Mezze lune con ricotta e zucca

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  • Опубліковано 16 жов 2024
  • INGREDIENTI
    *Per le mezze lune
    400 g di farina 00
    5 g di sale fino
    4 uova
    acqua quanto basta (io ne ho usata 50 ml)
    *Per la crema ricotta e zucca
    200 g di zucca cotta a vapore
    250 g di ricotta
    1 uovo
    un pizzico di sale
    un pò di pepe e noce moscata
    2 cucchiai di formaggio

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