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THE EASIEST VEGAN BUTTER RECIPE!
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- Опубліковано 2 лис 2019
- [Easy Peasy Vegan Butter in 5 mins]
200ml neutral coconut oil (NOT extra virgin)
80ml soy or almond milk
1 tsp salt
1 tsp nutritional yeast
pinch of turmeric powder
1 tsp vinegar
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유리님 안녕하세요 저는 엄청난 빵순이이지만 혈액암땨문에 음식조절한다고 비건베이킹을 취미로 시작한 사람입ㄴ당,,,!!! 좋은 레시피들 공유해주셔서 너무 감사햐요ㅠㅠㅠ사실 버터나 마요네즈를 먹을 때도 매번 재발 걱정때문에 힘들었눈데 감동받고 갑니다ㅠㅠ💓구독하고 자주 올게요🙋🏻♀️
저 일하다가 사무실에서 정말 울었어요.. 제가 좋아하는 요리, 건강한 집밥음식 나누는걸 목표로 단순하게 시작했는데 이렇게 여러 분들에게 도움이 되는 일이 될거라곤 정말 상상도 못했거든요. 집에서 만들어 드실 수 있는 채식베이킹 앞으로 더 많이 소개해드리겠습니다. 찾아와주시고 제 요리법 따라 만들어주셔서 정말 감사합니다. 항상 건강하시길 멀리서나마 응원할게요! 💖🌼
요리하는유리YoriYuri 요유리님 최고 ㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ... 사랑해요💕💕💕💕💕💕💕💕💕
www1.president.go.kr/petitions/587601
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투표소 비닐쓰레기를 막아주세요
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공유부탁드립니다
가까운 지인에게 꼭공유해주세요
저도 갑상선 만성질환때문에 찾아왔네요 ㅎㅎ 이런 레시피 보면 마음에 위로가 됩니다🤍🍇 같이 힘내요
저도 위암으로 수술후 비건음식에 관심가지고 이런저런 레시피 찾아보고 있는데 너무 큰 도움이 되었어요. 감사합니다^^
유리님이 보실진 모르겠지만 이 말은 꼭 남겨야겠어요 미루다가 새해맞이로 기대안하고 만들었는데 진짜 너무맛있어요 담백한 버터맛이에요 용량 다 적어주신대로 했고 영양효모도 딱 계량 티 스푼1로 했는데 튀지않고 버터의풍미를 내주네요 제가 왜이걸 이제야만들었을까요.. 어제만들었으면 2020 최고의 비건음식으로 남길수 있었을텐데...! 유리님이 올려주시는 비건 밀& 베이킹 훔쳐보고 잘따라해먹고 있습니다 늘 고마워요 새해복많이받으시고 건강하세요~!
제가 견과류 알러지가 있어서 아몬드 우유를 못먹는데 이렇게 두유로 올려주시면ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다ㅠㅠㅠ
아ㅠㅠ 견과류 알러지 있으시다니.. 제 요리법이 그나마 도움이 되었다니 넘넘 기뻐요!! 💕 맛있게 만들어드시길 바랄게요😍😋
우오앙 진짜 초간단이네요~! 레시피 고맙습니다
앗!! 😍 초식마녀님 안녕하세요!! 제 채널 찾아와 주셔서 감사합니다 ❤️ 저도 자주 찾아뵐게요!! 버터도 맛있게 만들어 드시길 바래요!
차근차근 시작하려고요 아직은 겉으로 봐서는 완벽한 논비건이고, 다른 비건들처럼 마인드가 희생적이지도 않지만 천천히 1년을 거쳐 앞으로의 식단계획에 변화를 줄 생각이에요 시작하기에 너무나 도움이 되고 초장부터 격려받고 시작하는 느낌이라 기대되네요 구독하고 갈게요 앞으로 유익한 비건 레시피 부탁드려용ㅎㅎㅎ
식단에 변화를 주신다니 정말 큰 결심하셨네요!! 제 영상이 도움이 되셨다니 기분좋은 하루가 될 것 같습니다 ^^ 앞으로도 맛있고 건강한 요리 알려드릴게요 ♥
영상이 넘 재밋어서 요즘 짬짬이 잘 보고잇습니다 .비건버터 넘신기하고 더 고마운건 간단한레시피란것
고맙습니다 🌷
안녕하세요 이렇게 찾아와주시고 댓글도 남겨 주셔서 정말 감사합니다 ❤️😊 앞으로도 이렇게 더 좋은 요리법 많이 소개해 드릴게요!
집에 오븐이 없어서 비건 베이킹을 못해 아쉽지만 비건 버터는 도전해보고 싶네요! :)
앗!! 오븐이 없으시구나ㅠㅠ 제가 오븐없이도 만들 수 있는 요리법을 많이 소개해드리고 싶은데.. 앞으로 노력하겠습니다! 그 사이 요 비건 버터 제 통밀빵 레시피에 맛있게 곁들여 드실 수 있기를 바래요! 😋🙌🏻
초간단 비건버터 영상 잘 보았습니다. 감사합니다. ^^
찾아와주셔서 감사합니다! 😊💗
아니 이런 훌륭한 영상을 왜 지금봤지; 지금부터 매알 5영상 풀광고 갑니다
😊 감사합니당!
다이어트, 건강식단 이제 안해서 사실 비건요리 할 일도 없는데 유리님 목소리랑 영상이 편안하구 듣기좋아서 매번 들어오게돼요 ❤️
🙈😝💖 칭찬 정말 감사합니당 헤헷 그리고 비건요리는 언제 만들어도 좋으니 꼭꼭 한 번 만들어보시길 바래요!
구독를 진작 해놓곤 이걸 몰랐네요
정말 좋은일 하시네요
감사 합니다
앞으로도 쭉 건강 베이킹 부탁 합니다. ♡ ♥
첨에 아몬드우유로 했더니 굳지를 않았어요. 두유로 다시했는데 성공해서 너무 뿌듯하고 맛있어요!!! 요리 하나씩 다 따라해보고 있어요, 리크를 언제 써보나 했는데 감자수프해보려고요. 특히 재료 섞어 빵만드는건 너무 쉽고 맛있어서 견과류 잔득 넣어서 매주 빵 구워요 :) 요리유리님 덕분에 영양효모, 일반 효모 다 사서 잘 쓰고 있어요. 감사합니다!!
넘 멋진 영상이네요.
비건 레시피가 항상 같았는데. 다양한 레시피 감사합니다.
이렇게 찾아와주시고 댓글 남겨주셔서 제가 더 감사한걸요 ❤️
와 대박
정말 간단하네요 맛이 궁금합니다 만들어볼께요 ㅎ감사
제가 밥은 안먹어도 빵은 꼭먹어야 하는 빵순이어서 여러 베이킹 사이트도 많이 봤는데요, 이제 나이가 드니, 버터와, 설탕 많이 들어간 일반 베이킹이 부담스러워 Paleo, Keto 등으로 조리법을 바꾸고 있는데, 유리님 사이트 보고 굉장히 신선하게 다가왔어요. 제가 어려서 한동안 고기 안먹은 적 있었어요. 나중에 몸이 너무 안좋아져서 다시 먹기 시작했지만, 이제는 고기, 생선 대체 할 수 있는 요리법 찾고 있었거든요. 앞으로 좋은 레시피 많이 공유해 주세요.
앞으로도 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다 ^^ 많이 보러와 주세요 ♥
최근에 비건으로 식단을 바꿔서 버터를 어떻게 할 지 막막했는데 이렇게 쉽고 유용한 영상 올려주셔서 너무 감사드려요! 다른 레시피들도 시간 날 때마다 시도해보고 있는데 시도 할 때마다 성공하고 있습니다!! 간단하고 쉬우면서 맛은 아주 대박적인 레시피들 감사해요~~
안녕하세요! 이렇게 힘이 되는 댓글 정말 너무너무 감사합니다 ❤️❤️❤️ 앞으로도 쉽고 간단하지만 맛있는 요리법들 더 많이 소개해드릴게요!
헛 주말에 이것도 따라 만들래요❣️❣️❣️❣️❣️
🙌🏻😊 만들어봅시당 이거 진짜 넘나 쉬워여 만들기
유리님 안녕하세요! 비건 베이킹 레시피 검색하다가 유리님 채널 발견하고 완전 홀린듯 보다가 구독 눌렀어요! 지식 나눔 감사드려요 😭 Hefe만 있는줄 알았는데 Nährhefe는 처음 알게 됐어요! 내일 사서 버터부터 만들어야겠어요!! ㅎㅎㅎ 그런데 향 없는 코코넛 오일은 어디에서 구하셨는지 알 수 있을까요?
와 너무 신기해요 이쁜 영상 감사합니다😊♡
이 채널 넘 유익하고 제가 찾던 바로 그런요리하고 계시네요 늦게 알게된거 아쉬워요 !^^
유리 님 요리법 따라하려고
영양효모랑 강황가루 구매했네요^^ 감사합니다~
❤️❤️요 비건 버터 성공적으로 만드셔서 맛있게 드시길 바래요!!
동물성 재료 없이 비건 베이킹하면 특유의 풍미가 없어서 늘 아쉬웠는데 유리님 레시피보고 무릎을 탁 쳤어요..! 열심히 따라하며 만들었는데 영상 속 비건버터처럼 찰진 질감없이 물기가 많아서 실패한건가... 했거든요. 냉장고에 넣어 몇시간 굳혔더니 괜찮아졌어요. 근데 저는 소금을 많이 넣은건지 맛이 짭쪼롬해요.. 😙
(엑스트라 버진 올리브유도 1작은술 넣었어요)
보통 베이킹할 때 무염버터를 많이 쓰던데요 혹시 다음 번에 만들땐 소금을 아예 빼도 될까요? 필수 재료라면 양을 줄여서 다시 도전해볼게요. 멋진 레시피 공유해주셔서 감사합니다 🥰
아. 그리고 향을 맡았을 때는 긴가민가했지만 막상 맛보니 넘 넘 맛있었어요 🤭 기분좋은 곡물향이 입안 가득 퍼져서 빵에 발라먹으면 맛있겠단 생각이 제일 먼저 들었어요. (이거 천연효모의 효과일까요?) 훗훗
안녕하세요! 😊 아ㅏㅏ 이렇게 소중한 후기 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다! 다행히 질감이 잘 나왔다니 너무 기뻐요. 소금은 빼주셔도 되는데 맛이 조금 떨어질 수 있어요 - 베이킹에 자주 쓰신다면 베이킹 하실 때 필요한 소금을 빼시고 그냥 요 버터만 넣어주셔도 될거 같아요! 필수 재료는 아니니 무염버터를 원하시면 꼭 넣지 않으셔도 괜찮아요! 앞으로 요 버터로 맛있고 건강한 베이킹 많이 해드실 수 있게 요리법 더 공유해드릴게요!
귀한분 ~💕
귀한정보 공유 감사해요
멋져요~
와 요알못인 저에게는 혁신이예요. 영양 효모는 완전 처음 들어봐요
하핫 요 버터는 진짜 요알못도 만들 수 있어요!! 비건에게는 영양효모ㅠㅠ 진짜 필수품이에요 너무 맛있어요ㅋㅋ
인스타에서 알게 됐습니다. 인스타 유툽 모두 팔로합니다. 아직 비건은 아니지만 열심히 관심 갖고 하나씩 해보려 합니다. 좋은 컨텐츠 감사합니다
감사해요....만들어볼께요^^
따라하기 쉬워서 좋아요! 영양효모도 어디서 구해야하나 고민하고 있었는데 좋은 정보 감사합니다~^^
오~오늘 만들었는데 맛이 괜찮아요~저도 코코넛오일 향이 적은게 없어서 그냥했는데 나름 괜찮았어요~
정말 간단하네요!!^^감사해요😊😊
👩🏻🍳😝 항상 간단한 요리법 알려드리기 위해 노력중입니다! 구독해주시구 응원해주셔서 제가 더더욱 감사하죠 💖 꼭 해드셔보시길 바래요!
와~요즘 요리에 관심가지고 보니 유리님의 요리유튭도 떠서 보게 되었는데 넘 좋아요 필요한 재료들도 다 사기 쉽게 주소 올려주시고…자주 볼게될 것 같아요 이것도 따라해봐야겠어요. 아!! 혹시 사용하시는 두유정보도 알려주시면 안될까요? 시중에 판매되는 아무 두유를 사용해도 되나요?
아~!!! 비건버터~!!!! 깜놀해서 시청했는데..참 좋은 아이디어같아요 물론 값도 비싸고 ㅠ식초 대신에 레몬즙이나 라임즙은 어떨까 생각해봤습니다~^^;;
아!~~역시 이스트후레이크 였군요 감사합니다
유리님, 간단하고 좋은 레시피를 소개해주셔서 감사해요 재료 구할 수 있는 곳까지 친절하게 알려주시고! 예전에 채식을 시도했다가 실패한 경험이 있는데, 다시 조금씩 도전해보려고 검색하다가 유리님의 채널을 알게 되었어요 이번엔 꾸준히 채식을 해볼 수 있을 것 같아요 채식이 어렵게만 느껴져서 새로운 결심을 하기도 힘들었는데, 신세계가 열린 기분이에요...! 좋은 레시피들 많이 올려주셔서 정말 정말 감사합니다🥰 건강한 나날 보내실 수 있길 바라요💗
이렇게 따뜻한 응원 댓글 정말 감사합니다 많은 분들이 채식을 쉽게 시도해보시고 이어나가실 수 있도록 도와드리는게 제 목표였어서 이런 댓글 받으면 진짜 힘이 막 쑥쑥 난답니다💗😍 앞으로도 쉽고 건강하지만 맛있는 요리 많이 소개해드릴게요! 우리 채식 쭉 열심히 해나가기로 해요!
유리님 영상은 항상 힐링입니다😌🧡
🙈💖😝 앗 이런 따뜻한 댓글이 제겐 정말 힐링입니다!!
신세계!! 버터 만들어볼래요 !! 코코넛유 구매해야징 ㅎㅎ
유리님❤️ 항상 좋은 레시피 너무 감사해요😍 이거 만들려고 코코넛오일 시켰어요ㅎㅎ 다른 재료는 다 있어서요 최근엔 블루베리 들어간 오트밀케잌?떡? 만들어서 먹었는데 너무 맛있고 간단해서 좋았어요👍 오늘 당장 만들거에요 비건버터❣️
비건 블루베리 구운 귀리 영상이네요ㅎㅎ
코코넛오일은 정말 사랑입니다... 💖 이렇게 제 요리법 따라 만들어주시고 후기까지 남겨주셔수 제가 더더욱 감사하죠! 😍 맛있는 비건버터도 즐기실 수 있기를 바래요! 🌼
요리하는유리YoriYuri 아까 낮에 만들었는데 두유 단백질 응고 된 거? 가 깔끔하게 다 안 갈아져서 그런지 유리님 영상 속 버터 텍스처랑 거리가 멀게 나오더라구요ㅠㅠ 반배합 하긴 했는데 식초 냄새도 너무 많이 나는 거 같구.. 식초 대신 레몬즙으로 해도 될까요??
아ㅠㅠ 잘 안섞이면 그럴수 있어요!! 식초가 혹시 향이 강했다면 레몬으로 바꾸시는것 보다 양을 줄여주시는게 나을거 같아요. 왜냐하면 버터가 우유를 처리해서 나오는 재료라 식초가 훨씬 비슷한 맛을 내거든요 - 레몬즙은 너무 상큼한 느낌이 날거예요! 제 댓글이 도움이 되었기를 바래요💖
요리하는유리YoriYuri 두유가 부족했나봐요 두유 더 넣고 갈았더니 유리님 영상처럼 됐어요!!>_< 아ㅏ 식초가 더 맛이 비슷하군요ㅎㅎ 친절한 답변 감사해용❤️❤️❤️
🤞 좋네요^^
감사합니다.
댓글 정말 감사합니다! ❤
두유로 비건버터를 만들었는데요 무가당두유로 해도 되나요? 그리고 굳힐 때 냉장실에 하나요? 아니면 냉동실에 하나요? 2시간 냉장실에 두었는데 굳지를 않네요, 무슨 문제가 있는 것인가요?
그리고 레시피에 아가베시럽같은 단맛은 첨가하지 않는 듯 보여서 안 넣었는데 단맛은 첨가 안 하는 게 맞지요?
유리님 저 구글에 비건버터 검색했는데 바로 떠서 들어왔어요!!! 💓💓💓 한국에 돌아오니 비건 식재료가 얼마 없어 찾아보는 중이랍니다 잘보고 가요 감사해요 히히
하이디님!!! 💓 대박.. 한국에 오신거 블로그에서 봤어요!! 요 레시피가 한국에서 요리/베이킹 하시는데 도움이 되길 바래요 😊 건강히 잘 지내구 계시길 바래요!! 그리고 블로그 놀러 곧 갈게요!
천잰뎅?ㅎㅎ
구독하고 갑니다 ^^
비건 버터를 사용해서 빵을 만들 때 계량은 일반 버터랑 똑같이 사용 하나요?
최근 유리님 영상보고 많이 따라 만들어 봤는데 이 레시피도 따라해보려고 영양효모를 구매했는데
혹시 이 효모로는 빵을 만들 수 없나 궁금해서 댓글 달아요!
유리님의 빵 레시피들도 따라해보고 싶은데 다른 이스트를 사용하는 것 같더라고용!
1인 가구라 효모가 왕왕 커서 빵에도 활용할 수 있으면 좋겠는데 찾아봐도 어디 마땅히 설명된 부분이 없어서 혹시 이 댓글 발견하시면 꼬옥 늦더라도 답변주세용!
좋은 레시피들 감사해요 덕분에 씩씩하게 비건 요리 도전하게 되었답니다! 감사해용^-^/
제가 호텔 조리 제빵 과라서 닉냄 보고 요리 체널 이길래 구독 했어요 다른 영상 보고도 많이 배울게요 😋
찾아와주셔서 감사합니다! 😊
대박이네요 비건버터가 집에서 만들어질수 있는거였군요!! 혹시 그럼 비건치즈도 만들수있는건가요? 어려울까요?
안녕하세요! 😊 질문 정말 감사합니당 비건버터 집에서 만들기 정말 쉬워요!! 비건 치즈 요리법도 제가 준비중이니 기대해주세요 🙈🌼
너무 간편한 비건버터 레시피 고맙습니다🥰🥰🥰 무향 코코넛오일이 아니라 향이 나는 코코넛오일을 써도 괜찮을까요? 저는 코코넛향을 좋아하는데 향 없는 것과 있는 게 큰 차이가 있는지 궁금해요!
안녕하세요!! 😊 댓글 정말 감사합니다! 평소 코코넛 향을 좋아하신다면 그냥 코코넛 오일을 써주셔도 좋아요! 하지만 버터의 느낌보다는 좀 더 색다른 코코넛 오일을 드시는 느낌이 날거 같아요! 향이 없어야 좀 더 버터와 비슷한 느낌이 나기 때문에 영상에서 무향을 추천해 드렸답니다.
선생님 무염버터로 쓰고싶어서 소금 빼고 두배로 계량해서 만들었는데 믹스를 해도 푸딩같이 탱글거리고 냉장고에 1시간째 넣어둬도 푸딩같아요 질감이ㅜㅜ아몬드우유를 적게 넣어야하는걸까요ㅠㅠ
제 답변이 너무 늦었네요ㅠㅠ 혹시 하루가 지나도 푸딩상태였나요?ㅠㅠ
식초는 사과식초등 많은데 어떤걸 쓰셨나요?
그리고 코코넛오일 mct 코코넛오일 이런거 써도 무방한가요?
유리님 안녕하세요! 비건 베이킹을 배우고 싶은 사람입니다! 다름이 아니고 이 버터를 혹시 베이킹에 사용할 수 있나요?
안녕하세요! 질문 정말 감사합니다. 네! 요 버터는 일반 베이킹에도 쓸 수 있어요!!
@@user-mm6rf8es8t 감사합니다!ㅠㅠㅠ 덕분에 비건 친구들이랑도 과자를 구워서 나눠먹을 수 있겠어요!!!
외국에서 육류 위주의 식습관때문에 고민이 많았는데 유리님 레시피 덕에 속이 다 뻥 뚫려 행복한 요즘입니다.
비건버터 도전해보고싶은데... 유통기간은 어느정도 되는지 궁금합니다. 아무래도 시중에 파는 버터보다 오래가진 못하겠죠?
답변 꼭 부탁드립니다. 좋은하루 되세요
소중한 댓글 감사합니다 😄😄 아무래도 시중에서 파는 버터보다는 보관기간은 짧을 것 같아요 ㅠㅠ 소량으로 만들어서 그때 그때 쓰시는게 좋을 것 같습니다!!😉
혹시 만들고 얼마동안 보관할수있어요??
그리고 냉장보관하면 되는거죠??
Thanks for the recipe! I will definitely try >
Thank you so much for your comment and hope you give the recipe a try! 🙈
요리하는 유리님! 안녕하세요. 알려주신 레시피로 방금 버터 만들어보았습니다. ㅎ
일단 유리님이 만드신 것과 달리 제 버턴.. 제형이 음료처럼 너무 묽더군요ㅠ 해서 아래 댓글들을 찾아보니, 유리님께서 어느 분 댓글에 겨자가 모든 재료를 한데 뭉치게 하는 용도가 있으니 사용한 겨자가 순수성분이 맞는지 확인하라 하셨더라고요. 그러한데 유리님께서 적어주신 레시피와 위 영상엔 왜 겨자가 없지요..? 혹시, 강황을 말씀하셨던 건가요?
또 영상에선 레시피와 다르게 소금을 한꼬집만 넣으셨는데, 영양효모와 강황가루는 레시피와 동일한 용량을 첨가했으면서, 소금은 왜 한 꼬집만 넣으셨나요?
저는 영상을 참고하면서 위 레시피 용량 그대로 만들었더니, 좀 짜고 묽고 그렇습니다^^;;
어떻게 하면 믹싱할 때 유리님과 같은 꾸덕한 버터가 나올 수 있을까요?
그런데요 유리님, 제가 만든 버터가 묽고 좀 짜긴 했지만, 전 사실 짭조름한게 더 좋고, 또 냉장실에 넣어두면 제형도 꾸덕해질 것이라고 생각하고 있습니다.
만들면서 중간에 살짝 먹어보니, 넘 기대되는 맛이었고 일단 맛있어요.😍
항상 잘 보고 있습니다. 감사해요.
추신 : 최고의 버터입니다. 정말 고~소하고, 부드럽네요. 공유해 주셔서 감사합니다! 사랑하는 사람들과 아낌없이 나눠먹어야겠어요.
영양효모 왜 넣는지 알려주실분 계세요??? 농도조절역한인가요??? 다른 분은 진탄검(?)이나 아몬드가루 넣던데 같은 역할인지요... 안 넣으면 어케 되는지요... 이 영상 10번은 시청한거 같아요.
카놀라유 .해바라기유는 안되나요?영양효모 넣어야하나요?
유리님이 올려주신 버터나 크림치즈 마요네즈 같은 것들은 얼마동안 보관 가능한가요?
안녕하세요 질문 정말 감사합니다 버터는 냉장고에서 2주 가량 보관 가능하구 크림치즈는 5일 이내에 드셔 주시는게 좋아요!
레시피 감사합니다! Nutritional yeast flake 대신 Nutritional yeast seasoning (Bragg) 써도 되나요?
미리 감사합니다^^
안녕하세요😊 질문 정말 감사합니다! 그 제품 써서 만들어 주셔도 될 거 같아요!
비건 버터 일반 다른 베이킹 할 때도 쓸 수 있을까요 ? 그리고 색을 내는 용도라면 강황 대신 단호박 가루를 사용해도 괜찮은지 궁금합니다 ! 감사합니다 😊💗
그럼요!! 일반 다른 베이킹 할때도 요 비건버터 사용해주시면 된답니다 😊 요리할 때도 써주시면 좋아요! 그리고 강황가루 대신에 단호박 가루도 넘넘 좋은 아이디어인거 같아요! 맛있게 만들어 드시길 바래요! 💕
@@user-mm6rf8es8t 몸에는 강황가루가 더 좋을것 같습니다.~^^;;;
영상 너무 잘보고있습니다.혹시 오일을 올리브오일사용안돼나요??^^
안녕하세요 ! 혹시 영양효모 생략 가능할까용?
안녕하세요. 비건소금빵에 이 비건버터를 사용해도 되나요?
다 만들고 나니 정량인데두 식초 냄새가 강하다면 어떻게 해야할까용 ㅠㅠㅠ 😂
좋은 레시피 감사합니다 ^0^ 유리님보다 좀 묽었는데 영양효모를 조금 덜 넣어서 그런가 싶네용! 영양효모 넣는 양에 따라 묽기가 달라질 수도 있나요? 지금 냉장고에서 굳히고 있는데! 요걸로 소금빵 도전해보려고 합니당 감사합니다 :>
믹서 작업을 좀 더하시면 뭉침이 더 생겨요
식초는 오뚜기 2배사과식초 사용해도 될까용??ㅠㅠ 집에 있는 식초가 이거라서요ㅠㅠ
안녕하세요 유리님! 혹시 영양효모는 또 어디어디에 활용할수있울까요???! 요 레시피보고 구입했는데 많이 남을것같아서요~!!!
영양효모가 버터만들때 들어가는 효모랑 크림치즈만들때 들어가는 효모랑 틀린제품 써야 하는건가요?
안녕하세요!! 비건치즈에 요즘 관심이 많은데 영상 정말 잘 봤습니다ㅎㅎ 혹시 두유 대신에 쌀로 만든 유제품(미유)을 사용하면 버터 만들기 힘들까요?
안녕하세요! 😊 질문 정말 감사합니다! 어떤 식물성 우유든 만들기는 가능하지만 식감이나 영양면 (두유가 미유보다는 단백질 함량이 높아요)에서 다를 수 있는점 유의해주세요!
안녕하세요 뉴트리셔널이스트 찾아보니까 파우더 형태가 있고 플레이크도있더라구요 어떤게 좋은가요?
제가 만들었는데 일반믹서기로 그냥갈았는데
물처럼되네요? 왜이럴까요?
믹서기에 잔여물기가 있어서 그럴까요?
아니면 식초를 조금많이 넣어서 그럴까요?
강황가루는 뺐습니다
저도 그래서 걱정했는데 냉장고에 넣어두고 하루뒤에 봤더니 버터처럼 굳었어요! 코코넛오일이라 차게 둬야 굳는거 같아요!
댓글이 늦어졌네요ㅠㅠ 아래 댓글처럼 냉장고에 넣어주시면 잘 굳어지니 걱정 안하셔도 될거 같아요! :)
혹시 냉동하면 보관 기간이 어떻게 될까요??
영양효모는 일반 이스트로, 강황 대신 카레가루 대체가능할까요 ?
잘 보고 있어요~그런데 영양효모가 없을때 대체식품은 뭐가 있을까요?^^
두유 대신 귀리우유 무첨가무가당 괜찮을까요~?
유리님 영상보구 영양효모 구매해써용!!
궁금한게 있는데 강황가루는 꼭 넣야하나요?
안넣고했는데 믹서기 갈고나서 너무 묽은데 괜찮아요?
안녕하세요! ❤️ 후기 정말 감사합니다 :) 네 강황가루는 사실 생략하셔도 괜찮아요! 너무 묽어도 냉장고에 넣고 잘 굳혀주시면 될거 같아요!
조금 더 단단하게 만드려면 식초를 조금 더 추가하면 될까요? 좋은 레시피와 영상 잘 보고 있어요 :D
🙈 댓글 정말 감사해요! 단단한 질감을 내려면 사실 단백질이 조금 필요하거든요 - 우유에 단백질이 있는것 만큼 두유에도 비슷한 양이 들어있어서 사실 무첨가 무가당 두유를 써주시는게 제일 좋을거 같아요! 식초만 추가하면 신 맛이 너무 날 수 있어서요ㅠㅠ
ㅠㅠ 저는 만들었을 때 묽었고 굳어졌을때 코코넛오일이 초 처럼 부분부분 뭉쳐서 굳어지는데 ㅜㅜㅜ 왜그런건지 알 수있을까요? ㅠㅠ!
올리브오일이나카놀라유는안되나요?
안녕하세요 비건으로 먹기로 하고 정말 많은 도움 받고있어요 ㅜㅜ 은인입니다 감사해요 ㅜ 혹시 핸드블렌더는 어디꺼 쓰세요? 제가 샀는데 1분이상 작동하지 말라고 해서 당황스러운 중이라 .. 새로 사야할 거 같아서요 ㅜㅜㅜ
질문 감사해요!! 저는 Braun Multiquick 9 MQ 9087X hand blender
제품 사용하고 있답니당 😊
요리하는유리 감사합니당 ''”!!!!
꺅 비건버터!!!!🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️🙈❤️🙈❤️🙈❤️🙈❤️
오늘 비간버터 만들어 봤는데, 날이 더워서 인지 너무 묽게 나와서 깜짝 놀랐어요. 그리고 비디오 에는 코코넛 오일 1/2 으로 하고, 레시피에는 200ml 거의 한컵인데 어느것이 맞나요? 두유가 없어서 한번은 오트밀우유로, 한번은 마카다미아 넛 우유로 만들었어요. 냉장고에 넣어 두니 굳기는 굳었는데, 유리씨가 만든것 같지가 않고 딱딱해졌어요. ㅠ.ㅠ
안녕하세요 질문 정말 감사합니다 이 비건버터는 원래 냉장고에 넣어 놓으면 되게 많이 굳어요 사용하시기 전에 실온에 약간 두었다가 드시면 부드럽게 나올 거예요!
안녕하세요. 동영상 잘 보고 있어요. 감사합니다. 영양효모는 맥주효모랑 다른 건가요? 그리고 강황가루는 색을 내는 거라면 없어도 될까요??
안녕하세요😊 질문 정말 감사합니다 영양 효모는 맥주 효모랑 달라요ㅜㅜ 그래서이 요리법은 쓸 수가 없답니다 그리고 강황 맛이 싫으시다면 빼 주셔도 돼요!
그럼 대분분의 빵 만들때 위 이 버터로 사용가능할까요?
크림스프만들때 이 버터를 사용해도 될까요??
영양효모대신 맥주효모 넣음 안될까요 ? ㅠ 강황가루도 꼭 넣어야하는지 궁둠해뇨 !!!
참! 코코넛 오일이 실온 에서도 굳잖아요
괜잖은지요 ㅎ
Can I use oat milk here?
이 버터로 생크림도 만들수있나요?
마가린 아닌지요?
유리님~~?^^코코넛향없는 코코넛오일은 어디에파나용?
하단에 설명부분보니까 shorturl 이라고 적혀있는데...
주소인지 뭔지 잘모르겟어요^^^;;:
앗 제가 링크를 달아 두었는데 ㅠㅠ 안되나봐요. 요 제품 구매하시는건 어떠세요? 무향오일 쿠킹천연코코넛오일 500ml
me2.do/xLR4swbD
궁금했는데 감사합니다ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ😳👍
코코넛 오일 대신 올리브유 넣어도 되나요?
안녕하세요! 2분 32초 영어 자막에 white wine이라고 돼 있는데 white vinegar라고 수정돼야 하지 않을까요?!
핫.. 대박ㅠㅠ 감사해요 이런 세세한 지적!! 제가 자막 넣다가 깜빡한거 같아요. 내일 노트북 여는대로 바로 수정할게요! 감사합니다!!
아몬드브리즈언스위트써도 될까요?
맛도 버터맛인가여
안녕하세요! 질문 정말 감사합니당 😊💕 완전한 버터 맛은 아니지만 고소하고 중독적인 그 맛은 정말 비슷하다고 자부할 수 있어요!!
카레맛이 나지는 않은지 궁금합니다!!!
레시피대로 완전 다 지켜서 해봤는데 뉴트리셔널이스트 절대 1티스푼 넣으시면 안 될 것 같아요.... 뻥 안치고 그냥 뉴트리셔널이스트맛밖에 안 나요....ㅜㅜ.. 전 계량스푼으로 철저하게 용량 지켜서 해봤는데 버터랑 생김새, 질감은 정말 비슷하지만 맛이 오직 뉴트리셔널이스트 맛입니다...ㅠㅠ 만들어보실 분들은 반~1/3정도로 줄여서 넣으시는게 좋을 거 같아요. 그래도 레시피 감사합니다 유리님 ㅜㅜ
강황냄새가너무싫은데 ㅠㅠ 혹시 대체가능한 가루없을까요?...🙏
강황양이 아주 적기 때문에 향이 거의 안나지만 혹시 아예빼고 싶으시다면 치자가루로 써주셔도 될거같아요! 아니면 사실 빼주셔도 색이 버터같이 나오지 않아서 그렇지 맛은 똑같답니다! 😊🌼
단호박가루 넣어주셔도 됩니다
유리님! 영양 효모 대신 드라이 이스트를 넣으면 많이 다른가요?🤔
안녕하세요! 질문 감사해요 - 요기에는 드라이 이스트는 쓰실 수 없고 영양 효모를 꼭 써주셔야 해요. 왜냐하면 둘이 요리에 쓰이는 기능이나 맛이 전혀 다르거든요. 이 버터는 꼭 영양효모로 만들어주세요!