Pascal przedstawia: Domowe gofry idealne dla małych i dużych 🎈
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2017
- ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡goo.gl/ctyhL0
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Składniki na 12 gofrów:
- mąka pszenna 500 g
- 250 g cukru deserowego
- 20 g świeżych drożdży
- 200 ml mleka
- 150 ml piwa jasnego
- 3 jajka
- 200 g rozpuszczonego masła
- ulubione dodatki, np.: konfitura / owoce / cukier puder / bita śmietana (ubita 36% z cukrem deserowym) (+ rękaw cukierniczy)
- tłuszcz do nasmarowania gofrownicy
Przygotowanie:
Do misy przesiej mąkę i dodaj cukier. Podgrzej 100 ml mleka, dodaj drożdże i delikatnie mieszaj, aby je rozpuścić. Do pozostałych 100 ml mleka dodaj piwo. Teraz oddziel żółtka od białek. Uzyskane żółtka dodaj do mieszanki mleka z piwem i wymieszaj całość widelcem, lekko posól. Mieszankę dodaj do suchych składników, czyli mąki i cukru. Delikatnie zmiksuj, po czym dodaj mleko z drożdżami i zwiększ obroty w mikserze. Dodaj rozpuszczone masło i jeszcze chwilę miksuj. Zmiksowane ciasto przykryj ściereczką i odstaw na minimum 2 godz. Po tym czasie możesz smażyć gofry! Rozgrzej swoją gofrownicę. Ilość ciasta na jednego gofra to ok. 30 g. Ciasto rozprowadzaj łyżką, smaż je ok 3-4 min. Podawaj z ulubionymi dodatkami - smacznego! :)
Próbowałem robić gofry z wielu przepisów i jak zrobiłem z Pana przepisu wyszły najlepsze na świecie. Po prostu powaliły mnie na nogi. Pozdrawiam
Wyszły przepyszne! Zrobiłam z połowy porcji wszytkich składników. Pascal jesteś niesamowity!
Jestem w szoku ,nigdy nie widzialam takiego przepisu ,to cos nowego ...
Jaki rozkoszny odcinek, o gofrach na piwie i tyle humoru ❤😇
To są prawdziwe gofry- na drożdżach, a nie na jakiś proszkach do pieczenia! Ja też zawsze robię drożdżowe i smakują- po prostu- wybornie.
Takie są najlepsze :)
Uwielbiam Twoją stylówę :D Zawsze jakieś fajne koszule
Dzięki :)
swietna delikatnie zmieniona forma filmow :) wiecej humoru i jak zawsze genialny montaz!
Dzięki!
Wreszcie domowe gofry, które mi smakowały, dzięki ;)
Pysznie! :)
Na śniadanie najlepsze są gofry z jajkiem sadzonym, boczkiem i syropem klonowym. Po prostu cudo! Ale miałeś świetny humor podczas kręcenia tego odcinka ;)
Pysznie brzmi :)
Hahah najlepszy odc jaki do tej pory widziałam Pascal😃👍
No i smaki na takiego goferka przyszły 😲😃
Dzięki! :)
u mnie zawsze wychodzą obłędne w smaku. korzystam z gofrownivy breville i dzieki uchylnej pokrywie cudownie wyrastają za każdym razem.
Świetna robota Pascal! Czekam na następne odcinki !
dzięki!
Cieknie ślina
6:55 Muszę uważać na bojlera hahaha zniszczyłeś Pascal 😂.
;-)
Na Junkersa :D
Wspaniały bracie film. Zawsze mnie inspirujesz. Najlepszy kanał kulinarny na polskim you tube :-)
dzięki!
Witaj Pascal , dzięki za przepis i miłego dnia życzę :)
dzięki:) wzjaemnie!
surowe ciasto- uwielbiam :D
a przepis na pewno zrobię w weekend (wszystko tylko nie nauka przed sesją haha :)
daj znać jak wyszło ;)
Oj Pascal...przezabawny odcinek haha
:)
Najlepszy odcinek 💙💚💛💜
dzięki!
I ❤ gofry na słodko Paskala...
I ❤ gofry na słono Agnieszki...
Im więcej takich niesamowitych przepisów, tym bardziej jestem głodny :) Kuchnia czeka :)
Gotuj, gotuj :)
oo, gofry! pycha, uwielbiam, zabieram się za nie w weekend :)
Pochwal się jak wyszły :)
rewelacja:)
Obłęd świetne i ten smak.
Biorę telefon do ręki a tu informacja ze jest Twój nowy filmik 😊Taka miła niespodzianka od rana! Czekam na info ile maki dodałeś i robimy gofry 👌🏻
a widzisz ;)
500 g mąki
Pascal Brodnicki dziękuje ❤️
Hehe. Mam taką samą gofrownicę!
Właśnie zrobiłam gofry według tego przepisu. W smaku są obłędne!
Super!
wspaniale wyglada i smakuje moge sie tylko oblizac pozdrawiam
muses zrobić :)
widać że Babcine lepsze! Z Babcia codzienie jest dzień dziecka:)
Hej, Pascal! Ja korzystam z przepisu Twojego rodaka, Michela Roux. Obłęd po prostu. Nie ma w tym przepisie grama proszku do pieczenia, ani drożdży, jest za to nieco więcej masła - genialny przepis, pochodzi z książki M.R. pt. "Jajka". :)
Korzystam z bardzo podobnej polskiej gofrownicy marki Dezal. Nie jest tania, ale to zakup na lata.
Możesz podać przepis.
@@twojeserce6029 www.mojewypieki.com/przepis/gofry-wg-michela-roux
Smacznego.
hehe - jak zobaczyłem Twoją gofrownicę to przypomniało mi się jak robiłem DOKŁADNIE w takiej samej gofrownicy gofry jakieś 20 lat temu - co prawda przepis był inny. Trzeba odkopać rodziców gofrownicę i spróbować Twój przepis :D
Odkopuj I pochwal się jak wyszły!
szybko , zabawnie i pysznie :o)
dzieki
Świetna receptura!
Ale gofrownica nie rosyjska, tylko polska - ZM DEZAMET typ 252 produkowana w latach 1991 - 1993. Rosyjskie są mniejsze, choć bardzo podobne. Mają płytkie formy i wypieka się w nich cienkie wafle zwijane w rurki, wypełniane kremem.
Pascal jak tu me manquait. Pozdrowienia z południa Francji. Dziś zrobię twoje gofry. Będziemy jeść z moim zabojadem. P.S. Zabojad z Nimes ale jedna babcia była z Polski 😁 Bizzzz
Witam ) A co z białkami? rozumiem, że nie dodajemy piany z białek?
Dokładnie wg przepisu (ciasto wyrosło przepięknie) ale gofry mdłe, za słodkie, I mało chrupiące. Ale próba była.
Pascalu, może pokażesz nam jak według ciebie powinny być przygotowane francuskie naleśniki flambirowane Crêpes Suzette? Byłbym wdzięczny :)
zapisuję ;)
Od razu ostrzegam że trzymanie ciasta dłużej niż całą noc (u mnie od 18 do 10 rano) skutkuje zepsuciem. Jedną porcję na szczęście po 2 godzinach zrobiłem więc nie wszystko poszło w cholere:) Samo ciasto, zrobione według proporcji co do grama wyszło mi bardzo gęste i trudno było na oko 30g na porcję rozprowadzić po gofrownicy. Ciasta potrzeba 2 razy więcej ale na końcu jednak wyszło mi 6 gofrów z połowy więc spoko:). Po usmażeniu ciasto było bardzo zbite, a chrupiące dopiero po ostygnięciu. Nie wiem czy dobrze miałem zrobione to masło migdałowe bo pierwsze o tym słyszałem a i w necie trudno znalezć info na jego temat
MMMMMM... Pyszne rzeczy robisz Brodnicki....
A ja dziś właśnie zabilem drożdże i miałem gofry z zakalcem xD Ale zjadłem ze smakiem i tak xD
Straaaasznie słodkie! Ale chyba muszę zainwestować w nową gofrownicę, bo nie wyszły mi tak chrupiące :)
@@ignacystasinski2481 piszesz żeby wypieprzyć przepisy na gofry z internetu pod przepisem na gofry w internecie, co tu robisz?
Super. Testowałam ostatnio nowy zakup, gofrownicę breville z wyjmowanymi płytkami i gofry wyszły mniam!
Pascal zrobisz odcinek z francuskimi makaronikami ?
Może może :)
Pascal Brodnicki albo eklery :)
Coś na pewno będzie ;)
Pascal Brodnicki Czy takie gofry z PIWEM mogą jeść dzieci ?
KapireX12129 Mogą, bo alkohol wyparowuje 😘
extra. Mam ochotę na gofry :)
polecam zrobić :)
Pascal,ja już pobieglam do kuchni robić,ale niestety mąki brak 😣 Wkrótce zrobię napewno 😉
jeśli chodzi o gofry to nie za dużo tego masła?
brak gofrownicy - czy na patelni też by jakoś wyszło???
Polecam prędkośc x2
Panie Pascal a czy bez piwa gofry się nie udadzą? I obojętnie jakie piwo (jasne, ciemne)? Pozdrawiam i dziękuję za ten przepis!
Jeśli nie chcesz piwa, możesz zastąpić je np. wodą gazowaną
A mozna pominac piwo i zastapic mlekiem?!
Ja również poproszę o podanie ilości mąki, bez tego ani rusz :)
500 g
Małgorzata Kołacz myślę, że tyle samo co w wiadomości dla misia Uszatka 😘
Ugotowanwe , zjedzone , pyszne :)
super :)
Super, ale jak się ma piwo czyli alkohol do podawania gofrów dzieciom ? Można go zastąpić czymś innym ?
Jacek W wyparuje alkohol ale jak masz obawy zmień na wodę gazowana . Pozdrawiam
Jak się robi takie gofry dla dzieci, to można dodać piwo ? Proszę o odpowiedź, bo mam zamiaj je zrobić. Ps bardzo fajny przepis
A poza tym możesz też je zastąpić wodą gazowaną.
pyszne te gofry
zgadzam się ;)
Pascal ile ta gofrownica ma vat ?
Dzisaj zrobię ;)
I jak smakowały? :)
Pascal Brodnicki bardzo dobre :)
A jaka jest różnica między leżakowaniem ciasta przez 2h, a całą noc? Bardziej wyrośnie? :)
Tak ;)
Zazdroszczę Ci tej gofrownicy ;-)
Ona jest już wiekowa, ale nie do podrobienia ;)
Ja mam starą, około 60 letnią gofrownicę z polskiej firmy Dezamet (Nowa Dęba). Teraz produkują dalej gofrownice, a ceny oscylują przy 250zł. Gorąco polecam: wpisz na google "Gofrownica dezamet"
Teraz to jest firma Dezal. Można wybrać sobie grubość kratki. Ja mam z najgrubszą kratką. Najlepsze gofrownice na rynku. 1300W. Polecam.
@@specialed2167 miałam i była całkiem ok ale mi znacznie lepiej gofry wychodziły w breville
Gofry bomba :) Teraz może pokażesz nam jak robisz steki :) ?
Mam taki film w zanadrzu :)
😋👍
A co z bialkami ?
ile mąki
Ile tej mąki na początku bo nie powiedziałeś?
500 g
i czy można robić gofry w czymś innym niż gofrownica
Kamil Jaworski są takie foremki silikonowe do piekarnika :)
ile mąki było dodane?
Zuza Ogbodo 500
super kanał pascal zrb ciasto
kilka ciast mam na kanale:)
Raz robiłam gofry u swojego znajomego. To była nowa gofrownica, taka z wymiennymi wkładami. W instrukcji pisało, żeby posmarować formy olejem zanim się ich pierwszy raz użyje. Myśmy myśleli, że trzeba smarować je przed każdym gofrem, więc tak co robiliśmy. Z braku lepszych urządzeń po prostu laliśmy olej z butelki. Efekt był taki, że wlał się on tam, gdzie była grzałka i zaczął się dymić, w skutek czego cała kuchnia zatonęła w gęstym dymie :|
Oj to współczuję ;)
Jego rodzice nam nie współczuli :(
czy można to zrobić bez piwa ? oraz z mniejsza ilością jajek? zrobiłam niedawno gofry z innym przepisem dalam dwa jajka do srodka i gdy upieklam gofry to gofry samkowaly samym jajkiem i to nie bylo smaczne tak jakbym jadla jajecznice z cukrem. proszę o pomoc pozdrawiam
Mogę Ci podać bardzo dobry przepis na gofry. Gwarantuję, że nie będzie to jajecznica, pod warunkiem, że zrobisz wszystko tak jak poniżej:
- 160 g mąki tortowej,
- 15 g cukru,
- szczypta soli,
- 50 g roztopionego, przestudzonego masła,
- 2 jajka - żółtka i białka oddzielnie,
- 270 ml mleka
ulubiony aromat (np. łyżeczka ekstraktu lub pasty waniliowej, albo kilka kropel olejku migdałowego, albo łyżka rumu lub likieru pomarańczowego).
Cukier, mąkę, masło, żółtka i 1/3 mleka dokładnie ubić np. robotem z końcówkami napowietrzającymi lub ręcznie trzepaczką. Gdy te składniki będą już bardzo dokładnie wymieszane, należy stopniowo dolewać pozostałe 2/3 mleka, wciąż ubijając. Następnie należy dodać aromat i krótko zabełtać łyżką. Odstawić ciasto na 10 minut.
Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie należy ubite białka delikatnie wmieszać do ciasta szpatułką (nie robotem!), do uzyskania jednolitej masy. No i ciasto gotowe do wypiekania gofrów. Oczywiście do ostatecznego powodzenia potrzebna jest dobra gofrownica np. Dezal.
Poszedł share :3. Świetne, zrobię ! :D
A tak samo mój kolega mówi że z dzieckiem jest jak z naleśnikiem...
...pierwsze może nie wyjść :D
genialne 😂
Kupilem gofrownice za 45 zl ma 750 w mocy wyglada na warta ceny bedzie dobra???
Nie
Witam - jaka moc gofrownicy?
1200W
Pascal akurat wiśnie mają najmniejsze znaczenie jeżeli chodzi o bojler :D :D :D
Bardziej to piwko co zostało po gofrach xd
a czym można zastąpić piwo
np. wodą gazowaną
Ale zgłodniałem 😋😋😋😋😋Paskal przestań się na mnie wyżywać bo dostaję ślinotoku 😝😝😝😝
Polecam zrobić :)
Jaka moc ma twoja gofrownica?
1200 watów. Generalnie im więcej W, tym lepiej.
Malo widac na tym filmiku. Tylko pod koniec najwięcej.
Czym zastąpić piwo?
Możesz zastąpić wodą gazowaną.
przepraszam a ile tej mąki?
Drożdże do gofrow? Od kiedy zawsze to dodawało się proszku do pieczenia ze by uroslo
belgijskie maja drozdze i własnie takie geste ciasto
a ile dodałeś mąki?
500 g
:)
:)
super ciasto , ale słabo się nakłada na gofrownicę
Bląd - albo drożdże albo piwo. Piwo to też drożdże :) Beer contains of yeast.
Ja przygotowuję tak, bo lubię sam posmak który pzoostawia piwo
ale głupoty piszesz Magda :-) piwo nie zawiera aktywnych drożdży
Flakowate
Idę robić xD
Zrobiłeś? :)
Pascal Brodnicki oczywsicie :-D
przepis super, ale ja mam gofrownicę z teesa i też się sprawdza. Nie trzeba mieć drogiej gofrownicy, wychodzą obłędnie
Stawiam że mąki było ok 700g
Moja córeczka też przygotowała samodzielnie: ua-cam.com/video/JrRHinodGPU/v-deo.html
Niestety nie wyglądają na chrupiące :/
są, polecam wypróbować :)
już wiem przepraszam
Lubię gofry chipsy frytki
Gofry pewnie spoko Ale jestem za głupi na to pozdrawiam z rodzinką
Wygladaja super, napewno pyszne ale nie dla mnie :(
I są pyszne!
ja nareszcie doczekałam się porządnej gofrownicy z breville o porządnej mocy. biorę się za testowanie przepisu! :)
Dchożdże, do śchodka, gchofry , z pomocem widelcem, szczipte soli 🤣😂
Nie mam gofrownicy.... jak zrobić gofry bez niej ??
Można znaleźć formy do pieczenia
wole Pascala od okrasy bo Pascala liepiej gotuje
A wisienka na każdej kratce też powinna byc:))
możesz położyć ;)
Nad morzem miałam ochote na dobrego gofra. W jednym miejscu był beznadziejny tak ze całą noc go czułam w żołądku a w drugim byl dobry tylko jak poprosiłam o to by borówkę amerykańską rozłożyć na każdą krateczkę na śmietanie to sprzedawczyni się obraziła. Trudno zjeść dobrego gofra chrupiącego i miękkiego zarazem.
Podany przepis wypróbuję.
A czy bez drożdży też masz jakiś przepis na super gofra?
Pascal a jak ten dzemik wiśniowy zrobiłeś ? a może to raczej konfitura...
Pascal gdzie kupujesz taki duży worek cukierniczy?
Kupuje w makro