ㅋㅋㅋ 도축장에서 일했던 경험자입니다 보통 주말을 제외하고 매일매일 소.돼지가 들어오는데 소.돼지를 받는 사람 선지.족,내장등을 매일 매일받는 가게들이 있어요 그건 계약에 따라틀리지만 저 곱창같은 내장들을 받으면 손질을 해서 보관해팔지만 사가시는 가게사장님들은 곱이라는게 기름이 너무많아 기름 제거 손질만 한참을 걸린다고 하네요 그러면 부피가 굉장히 줄고 암튼 곱창을 구워나가기전 손질하는 시간과 인건비를 생각하면 사실파는입장에서는 비싼것도 아닙니다 결론 축장가서 딥적사서 손질해드세요 저도 아주가끔 그리합니다 물론 한번 그렇게 하시면 사먹자생각하실거에요ㅋ
That rinsing once doesn't do the job. You have to rinse it over & over esp inside & out. You can't hide the smell unless it's thoroughly cleaned wt salt,vinegar, baking soda. I cant eat intestines that i didn't clean. Thank goodness i know how to cook 😮
ua-cam.com/video/XJ0bAIfTfpo/v-deo.html
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😂
소고기 판매 30년 지났지만 곱창 기름은 좀 제거 하지ㅠㅜ도축장에서 가져온 그대로 한다니.그래서 돈 주고 안사먹음.내가 기름 손질 해서 먹는게 가장 믿고 먹을수 있네요.
똥은 이미 도축하고 식당 보내기전에 1차로 빼고 옵니다 영상에 나오는 노란건 소화효소액 입니다 저렇게 한번 빼도 시간지나면 다시 차올라요 소화액이 익으면 곱이 되죠
이러네
@@mnm9139그건 대창입니다. 본인이야말로 잘못 알고 계시네요.
@@cotton__610 소화액입니다.
더러움..
그런것치고는 싱크대에 옥수수알갱이가.. ㅎ 아마도 사료로먹었던 옥수수알갱이가 소화덜된듯하네요
너무 세척하면 곱이 다 빠져서 맛이없다네요. 사실 생곱창을 구워 먹는게 제일 맛있다지만 곱과 잡내의 중간점을 찾기 위해 보통 찌거나 삶는다고 합니다. 한 일주일 뒤면 잊고서 맛있게 먹을 확률 98%..ㅋㅋㅋㅋ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
원래 그 똥 구운 맛으로 먹는거임
@@PangPangTerrible똥은 이미 세척으로 빠져나가고 곱은 소화액 입니다. 무식한게 잘못은 아니지만 민폐가 될수 있으니 주의하세요!
싱싱한 곱창은 깨끗이 닦아내도 다시 곱이 차오릅니다...싱싱하지 않은 곱창은 안 그렇겠지만요!
@@nataku80314세척해도 처음 물건받은 상태일때 옥수수도 나오고 여물도 나와요
완전히 빠져나가진 않으니까 매장에서 영상에서 보이는것처럼 세척이 잘안되는 주머니부분을 커팅해서 추가로 세척해야 합니다
아무리 싱싱해도 쥰내딲으면 곱안차요
기름 안자르나요??
저희는 기름손질까지다해서. 드리는데
기름안자르면. 사람한테. 안좋습니다
무게는팍줄지만 ㅠ. 그래도 먹는건 깨끗히 다듬어서. 줘야지요
기름제거 안하시나요
기름덩이 먹고 고콜레스테롤 갑시다
곱창은 손질이 반이라더니 정말 손질에 손이 많이 가는군요
여긴 기름손질 안하네요
내 몸속에도 저런게 있겠지..
와 대박집인데 곱도 중요하지만 저런 쪼르륵 물이 세척한번이라니...충격이다
너무 벅벅 씻으면 곱 다빠져서 맛없대요
와
그전에 이미 세척 멸균 다돼서 나와요 공장에서
나 어릴때 우리 외할머니는 옆에 기름 싹 도려내고 손질해서 구워 주셨는데, 그래서 나는 요즘의 곱창 선호도에 안맞음. 참고로 오랜기간동안 정육점손주였음.
그래도 취향 존중은 함
곱창먹을때 쓴맛나면 똥인가요?
니똥찍어먹어봐ㅋ쓴지안쓴지
네 응가입니다
선선한 💩이 아니라...부폐된 💩 입니다~
소화액이 가끔 쓴애들이 있어요~ 똥은 아닙니다
어디인가요 위치가?
유독 한국에서만 어이없게 고평가된 음식 둘. 곱창과 냉면.
옛날엔 저 기름덩이들
가위로 대충이라도 잘라내고
팔았는데 요새는 다들
기름 하나도 안떼드라?
저랑 같은생각하시네요 ㅎㅎ
다 돈이니까요 인간적으로 너무 비싸졌어요
내가 먹는 것도아닌데 알빠임?
기름떼면 불판에 올렸을때 양이 적어 보이잖아요
손님 취향이 다 다를수 있음
취향차이긴한대 저걸 때면 삼겹살에 비계때는 느낌이랄까???ㅋㅋㅋㅋ 좀 있어야 고소하긴하죠 아예 정리안하는건 좀 느끼하고ㅋㅋㅋ
곱창이 타는걸보고
똥줄탄다라고 합니다.
곱창이 타면 맛없기에 똥줄타서 뒤집기 바뻐지는 손놀림
기름바라저
생곱창 이 원래 맜있음 난 한번 쪄서 나오는것 보다
기름제거 안하는 이유는 중량 늘리기 인가
돼지곱창맛이 좋은데!
이래서 내가 곱창안먹음
똥주머니도 비싼돈 주고 사먹는 한국인 ㅋㅋ 저렇게 지돈주고 설사약을 사먹더라 이해가 안감
ㅋㅋㅋ정신병잇으신가
이탈리아도 먹습니다
내장은 목축업인 국가는 다 먹는데..? ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 너네같이 온갖 짝퉁은 안먹네ㅋㅋㅋ
어우.... 나는 저 내장지방 엄청 붙어있는 건 못 먹겠다.... 굳이 내 돈 주고 일부러 내장지방 먹진 않을듯....
별미긴 한데 왜 비싼건지는 모르겠는 음식재료...
고기보다 더 비싸...
솔직히 비싸고 술안먹는 사람에겐 고기가 훨씬좋은데 반대로 술먹는 사람들 입장에선 소곱창만큼 좋은 술안주도 없다도 하네요 전 술안먹는쪽이라 이해가 안가지만..
ㅋㅋㅋ 도축장에서 일했던 경험자입니다 보통 주말을 제외하고 매일매일 소.돼지가 들어오는데 소.돼지를 받는 사람 선지.족,내장등을 매일 매일받는 가게들이 있어요 그건 계약에 따라틀리지만 저 곱창같은 내장들을 받으면 손질을 해서 보관해팔지만 사가시는 가게사장님들은 곱이라는게 기름이 너무많아 기름 제거 손질만 한참을 걸린다고 하네요 그러면 부피가 굉장히 줄고 암튼 곱창을 구워나가기전 손질하는 시간과 인건비를 생각하면 사실파는입장에서는 비싼것도 아닙니다 결론 축장가서 딥적사서 손질해드세요 저도 아주가끔 그리합니다 물론 한번 그렇게 하시면 사먹자생각하실거에요ㅋ
@@이치마루-j3y꿀팁
닭발도
손질하고 시척 땜에 인건비가 많이 듦
아니 반으로 자르면서 이물질 존나 떨어지는데 설마 저걸 그냥 물로쓱하고 끝아니겠지?
That rinsing once doesn't do the job. You have to rinse it over & over esp inside & out.
You can't hide the smell unless it's thoroughly cleaned wt salt,vinegar, baking soda. I cant eat intestines that i didn't clean. Thank goodness i know how to cook 😮
Gopchang restaurant pays close attention to food hygiene. Maybe because of the length of the video, it didn't include the trimming process.
9619로 가지아!!!
곱 기름이 아니라 수돗물 체워 넣은거였어?
눈은 뜨고 다니노
아! 기름 가위로 잘라내고 싶다
많이들 드셔요
퐁퐁넣고 빨지 않나요?
곱창을 왜먹는지 이해가 안간다
갈비를 뜯지~
특양 양깃머리 구이 먹고 싶으다.😅
그 먹거리x파일이였나 어디였지 똥나오는거 보고 못먹음
일단 곱창 찌면 냄새남. 구워도 냄새남 곱에서. 수육도 삶으면 냄새나고 구우면 냄새 안나듯이 .. 나는 삶아서 굽는 곱창 안먹게 되던데.
시청해 주셔서 감사합니다.🖍️😄
비싸기만 드럽게비싸고 양은 쥐꼬리만하고 냄새역하고 절대안먹음 고기먹자 고기
소 한마리 잡으면 나오는 곱창양이 100인분인가?
그걸 15마넌에 떼온다는데 손질이 힘들긴 하다만
많이 남겨먹으니 장사한다고 곱창집 하는애가 말해쥼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 곱이 진짜드러운건데 그걸먹는사람들ㅋ
먼가 특별하지.한번 씻고 찌는거. 아휴드러버서. 노란 똥색잇는거봐
완똥되기전..
인간들이 소 잡아 먹는것도 좀 불쌍한데 내장까지 다 털리는 소..
소 내장지방먹는건가
현시대에 굳이 안먹어도 되는
동물 내장들.....
내장은 먹지마라 친구들아
안 먹지말라면… 먹으라는 건가요? ㅎㅎ
옥수수 떨어져있네 ㅋㅋㅋ 저걸 소화액이라고 박박 우기는 똥매니아들 천지 ㅋㅋㅋ
소똥 먹자~
여기 우리동넨데
손질하는게 왜 저러지
우왝
와~기름이너무많이붙은거아닌가~
걍 기름 ㅋㅋㅋㅋ
이런걸왜머글까ㅠ 취존해야하는데 취존하기기가 너무 힘든 이미지의 음식..가틈ㅠㅠ
ㅈㄴ대충씻네ㅋ
내가 절대 안먹는거
으웩
그냥 저렇게 한번 흘려 보내고 마는건가? 최소 고압수로 쏴야 나머지 이물질들도 빠질거 같은데 토 할거 같네..
ㅈㅓ리 씻어서 똥제거안됨
기름제거안하네
기름 제거 좀 해라
몸에 안좋다는 소기름이 반이넘네 소대창만 기름덩어린줄알았더니
그 기름이 맛있어서 먹는거죠
똥보소 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저런거 쳐먹는건 뭐라 안하면서 도래창은 욕한다고?ㅋㅋㅋㅋㅋ
으 똥지나가는 부윌 먹고싶냐
곱창 좋아하다 혈관 막혀 고통스럽게 죽음
똥주머니 대체 왜쳐먹냐 맛난것도 많은데
식욕떨어진다~~기름이랑 누런똥물봐라
한번 씻는데, 노란국물이...
와 난 진짜 못먹겠음
수돗물 졸졸졸 씻으나 마나 같네요 거기다 내장지방 콤보...
이미 다 씻긴상태고 노란색 액체는 소화액입니다. 저게 곱인거죠.
그래 안먹으면 그만인거지
@@innifree1469 노란색이 무조건적으로 곱은 아닙니다. 소화기관의 특성상 똥이되기 직전의 형태도 있고 여물이나 사료일지도 모르죠. 무튼 많이드세요..비꼬는 거 아닙니다.
@@p.s9913 이미 고압수로 1차세척 하고 오는거라 소화액 맞습니다
별걸 다 환장하고 처먹는 인간들😅
저 기름덩어리를 왜먹는거임? 대체
더러워... 저런걸왜먹노
모르는것들은 좀 딴데가서 알아보고
댓글 달아라
모르면 질문을 던지던지
아는척하면서 달지말고 ᆢ 이!
알고 지적질도 해야 아따 그놈
어느집 자식인지 똑똑하네 허지
못배운티 팍팍 뿜는 놈들은
애미애비 욕먹이는겨
모르면 물어이
모르는건죄가 아니여
배우믄 된께
근디 알려고도 않고 씨부려대면 죄여
와 처음에 나오는거 ㄹㅇ 똥물인가..?
여기가봤는데 별로던데 곱창을적게줌
곱…. 이게 똥나오는 관 맞죠?
알면서 먹는거임 ㅋㅋ
똥물 뚝뚝지린다
댓글 상태 씹창났네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 똥이랑 곱이랑 구분도 못하는거보면 가관이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안먹어주면 나야 땡큐지 가격좀 내려라 너무비싸 ㅠㅠ
옛날에 버렸던 돼지부속들 ㆍ뭐가 맛있다고 난리냐
저거소야 돼지부속은 니똥배안에 들어있는거고 ㅋ
부속 왜 쳐먹냐 빼액거리면서 이런건 잘 쳐먹겠지?
저런건 비싸도 먹고 고기집가서는 비싸다하고. 웃긴사람들.
똥나온다
저 안에 똥이
똥이 지나가는 통로인데 똥을 어떡해 씻을까? 퐁퐁이나 세척제로.. 변기도 퐁퐁이나 세척제로 깨끗하게 씻으면.. 아니겠지.. 설마.. 넌 많이 먹어.
보니까 못먹겠네
왜 먹는겨
여긴 내부까지 세척하네 ㅋㅋ 곱창나라는 안 하든데
곱창 똥줄인데 드럽고 맛있다고 먹는지 가격 비싸데요 ᆢ
수돗물 한번 넣고 짜는게 다였네 헐;;;;;
손질 된걸 받아와서 식당에서 재손질하는거잖아ㅡㅡ 멍청쓰
주작
보기만해도 토할거같아
똥봐라
저 기름을 우짤꼬 ㅠ
똥 국물 ㅋㅋㅋ
소화액임
노란국물이 다 똥아닌가요?
어우 저거 다 똥인데 ㄹㅇ 곱창을 왜먹는지 이해가안된다 ㅉㅉ
왜 똥담겨있는부속물을먹는지이해불가
곱창대창막창 이건 먹는게 아님
똥찌꺼기 지나가는 통로 먹는거 노이해
저거먹으면 뇌혈관,심혈관 막힌다에 한표
그러니까요
저게 왜 비싸야하고 줄서야하고 냉세참아가며 소효소로 된 곱을 먹어야할까요?
그건 먹으면서 소주 마시면서 생각해 볼 문제인것 같네요
시청해 주셔서 감사합니다.🖍️😄
으.. 기름...
아우 드러
소한마리 잡아봤자 내장은 저정도밖에 안나오는데 당연히 원가가 비싼거다
알고나 말해라