IL DADO FATTO IN CASA, IL PIU' BUONO MAI FATTO!
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- Опубліковано 31 січ 2023
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Falla Semplice
COSA SERVE?
500 GR DI VERDURE
150 GR DI SALE
LE VERDURE CONSIGLIATE SONO LE PATATE, CIPOLLE, SEDANO, CAROTE E ZUCCHINA. MA POTETE SOSTITUIRLE CON QUELLE CHE PIù VI PIACCIONO!
LE CUOCETE PER 10 MINUTI A FUOCO MEDIO, AGGIUNGETE IL SALE FINO E CONTNUATE A CUOCERE FINO A FAR ASCIUGARE TUTTA L'ACQUA.
DOPO FRULLATE TUTTO E RIMETTETE SUL FUOCO PER RAPPRENDERE IL COMPOSTO.
PER LA FORMA, A VOI LA SCELTA!
IO PREDILIGO IL CONTENITORE, COMODO, POCO INGOMBRANTE E DECIDO DI VOLTA IN VOLTA LA QUANTITà DA UTILIZZARE.
FATEMI SAPERE COSA NE PENSATE! CIAOOO
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Alcuni commentano giusto perché devono avere il loro momento di apparenza,volutamente uso questo termine,capiamoli e compatiamoli perché purtroppo non ci arrivano😂😂😂😂.Fare il dado in casa,io faccio il granulare e viene buonissimo e non è molto sapido,vuol dire sapere cosa si mangia,il sapore non ha nulla a che vedere con quello che si acquista al supermercato,non contiene glutammato(che non fa bene tra l’altro),quindi poco salato al pari di quello che si compra 🧠.Io ne metto,ma la quantità di verdura è il doppio rispetto a quella del video,200 gr di sale grosso iodato(rispetto al fino sala meno in fase di lavorazione),ma oltre questo il sale fa da conservante naturale anche.Quindi,prima di fare ì bastian contrari,abbiate l’intelligenza di documentarvi prima o farete tante figure barbine .Non vi piace quel che vedete?Prendete e cambiate video oppure se proprio vi prudono le mani,fatelo usando la cucuzza(che io metto nel mio brodo granulare😂😂😂)almeno.Alla ragazza del video:brava e grazie per il tuo video😊😊😊
Grazie per la ricetta
Bravissima signora che bontà 👏👏👏👏❤️❤️
L’ha provato? Sono molto contenta!! 😀😀😀😀
Brava.
Io non userei mai il cucchiaio di metallo con queste padelle.
Dimenticavo:io niente olio e niente formaggio(alcuni aggiungono anche quest’ultimo come in quello fatto con il Bimby),solo verdure e sale.Tra l’altro,se ci pensate,costa di più rispetto a quello acquistato:gas,materie prime,sale,luce,ecc. ma non sapete che vi perdete😊😊😊😊😊
Brava io ci metto anche aglio in polvere e prezzemolo
Soeinfach und gut. SEHR SCHÖN
Lo faccio sicuramente..ah,dimenticavo sei pure una bella ragazza
X fare il cubetto io metto il composto sullo stampo dei cubetti x il ghiaccio
Come mai i miei non si congelano ?
Ho sentito in un video che la verdura non si può congelare
Ciao! Premetto che non sono un’esperta del settore, ma so che non è sano scongelare un prodotto, cucinarlo e ricongelarlo. Perché in questo modo perde le sue proprietà nutritive ed è come se lo cucinassi 4 volte (il congelamento viene ritenuto come una “cottura”). Per il resto, io spesso congelo o acquisto leverdure già congelate. Alla cottura risultano gradevoli, certo non come appena raccolte.. ma per questione di tempo non posso cucinarle sempre fresche (purtroppo..)
Ma non è troppo 150 grammi di sale
No, non sono troppi 150 gr di sale; provare per credere. Ovvio che bisogna che vi regoliate in base a quanto brodo intendere realizzare
Ciao! Io quando uso il dado non metto il sale nel brodo, perchè è già lui salato. Se ti spaventano i 150 gr, prova a usarne la metà. Ma quando prepari il brodo ti consigliodi assaggiare e regolare di sale :)
@@fallasemplice salve io purtroppo nn posso abusare di troppo sale ho il colesterolo la pressione alta posso metterne di meno ?? Grazie 😘
Salve Rosaria, certo! Una volta l’ho provato senza mettere il sale. Il sapore delle verdure è risultato comunque ottimo, deve solo aggiustare di sale di volta in volta.
@@fallasemplice grazie e complimenti 👍👏👏
Non usare la stagnola non ha senso
Ciao Alessandra, io uso sempre un contenitore e prendo la porzione necessaria con un cucchiaino. La stagnola serve per avere delle monoporzioni già pronte. È un’alternativa
E questo sarebbe il dado più buono al mondo ma stai scherzando ho perso tempo per vederlo fino alla fine ma guardati chef Barbato o Tiziana mani in pasta il tuo è il più scarso ma veramente
Penso sia molto buono e il risultato è stato apprezzato da molti. Ti consiglio di provarlo.
Il dado fatto in questa maniera è veramente molto molto molto buono e salutare, che non è poco.
Provare per credere
Non bisogna essere chef stellati
Per Fare del' ottimo dado
Ma che risposta del cavolo .Ma l hai fatto e assaggiato per dire che è scarso ? Se non ti convince passa oltre .
Pora fija, ha voluto di' la sua. 😀
I video che avete menzionato li ho visti , non sono migliori anzi la signora è stata molto chiara , il sale ci vuole , quando l'ho fatto ho messo 150 g. di sale , la ricetta che ho preso e di Benedetta Rossi era buono , il sale lo mantiene bene . Non fate i sapientoni con le persone garbate , se non vi piace state zitte .
È bunisimo
Quando non si sa cosa dire meglio tacere hai ragione
Questo è VEGETALE, MA C'È QUELLO DI CARNE! IL VOSTRO DADO È COSÌ LEGGERO CHE POTETE SOLO METTERLO IN BOCCA, COME CARAMELLA😂
😂 hai ragione, questo insaporisce l’acqua. Io lo uso molto con i capeletti e tortellini, così prendono un po’ di sapore e lascio il brodino.. quello di carne lo farò a breve, poi dopo vi condivido 😁