Vielen Dank für das Video! Gerne mehr Videos auch für Haushaltsbacköfen. Aber, die Backzeiten dafür sind ja auch angegeben worden. Vielleicht könntet ihr eure Brote auch für die Zuschauer anschneiden. Wünsche noch eine schöne Adventszeit....🌲
Danke das es Dir gefallen hat. Das mit dem Anschneiden der Brote ist eine gute Anregung. Werden wir bestimmt umsetzen...Noch etwas Geduld, bald kommen auch Videos im Haushaltsbackofen...
alles klar, machen wir mal...zu Deinem Gasbackofen...da dort die Hitze hauptsächlich nur von unten kommt ist das Backen in einem Gasbackofen sehr anspruchsvoll...um die ungleichmässige Hitzeverteilung im Vergleich zu der Elektroversion etwas auszugleichen würde ich Dir empfehlen, dass Du Dein Brot in einem Gusstopf oder Keramiktopf wie dem altbekannten Römertopf zubereitest...den heizt Du zusammen mit dem Backofen auf, nachdem Du das Brot in den heissen Topf gelegt hast (am Besten unter zur Hilfenahme eines Backpapiers) stellst Du ihn wieder in den heissen Ofen inkl. Deckel und reduzierst die Temperatur nach 10 Minuten von 250 auf 200 Grad und 20 Minuten vor Backzeitende entfernst Du den Deckel vom Topf...Viel Erfolgt beim Backen wünscht Dir Carsten vom Herdhaus
vielen Dank für das super Video, Du bringst die Informationen verständlich rüber und macht Lust auf mehr Rezepte von Dir…Bitte mehr davon 👍
Danke Dir, ich arbeite dran...
Hallo, vielen Dank für die tolle Erklärung. Könnt ihr nächstes mal das Brot auch anschneiden. Hätte gerne die Krume gesehen.😊
Ist notiert!
Vielen Dank für das Video! Gerne mehr Videos auch für Haushaltsbacköfen. Aber, die Backzeiten dafür sind ja auch angegeben worden. Vielleicht könntet ihr eure Brote auch für die Zuschauer anschneiden. Wünsche noch eine schöne Adventszeit....🌲
Danke das es Dir gefallen hat. Das mit dem Anschneiden der Brote ist eine gute Anregung. Werden wir bestimmt umsetzen...Noch etwas Geduld, bald kommen auch Videos im Haushaltsbackofen...
Ja währe echt super Mehr videos
So soll es geschehen...
Mich würde interessieren welches Backmalz gemeint ist.
Es gibt ja verschiedene, nicht alle eignen sich für die lange Gare.
Es wurde inaktives verwendet
Gerne Mal in einem gewöhnlichem Haushaltshofen. Ich hätte auch einen Gasofen, was gibt es da zu beachten?
alles klar, machen wir mal...zu Deinem Gasbackofen...da dort die Hitze hauptsächlich nur von unten kommt ist das Backen in einem Gasbackofen sehr anspruchsvoll...um die ungleichmässige Hitzeverteilung im Vergleich zu der Elektroversion etwas auszugleichen würde ich Dir empfehlen, dass Du Dein Brot in einem Gusstopf oder Keramiktopf wie dem altbekannten Römertopf zubereitest...den heizt Du zusammen mit dem Backofen auf, nachdem Du das Brot in den heissen Topf gelegt hast (am Besten unter zur Hilfenahme eines Backpapiers) stellst Du ihn wieder in den heissen Ofen inkl. Deckel und reduzierst die Temperatur nach 10 Minuten von 250 auf 200 Grad und 20 Minuten vor Backzeitende entfernst Du den Deckel vom Topf...Viel Erfolgt beim Backen wünscht Dir Carsten vom Herdhaus