Karaage Japanese Fried Chicken

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Karaage is one of the most consumed dishes in Japan, crispy on the outside and super soft on the inside, with sesame oil, garlic and ginger seasoning has a delicious flavor and aroma.
    400 grams of chicken drumstick
    1/2 tbsp of soy sauce
    1/2 tbsp mirin
    1/4 teaspoon black pepper
    1/4 teaspoon salt
    1 teaspoon grated ginger
    1 tsp grated garlic
    1/2 teaspoon roasted sesame oil
    1/2 beaten egg
    For the salad:
    grated cabbage

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @camilasakai1004
    @camilasakai1004 2 роки тому +47

    Chef Kazu, fiz no jantar hoje, o sucesso foi tanto que estou preparando mais. Obrigada por compartilhar a receita!

  • @obuzaba3253
    @obuzaba3253 2 місяці тому +1

    Moro no Japão e gosto muito dos seus vídeos! Parabéns, são rápidos e bem explicados!

  • @nilcileidesouzadossantosda4310
    @nilcileidesouzadossantosda4310 3 роки тому +10

    Cada prato, uma arte. A beleza como são apresentados estes pratos mostram o quanto é importante para esse povo aproveitar cada refeição como única!

  • @cristinakatsube
    @cristinakatsube 3 роки тому +1

    Agua na boca

  • @csilva7837
    @csilva7837 4 роки тому +6

    O melhor é a forma generosa que passa conhecimento. É um mestre por natureza 🥰

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 5 місяців тому

    NÃO nos cansamos de elogiar suas receitas

  • @vanessaaparecidaleocadioro2340
    @vanessaaparecidaleocadioro2340 3 роки тому +7

    Como sempre recorrendo ao chef Kazu pra receitas diferentes e deliciosas pro almoço

  • @arvorescentenarias8208
    @arvorescentenarias8208 3 роки тому

    👏👏👏teu capricho é barbaro

  • @fabianaaraujo2155
    @fabianaaraujo2155 4 роки тому +19

    Kazu, eu fiz o frango ontem, ficou MARAVILHOSOOOOOOOOOOO! Muitooo obrigada por compartilhar com a gente essa maravilha, a família amou!

  • @vitoriadias3598
    @vitoriadias3598 Рік тому

    me parece tão saboroso, fiquei com água na boca, apenas olhando voce fazendo

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  Рік тому +1

      É delicioso! vale a pena fazer.

    • @vitoriadias3598
      @vitoriadias3598 Рік тому

      @@ReceitasdoKazu amanhã mesmo compro o mirin e o óleo, muito obrigada vou experimentar essa receita!

  • @celiahirata2888
    @celiahirata2888 4 роки тому +6

    Oi Kazu boa noite,
    Fiz o karaage para o dia dos pais...ficou divino, igualzinho ao do Japão.Meu marido adorou!!!!
    Muito obrigada viu?

  • @rsmol11
    @rsmol11 3 місяці тому

    Bom dia, Chef. Bom dia a todos
    Fiz ontem, ficou delicioso. Obrigada por facilitar a minha vida (complicado para mim fazer receitas complicadas)_.

  • @luciamartinsmoura4523
    @luciamartinsmoura4523 4 роки тому +5

    Saudades do Japão🎎🎊🎊🎊...principalmente das comidas esse frango é uma delícia 😋😋

  • @blackdecks
    @blackdecks 3 роки тому +1

    no tempero coloquei so shoyu e sal e pimenta do reino mais ficou otimo amei

  • @adrianakimura5349
    @adrianakimura5349 5 років тому +3

    Adoro esse frango frito....agora aprendi como se faz ..

  • @TayKazuhiro
    @TayKazuhiro 2 роки тому +1

    Só eu achei INCRIVEL essa ideia de fritar em duas partes? Gente eu amei isso!

  • @simonenaotemas
    @simonenaotemas 4 роки тому +3

    Saudades do Japão, da comida maravilhosa do povo da cultura. Amo essa noção ❤️

  • @rosimarylima9918
    @rosimarylima9918 4 роки тому +1

    Com certeza vou fazer Obgda

  • @Cirleitsh
    @Cirleitsh 4 роки тому +17

    Muito bom mesmo, fizemos aqui em casa e ficou o próprio!!!! Delicioso, me senti como se estivesse no Japão! 😁 Gratidão por compartilhar 🙏

  • @margaridakeycomoraes3293
    @margaridakeycomoraes3293 3 місяці тому

    Parabéns chefe Kazuo! Delícia de receita

  • @rubensanibeli6706
    @rubensanibeli6706 4 роки тому +5

    Acabamos de fazer e realmente fica bem diferente do que estávamos acostumados a fazer ficou uma delícia todos elogiaram muito, você realmente é phoda rsrsrs

  • @m.ap.l.263
    @m.ap.l.263 4 роки тому +1

    Parabéns

  • @laissoutob
    @laissoutob 4 роки тому +9

    Fiz essa receita de Karaage e fiz também sua receita de tempurá! Não sei como te agradecer! Muito obrigada! São os melhores que já comi na vida! Moro na Índia e um mês atrás eu estava no Japão e voltei cheia de saudade dessa culinária maravilhosa, seu canal tem me ajudado a trazer o Japão para dentro da minha casa! MUITO obrigada mesmo! ❤️

  • @vandafranciscadeoliveira3705
    @vandafranciscadeoliveira3705 3 роки тому +1

    Eu Vanda sou descente de japonês . Meus avós Veio do Japão . Amo todos seus pratos . Tudo de bom. fique com Deus

  • @aquilesmiranda2090
    @aquilesmiranda2090 4 роки тому +4

    Kazu! A polícia federal vai atrás de você logo. Você fica fazendo estas receitas vc que deixa todo mundo babando em casa.

  • @carla9940
    @carla9940 3 місяці тому

    Perfeitooo ... ❤❤❤ fiz em casa, deu super certo.. mas é óbvio que o seu é sem sombra de dúvidas sem defeito algum.. rs..

  • @vandafranciscadeoliveira3705
    @vandafranciscadeoliveira3705 3 роки тому +3

    Kazu este frango uma delícia Hummm Parabéns Deus abençoe sempre

  • @brnxfps
    @brnxfps 4 роки тому +1

    Vou fazer agora!!

  • @douglasgregorio8602
    @douglasgregorio8602 4 роки тому +7

    Fiz essa receita tem 1 semana e ficou incrível 😋
    Estou amando seu canal

  • @MariaAparecida-lm2eu
    @MariaAparecida-lm2eu 4 роки тому +1

    Fiz a bataa doce ficou maravilhosa

  • @guilhermearraes8433
    @guilhermearraes8433 4 роки тому +8

    Anotado, quarentena tá sendo boa pra testar meus dotes culinários kkkkk

  • @deivisfernandosilva
    @deivisfernandosilva 4 роки тому +2

    Fiz a sua receita mas usei file de peixe . segui suas orientaçoes no preparo e ficou incrivel. Fiz tambem o gengibre e o pepino em conserva agridoce ... Ficou tudo incrivel ...usei a calda da conserva do pepino e useinpara temperar o arroz mas coloquei uma parte de calda e uma parte de agua um pouco de sal e aginomoto ... Ficou perfeito apos modelado ... Fiz um jantar magnifico com coisas tao simples . obgado .. Vendo seus videus me animei para cozinhar.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      Fico super feliz que tenha gostado das receitas. Sobre a calda do pepino no arroz foi uma ótima idéia!!! Tenha uma ótima semana meu amigo!! muita energia positiva.

  • @mariahaparecida4437
    @mariahaparecida4437 4 роки тому +3

    Que prato!! Nota 1000!!!

  • @betoloco1974
    @betoloco1974 4 роки тому +2

    Maravilhoso agora aqui no inverno gaúcho irei apresentar essa dica pro buffet no restaurante que trabalho

  • @Cenasdesconhecidas
    @Cenasdesconhecidas 5 років тому +15

    Mano kaarage é muito gostoso, trabalhei numa rede famosa de fast food chines, e lá ja vinha pronto de fábrica, era só fritar.

    • @kyokeiko4530
      @kyokeiko4530 4 роки тому

      Muito bom. Domo arigatou. Oishi.

  • @sheilacollares5307
    @sheilacollares5307 3 місяці тому

    Deve ficar uma delícia! Vou experimentar fazer.

  • @solangereis373
    @solangereis373 5 років тому +3

    É muito gostoso!!! Eu sempre comprava no combine perto do meu apato.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  5 років тому +1

      Ahhh, era muito bom !!Em cada esquina tinha um...

  • @roselenaribeirodarosa3768
    @roselenaribeirodarosa3768 4 роки тому +2

    Adorando essas receitas...
    Em época de quarentena
    Haja dinheiro...😣😣

  • @alexandrasoares7356
    @alexandrasoares7356 4 роки тому +3

    Esse frango e uma delícia comia muito quando tá a no Japão

  • @cassiacostamarques9264
    @cassiacostamarques9264 Рік тому

    Demais você arrasa na cozinha obrigada pela receita!

  • @carlareginasanchezteixeira684
    @carlareginasanchezteixeira684 3 роки тому +7

    Eu fiz ficou uma delícia

  • @enaysantos5686
    @enaysantos5686 3 роки тому

    Adoro suas receitas.

  • @mahg1138
    @mahg1138 4 роки тому +13

    Muito bom, igual do Japão , mas vc poderia ensinar aquele molhinho que vai junto

  • @kamillakardoso6532
    @kamillakardoso6532 4 роки тому +1

    Ele explica com uma calma me traz paz 😍😍
    Vou fazer essa receita só não gosto de usar óleo vou ver se dar certo na fritadeira elétrica.

  • @MARIALUCIA-lo9sx
    @MARIALUCIA-lo9sx 4 роки тому +6

    adoro um dos melhores pratos jspones adora os demais amooo

  • @MariaAparecida-rv3zv
    @MariaAparecida-rv3zv 23 дні тому

    ❤❤❤ BOA NOITE CHEFF KAZU OTIMA RECEITA GRATIDÃO.

  • @gracamariamenezesmartins8799
    @gracamariamenezesmartins8799 5 років тому +18

    Parabéns 👏👏👏👏fiz a sua receita de frango frito delicioso confesso que desconfiada porém é maravilhoso delicioso mesmo
    Parabéns muitos parabéns 👍

  • @AmandaOliveira-tb9xc
    @AmandaOliveira-tb9xc 4 роки тому +1

    Muito fácil. Já me inscrevi!

  • @renatasayurisatonakamine6241
    @renatasayurisatonakamine6241 5 років тому +7

    É a primeira vez que vejo essa técnica de fritura. Ficou uma delícia!!!

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  5 років тому +2

      Ao ver parece estranho mas fica uma delícia.

    • @licaagape4371
      @licaagape4371 4 роки тому +1

      onde compro mirim?

    • @wilsontakagi8950
      @wilsontakagi8950 4 роки тому

      No mercado fica na parte oriental,se não tiver no mercado grande ,nas quitandas japonesas!

  • @genifermino1031
    @genifermino1031 4 роки тому +1

    Eu amo

  • @karlinhasorge6664
    @karlinhasorge6664 4 роки тому +8

    Tava morrendo de saudades do Kaarague que eu comia no Japão.Fiz a receita e simplesmente ficou muiiiito gostoso! Kazu vc arrasa! 👍🏼😘

  • @zilmamonteiro4002
    @zilmamonteiro4002 4 роки тому +1

    Kazu eu não me canso de assistir seus videos .tô aqui assistindo o vídeo do frango frito com salada de repolho parece muito bom vou fazer

  • @joaomilitao7636
    @joaomilitao7636 4 роки тому +6

    Realmente receita prática e saborosa, parabéns!
    Outra receita deste canal imperdível é o tempura.
    👍👋👋

  • @cristinaubinha1504
    @cristinaubinha1504 4 роки тому +1

    Cai aqui de paraquedas e amei a receita vou fazer

  • @sergiokobashikawa1791
    @sergiokobashikawa1791 5 років тому +16

    Boa tarde Kazu , essa receita de frango para mim é dos melhores pratos , bom mesmo parabéns , eu comi muito quando estava no Japão , Valeww um abraço

  • @pedrosouza4711
    @pedrosouza4711 3 роки тому

    Parece muito bom vou fazer

  • @ednamaria1985
    @ednamaria1985 5 років тому +3

    Hummm, fiquei aguando !! Maravilha

    • @MarcosANTONIO-jx3ke
      @MarcosANTONIO-jx3ke 5 років тому

      Palavra feia aguando

    • @ednamaria1985
      @ednamaria1985 5 років тому

      @@MarcosANTONIO-jx3ke aguando , quer dizer ...com água na boca de vontade de provar essa gostosura kkkkj

  • @elymiguel1216
    @elymiguel1216 7 місяців тому

    Mais uma vez preparando esta deliciosa receita que Kazu san compartilhou conosco! Gratidão Chefe!❤

  • @marliyamasaki8414
    @marliyamasaki8414 4 роки тому +3

    Eu fiz e minha família adorou! Fica igualzinho ao que comia no Japão. Uma delícia! Obrigada pela receita!

  • @claudiamayumi2504
    @claudiamayumi2504 Рік тому

    Acabei de fazer o frango com molho de gergelim . Ficou incrível !!! Crocante por fora , suculento por dentro e o sabor excepcional . Muito obrigada por mais esta receita

  • @stellapeixoto3772
    @stellapeixoto3772 4 роки тому +37

    Eu fiz e ficou uma delícia. Obrigada pelas excelentes receitas.

  • @cynthiapoliveira6871
    @cynthiapoliveira6871 2 роки тому

    Deve estar uma delícia !!!! Parabéns!!!! Porto Alegre RS

  • @marialuciasoares9168
    @marialuciasoares9168 4 роки тому +3

    Vou fazer aqui em casa, estava procurando algo diferente, obrigada!

  • @solangeborgesdossantos8668
    @solangeborgesdossantos8668 4 роки тому +2

    Assisto séries na Netflix filmes orientais e ficava com vontade de comer esse frango, vou fazer hummmmmmm👋🤩😘

  • @rosanaramalho4981
    @rosanaramalho4981 4 роки тому +6

    Nossa, cada prato mais maravilhoso q o outro...deu até fome...🙂🙂

  • @beneditaoliveira8831
    @beneditaoliveira8831 Рік тому

    Maravilhoso! Frango crocante assim é muito bom!!
    Amei a receita! Kazu!
    Gratidão por compartilhar conosco!!

  • @Kesia.Siqueira
    @Kesia.Siqueira 4 роки тому +14

    Caí de paraqueda nesse canal😁
    Acho tão interessante a culinária japonesa, e aqui posso saber como se prepara e com áudio em português, Maravilha! Vou me increver🤩

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому +2

      💓

    • @Kesia.Siqueira
      @Kesia.Siqueira 4 роки тому +1

      Amei! Mais uma inscrita😍

    • @limello5960
      @limello5960 4 роки тому +2

      Eu tbm fico olhando vídeos da culinária oriental e fico tentando adivinhar os ingredientes e o q estão falando. Este canal é uma maravilha.

    • @soniafacini1547
      @soniafacini1547 2 роки тому

      Parece apetitoso
      Grata 💖

  • @LiaFuzariBarone
    @LiaFuzariBarone Рік тому

    Parece que até senti o cheirinho do karage do Japão! Uma delícia!

  • @Kris_Kamikaze777
    @Kris_Kamikaze777 4 роки тому +3

    Eu adoro comer kagaguë com shiroi Gohan hehehe
    Lamen tem em combina pois no Japão se come lamen,Gohan e o kagaguë!!!
    Muito bom gosto muito

  • @fridaravash
    @fridaravash 3 роки тому

    Que ralador de repolho espetacular

  • @saletescheffer3816
    @saletescheffer3816 4 роки тому +3

    1000 pra tuas receitas 👏

  • @rosanamartini330
    @rosanamartini330 4 роки тому +1

    Além do frango parece estar uma delícia gostei do cortador de repolho 😃😃😃😃😃

  • @dafinerbatista
    @dafinerbatista 4 роки тому +4

    Segunda vez que faço essa teceita! Maravilhosa! Obrigada por compartilhar! Sou viciada nas suas receitas! A casa fica toda perfumada!

  • @zuleikaalvescesarioveiga8398
    @zuleikaalvescesarioveiga8398 4 роки тому

    Ummm? Amoooo

  • @silviaono4914
    @silviaono4914 5 років тому +14

    Amooo
    Saudades do Japão 👏👏👏

    • @onothiago
      @onothiago 4 роки тому +1

      Silvia Ono Eu tb. Morei 13 anos e voltei pro Brasil porque minha mulher quis se divorciar e não tenho família lá. Agora estou com depressão. Só de ver um karage já dá vontade de chorar. 😭

  • @taticosta1617
    @taticosta1617 Рік тому

    Que delícia vou preparar pro jantar chef sucesso pra vc

  • @neide107
    @neide107 4 роки тому +9

    Esse frango e uma delícia bom demais

  • @aldenoral.yamazaki3979
    @aldenoral.yamazaki3979 4 роки тому +2

    Oba será meu prato pra o almoço de amanhã, obrigada

  • @nandokt
    @nandokt 5 років тому +5

    Perfeita explicação chef!

  • @claudiamayumi2504
    @claudiamayumi2504 10 місяців тому

    Sempre que faço este karaage , é sucesso . Sirvo com o molho de maionese com gergelim , fica uma delícia . Muito obrigada pelos ensinamentos

  • @tonnysimoes753
    @tonnysimoes753 5 років тому +170

    Olá! Sabe qual o problema desta receita? É que são 0:44 da manhã e, me deu vontade de comer............. Adorei. Abs

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  5 років тому +18

      😂😂Vai lá fazer pois é domingo!!!

    • @neiaferrim2802
      @neiaferrim2802 5 років тому +5

      Kkķkkk igual eu, 00h00 😥😩

    • @mimidupont
      @mimidupont 4 роки тому +5

      Fiquei do mesmo jeito! Levantei pela manhã e já estou providenciando!!!

    • @martataira7556
      @martataira7556 4 роки тому

      @@neiaferrim2802drinks kķk

    • @eduardoinagaki
      @eduardoinagaki 4 роки тому

      O Mesmo aqui... Ai que vontade!

  • @Seiji29
    @Seiji29 4 роки тому +2

    Eu fiz e ficou muito top . Lembro muito os do Japão 🇯🇵 vlw pela receita

  • @gizlaineciqueiramorita2010
    @gizlaineciqueiramorita2010 4 роки тому +11

    Kazu no refeitório da minha fabrica ai no JP tinha um ovo cozido k qdo vc quebrava no arroz era gelatinoso faz esse ovo p nos aprender era uma delicia

  • @elisabethcandida2015
    @elisabethcandida2015 Рік тому

    Grata por compartilhar 🌹

  • @ACBenedetto
    @ACBenedetto 4 роки тому +4

    Parabéns pela dica, muito obrigado.
    Esse prato pode ser feito com o peito de frango, é só o que como do frango.
    Abraço.

  • @Clara-kf5jd
    @Clara-kf5jd Рік тому

    Fiz essa receita hoje e ficou uma delícia! Muito obrigada ❤

  • @manoeladeize6747
    @manoeladeize6747 5 років тому +3

    Isso deve ficar delicioso rsrs...Chef ensina o frango empanado aquele que tem em rest chinês pfv.

  • @fabianahelena6145
    @fabianahelena6145 4 роки тому +2

    Eu amo frango frito 😋😋😋😋😋

  • @elenaalvarezcuartas7954
    @elenaalvarezcuartas7954 4 роки тому +4

    SR. KAZU, O SENHOR E UM EXELENTE COZINHEIRO. JA ME SUBSCREVI E MEUS AMIGOS TAMBEM. PARABENS. 07/12/19 ESPANHA.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      Seja bem vinda Elena, fico feliz que tenho seguidores da Espanha. Um Forte abraço a todos!!!

  • @luizavasques6683
    @luizavasques6683 4 роки тому

    O karaage é aquele franguinho que é super suculento por dentro e até queima a boca? Fiquei super curiosa pra experimentar! Deve ser uma delícia!

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      É crocante por fora e macio por dentro, bem molhado.

  • @monicadepaulabomfim6052
    @monicadepaulabomfim6052 4 роки тому +3

    Que delícia de frango! Vou tentar achar esse Mirim aqui na Noruega para fazer a receita certinho!

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому

      ua-cam.com/video/kR8w7qKjNoI/v-deo.html se não achar o mirim eu tenho o vídeo ensinando como fazer. Abraço!

  • @mariaednaldadoamaralmesqui5294
    @mariaednaldadoamaralmesqui5294 4 роки тому +3

    Maravilha essa receite. Vou fazer hoje para experimentar. Sucesso. Você é TOP. 👍👍👍👍

  • @patriciahgsilva1150
    @patriciahgsilva1150 4 роки тому +3

    Nossa , q delícia ! AmoO culinária japonesa . Obgda pelo canal ♡♡

  • @taniacavalcanti6187
    @taniacavalcanti6187 4 роки тому +2

    Obrigado Kazu por compartilhar,,, Deus abençoe,

  • @waldionegoncalves2668
    @waldionegoncalves2668 4 роки тому +3

    Não tendo o mirim, posso substituir por cachaça brasileira? Eu amo as suas receitas, parabéns obrigada

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому +4

      ua-cam.com/video/kR8w7qKjNoI/v-deo.html Tem mirim sim...rsrsrs...aqui vai a receita.

    • @tutilelo
      @tutilelo 4 роки тому

      Obrigada !!!!!!

  • @mariacristinadearaujogonca2156
    @mariacristinadearaujogonca2156 2 роки тому +1

    Parabéns mestre kazu, mais uma vez maravilhoso 👏👏👏

  • @marthaedely1101
    @marthaedely1101 5 років тому +8

    Kazu, tenho 1kg de frango a passarinho no freezer, vai virar karage!!!! Obgduuuu..

  • @brunaclares
    @brunaclares 2 роки тому

    Sensacional 👏

  • @efalchioni5363
    @efalchioni5363 4 роки тому +3

    Chef Kazu q molho é esse no repolho, daria pro senhor me falar, desde já te agradeço e adoro suas receitas, abraços.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 роки тому +2

      ua-cam.com/video/t1NPr5A5tqQ/v-deo.html primeira receita.

  • @jafeiommi
    @jafeiommi 3 роки тому

    Muito obrigado Kazu!