A mi családunkban soha nem készült füstöl hússal , egyszerű ízletes pörkölt alappal készült, legfontosabb fűszere a kömény mag és a piros paprika volt. Soha életemben nem láttam senkit, aki babérral készítette volna, mert a savanyú káposztában ( hordós káposzta) mindig már volt … a káposzta eredetileg ízesített ! Tulajdonképpen ez az étel, egy pörkölt alap savanyú káposztával osszefőzve, esetleg , van aki egy nagyon gyenge rántással készíti és tejföllel tálalja. Egy friss szelet foszlós fehér kenyér nagyon jól illik hozzá! 😋 Ha marad, másnap meg finomabb!
Felénk nincs benne füstölt hús. Klasszikus pörköltet főzünk, mikor már majdnem jó, akkor megy rá a káposzta, a végén pedig tejfölös habarás. Hosszabb lével készül.
Szuper volt!❤kösszy. Házasodnèk Naaa? Marcsika? Itt volt! Jó ebèdhez szól a nóta ❤😅 üdv mindenkinek
Végre megint hagyományos (ősi) recept. Köszönöm- az infót is❤
A mi családunkban soha nem készült füstöl hússal , egyszerű
ízletes pörkölt alappal készült, legfontosabb fűszere a kömény mag és a piros paprika volt.
Soha életemben nem láttam senkit, aki babérral készítette volna, mert a savanyú káposztában ( hordós káposzta)
mindig már volt … a káposzta eredetileg ízesített !
Tulajdonképpen ez az étel, egy pörkölt alap savanyú káposztával osszefőzve, esetleg , van aki egy nagyon gyenge rántással készíti és tejföllel tálalja.
Egy friss szelet foszlós fehér kenyér nagyon jól illik hozzá! 😋
Ha marad, másnap meg finomabb!
Felénk nincs benne füstölt hús. Klasszikus pörköltet főzünk, mikor már majdnem jó, akkor megy rá a káposzta, a végén pedig tejfölös habarás. Hosszabb lével készül.
Kíváncsi lennék (főleg a főzési időkre), hogy ez is működik e káposztafőző cserepedényben... (?) 😉
12 literrel fogyasztottam el 7 nap alatt januárban.
,,Jóétvággyal "
Ez a véleményem A Székelykáposztáról.
Tetszik a recept, de a szüleim sertéshúsból és füstölt alapanyagok nélkül csinálták.
(ezt a verzíót is ki fogom próbálni, köszönöm.)
Érdekes, itt Zalában a székelykáposztából leves lett, jó hosszú, sok lével. Szerintem talán azért, mert itt a toros húsos káposzta is leves.
💕💕💕💕💕💕💋