Bonjour chef, pourquoi dans la préparation vous avez mis 1oeuf mais dans la liste des ingrédients s'écrit 2 oeufs? Merci boucoup pour la recette vous êtes le meilleur chef pour moi.
Le secret des beignets bien cuits tient à la bonne température de l'huile, idéalement autour de 170°C, sur feu moyen-vif. À défaut de thermomètre adapté, plongez simplement une bille de pâte dans l'huile chaude : elle doit tomber au fond, remonter presque aussitôt en gonflant et se colorer progressivement , j'ai fait ma dernière vidéo des beignets , vous êtes les bienvenus chez nous😀
Bonjour chef! Merci merci grâce à vous je n'ai reçu que des compliments pour mes beignets aux pommes. Merci pour cette recette effectivement très facile !
Bonjour. Pour des beignets de crevettes, on réduit le sucre ou on l'enlève complètement. Merci pour vos recette. Et votre matériel est au top. Le fusil est de grande qualité. .
Bonjour Chef...Merci pour cette recette...délicieux😛...j'aimerais avoir un petit conseil, car j'ai doublé les ingrédients mais ma pâte était un peu trop liquide car je n'ai pas mis de pommes...ou alors est-ce parce que j'ai incorporé les blancs en neige ???...en tous cas la pâte est vraiment délicicieuse et croustillante...merci merci merci🙏🙏🙏
Hum bien essayé, mais non, je ne vais pas faire des beignets alors que j'essaye de perdre du poids, mais humm que c'est bon les beignets !!!!!!!! Merci Chef !!!!!!!
Les oméga 6 issue des huile végétales et margarines ont "BIEN" plus de chance de vous faire grossire et de causer un diabète que de simple beignets (sans alcool toxique)...
à 1:38 le lait a l'air jaune, devant le tablier blanc.... et puis le coup de la bière ou de l'eau pétillante..... et qu'est-ce qui se passe si on ne met pas de sel ? Cette pâte a l'air très fluide, et comment faire pour une pâte à beignet très épaisse pour beaucoup enrober les fruits ?
Bonjour chef, je regarde toutes vos vidéos et j’aime beaucoup s’il vous plaît. Pourriez-vous me donner les doses exacte de la pâte à beignet j’ai bien regardé vos vidéos mais y a pas dans la barre d’inscription
Il est sympa Etchebest avec ses conseils... Au moins il donne les conseils pour que ce soit inratable ce qui n'est pas le cas de la foultitude de sites Web où toutes les recettes peuvent être trouvées. Le pompon appartient à un site très connu qui propose 974 recettes de tiramisu 🤣... Même pas assez d'une vie pour les réaliser toutes ! Revenir à la simplicité avec de bons produits et une démonstration de savoir-faire est une voie tout à fait juste pour régaler simplement sa famille et ses convives. Merci pour la pâte à beignets :je rêve de faire des beignets de salsifis..e plus difficile est de trouver aujourd'hui des salsifis.. Décriés à cause des anciens repas des cantines où ils n'étaient pas bons... A bientôt pour un commentaire au grand Philippe
Monsieur on vous aime beaucoup dans ma famille, Cauchemar en cuisine c'est vraiment agréable à regarder, l'épisode du Cuisinier qui fait tomber les frites par terre et les pousses avec son pied et tant d'autres épisodes assez drôle 😅 merci,soyez bénis abondamment 💚
ho oui : superbe, technique, gastronomique étoilée,.............compliquée, longue, ............ commentaire chiant comme la recette....... placement de produit d'etchebest......
@@jean-lucjlc0165 Si ça ne te plaît pas, ne regarde pas. Ensuite, compliqué et longue ? Excuse moi ? Moins de 4mn pour expliquer comment faire une pâte à beignets, c'est pas long. Et si tu trouve ça compliqué, c'est que tu dois être une vraie bille en cuisine.
Question Chef .. Est ce qu'on peut faire votre recette sans le sucre... Pour des beignets de courgettes ? Merci pour vos vidéos et conseils. Bonne soirée à vous et votre équipe 🫡🧑🍳
Oui en général farine oeuf eau pétillante sel ça suffit pour une pâte à beignet " salé" Tant qu'il y a soit le sel soit le sucre c'est bon ( ce sont des agents de coloration et exhausteur)
Coucou, SUPER VIDEO ! Désolé de te déranger mais, est ce que tu pourrais faire une vidéo sur les BOUCHEES AU FROMAGE ? Merci d'avance continu comme ça t'as voix c'est de l'ASMR pour mes oreilles ! Nous ça explose tout le temps
D'après Philippe etchebest, c'est toujours mieux de casser les œufs dans un saladier puis les ajouter au mélange. Selon lui, c'est pour éviter les morceaux de coquille dans l'appareil, mais surtout pour vérifier la qualité des œufs avant de les ajouter. Qu'est-ce que tu t'en penses mon poto ?
Bonjour ; Il y a un petit probleme ; dans cette recette vous mettez de la maiseina (farine de mais) mais cette farine n'est pas précisée dans la recette de la pate a beignet.....Pourquoi?
Merci pour vos Vidéos , juste une question ?........Dans votre liste de matériel je ne trouve pas la planche a découper que vous utiliser et c'est bien dommage pour moi . Bonne continuation 🤟
bonjour chef. 1 oeuf sur la video et 2 dans la recette? ou est l'erreur?
Bonjour chef, pourquoi dans la préparation vous avez mis 1oeuf mais dans la liste des ingrédients s'écrit 2 oeufs? Merci boucoup pour la recette vous êtes le meilleur chef pour moi.
Une recette simple et surtout bien expliquée ! Merci.
Comment adapter cette recette pour des beignets salés ?
Bonjour chef excelente votre pâte à beignets beignets merci beaucoup
Bonjour j’ai fait des beignets de fleurs d’hémérocalle, avec eau pétillante et blanc en neige rien à dire excellent. Merci beaucoup
Entre vos vidéos et votre livre je suis sûr de réussir ce que j'entreprends 👌 merci chef !
Mais il y a même pas la démo pour voir le final
Merci pour vos recettes qui me rende bien service ..je vous copie et je n ai que des satisfactions..
Le lien des quantités de la recette ne fonctionne pas....."Oups page introuvable". Pouvez-vous mettre le bon lien s'il vous plaît...Un grand merci !
Cela fonctionne de mon côté 😉
2œufs
20g de farine
15cl de biere
15cl de lait
Voilaaaa
@@unedzmarocaine2821 merci beaucoup
@@sylviemothe4294 avec grand plaisir
@@unedzmarocaine2821 Merci tout plein ! 😉
vous êtes un Boss chef j'adore 😂
Le secret des beignets bien cuits tient à la bonne température de l'huile, idéalement autour de 170°C, sur feu moyen-vif. À défaut de thermomètre adapté, plongez simplement une bille de pâte dans l'huile chaude : elle doit tomber au fond, remonter presque aussitôt en gonflant et se colorer progressivement , j'ai fait ma dernière vidéo des beignets , vous êtes les bienvenus chez nous😀
😢
Je voudrais enregistrer la bonne pâte à beignets ,je ne sais pas comment faire
Bonjour chef pouvez nous montrer comment faites vous vos beignets j'aimerais bien connaitre une technique car j'ai peur de me planter ?
J'adore Philipe t'es vraiment trop fort ❤❤❤
Bonjour chef! Merci merci grâce à vous je n'ai reçu que des compliments pour mes beignets aux pommes. Merci pour cette recette effectivement très facile !
Merci chef, je vais la faire cette recette.
Moi qui n'est pas trop fan des pommes la je m'en lèche les babines 😅😋
Bonjour. Pour des beignets de crevettes, on réduit le sucre ou on l'enlève complètement. Merci pour vos recette. Et votre matériel est au top. Le fusil est de grande qualité. .
Merci Môssieu! 😜👍
Bonjour Chef...Merci pour cette recette...délicieux😛...j'aimerais avoir un petit conseil, car j'ai doublé les ingrédients mais ma pâte était un peu trop liquide car je n'ai pas mis de pommes...ou alors est-ce parce que j'ai incorporé les blancs en neige ???...en tous cas la pâte est vraiment délicicieuse et croustillante...merci merci merci🙏🙏🙏
Merci chef super recette je vais me régaler aujourd’hui
Merci infiniment Mr Etchebest !!!! 😍🙏
Hum bien essayé, mais non, je ne vais pas faire des beignets alors que j'essaye de perdre du poids, mais humm que c'est bon les beignets !!!!!!!!
Merci Chef !!!!!!!
Les oméga 6 issue des huile végétales et margarines ont "BIEN" plus de chance de vous faire grossire et de causer un diabète que de simple beignets (sans alcool toxique)...
Les beignets j'adore, j'ai grandi avec, ma mimi, ma mère, ma tante le faisait, merci pour ce partage
Merci beaucoup pour la recette seulement je veux juste savoir est c'est bon pour la santé chef ?
Bonsoir Virginie j'ai beaucoup aimé ta vidéo 😘
quelle ideo? la ou viriginie se rase?
à 1:38 le lait a l'air jaune, devant le tablier blanc.... et puis le coup de la bière ou de l'eau pétillante..... et qu'est-ce qui se passe si on ne met pas de sel ? Cette pâte a l'air très fluide, et comment faire pour une pâte à beignet très épaisse pour beaucoup enrober les fruits ?
Bonjour chef merci pour la recette de beignets ❤❤❤👍👍👍👍
Bonjour chef, merci pour les recettes 👍 par contre, je cherche une pâte à beignets salée... À bientôt 👋
Bonjour ! Peut-on faire cette recette au fouet électrique ?? Merci !
Merci chef ,combien de temps de cuissons svp?
Bonjour chef, je regarde toutes vos vidéos et j’aime beaucoup s’il vous plaît. Pourriez-vous me donner les doses exacte de la pâte à beignet j’ai bien regardé vos vidéos mais y a pas dans la barre d’inscription
Il suffit de cliquer sur le lien donné sous « Quantités de la recette » pour être rediriger vers la recette sur le site.
Merci ❤❤❤❤
Bonjour chef, quelle quantité de maïzena, s'il-vous-plaït? Merci
MERCI CHEF !
top chef 😃😃😃 cool merci a bientot
Il est sympa Etchebest avec ses conseils... Au moins il donne les conseils pour que ce soit inratable ce qui n'est pas le cas de la foultitude de sites Web où toutes les recettes peuvent être trouvées. Le pompon appartient à un site très connu qui propose 974 recettes de tiramisu 🤣... Même pas assez d'une vie pour les réaliser toutes ! Revenir à la simplicité avec de bons produits et une démonstration de savoir-faire est une voie tout à fait juste pour régaler simplement sa famille et ses convives. Merci pour la pâte à beignets :je rêve de faire des beignets de salsifis..e plus difficile est de trouver aujourd'hui des salsifis.. Décriés à cause des anciens repas des cantines où ils n'étaient pas bons... A bientôt pour un commentaire au grand Philippe
toujours au TOP !!
C'est une tuerie,les meilleurs beignets que j'ai mangé de ma vie 😜
vous rajouter de la maïzena mais combien et comment fait on de gros beignet nature merci chef
Monsieur on vous aime beaucoup dans ma famille, Cauchemar en cuisine c'est vraiment agréable à regarder, l'épisode du Cuisinier qui fait tomber les frites par terre et les pousses avec son pied et tant d'autres épisodes assez drôle 😅 merci,soyez bénis abondamment 💚
Merci pour cette recette qui parait inratable. Doit on utiliser cette pâte immédiatement ou peut on la conserver au réfrigérateur quelques jours ?
Bonjour Merci pour les recette et les conseils que vous donner
Bonjour chef 🤗👍
La classe! Merci, cher Philippe!🌷
Coucou chef. Trop contente de vous voir.
Bonjour on ne voit pas les quantités.
Et est ce qu'il faut vraiment mettre de la bière.
Merci
Bonjour super vidéo, vivement la suite de la préparation des beignets !
J’ai loupé le poids de la farine pour la pâte à beignets merci
Superbe recette, merci chef.
ho oui : superbe, technique, gastronomique étoilée,.............compliquée, longue, ............ commentaire chiant comme la recette....... placement de produit d'etchebest......
@@jean-lucjlc0165 Si ça ne te plaît pas, ne regarde pas. Ensuite, compliqué et longue ? Excuse moi ? Moins de 4mn pour expliquer comment faire une pâte à beignets, c'est pas long. Et si tu trouve ça compliqué, c'est que tu dois être une vraie bille en cuisine.
Bonjour Vous auriez pu nous dire comment les faire cuire 🤔
Bonjour chef
Y a til des fruits qu'il faut éviter de faire en beignets ?
Bonjour mais est-ce que possible de garder la pâte dans le réfrigérateur ou bien la congelée ??? Svp
Bonjour où peut-on trouver le livre merci beaucoup
Question Chef ..
Est ce qu'on peut faire votre recette sans le sucre... Pour des beignets de courgettes ? Merci pour vos vidéos et conseils. Bonne soirée à vous et votre équipe 🫡🧑🍳
Réponse : essayez
Oui en général farine oeuf eau pétillante sel ça suffit pour une pâte à beignet " salé"
Tant qu'il y a soit le sel soit le sucre c'est bon ( ce sont des agents de coloration et exhausteur)
@@Gyokakyu ça s'appelle une pâte à tempura
@@MarieFURIC qui est une pate a beignet salé
donc oui .. x) j'ai juste répondu a sa question qui était "possible ou pas possible" pas le nom ^^
je pense que tu vas pouvoir nous pondre une recette de quiche, tu m'as l'air à la pointe !!!!!!
Merci pour cette recette
Bonjour Chef combien la quantité de maïzena sur 200 gr de farine svp?merci
bonjour , a quoi sert le sel dans des préparations sucrée ?
pour réhausser le goût............
Pour faire cuire vous utilisez quel huile ?
Peut on remplacer la bière par de la boisson gazeuse sucrée ?
merci chef pour la recette & la vidéo !
Coucou, SUPER VIDEO ! Désolé de te déranger mais, est ce que tu pourrais faire une vidéo sur les BOUCHEES AU FROMAGE ? Merci d'avance continu comme ça t'as voix c'est de l'ASMR pour mes oreilles ! Nous ça explose tout le temps
Bonjour, quelle est la différence avec une pâte à crêpes ? Juste la consistence ?
Nickel 👌, je vais la faire 😊. Ainsi que les délicieux beignets. Merci grand CHEF
beignets sans levure? Pate liquide?
Bonjour chef merci pour ce partage peut supprimer la bière et par quoi le remplacer s'il vous plaît 😉😘
il le dit dans la vidéo : de l'eau pétillante
@@MarieFURIC
Et si on a pas d'eau pétillante
On fait pas de beignet 😏
À la place de la bière, moi je mets du rhum c est trop bon😊
C est 1 oeuf ou 2 oeufs ? Ds la description ça dit 2..ds l explication ça dit 1.. 200gr de farine et..où est passé la quantité de maizena ? Pfff
Bonjour Chef, combiens de temps peut on conserver la pâte à beignets ?
Merci chef 🎉
Bonjour Philippe, le petit peu de Maïzena, ça sert à quoi dans la recette ?
Ça donne une pâte plus légère
@@pierrelannoy4483 merci
sans biere ca marche aussi?
Merci chef pour votre recette continuer comme sa💪
Merci chef encore pour ce partage. Bonne semaine!
Est ce qu'on peut remplacer la bière par du cidre ?
Bonjour chef, A quel est le nom de la bière ?. Je vous attends la réponse Svp merci. Bon dimanche
Il a dit peu importe pour la bière, blonde ou brune on s'en...!
Merci chef pour le partage.
oulalah la dinguerie chef
Merci Chef
Bonjour dans la vidéo montre qui met un œuf dans la préparation dans la recette écris deux œufs donc je tente 2 oeuf comme c'est écrit merci d'avance
Merci chef, bon continuation 👍
D'après Philippe etchebest, c'est toujours mieux de casser les œufs dans un saladier puis les ajouter au mélange. Selon lui, c'est pour éviter les morceaux de coquille dans l'appareil, mais surtout pour vérifier la qualité des œufs avant de les ajouter. Qu'est-ce que tu t'en penses mon poto ?
Parfait je suis trop contente car c est une recette rapide . Mercis beaucoup
Bonjour,
Il n’y a pas la liste des ingrédients en descriptif.
Pouvez vous nous la communiquer?
Merci
Bonjour en dessous du titre il y a le nombre de vues et plus... Appuyez dessus
Trop simple et trop bon !
pq y a pas maizena dans les quantités de la recette
Faut-il laisser reposer la pâte à beignet avant de la cuire ou pas du tout ?
Non pas besoin 😊
est ce que ça marche avec de la 80 T
Philippe, Vilebrequin t'appelle 😅😉😅😉
bonjour, fait plusieurs fois au top! 160 g de farine, 10g de maïzena 6 pincé de sel 2 jaune d'oeuf 30 cl de bière.
Merci Celine, pas de sucre?
Merci pour cette recette 👍
Vous êtes extraordinaire chef .Martine de Belgique 😊
Merci pour la recette Chef
Salut mais si je n'ai pas d'eau pétillante que mettre a la place , pas de bière non plus
Combien de maïzena svp merci beaucoup
Bonjour ; Il y a un petit probleme ; dans cette recette vous mettez de la maiseina (farine de mais) mais cette farine n'est pas précisée dans la recette de la pate a beignet.....Pourquoi?
Excellente idée ! Merci
Bonjour on pourrait avoir la recette merci
Bonjour. Impossible de voir les proportions. Le lien ne fonctionne pas. Merci en tout cas !!
4 pers. 2 œufs/ 20 g sucre poudre /200 g farine/ 15 cl bière/ 15 cl lait .Par contre il ne met qu’un œuf !
La page avec les quantités est introuvable
Je viens de cliquer à l'instant et le lien fonctionne
@@pglario2354 en effet, la page s’affiche bien, merci
Merci pour vos Vidéos , juste une question ?........Dans votre liste de matériel je ne trouve pas la planche a découper que vous utiliser et c'est bien dommage pour moi .
Bonne continuation 🤟
tu en trouveras des tres simples et suffisantes à Action pour moins de 5€
@@Le_gros_beauf je n'achète que du matériel professionnel !.....Mais merci pour votre réponse .
@@magiquemacarel9070 il ne vend pas de matériel professionnel
quelle conne
Bon appétit
Par contre, la recette ne correspond pas à la vidéo.
Maïzena absente, le sel , quelles sont les quantités ?
Je suis pas cuisto ou pâtissier , vas falloir que je prenne le livre pour avoir les grammage
J ai pas de lien pour les quantités