus itu jadinya,...
    Waw bngt pokok ny
    😊

    • @agusardiansyah5976
      @agusardiansyah5976 8 місяців тому

      Kalo beli merk yang bagus apa ya kak ? Aku beli merk Bernadi kok rotinya kering & keras.

  • @nurulnazwa_1815
    @nurulnazwa_1815 3 місяці тому

    Tinggi diameter berapa kak?

  • @ningnana225
    @ningnana225 Рік тому

    Sampai berapa lama ya mam ketahanan roti semisal klo sampai berminggu-minggu bahan tambahan apa yang dipakai ya kira-kira terimakasih infonya 👍🏻

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Pengawet roti,calcium propionate

  • @who_54
    @who_54 8 місяців тому

    Bu...klau untuk tepung 1 kilo penggunaan cuka sebaik nya bbrp tetes???dan soda kue nya brp gram????terima kasih

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      Semua bahan dikalikan kelipatan yang sama sesuai resep dasar

  • @yusufrizal550
    @yusufrizal550 6 місяців тому

    Aku sdh coba tapi dg isian ayam suwir.

  • @yoshirochanel7986
    @yoshirochanel7986 Рік тому

    Maaf mau tanya fungsi baking soda sama cuka apa? Mohon jawabanya

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Bukankah sudah saya jelaskan dalam video ?
      Saran saya,lihat video dengan baik dan benar tanpa di skip

  • @hidayatFaizevi
    @hidayatFaizevi 8 місяців тому

    Kalau buat dalam jumlah besar/gunakan mixer bagaimana kak?

  • @IbuBimo4910
    @IbuBimo4910 Рік тому

    mom resep donat untuk jualan terimakasih🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Bisa di cek pada video saya mom

  • @nuraidha4786
    @nuraidha4786 8 місяців тому

    Mam klu gunakan susu bubuk brp gram dan airnya brp ml..?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      25gr susu bubuk,air sesuai takaran yg digunakan pada resep

    • @nuraidha4786
      @nuraidha4786 8 місяців тому

      Terima kasih mam....🙏 Sehat slalu dan pnjg umur🤲
      Oh iya mam,sy kan jualan jadi buat rotinya banyak,bila gunakn mixer roti (GETRA) air yg di gunakan air hangat atau air es mam...? Tahap"nya tetap sm bila adon pakai tangan dgn pakai mixer..? Atau bahan di campur semua lalu di mixer..?🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      @nuraidha4786 kalau pakai mixer air dingin
      Lakukan sesuai aturan menggunakan mixer

  • @aanragil1807
    @aanragil1807 4 місяці тому

    90 gram bund, bukan 90 pcs

  • @nanirohaeni277
    @nanirohaeni277 Рік тому

    Mau bikin, ring nya cuma satu😂😂😂😂

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Gak usah pakai ring mom 😁

  • @HerminIndriani
    @HerminIndriani Рік тому

    Mam mau tanya, aku buat roti tanpa telur, pakai soda 2 gram dan cuka 20 tetes, kok hasilny kurang bagus ( rotinya tdk putih dan rasanya terasa sodanya) padahal resepnya/takarannya sudah pas sesuai resep mami Ezy, kira2 kenapa, sebab selama ini aku buat roti manis pakai mixer. Sebelumnya Makash atas jawabannya

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Terigunya berapa gram?

    • @HerminIndriani
      @HerminIndriani Рік тому

      Tepung cskranya 500 gr

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Jika 500gr terigu, baking soda 2gr gak bakalan terasa apa2 pada rotinya,berarti gramasi mom tidak tepat .
      Resep boleh sama mom,tapi takaran masing2 perlu diperhatikan lagi.
      Bisa lihat pada testimoni dikomentar teman2 yg sudah berhasil mencoba dengan baik.ok

  • @JoyoMargono-v6x
    @JoyoMargono-v6x 8 місяців тому

    Waduh ...banget...banget ...oeeehhh...suara nya cara penyampaian nya....😅