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MOQUECA de BANANA: acompanhamento tradicional capixaba, deliciosa e muito fácil de preparar
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- Опубліковано 13 гру 2020
- A MOQUECA de BANANA, acompanhamento tradicional das deliciosas moquecas capixabas, é muito fácil de fazer e pode ser servida naquele dia sem carne ou como acompanhamento de qualquer preparo com peixe.
Para acessar este vídeo:
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MOQUECA DE BANANA-DA-TERRA
Serve 4 pessoas
Ingredientes
3 bananas-da-terra, bem maduras
2 tomates
1 cebola pequena, repicada
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho, repicados
1/2 colher (chá) de colorau
1/2 molho de coentro, grosseiramente picado
Sal
Pimenta-do-reino
Tempo: 40 minutos
Utensílios e equipamentos: panela de barro
#moquecadebanana #NANDOnaCOZINHA #cozinhadobrasil #cozinharegional #cozinhalitoranea #moquecadebananadaterra
Obrigada!
Eu peguei as receitas da Muqueca,do pirão e da moqueca de banana!
Vou fazer nesse sábado no almoço de aniversário do meu marido que vai fazer 76 anos! Nós já fomos em Vitória, Guarapari em 1992 e 1994 e em Santa Cruz da Serra. Em 2019 em abril no meu aniversário de 68 anos todas as vezes que nós íamos pedia moqueca nesses lugares todos ...Ele é do Maranhão e eu sou de Goiás...
Mais moramos em Brasília à 55 anos. Obrigada Nando na cozinha! Espero que fique gostosa que os convidados amam👍🤣🤣
Que escolha bacana você fez,,, cheia de significado e de memórias! Este pra mim é um dos aspectos mais importantes da cozinha.
Não sei o que vai servir de sobremesa, mas esta torta de coco com merengue combina perfeitamente com o cardápio:
ua-cam.com/video/DQIN1zqYWMk/v-deo.html
Qualquer dúvida que tiver, pode contar comigo! É só mandar uma mensagem.
Desejo que dê tudo certo e que todos fiquem felizes!
Adorei vou fazer
Faz sim,,, e me conta o que acho do preparo.
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Bom dia, Namdo! Essa moqueca ficou maravilhosa! Com certeza o sabor ficou incrível! Parabéns! Deus abençoe!
Fico muito feliz que vc tenha gostado...
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Quando fui passear em Vitória aproveitei pra comprar as panelas de goiabeira ,amo fazer moqueca nela ,o arroz fica maravilhoso.
Que legal. As minhas tb comprei lá... a comida fica ótima feita nelas!
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O melhor é usar uma banana da terra meio verde
Que ideia boa. Nunca fiz assim e vou experimentar. Deve dar outro gosto e outra textura...
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@@nandonacozinha usando ela meio verde fica menos doce e com mais gosto de moqueca mesmo
Adorei a receita,porém quando fiz muqueca de banana ,ela ficou escura escura,gostaria de saber porquê??
Olá. Será que as bananas não estavam meio verdes? Tem um prato típico caiçara que chama azul-marinho e as bananas ficam escurecidas justamente porque são usadas verdes...
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Amo suas receitas. Posso acrescentar um pouquinho de leite de Coco e dendê?
Claro que pode... este toque baiano vai dar um super charme na moqueca...
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