Eating at ULIASSI restaurant, 3 Michelin stars

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  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 573

  • @mirellacolnago2609
    @mirellacolnago2609 3 роки тому +6

    "Fai un lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno nella tua vita" complimenti ragazzi si vede che lo fate con passione.

  • @michelecabianca2159
    @michelecabianca2159 3 роки тому +21

    Sono stato da Uliassi qualche anno fa ed è diventato il mio chef preferito! Grandi emozioni e ricordi meravigliosi! Non vedo l’ora di tornarci.
    Gran bel video raga!

    • @pedrojuan381
      @pedrojuan381 3 роки тому +1

      e soprattutto porzioni abbondanti...:-)))

  • @lorenzovigano7742
    @lorenzovigano7742 2 роки тому +5

    sono di Senigallia, ho apprezzato particolarmente questo video perché ovviamente essendo nato in questo posto mi fa un certo effetto, avete saputo raccontare e vivere le nostre tradizioni in maniera eccellente, sono felice che finalmente senigallia stia avendo i riconoscimenti che merita, e sono anche felice per voi, perché come al solito avete portato qualità e divertimento

  • @valeriadomizi5405
    @valeriadomizi5405 3 роки тому +60

    Bravi, onorati di avervi nelle Marche, avete assaporato il cuore di noi marchigiani! Grazie

  • @Cristina-Emanuel
    @Cristina-Emanuel 3 роки тому +19

    Siete genuini ed educati , divertenti e frizzanti
    ( mi fermo perchè sto diventando come Franci e la sua passione per gli aggettivi ) proprio un canale fantastico ragazzi! Viaggiamo insieme a voi stando comodamente seduti 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @marcofimiani5986
    @marcofimiani5986 3 роки тому +28

    La semplicità con cui vi proponete è geniale, riuscite a farmi sentire all'interno dei vostri video, avete un modo unico di raccontarvi che attira l'attenzione.
    Bravi davvero 🥇👌

  • @dionysismichalopoulos5246
    @dionysismichalopoulos5246 3 роки тому +11

    Congrats on the English subs , this way i can truly enjoy and appreciate your videos , Cheers !!

  • @damadamina190
    @damadamina190 3 роки тому +7

    Franci e Giano, vi scrivo perché proprio ve lo devo dire. Guardo tutti i video di you tubers che pranzano nei ristoranti stellati, ma non c è niente da fare. Sono sincera, siete il top. Nessuno è bravo come voi, veramente!!!!!!

  • @davidemasina2594
    @davidemasina2594 3 роки тому +37

    Siete veramente stupendi, sia come persone che come creators di contenuti. Continuate così

  • @valentinabustamante3546
    @valentinabustamante3546 3 роки тому +26

    Apro, metto like a prescindere, richiudo, aspetto di essere a casa comodamente accocolata con la mia compagna i miei animali e la mia copertina e finalmente ci gustiamo tutti insieme il vostro video 🥰 miglior momento della settimana

  • @scandinavian75
    @scandinavian75 3 роки тому +4

    Straordinario Uliassi. Ci sono stato due volte, entrambe esperienze eccezionali!

  • @francescalannino1790
    @francescalannino1790 2 роки тому +2

    Siete fantastici non smettete mai di essere così .

  • @pietromontagner8870
    @pietromontagner8870 3 роки тому +70

    Ci sono stato qualche anno fa quando era "solo" 2 stelle michelin...13 portate, entrato alle 13.00 e uscito alle 16.30 pieno come un uovo. Certo, qualcuno mi dirà che "con quelle portate mignon esci con la fame" beh, vi assicuro che mi ritengo un buongustaio e uscito da lì ero bello pienotto tant'è che la sera non ho cenato (a parte una mela). Lo chef Uliassi molto affabile e semplice, nonostante fossimo 4 ragazzi è uscito per assicurarsi che tutto andasse per il meglio e ci ha spiegato anche il perché di alcuni piatti. Servizio ottimo e non stressante e come hanno detto Giano e Franci l'ambiente non è per nulla affettato ma molto easy (pensate che vicino a noi c'era gente che mangiava in costume, t-shirt e infradito !). Certo, ha un suo costo questo è ovvio ma come sfizio magari anche solo una volta nella vita è un'esperienza da provare. Ci sono ingredienti, abbinamenti, metodi di cottura che non sono assolutamente replicabili a casa e che raramente trovate nei ristoranti "normali".

  • @davidepitzalis4047
    @davidepitzalis4047 3 роки тому +2

    Sardegna, domenica libera, alle 11 davanti al PC per il vostro video...che bella la vita ♥️ buona domenica ragazzi

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 3 роки тому +2

    Ciao ragazzi.. Che dire..... anche io non ho più aggettivi per descrivere i vostri video.... Sempre graaaaaazie 🙋‍♀️😘

  • @mueg
    @mueg 3 роки тому +1

    i vostri video fanno bene alla salute, si ride e fanno venire una gran fame

  • @marcotomassetti1693
    @marcotomassetti1693 3 роки тому +4

    Al di là dei contenuti interessanti e divertenti, la vostra è proprio una bella storia. Bravi raga

  • @Albertone_87
    @Albertone_87 3 роки тому +4

    Siete davvero bravi ma soprattutto simpatici! Vi meritate tutto! Ora si punta ai 300K followers!

  • @glaucodetorimi
    @glaucodetorimi 3 роки тому +1

    Grandi ragazzi...oltre a farci conoscere posti fantastici ci fate anche sorridere...

  • @plosr3834
    @plosr3834 3 роки тому +2

    Uliassi è una delle punte di diamante della cucina Italiana, stratosferico.

  • @salmou8494
    @salmou8494 3 роки тому

    mi sto pappando tutti i vostri video,siete simpaticissimi e adoro il vostro stile,grandi.

  • @caterinabuttitta9696
    @caterinabuttitta9696 3 роки тому +1

    Buongiorno. Buona Domenica. Un video di struggente bellezza.

  • @alessioiori4771
    @alessioiori4771 3 роки тому +30

    Ho visto anche il video del Bazar e la Franci ha una voce radiofonica incredibile, ricorda Anna Praderio. Buona Domenica ragazzi

  • @Gelisuili
    @Gelisuili 3 роки тому +38

    11 in punto, appuntamento fisso. Non ho neanche visto il video ancora, ma so già che sarà sfizioso, goduriosissimo, pazzesco, e sapido. Che belli che siete ❤️
    P. S. Aspetto con ansia i video della Sardegna 🍻🍻

  • @paoloroversi669
    @paoloroversi669 Рік тому

    ANCHE QUI SEI AL TOP DEL TOP 🥇🏆BRAVI RAGAZZI, SIETE FORTI 👏👍

  • @marcozuccaro4168
    @marcozuccaro4168 3 роки тому

    Credo sia il 3 stelle meno invitante che abbia visto sul vostro canale. Voi bravi come sempre...❤️

  • @gianmarcomattinzoli8718
    @gianmarcomattinzoli8718 3 роки тому

    Col vivere fuori dall’Italia e con questi video, capisco la nostra eleganza fuori contesto

  • @Pressissimo82
    @Pressissimo82 3 роки тому

    Meraviglia... attendevo questo video da tempo... Grazie!

  • @tolicasa
    @tolicasa 3 роки тому +1

    Per me vi dovrebbero nominare per gli Oscar e ovviamente darvene uno per uno cone il più bel canale UA-cam di cibo. 👏👏🖒

  • @andreamusumeci3221
    @andreamusumeci3221 3 роки тому +2

    C'è poco da fare ragazzi siete di un altro livello...

  • @nicolacarletti
    @nicolacarletti 3 роки тому +1

    Grandi ragazzi proprio dalle mie parti bravi mi piacciono molto le vostre recensioni... continuate cosi..

  • @michelacamilli7636
    @michelacamilli7636 3 роки тому +43

    "Anche il gusto di fico è veramente fico!"
    Il genio di Giano aumenta esponenzialmente 😂

  • @bibbo1963
    @bibbo1963 3 роки тому +4

    sempre simpatici e buongustai doc, grande Uliassi che accompagna il menù con la degustazione di vini marchigiani, che valorizzano la nostra fantastica regione Marche

  • @nicolobugari1121
    @nicolobugari1121 3 роки тому +3

    Grandi ragazzi aspettavo sto video non lo so... come una rivelazione!!! E sono di Senigallia 😅😅 siete fortissimi💪🏻💪🏻

  • @alessandradondero7767
    @alessandradondero7767 3 роки тому +7

    Con la bellissima intervista su Bazar vi ho conosciuti un po’ di più e … mi piacete sempre di piu . Questo video é divertente e “gentile “ come i piatti che avete descritto …
    Che dire? Bravi !

  • @stuntmanmik3644
    @stuntmanmik3644 3 роки тому

    Finalmente un 3 stelle con vini del territorio...oltre che italiani... meraviglia... amo la mia terra!!

  • @albertocolla9563
    @albertocolla9563 2 роки тому +1

    finalmente un ristorante che propone vini autoctoni. Bravi !!!!! mi sono iscritto al volo , belle esperienze

  • @marcp.3315
    @marcp.3315 3 роки тому

    Scarpetta col dito e frangetta rossa le uniche due cose rivedibili di questo bellissimo video 😉

  • @lorenzovigano7742
    @lorenzovigano7742 2 роки тому

    Io che sono di Senigallia ma non ho mai avuto l'opportunità di andare da uliassi, ma nonostante questo ho trovato il video perfetto, e sono molto contento che senigallia stia avendo la fama che si merita 🤣

  • @andreabaldovin717
    @andreabaldovin717 2 роки тому

    Solo i veri quattrocchi posso capire il dolore di Franci 😂 #Pray4iNaselliDiFranci
    Bellissimo video come sempre! ❤

  • @TheMaurideep
    @TheMaurideep 3 роки тому +1

    Ormai la scarpetta è sdoganata, da questo video in poi si va di #scarpettacoldito. Bravissimi, ho visto la vostra intervista ieri su Bazar Atomico, siete ormai dei professionisti della comunicazione, ma con la simpatia e l'approccio "cazzaro" che ci piace tanto.

  • @floraminieri857
    @floraminieri857 3 роки тому +1

    Buona domenica raga ♥️ bel video piatti molto eleganti nel colore e di sicuro buoni ...presentazione ottima 💪💪💪

  • @rinaldosanchez8211
    @rinaldosanchez8211 3 роки тому +3

    aspettavo Uliassi nel vostro canale da tempo 😁 fantastico !! peccato non aver visto alcuni suoi piatti cult tipo la carbonara di mare e la zuppa di pesce

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 роки тому

    Grazie ancora, tutto molto professionale!!!!

  • @francescafucali670
    @francescafucali670 3 роки тому

    Grazie Franci e Giano sempre TOP

  • @dianaseverini1354
    @dianaseverini1354 3 роки тому +1

    Grazie🙏🏻😊, vi adoro

  • @tigerez91
    @tigerez91 3 роки тому

    Siete i migliori nel settore, fantastici i vostri video😍😍.. spero di incontrarvi un giorno anche perché abitiamo vicino.. a

  • @antonior7199
    @antonior7199 3 роки тому +79

    Grandissima qualità del video ragazzi..ormai il livello è altissimo.
    Quando poi in un 3 stelle ti dicono: "d'ora in poi si può cominciare a scarpettare"...siamo al top..bellissimi i piatti dello Chef Uliassi..domanda: mi piace parecchio quando nei contenuti c'è una vostra immagine con lo Chef (tipo Cannavacciuolo)..ma immagino ci sia un motivo per questa assenza..cmq dopo il bellissimo video "tecnico" su Bazar Atomico vi apprezziamo ancora di più..❤❤❤

    • @ST-83
      @ST-83 2 роки тому +2

      scarpettare con la pizza di pasqua in un tristellato... solo nelle Marche!!

    • @marcootranto4972
      @marcootranto4972 7 місяців тому

      Bravi, ma mangiano di tutto. Ci sono cose che non mangerei nemmeno sotto tortura come lumache e trippa...i gusti sono gusti.

  • @giacomoranieri1139
    @giacomoranieri1139 3 роки тому +2

    Aspettavo con ansia il video, che bello che siete venuti a prendere un po' di aria marchigiana 😍

  • @lucianaferrari8810
    @lucianaferrari8810 3 роки тому +1

    C'è ben poco da aggiungere ai commenti già fatti I video sono bellissimi, la cosa in questo che mi è piaciuta di più? LA SCARPETTA CON IL DITO...grandi come sempre❤👏❤

  • @eleonora5532
    @eleonora5532 3 роки тому +8

    Contentissima che questa settimana tra il podcast del Bazar Atomico e il video di oggi ci sono stati 2 appuntamenti invece di solo 1 🧡

  • @matteoquartieri4548
    @matteoquartieri4548 3 роки тому

    Complimentoni, che bella scoperta, spettacolo lumache, trippa di baccalà, midollo che voglia di andarci

  • @MrPland5
    @MrPland5 3 роки тому +3

    Come non apprezzare i vostri video. ❤️❤️❤️😍. Stupendi e simpatici come sempre... 💛

  • @Dinghio86
    @Dinghio86 3 роки тому

    Siiiii finalmente grazie 🤩

  • @marcoulisse
    @marcoulisse 3 роки тому

    bellissimo video! Auguri per la gravidanza di Giano...Giano c'è, Giano c'è, Giano c'è! 😀

  • @cococardi8019
    @cococardi8019 3 роки тому

    Mitici come sempre io sono allergico alle lumache e gamberi ma pazienza ci sono varietà di cibo .Siete troppo simpatici vi abbraccio❤

  • @domenicoderita7480
    @domenicoderita7480 3 роки тому +1

    Grandi come sempre.... Vi guardo e vi invidioo....sempre😭🙄

    • @domenicoderita7480
      @domenicoderita7480 3 роки тому

      È oggi vi sto guardando sul canale "il bazar Atomico".. 😊 Bello scoprire come avete iniziato.

  • @renatomartello3045
    @renatomartello3045 3 роки тому

    Sicuramente siete divertenti da seguire... nel privato non credo... Continuate cosi🖐

  • @stefaniazavarise9900
    @stefaniazavarise9900 3 роки тому

    Non c'è praticamente niente da aggiungere❤️❤️❤️❤️....fantastico video ragazzi👍👍👍....non mi potrò mai permettere un tristellato, ma con in vostri video è come essere in prima persona 👋👋👋.... complimenti ragazzi 👋👋👋👋

  • @giovannichinello903
    @giovannichinello903 3 роки тому

    Non aspettavo che questo video!!!

  • @paolagaibotti2706
    @paolagaibotti2706 3 роки тому +1

    Siete fantastici..punto!😍😍😍

  • @paolabottazzi8693
    @paolabottazzi8693 3 роки тому

    Una parola ..fantastici..😊👏👏👏

  • @leonardopieralisi4560
    @leonardopieralisi4560 3 роки тому

    Grandi ragazzi, superlativi come sempre….

  • @robycrem2389
    @robycrem2389 3 роки тому +1

    Complimenti come sempre .....Mi avete appena fatto scoprire che anch'io cucino stellato ,...... la pizza al formaggio 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Francy quando vuoi te la faccio 😋🤩🤩🤩

  • @tarapacap7474
    @tarapacap7474 3 роки тому +1

    La delicatezza della sogliola passa inosservata solo da chi gusto non ne ha

  • @heraldkadeli9608
    @heraldkadeli9608 3 роки тому +1

    Siete.... Come dire.... Troppo... Come dire... A belliiiii vi adoro👏👏

  • @federicodemartis8681
    @federicodemartis8681 3 роки тому

    Spaziali e simpatici come sempre!

  • @marco1156
    @marco1156 3 роки тому +4

    Che domenica sarebbe senza i vostri video?? Sempre top ragazzi 🤟

  • @davideroncati1873
    @davideroncati1873 Рік тому

    Siete troppo forti 🍾🥂❣️

  • @valeriamatteucci137
    @valeriamatteucci137 3 роки тому +13

    Grandissimo chef Uliassi.. Ci sono stata anch'io.. TOP TOP 😋😋😋😋😋

    • @giuseppepandolfi5368
      @giuseppepandolfi5368 3 роки тому +2

      Te l'abbiamo chiesto? Non mi sembra

    • @michelecorrias.
      @michelecorrias. 3 роки тому +15

      @@giuseppepandolfi5368 relax.

    • @handluc
      @handluc 3 роки тому +3

      @@giuseppepandolfi5368 a te invece chi l'ha chiesto 'sto commento?

    • @valeriamatteucci137
      @valeriamatteucci137 3 роки тому

      @@giuseppepandolfi5368 .. STAI SERENO.. RILASSATI🍀

  • @fabriciobianchi3723
    @fabriciobianchi3723 2 роки тому

    Veramente bravi ragazzi. Complimenti .

  • @catia55
    @catia55 3 роки тому

    Uno spasso!❤️

  • @Silvianamo
    @Silvianamo 3 роки тому

    Siete tornati dalle mie parti, e bravi. Vedo che hanno vini tutti di cantine locali. Cappero!

  • @luca5801
    @luca5801 3 роки тому

    Ciao Giano e Franci, stupendo video come la location. Un piacere seguirvi, i migliori di youtu.be 👍

  • @lucabommassar4297
    @lucabommassar4297 3 роки тому

    Fantastici come sempre

  • @robertoborzoni9943
    @robertoborzoni9943 3 роки тому +1

    Salve ragazzi vi contatto dalla Lunigiana ,mi auguro sappiate dove si trova , terra di castelli e castagne .Sono a proporvi, quando avrete tempo e voglia ,una toccata in questa terra splendida e non considerata ,purtroppo , per degustare i nostri piatti tipici ,poveri ma ottimi .In ordine sparso l'agnello di Zeri, la cipolla di Treschietto , la Torta d'erbi ,i Testaroli ,i Panigacci ,con i due modi di servizio ,cioe' secchi con salumi e formaggi nostrani e bolliti conditi con pesto ,sugo o olio e parmigiano. Poi ci sarebbero gli Sgabei e per finire Castagniccio e Pattona ,dimenticavo il nostro miele D.O.P. Qui non abbiamo ,almeno nel nostro territorio ,ristoranti stellati ma parecchie piccole realta' con un ottima cucina . Una per tutte e' 'Agriturismo Montagna Verde nelle vicinanze di Licciana Nardi , vincitore di una puntata della trasmissione di A. Borghese " 4 Ristoranti".Sperando di avervi come ospiti in questa terra vi mando un grosso abbraccio

  • @leonardocosta7188
    @leonardocosta7188 3 роки тому

    Video più atteso dell'anno

  • @mariolauria6327
    @mariolauria6327 3 роки тому +5

    In questo video, Francesca ha mostrato la sua vena poetica 😂. Bel video come sempre ragazzi 👍🏻

  • @teclasicbaldi
    @teclasicbaldi 3 роки тому

    ci sono le captions fedelissime al parlato, wow - siete avanti ➡️

  • @antoniobuonadonna2302
    @antoniobuonadonna2302 3 роки тому +177

    Bravi ragazzi come sempre. Ma a spendere mezzo stipendio, o quasi, per andare ad uno stellato non potrei farlo mai. Vi ringrazio almeno voi mi fate sapere cosa vuol dire. Vi voglio bene ciao

    • @fristola76
      @fristola76 3 роки тому +9

      Ma loro sicuramente non spendono nulla anzi pagheranno loro per fargli pubblicità al locale...

    • @saimons7356
      @saimons7356 3 роки тому +76

      @@fristola76 ma cosa dici !? Secondo te un ristorante stellato non fa pagare perché il cliente gli fa pubblicità!? Non stanno nella taverna di paese

    • @DanOfTheKOB
      @DanOfTheKOB 3 роки тому +28

      Pagano pagano...Uliassi non ha bisogno della loro pubblicità, con tutto il rispetto per loro che stimo.

    • @nicolodellamanna6933
      @nicolodellamanna6933 3 роки тому +4

      @@fristola76 perchè parli

    • @annasgaetti5982
      @annasgaetti5982 3 роки тому +22

      Basta mettersi i soldini da parte piano piano e poi vai a provare.. è un esperienza..non è come andare al ristorantino in centro

  • @carmeloraffo7099
    @carmeloraffo7099 2 роки тому

    Siete mitici !!!!!!!!

  • @beatricemassucco1569
    @beatricemassucco1569 3 роки тому +1

    Primo secondo di video.
    Franci: tira su il sugo con il dito in un tre stelle Michelin
    Io: metto mi piace alla velocità della luce

  • @ellebibi6484
    @ellebibi6484 3 роки тому

    Siete bravissimi & simpaticissimi 👍

  • @vb6363
    @vb6363 3 роки тому

    Prima like e poi si vede il video!!! 👌

  • @erresse2011
    @erresse2011 3 роки тому

    Menu molto interessante!come sempre bravi!!

  • @sabrylepri
    @sabrylepri 3 роки тому

    Ci sono dei video....come ad esempio questo....che quando parlate così forbito scherzoso....vi riguardo anche tre...quattro volte...e pensate....non smetterei mai...siete una forza ....se una persona...ha passato una brutta giornata....consiglio vivamente di vivere questa bellissima esperienza....GUARDATE GIANO E FRANCY👋👋❤❤❤❤

  • @lpr866
    @lpr866 3 роки тому +2

    11:11
    Franci : "ti piace questa descrizione ?"
    ...
    Ginao : Scarpetta

  • @matteo1429
    @matteo1429 3 роки тому +1

    SIETE FLASHATI ALL'INVEROSIMILE AHAHAHAHAH!!
    E SIETE MERAVIGLIOSI!!

  • @micheleborromeo
    @micheleborromeo 3 роки тому +1

    Siete grandi raga

  • @filippodimarco799
    @filippodimarco799 3 роки тому +1

    Io nel mentre, vi guardo mentre smangiucchio soppressa, formaggio e polenta onta😂😂😂☝🏼🍻

  • @MaxVolpi
    @MaxVolpi 3 роки тому +97

    COSA fai la domenica mattina? Niente, aspetto le 11 per sbavare sulla scrivania.

    • @lamuccalola9859
      @lamuccalola9859 3 роки тому

      Ahahahahahaha. ....Bellissima Maaax.......🤤🤤🤤🤤🤤

    • @AF-if1vx
      @AF-if1vx 3 роки тому +2

      Che tristezza

    • @MaxVolpi
      @MaxVolpi 3 роки тому +1

      @@AF-if1vx che tristezza l'ironia, vero? Sono d'accordo.

  • @middiepuoie
    @middiepuoie 3 роки тому

    17:24 "come vedete signora non sono diamanti" E invece eccomi qui ! Bravissimi e bentornati nelle Marche!

  • @francescobonardi8679
    @francescobonardi8679 3 роки тому

    Belin la Franci mi va in vena poetica !!!

  • @annabiggio9633
    @annabiggio9633 3 роки тому

    Scusate l'impertinenza ma anch'io ho pensato che Franci ......
    nel video da Hisa Franko era molto sensibile e particolarmente dolce.Comunque falso allarme😁video sempre al top BRAVI👍👍👍👍👍

  • @bobiceman1987
    @bobiceman1987 3 роки тому

    tanta roba ragazzi!

  • @simonabirolo6471
    @simonabirolo6471 3 роки тому

    Bravissimi come al solito. Vi invidio mangiate proprio di tutto. Io non potrei. Non mangio pesce e crostacei vari, frattaglie, lumache rane ecc. Però è bello vedere i piatti che vi portano. Aspetterò domenica prox per il nuovo video. Grazie mille 😜

  • @ivansciutto
    @ivansciutto 3 роки тому +4

    04:50 Ristorante 3 stelle Michelin che ti consiglia di fare scarpetta... con il dito. Benvenuti nel Mondo perfetto 😍

  • @brunettaceccatelli3264
    @brunettaceccatelli3264 3 роки тому

    Bravi, godibilissimo video. Praticamente seduta al tavolo con voi per quanto siete bravi e capaci nell'esaltare questi esaltanti e straordinari menù. Grazie per il pranzo

  • @mauriziovolpi7691
    @mauriziovolpi7691 2 роки тому

    07:57 No no!
    Continua a portarla! "LaFra" è troppo un cartone animato :) :) :)
    09:57 anche io amo le lumache

  • @Al_Cuore_Ramon
    @Al_Cuore_Ramon 3 роки тому +3

    Giano mi ricorda la simpatia di un mio caro amico. Grandi a tutti e due cmq😂