Pake nanas yang di blender paling efektif sih, udah nyoba beberapa kali, hasilnya sempurna (menurut gw). Daging empuk, gada sisa bau sama sekali dan kalo gw ga di cuci lagi...jadi langsung di tusukin, rasa asam dari nanasnya kaya masih ada tipis-tipis...jadi ga perlu tambahin bumbu macem-macem, rasanya uda gurih. Di rendem 1-2 jam aja, empuknya udah pas banget... Btw, konten yg baik sekali...plus momen nya pas...
bener banget bang kata dosen gua emang daging kurban cenderung alot dn berair efek dari penyembelihan yang dipaksa dan lingkungan sapi tersebut jadinya stres jadi dan daging nya tegang
1:35 Yuuppss SETUJU BANGET kalo tidak semua penjagal itu jago! kalo yang bener2 jago kata bini gw yang Bapaknya dulu tukang jagal hewan kurban, daging yang dijagal bapaknya pasti ga bau & malah wangi pas di masak.
yg di bilang itu jagal, bukan penjagal. dan saat kurban dilakasanakan yg jadi penjagal memang bukan orang profesional kebanyakan. tapi warga gotong royong
Udah beberapa kali nonton video BBQ MOUNTAIN BOYS. Namun, divideo kali ini, langsung pengen nyoba! Baik nyoba buat sendiri atau nyoba daging ala BBQ MOUNTAIN BOYS!
Masi bingung ni teman2 Di video itu bisa disebut step 1 (nanas/pepaya) dan step 2 (kopi/teh/lemon) atau gimana ya? Mohon bantuannya teman2 semua. Terimakasih
Itu semua pilihan. Boleh digunakan yang mana saja. Perlu eksperimen. Hehehe. Tapi, nanas yang paling cepet dan lebih mudah. Tapi ga murah. Apalagi kalo ga punya stok nanas.
Pake nanas yang di blender paling efektif sih, udah nyoba beberapa kali, hasilnya sempurna (menurut gw). Daging empuk, gada sisa bau sama sekali dan kalo gw ga di cuci lagi...jadi langsung di tusukin, rasa asam dari nanasnya kaya masih ada tipis-tipis...jadi ga perlu tambahin bumbu macem-macem, rasanya uda gurih.
Di rendem 1-2 jam aja, empuknya udah pas banget...
Btw, konten yg baik sekali...plus momen nya pas...
Emng kalo ngempukin daging nanas masih rajanya sih mnurutku 🤣
Makasih kk infonya buat saya laki2 yg gak tau perdagingan 😁🙏
Buset 1-2 jam jadi bubur itu daging
@@ilhamalvainata udah pernah nyoba belom?
@@andrigendut gua nyoba 20 menitan buat sate rontok ke areng
Yg d bahas persis apa yg gue dapat dalam kelas pas perkuliahan, ilmu semua ini keren👍👍👍
Joss, ilmu itu mahal
siap, bakal saya coba, nuhun kang hedi dan kang gia
Halo kang, kapan lanjutin episode Elemen dasar menanam..? episode paling di tunggu itu kang
Besok
Mantap kang ane penikmat konten ente..yng ini paling berguna ni
Bermanfaat sekali buat hari Minggu nih
Makasih banyak ilmunya Bang, gue bener2 jadi ngeh sama hal2 yg sblmnya gue take for granted lewat lebaran kurban ini.
Waduh sangat membantu sekali
keren bgt tips adn trick nya. makasih ya
bener banget bang kata dosen gua emang daging kurban cenderung alot dn berair efek dari penyembelihan yang dipaksa dan lingkungan sapi tersebut jadinya stres jadi dan daging nya tegang
paling bener ke rph aja sih
terimakasih teman-teman informasinya sangat penting👍
Hadiirrr.
Kebetulan punya alat BBQ jugaa
mantap kang hedi dan kang gia, lanjut olahan yg cocok untuk daging qurban dong
Terimakasih ilmu baru buat saya 👍🏻👍🏻
makan empal sambil nonton ini 😁
Mantab bosqu...
Terima kasih tips nya
Lanjut, Masak Beef ala Caveman Style
Mantap nih dapet referensi nanti pas dapet daging qurban
Ilmuu nihhh thanks mhank
Wah mantap nih
1:35 Yuuppss SETUJU BANGET kalo tidak semua penjagal itu jago!
kalo yang bener2 jago kata bini gw yang Bapaknya dulu tukang jagal hewan kurban, daging yang dijagal bapaknya pasti ga bau & malah wangi pas di masak.
yg di bilang itu jagal, bukan penjagal. dan saat kurban dilakasanakan yg jadi penjagal memang bukan orang profesional kebanyakan. tapi warga gotong royong
@@sayaduren5518 bro mending lu baca KBBI Jagal itu apa & Penjagal itu apa daripada lu makin semrawut! 😅
@@joeandez6677 thx bang wkwkkw 😅. Tapi klo udah di jagal biasanya udah terpotong
belajar tentang daging serasa belajar ilmu forensik inimah kang hehehe
Daun pepaya mantap, udh pernah coba
Ane dulu pernah pake nanas ternyata begitu dasyatnya sekitar 30menit ancur di tusuk ambyar
Udah beberapa kali nonton video BBQ MOUNTAIN BOYS.
Namun, divideo kali ini, langsung pengen nyoba!
Baik nyoba buat sendiri atau nyoba daging ala BBQ MOUNTAIN BOYS!
ilmu banget iniii makasi akang2 ✨
Bumbu sate, cara ngebakarnya sekalian di share mang, biar kumplit hehe
si mamah kudu nonton iyeu mah
🔥🔥🔥
kapan nihhh collab sama artis/seniman/selebgram/musisi lagiii kayak waktu di cabinn.
Nikmatin senja sembari nonton BBMB, mantap
Sholat Maghrib bang
Siap d praktekkan 🔥🔥
Alhamdulillah setiap minggu motong domba 1 ekor, dan alhamdulillah nya tidak ada tu bau prengus
terimakasiiiih !
Mantap kang
Gapernh ke saung lgi kang
bikin konten apapun dah pasti ditonton
Kok gk naik naik subscriber nya ya padhal konten bagus
Lanjutkan.. 😁
masih dipantau,kaum vegetarian blom nongol dsni 😂👍
Kemana ajah kang, konten2 bbq gw kangen banget
Dulu pernah buat sate dr daging kurban yang direndem di jus nanas selama 2 jam . Hasilnya daging kurbanpun nyaris jadi bubur wkkwkw
Bagusnya berapa menit bang?
@@candrarama8355 nimbrung gan. ane pengalaman cuman 10-15 menit
15 menit dah mantep itu jangan tiru gua sampe 2 jam asli jadi bubur wkwkwkkw
terlalu brutal memang enzim nanas ini ya wwkk
@@candrarama8355 bentar aja bang, ga di rendem juga gpp, kalo ga pake pengempuk yg lain aja
mantappp nihhhhh
Warna videonya ky tahun 80an bang .. sakiiitt bgtt di mata kudu melek besar2 biar jelass tulisannya😅😂
Nambah 1 lagi nih kang,tips untuk menghilangkan daging yang alot.
Caranya adalah untuk daging yang alot bisa kirim ke saya aja,biar saya yg makan..
🤣
Kang iyeu teh di lembangnya
Malah lebih suka daging yg agak alot dr pada yg empuk banget 😭 tapi tnk u abang bbq tipsnya
halo kang, kalo bumbu buat nyate pas malam setelah kurban, resep nya yang enak gimana ?? biar temen-temen bisa juga tiru resep nya 😆😆😆😆😆 nuhun atuh
cara mengolah jeroan dong mang
Bang, bagaimana cara membedakan daging yang dipakai buat steak pada saat kita berbelanja kepasar ?
Baru nonton meleleh liur gua
Menit 9.47 siapa kang yg lewat, kaya transparan 😅
Bang, apa daging kurban itu enak di pale bikin burger
Bang kontennya kapan lagi riliss
👍🤩👍
Olahan lain selain sate yg praktis kira2 apa Pak Hedi?
ada yang kurang . hutan pinus di sekitar dan suasana suara alam yg Alami 🙂
Mantaaap
daging kurban selalu dapetnya jeroan
Isinya daging semua!
Di tunggu lgi colap sma ariel ato anak band lainnya bang
Sama Ariel kan udah bro
sama chef juna
@@faith4479 "di tunggu lagi"
Makan satenya ditampilin biar seru
pernah rendem di jus nanas semaleman lah ilang dagingnya 🤣🤣🤣🤣
backsound musik diggunakan judulnya apa ya?
urangmah sok make daun pepaya meh hipu daging jang nyate mun dpt daging qurban
Harus dicuci dulu ngga bang? Atau dilap tissue aja?
Kangg lokasi nya dimana tuh kabin baruu nya ?
kalo bisa, dibandingin juga hasilnya setelah di BBQ. apa kelebihan masing2 metode. Thanks for sharing, bang
Untuk hasil terbaik dengan metode apa ya kang?
Buakaaar
Gagal fokus sma rolex nya wkwk
Punten kang mau tanya, kalo daging yang dimarinasi pake kopi selama overnight disimpenya gimana dan taruh di kulkas atau luar kulkas yaa?
Tetep di kulkas bang
Sambil minum heiken gak bang?
Isinya daging semua
kalau di gosok daunya nanti pait ga ya si dagingnya
Udah pernah nyoba asalkan di cuci bersih setelahnya alhamdulillah aman kang
nama sarung tangan untuk foodgrade apa yaa ??
Sebenarnya daging sapi boleh dicuci/tidak?
cara nyate yg benar dan baik gimana si bwank
kalo gue pake kopi pasti gue otw di coret KK wkwkwk
Bang dagingnya di lalerin tuh (vitamin) wkwk
Masi bingung ni teman2
Di video itu bisa disebut step 1 (nanas/pepaya) dan step 2 (kopi/teh/lemon) atau gimana ya? Mohon bantuannya teman2 semua. Terimakasih
Up
milih aja bro wkwkwk gapake step stepan
@@aryagaguna1807 makasih mas, kukira step pertama buat melunakan dagingnya terus step kedua buat menghilangkan baunya ehehehe
Itu semua pilihan. Boleh digunakan yang mana saja. Perlu eksperimen. Hehehe. Tapi, nanas yang paling cepet dan lebih mudah. Tapi ga murah. Apalagi kalo ga punya stok nanas.
Gua kok malah gak tahan bau prengus nya
Mangprank wa
Perdana
nyate ganas
lama