[열무백김치]고추가루없는 하얀 열무김치!열무물김치!
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #양장금주부
[재료]
박스열무(단으로2단 4kg)
홍고추5개
쪽파200g
[양념]
생수15컵(3,000ml)
믹서기에 갈아준 양념
뉴슈가2/3티스푼
천일염5큰술
[믹서기에 갈아줄 재료]
청양고추20개
삶은감자2개(300g)
마늘10알(60g)
생강20g
새우젓2큰술
생수2컵(400ml)
[절임]
물15컵(3,000ml)
천일염3컵(600ml)
※총30분절임으로 15분에 한번 위아래로 뒤집어 줍니다.
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
고추가루가 안 들어 갔네요 하얀 열무김치국 맛나 보여요 만드는 방법 감사합니다
항상 군더더기 없는 깔끔 완벽한 설명~
저절로 머릿속에 쏙쏙 들어와요
생각 않다가도 만들 생각이 절로 들게하는 마력이 있으시네요~👍
도움주셔서 고맙습니다 잘~담아볼께요~~^~^
청양고추 듬뿍 갈아 넣어 칼칼하고 국물이 시원하고 맛있겠네요 열무물김치 익으면 국수도 말아 먹고 입맛 없을 때 밥도 말아 먹고 맛있게 먹을 수 있을 거 같아요 영상 잘 보고 갑니다 오늘도 행복한 날 보내세요~^^
열무백김치 맛있어보입니다
야물딱 진 설명
예쁜 목소리만
들어도 정말
맛있습니다
영상 잘보고
갑니다
장금님 👍
와아~
열무 진짜 잘생겻네요
통통하면서 여리고
익혀 먹으면 시원하면서 고소하고 여기가 어딘가..
천국이로구나 ㅎ
항상 맑은 소리에 요리도 깔끔합니다
울 동네엔 그런 이쁜열무 안보이던데 탐나네요 ㅎ
맛나보여요
되게 먹고 싶습니다..
카사노바가 은퇴 후, 기자가 찾아가서 취재 중, 과거 그 많던 여인 중에서 누가 가장 생각나느냐고 질문했을 때, 답은 음식을 잘 해주었던 여인이라고 답했답니다.
양장금주부님을 배우자로 만나신 분은 전생에 나라를 구하셨나 봅니다
부럽습니다.
장금님 레시피로김치담았는데 넘맛있데요 감사합니다
역시 똑 소리나는 장금님
도움 받아 열무백김치 담궈 봤습니다. 숙성해 두었는데
어떤 맛일지 설레입니다.
영상 감사합니다.
어쩜!그리목소리가야물딱지세용.ㅎ😊맛잇겠네요.낼당장해바야겠어요
설명간단하게하셔서 머리에속.~~굿
정말 시원하게 하시네요
넘좋아요
목소리만들어도 웃어요
행복하세요 👍👍👍
시원한국물을 시원하게 먹어보고싶군요 ! ㅡ
열무김치까지 잘게썰어넣었다면 좋았을겉을 ! ㅡ
ㅣㅇㄱㄱ@@hohan4438
설명두 이해하기 쉽게 예쁘게도 해주시네요~^^
깔끔하게 맛나보여요,저도 해볼께요 감사합니다
열무 물김치 꼭 해볼게요~웬지 실패안할것같은 레시피
와~정말깔끔하고 시원할거 같아요♥
구독자분들 100만이 넘으시니 에 헴.. 왜 제 어깨가 으쓱 으쓱 해지죠?? ㅋㅋㅋㅋ 넘나 뿌듯한것 !!!! 감자나 보리를 푹 삶아 갈아넣으면 쉽게 잘 안쉰다고 할머니께서 알려주신적 있어여 ㅎㅎ 레서피 감사드려요 건강하세여♥️♥️♥️
아! 감자 갈아 넣어도 되는군요 청량감 넘치는 열무김치
이렇게 담아봐야겠어요 고급정보 감사합니다
너무 깔끔 시원 맛있겠어요
재료도 간단하고 진짜 칼칼하고 맛있어요~벌써 2번째 해먹었어요^^
정말감사합니다
지금 열무솎은열무가
있는데 잘담가
보겠습니다
담기전에 느낌도
맛있을듯한기분에
흥분됩니다
오~~~삶은 감자 ㅎ 깔끔한 백김치 좋아하는데 맛나게 도전해볼께요 우리 장금쌤 행복한 하루 보내셔요 ~~~~~~♡
물김치 해먹기 시작했더니 식탁에 없으면 안되겠더라구요 ㆍ잘 따라해 보겠습니다
좋아요 잘봤습니다~^
새로운방법의 열무김치를 알게되었네요 ~~감사합니다 ^^
이 물김치 진짜 맛있다. 아는 맛이라 더 먹고 싶디.
너무 맛있어보여서 도전해봅니다.
언제나 고맙습니다
오늘 담갔네요
칼칼하니 맛이 들면 더 맛나겠어요^*
정말감사합니다
잘 배웠습니다
이건 무조건 양장금님 따라 해봐야겠죠?
항상 감사합니다.
아주 깔끔하고 맛잇게네요
잘듣고 잘 보았읍니다..백김치소리는 들었는데 열무도 있군요
낼 담을예정입니다
예전 친구엄마가담은 청양초 열무김치를 맛있게먹은 기억이
있어 담아 볼려구요~!
와우 익으면 톡쏘는게 시원하고 너무 맛있겠어요 장금이님 부지런도 하신기라 난 마늘쫑 주문한 택배 박스가 와있는데 세상만사가 다 귀찮아 이라고 누워 영상들만 보고있네여^^~
안녕하세요 잘들었습니다
장금쌤 안녕하시죠?
지난번 열무 얼갈이 김치가 너무 맛있어서 세번째 담가 먹습니다..
이번에 열무 물김치도 대박 날것 같네요^^
언제나 항상 맛갈스러운 요리 정보 올려주셔서 감사 드립니다..즐거운 주말 되십시요~~^^♡♡
JK LEE 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~안녕하세요~
맛있게 드시고 있는것 같아 정말 기쁩니다~
네~행복한 한주 되셔요~^^♡
겁나잘배우고갑니데이
맛나게해봐야겠네요
사랑합니데이^^^
백김치로 담아 봐야겠네요 익으면 맛있겠어요
맛있게네요, 먹고싶다..❤
꼭 만들어 보고 싶어요 레시피 알려주셔서 고맙습니다
오,, 내게 이런 레시피가 필요했어😭
역시 짱금님👍
장금님 멘트가 날이 갈수록 유쾌하게 만드네요^^
물김치를 별로 좋아하진 않는데 영상보면서 맛있을거 같다는 생각이 드네요~
기회되면 해봐야겠어요^^
잘보고갑니다 ~~^^
맛나게 담가 먹을께요 ~~^^
감자갈아서 담아봐야겠네요~~~
와! 맛있겠네요^^
시원칼칼하것네요~^^
맛있겠당 꾸울꺽
도전 해봐야 긋네요
뉴슈가 없으면 설탕으로 할 수밖에 없네요 ㅎ
감사합니다
김치담근 사진을 보여드리고 싶은데...
아쉽네요~^^
익으면 엄청맛날것같아요~^^
감사해요~~~
박은영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~맛있게 만드셔나요~~
저도 고맙습니다~^^
안녕하세요 요리프로 즐겨보고있습니다 지금 보는 영상은 어느계절의열무인지요?
@user-sv4kq6kh7d님 방문해 주셔서 감사합니다^^
봄입니다^^
풀을 안 쑤고 삶은 감자 넣는군요~ 허긴 생감자 갈아서도 넣는 분 있었던 거 같아요 이것도 도전해봐야겠어요 양장금님 덕분에 백김치 대박났습니다 ^^
어르신들이 무조건 삶은감자 으깨서 넣으시더군요 생감자는 아니겠지요 ^^^
@@최영숙-k1w9t 양장금님 따라서 똑같이 담갔어요 삶은감자 넣고 ㅎㅎ 풀이랑 큰 차이는 못느끼겠는데 새로운 시도였다는데 만족합니다 ^^
보는내내
입안에 침 고입니다
생각보다 쉽군요
여름 백김치 양념장은 이 레시피가 최고.
진짜 최고^^
.
이 영상보고 깜짝 놀람.
이런거는 유료 결제해야 가르쳐줘야 함.
왜 이런 정보를 무료 나눔하는지 이해불가.
난 주변 사람들이 아무리 물어봐도 안가르쳐 줌.
내가 혼자 수십번 연구해서 터득한거를 왜 알려줘야 함????
맛있으면 돈주고 김치 사먹으라고 함.
.
이런 레시피 공개하는 사람들 보살들임.
천국이든 극락이든 이분들이 가야함^^
쵝옴니다요~
좋아요
앗 맛있게 될련지 감자 갈아넣고 담아보려구요!! 잘배웠습니다~
얼갈이 반섞어서 똑같이 담아도 될까요?
@user-xm5el3bv6h님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~좋습니다^^
이레시피대로 알배추랑 오이물김치 담가도 될까요?
@user-jp6qz1cw9k 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간만 맞추면 괜찮습니다^^
감자가 포인트.
열무 박스어디서 구매하시는지요
상품이 너무좋아보여요
시장가면 상태가 괜찮은게 솔직히 안좋아요
네 구독했어요 새로운메뉴 많이부탁해요~
박순옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~고맙습니다~^^
아~~박스에 담겨저 있는열무가 부드러운가요 ??
나를두고님 방문해 주셔서 감사합니다^^
대부분 여린 열무를 박스로 판매합니다~^^
@@Yangjanggeumjubu
아~~그래요!!
갈켜주셔서 고맙습니다!!^^♡♡♡
👍👍👍
요린님 얼굴도 보고 싶네요
셰프님 쪽파 말고 미나리 넣으면 어떨까요 ? ? 답변부탁드려욘 ^^
픽션세상님 방문해 주셔서 감사합니다^^
향긋한 미나리도 좋습니다~^^
장금님 열무가 좀 긴데 3등분해서 잘라해도 될까요?.. 지금 담글라고 준비중이에요..ㅎ
범산님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~자르셔요^^
양파나배안넣고하나요
청양고추대신 매운풋고추 넣어도
괜찮을까요~?
종려나무님 방문해 주셔서 감사합니다^^
매운풋고추라면 사용해도 좋으나,
맵지않다면 풋내날수 있어요~^^
열무랑 얼가리랑 한단씩 해도 될까요?
grace Lee 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~좋습니다~^^
안녕하세요..레시피대로 한다고했는데 12시간이지난 지금 제입맛에는 좀 짭니다.
이럴땐 어찌해야하나요? 물을좀 넣을까요?
soohee lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국물맛이 조금 짤수있어요~
그러나 좀더 숙성하면 열무에 간이들어 짜지않아요~
단, 짠맛을 느끼는 정도가 개인마다 다르기때문에
물보다는 오이씨를 긁어내고 길쭉하게 썰어 넣으셔요~^^
뉴슈가없으면 뭐넣어야해요? 지금하고있는데 뉴슈를못샀어요ㅠ
장미선님 방문해 주셔서 감사합니다^^
설탕을 많이 넣으면 무르고, 조청이나 물엿을 넣으면
국물이 찐덕하거나, 열무가 질겨질수 있어요~
뉴슈가가 좋습니다~^^
구독좋아요
최돈매님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~고맙습니다~^^
전라도에 이런김치 많이 담가 먹는데
감자는 잘개체처서 함쉬움 빨리익고
걸르지 않고 부어 주시네요
깔끔하려면 걸러야 하지 않을까요?
안개속수은등 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
청양고추로 맛을 내는것이기때문에 거르지 않습니다~
그리고 텁텁하지 않아요~^^
아직도 뉴슈가를 쓰네요 ㅠ
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