Bánh Cuốn/Bánh Ướt hoàn toàn bằng gạo xay máy sinh tố, tráng nồi hơi mềm dai ngon -Steamed Rice Roll
Вставка
- Опубліковано 11 бер 2022
- Tự xay gạo bằng máy xay sinh tố làm Bánh Cuốn/Bánh Ướt tráng nồi hơi mềm dai ngon, bảo quản được cả ngăn mát/ngăn đông - Vietnamese Steamed Rice Roll Recipe
Để có được công thức này, Daisy đã từng thử qua nhiều cách khác nhau và với tỉ lệ này, hiện tại Daisy đang cảm thấy hài lòng nhất. Bánh trắng, mềm, dai và rất ngon. Ăn miếng bánh ngon mà thấy công mình bỏ ra thật xứng đáng! Lúc mới bắt đầu thử, mình đã không nghĩ rằng mình có thể tráng bánh hoàn toàn bằng gạo, nhưng khi thử và thay đổi dần dần thì mình cũng đã thành công :D
Bánh cuốn/bánh ướt tráng kiểu này có thể bảo quản ngăn mát/ngăn đông, khi ăn bọc màng bọc hâm nóng trong lò vi sóng.
⭐ Nguyên liệu/Ingredients :
🍀 Cách làm nồi hơi tráng bánh cuốn/bánh ướt/bánh phở nhanh, dễ dàng từ những vật liệu đơn giản tại nhà - Cloth Steamer Pot for Rice Rolls: • Cách làm nồi hơi tráng...
🌼Nhân bánh cuốn - The filling: • Bánh Cuốn/Bánh Ướt trá...
🌼Nước chấm bánh cuốn - Dipping sauce: • Bánh Cuốn/Bánh Ướt trá...
🌼Vỏ bánh/Công thức pha bột - The batter
300gr gạo basmati - 300gr basmati rice
100gr gạo Thái Jasmine - 100gr Thai Jasmine rice
Nước - Water
1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 teaspoon salt
1 muỗng canh dầu ăn - 1 tablespoon vegetable oil
Dầu hành phi - Fried shallot oil
🍀 Bánh Cuốn/Bánh Ướt tráng nồi hơi từ bột để qua đêm vẫn dai ngon -Vietnamese Steamed Rice Roll Recipe: • Bánh Cuốn/Bánh Ướt trá...
🍀 Cách làm Chả Quế tại nhà dai, giòn, thơm ngon từ thịt xay sẵn - Vietnamese Cinnamon Ham Recipe: • Cách làm Chả Quế tại n...
🍀 Cách làm Chả Lụa/ Giò Lụa tại nhà dai, giòn, thơm ngon từ thịt xay sẵn - Vietnamese Pork Ham Recipe: • Cách làm Chả Lụa/ Giò ...
🍀 Chả Lụa, Giò Sống - Nguyên nhân và cách xử lý chả quết bị bở, không dai, rất đơn giản, dễ dàng: • Chả Lụa, Giò Sống - Ng...
🍀Cách phi hành dễ dàng tại nhà, không cần phơi/sấy trước giòn thơm ngon - Crispy Fried Shallot Recipe: • Cách phi hành dễ dàng ...
-------------------------------------------------------
*** Một số món bánh khác/Some relevant recipes:
🍀 Cách làm Thịt Nguội/Thịt đỏ ăn bánh mì Việt Nam, cách cuộn thịt không cần dây - Jambon/Cold Cut Meat: • Cách làm Thịt Nguội/Th...
🍀 Chà Bông/Ruốc Heo - 2 cách làm đơn giản, dễ thành công, thơm ngon tại nhà - How to make Pork Floss: • Chà Bông/Ruốc Heo - 2 ...
🍀 Chè Bưởi - Cách sơ chế cùi bưởi nhanh; cách nấu chè tại nhà - Vietnamese Pomelo Sweet Dessert Recipe: • Chè Bưởi - Cách sơ chế...
🍀 Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cách nấu xôi mềm dẻo bằng cải bó xôi tại nhà -Vietnamese Sticky Rice Ball Recipe: • Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cá...
🍀 Đậu Phộng 2 Món - Tỏi Ớt & Da Cá ăn là ghiền - Spicy Garlic Peanut & Coconut Roasted Peanut Recipe: • Đậu Phộng 2 Món - Tỏi ...
🍀Cách làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt & 2 loại Nước Chấm - Vietnamese Fresh Spring Roll, 2 Dipping Sauce Recipe: • Cách làm Gỏi Cuốn Tôm ...
🍀 Cách làm Bánh Bao Ngọt siêu ngon với nhân tan chảy, dễ làm -Steamed Custard/Lava Bun -Dim Sum Recipe: • Cách làm Bánh Bao Ngọt...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam không phụ gia/vitamin C, cách tạo cánh/tai - Vietnamese Baguette RecipeL: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam không phụ gia, nhồi bằng tay, nướng lò gia đình-Vietnamese Baguette Recipe: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam nhanh, không bột chua & phụ gia , nhồi bằng tay - Vietnamese Baguette: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc từ A-Z chuẩn vị - Korean Cream Cheese Garlic Bread Recipe: • Cách làm Bánh Mì Phô M...
🍀 Bánh Mì Nhân Kem Trứng dùng lò và không dùng lò siêu ngon - Oven and Non-oven Custard Bun Recipe
• Bánh Mì Nhân Kem Trứng...
🍀 Cách làm Bánh Tiêu không cần nhồi bột, dễ làm, rỗng ruột, nhiều rễ tre, ngon- Hollow Donut Recipe: • Cách làm Bánh Tiêu khô...
🍀 Cách làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản mềm, thơm ngon, công thức nhồi tay- Japanese Milk Bread Recipe: • Cách làm Bánh Mì Sữa N...
🍀 Bánh Mì Bí Đỏ, cách làm bánh vỏ mềm, xốp, ngon; nhân béo ngậy - Super soft Pumpkin Bread/Bun Recipe: • Bánh Mì Bí Đỏ, cách là...
🍀 Bánh Mì Cua Phô Mai Chà Bông - bánh mềm, xốp, béo & rất ngon - Crab Milk Bun/Super Soft Bread Recipe: • Bánh Mì Cua Phô Mai Ch...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà - Harry Brioche Recipe: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức không dùng bột cái, cách nhồi không tách bơ, 2 cách thắt bím - Brioche: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc vị Sô Cô La kèm nhân kem rất ngon - Chocolate Brioche with filling Recipe: • Cách làm Bánh Mì Hoa C...
Chúc mọi người thành công!
Mọi người thấy video hữu ích thì nhấn thích/like, chia sẻ/share và đăng ký/subscribe kênh của mình để mình có thêm động lực nhé. Cảm ơn mọi người nhiều.
Thank you for watching; please like, share and subscribe to my channel to encourage me.
FB: / enjoycookingenjoyeating
Blogspot: www.daisykitchen.co.uk
UA-cam: / daisykitchen
#DAISYKITCHEN #BanhCuon #BanhUot #SteamedRiceRoll - Навчання та стиль
Cám ơn video của bạn chia sẻ cách làm bánh cuốn bằng gạo
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Bạn đã chia sẻ rất kĩ làm bột bánh cuốn cám ơn bạn nhiều chúc kênh của bạn phát triển
Cảm ơn bạn mình biết tên gạo đó rồi
Ban có thể cho mình biết tên của loại gạo . Cảm ơn bạn nhiều
Mình mong chờ một công thức không có bột năng ,
Hi chị,
Em có thể dùng công thức này để làm phở cuốn không chị? Ý em là tráng bánh phở á? Thanks chị nhiều :)
Dạ được chị nhé, chị tráng dày hơn chút ạ
Chào Em, em có thể hướng dẫn cách làm noi tráng bánh. Cảm ơn em
Dạ trong phần mô tả video có đó chị ơi
@@DaisyKitchen cảm ơn em đã trả lời, nhưng chị không tìm thấy video mo ta nào, em có thể chi chi tiết về video đó, cảm ơn em nhiều. 👍👍
Dạ đây chị nhé
ua-cam.com/video/dcfliOzS_Is/v-deo.html
@@DaisyKitchen Cảm ơn em nhiều lắm.👍👍🌻🌻
Nếu bạn cho biết rõ gạo đó có thể thay thế gạo nào không , vì ở việt nam o có gạo đó
ở Việt Nam người ta nói dùng gạo Khang Dân ah chị
Bạn chỉ rõ tỉ lệ bột với nước là bao nhjêu là đủ k a?
Dạ em có chia sẻ trong video rồi ạ
Bột này tráng chảo được không cháu?
Dạ được mà sẽ không ngon bằng tráng nồi hơi ạ
Ở vn ko có gạo như này..thì mình mua loại gạo khô được ko.ạ
Dạ e nghe mọi người nói là gạo Khang Dân ạ
Công thức nầy sau khi đổ thành bánh an không hết để vào tủ lạnh ngày hôm sau hâm bảng microwave có bị bở bể không vậy Daisy, camon em !
Dạ không bể hay bở nhé chị, e để tủ đông cũng không bị ạ
Cảm ơn em
👍👍👍🙏❤💐
Ôi bạn không cùng nước rồi gạo đó ở vnam không có rồi
ở Việt Nam người ta nói dùng gạo Khang Dân ah chị
Mình làm bánh hoàn toàn bằng gạo thì bánh sẽ mềm và ngon hơn phải không bạn, vì mình thấy mọi người hay pha thêm bột năng.
Dạ ngon lắm chị, mềm dẻo mà thơm nữa, đúng vị truyền thống luôn, ngày e tìm ra công thức này, e không còn làm công thức bột nữa. Ăn yên tâm hơn nhiều
Gao nào cũng dc phải không b
@HienPham-jx3vw dạ em có chia sẻ trong video rồi đó ạ